蜜汁鸡肉的做法和配方
请问怎样炖鸡汁?急用!!!请迅速给答案～
[做法]1、活鸡宰杀，去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。2、黄芪去粗皮，与当归均洗净待用。3、砂罐洗净，放清水400g，放入全鸡。烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，鸡肉同时加入精盐，再炖2分钟即可食用。天麻炖鸡汤 【来源】民间药膳方 【原料】天麻片10克，老...
鸡肉鲜美多汁的做法是什么呢?
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茄汁鸡肉的做法有哪些特别之处?
此外，调味也是茄汁鸡肉的特别之处。除了基本的盐和糖来调整口味外，有时候还会加入一些酱油、醋或者柠檬汁来增加风味，这些酸性调料可以中和番茄的酸甜味，使得整道菜的味道更加丰富和协调。最后，出锅前的勾芡也是一个重要的环节。适量的淀粉水可以让茄汁更加浓稠，更好地附着在鸡肉上，使得鸡肉的每一口...
酱汁鸡的做法
口水鸡料汁秘方 秘方：海鲜酱油油50克,红醋25克，花椒面15克,生姜沫100克,蒜末150克,米醋25克,食盐15克,熟芝麻50克,花生酱25克,花生酱20克,芝麻油50克,麻椒油50克,葱段100克,味精15克,白砂糖12克,熟芝麻100克,碎花生仁50克,油辣子3000克。制作方法：先把油辣子倒进在搅拌均匀的...
蘸汁鸡的做法
材料 材料：鸡半只 调料：红葱头，沙姜适量，盐，花生油，料油，生姜 做法 1、锅里加清水烧至刚要开时，倒入适量料酒，放入生姜片几片、葱头（可以用葱结），然后把鸡放入加盖大火二十分钟（视鸡的大小定），关火后再焖二十分钟左右。2、捞起后迅速投入冰水里冻镇至凉，为了让鸡皮脆嫩不油腻。3、...
韩国蜜汁鸡的做法和配料
生抽适量，生油适量，蜂蜜适量 做法 1.鸡洗净后沥干水斩件放碟中，然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。2.在鸡块中加入姜片和葱段，然后隔水蒸5分钟取出。3.将碟中的鸡汁倒在锅中，加入适量生抽煮滚，然后倒入鸡块，然后盖上锅盖焖至汁收。4.加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
炖原味鸡汁的做法步骤图,炖原味鸡汁怎么做
炖原味鸡汁的做法 我妈会把鸡分解成几部分，鸡骨架要来另外煲汤，鸡翅膀小鸡腿要来蒸或者煮酒，鸡胸肉和大鸡腿肉 去皮去油膏就是要来这样炖鸡汁的！放大炖盅里 倒放一个碗 两侧放勺子（就是为了把鸡肉架起来 不掉下去）然后隔水炖（一定要隔水炖）我的电炖盅，可以调时间的 三小时 所以就慢炖...
香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水,1分钟学会小鸡炖蘑菇!做法大全
【主料】4人份鸡块500克香菇200克 【辅料】料酒 1汤匙生抽 1汤匙老抽 1\/2汤匙干辣椒 适量八角 3个桂皮 3块葱 1把姜 1块盐 适量糖 1汤匙 步骤1 鸡块倒入锅中冷水焯水后，盛出沥干备用 步骤2 香菇去蒂切块备用 步骤3 葱切段、姜切片备用 步骤4 锅中热油，倒入白糖，小火炒出糖色 步骤5 ...
嫩汁鸡肉沙拉做法:
准备一份美味的嫩汁鸡肉沙拉，首先，将新鲜的结球莴苣和彩色甜椒冲洗干净，沥干水分后切成细丝，均匀地铺在盘底，为沙拉增添色彩和清爽口感。接着，选择鸡腿，确保洗净以去除杂质。在鸡腿肉上轻轻划几刀，这样可以更好地让调味料渗透入味。然后剥去蒜头的皮，将其拍碎后切成末，作为腌料的一部分。将蒜...
鸡胸肉做法大全
在加入适量的黑胡椒碎，待煎到两面金黄就可以。摆盘，淋上剩余的汁就行了。2、茄汁鸡胸肉 食材准备：鸡胸肉150g、西红柿两个、黑胡椒粉半勺、料酒1勺、淀粉半勺、生抽1勺、盐适量、杂蔬丁适量。做法步骤：鸡胸肉洗净后切块，放入料酒、淀粉、生抽、黑胡椒粉、半勺盐，搅匀，腌制20分钟左右。西红柿...
虎亭区细菌回答： 买只嫩鸡公的母的都可以,就是不要老的. 准备酱汁:蜂蜜,酱油,少许水,放到一个碗里,调匀.(这会大型超市里应该有卖的现成的蜜汁烤肉腌料,有的话就更省事了.不用为自己配比失败发愁) 1把鸡去头、爪、内腔、洗净,浸泡,控干,...
邗泼13814222630问： 蜜汁鸡的做法大概是怎么样?跪求.？
虎亭区细菌回答：材料鸡半只,姜片适量,葱段适量,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,蜂蜜适量 做法1.鸡洗净后沥干水斩件放碟中,然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时. 2.在鸡块中加入姜片和葱段,然后...
邗泼13814222630问： 最正宗蜜汁鸡的做法,怎么做蜜汁鸡好吃 - ？
虎亭区细菌回答： 1. 把鸡清洗干净,全身涂抹盐焗鸡粉跟蜂蜜.,加按摩2. 腌制一个小时3. 电饭煲底部放满生姜,鸡用锡纸包住,,,煲一个小时4. 半个小时打开,在涂抹一次蜂蜜...然后在煲煲小时,,
邗泼13814222630问： 开店的韩式蜜汁鸡做法 - ？
虎亭区细菌回答： 韩式蜜汁鸡做法 材料 鸡半只,姜片适量,葱段适量,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,蜂蜜适量 做法 1.鸡洗净后沥干水斩件放碟中,然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时. 2.在鸡块中加入姜片和葱段,然后隔水蒸5分钟取出. 3.将碟中的鸡汁倒在锅中,加入适量生抽煮滚,然后倒入鸡块,然后盖上锅盖焖至汁收. 4.加入适量蜂蜜搅拌均匀即可.
邗泼13814222630问： 蜜汁鸡块的做法,蜜汁鸡块怎么做好吃 - ？
虎亭区细菌回答： 食材明细 鸡胸肉一整块 鸡蛋一个 面粉40克 豌豆适量 面包糠适量 玉米适量 极美滋调料(蜜汁)适量 胡椒粉少许 咸甜口味 炸工艺 数小时耗时 简单难度 蜜汁鸡块的做法步骤1 材料组图片.2 鸡脯肉洗净后切块,放料理机打碎.我喜欢把肉冻一下...
邗泼13814222630问： 蜜汁烤全鸡怎么做 - ？
虎亭区细菌回答： 1. 先把鸡处理干净,去掉鸡头和鸡爪.把鸡腹部切开方便入味2. 加入姜、蒜粒3. 加入适量料酒,把辅料中除麦芽糖外全部调味料加入4. 把调味料均匀的抹在鸡的内外,可以多按摩一下让它入味,然后把鸡放入保鲜袋后放冰箱腌制一天一夜,中途要翻动5. 准备烤之前用麦芽糖和温水调成外用刷汁6. 把鸡去掉姜、蒜粒,风干水份,把鸡尾部皮肤处各用刀划一道口子,把鸡腿收进开口里,均匀的刷上蜜汁7. 烤盘上铺锡纸接油,将鸡固定在转叉上,210度上火烤55分钟即可,中途每隔20分钟刷一次蜜汁8. 烤好后放至温热时斩件
邗泼13814222630问： 怎样做蜜汁手扒鸡 - ？
虎亭区细菌回答： 将750克以上的活鸡割断气管,放净血,用65摄氏度左右的热水烫,褪掉鸡毛,剥净腿、嘴、爪的老皮,然后从臀部剖开,摘去内脏,沥净血水;二是整形:将鸡双腿盘起,双爪插入腹部,两翅从嘴中交叉而出,形似“鸭浮水面”;三是烹炸:...
邗泼13814222630问： 韩国蜜汁鸡腿怎么做法 - ？
虎亭区细菌回答： 蜜汁鸡腿 1、鸡腿洗净在开水锅里煮去血水捞出; 2、葱姜蒜切末,鸡腿放盆里,放上葱姜蒜末和盐拌匀; 3、加一勺生抽、蜂蜜拌匀后盖盖腌半小时; 4、鸡腿腌好后放微波炉架上烤八分钟,取出来再涂一层蜂蜜; 5、为了不让表皮太干,再进微波炉的时候,我放在保鲜袋里,再烤了五分钟即可.
邗泼13814222630问： 蜜汁烤全鸡的做法,蜜汁烤全鸡怎么做好吃,蜜汁 - ？
虎亭区细菌回答： 蜜汁烤全鸡 主料 整鸡一只 2斤左右辅料 蜂蜜50克 味极鲜酱油30克 老抽10克 盐10克 葱丝适量 姜丝适量 黑胡椒粉适量步骤1.1.将整鸡洗净,控干水分备用.取一深容器,将蜂蜜、味极鲜、老抽、盐、葱丝、姜末、黑胡椒粉依次加入并拌均.2.2.将鸡放入容器,使蜜汁均匀涂满表面和内腔,容器表面覆盖保鲜膜入冰箱冷藏12~16小时,中间需翻面3至4次,以便鸡入味.3.3.烤箱180度预热,单开上加热管,取出腌好的整鸡,用烤叉穿好,鸡翅和鸡腿部分用牙签固定在鸡身上.4.4.用手柄将整鸡送入烤箱,开启转叉和热风循环功能,烤箱铺锡纸,放在烤箱最底层接油,烤至鸡皮表面金黄焦脆即可关火取出,约用时40~50分钟.
邗泼13814222630问： 蜜汁鸡腿肉的做法步骤图,蜜汁鸡腿肉怎么做 - ？
虎亭区细菌回答： 原料:鸡腿一只、中等个头洋葱一个、青红尖椒各适量.辅料:味极鲜酱油1汤匙、蜜汁叉烧酱2汤匙、黑胡椒粉1/2茶匙.做法:1、鸡腿洗净,擦干水份,用牙签在上面扎小洞,以便入味.2、倒入酱油,涂抹均匀,洋葱切丝,倒入、抓匀,放...
