藕的颜色不白了还能吃吗
鱼肉不白还可以吃吗?
鱼肉不白，可能是存储的时间过长有些发黄了，如果没有特殊异味就可以吃。
这米能不能吃了,感觉颜色不对,不白,有点暗?还有霉味
米颜色发暗，并且有霉味了千万不要吃，因为发霉的米容易出现黄曲霉素，这种毒素对人体是有害的，非常容易引发人体出现中毒现象，甚至出现肿瘤。大米在发霉初期，不是很严重的情况下，经多次加盐淘洗，降低霉菌毒素的含量后还是可以吃的。如果霉变严重，那就坚决不能吃了。否则会对人体肝脏造成损伤，发生...
藕炒完后颜色不白,有点发黑是怎么回事?还能吃吗?
能吃是能吃，不过肯定不新鲜了。
煮大米不白而是发微微的银灰白怎么办
继续吃。其实这个大米的颜色不白的话也是没有什么问题的，因为一般来说的话，这些大米都是因为经过了这些抛光之类的动作，他就是会变白的。大米如果是不白的话可能就是因为没有经过这些抛光之类的东西这样子的大米。
猪油熬出来颜色比较深是棕色,冷却后没有那么白,还是带棕色,还能吃...
我觉得这个应该是可以吃的，猪油的颜色和猪油的炼制时间以及火候以及猪油的量都是有关的，所以他不管。练出来是什么颜色，只要你把它晾凉了是白色的，说明就是正常的，就算你晾凉了，不是白色，应该也没有关系，猪油主要的成分也只是油脂而已。
猪油熬出来颜色比较深是棕色,冷却后没有那么白,还是带棕色,还能吃吗
不会因为纯油脂的持续明火加温变成棕色，水会随着加热蒸发掉，就留下来清澈的油。熬猪油的时候不要盖盖子，猪油冷却后颜色发黄主要就是因为炸得太过火了，最后放入食盐可以较长时间保存无异味，盐也不要多加，一斤油最多放1g盐就可以了。熬猪油中也不要加糖，糖会转化油的蛋白酶加速腐败。
白乳腐氧化颜色变深还能吃吗?
能吃，只是表面被氧化了
新鲜生速冻的白玉米煮出来为什么颜色不白有点苦可以吃吗
不可以吃。那是由于玉米保存不当,放置时间过长,发生氧化反应,变质了。
大米不白颜色灰暗但没霉味
不是。大米颜色灰暗且没有霉味，是因为时间过长或者存储不当导致大米失去了水分和光泽，并不是坏了。
鱼杀了后放冷藏三天红烧后鱼肉颜色不白灰白色
是因为杀了鱼没有及时吃掉，时间太久不新鲜了。看鱼身体的颜色，如果颜色跟活鱼的颜色相差甚远，基本确定就是变质了。大多数的鱼死后，体表颜色都是逐渐变灰白的。
安平县赛特回答： 放时间久被氧化了.就跟你切开苹果放一阵子变黑一样.而且藕这种,炒的时候也很容易变黑,尤其是铁锅. 能吃是能吃,不过肯定不新鲜了.
盈阳18330496515问： 发黑的莲藕还能吃吗? - ？
安平县赛特回答： 答:变黑的莲藕是能吃的,但是是因为放得太久了还吃,肯定就不新鲜了,就不要吃了. 拓展资料: 藕为什么会变黑? 网络上流传着多种解释,看上去最“科学”的如“莲藕经过加热会变黑,是因为莲藕含有丰富的铁质,遇热会氧化,色泽会...
盈阳18330496515问： 莲藕变黑了还能不能吃 - ？
安平县赛特回答： 变黑了,要分清楚是表皮还是藕肉,用刨子刨掉黑色部分,藕肉还是白白的,就可以吃.一直刨下去,都刨不到白色的,当然要扔掉.还有一种,是藕孔中有黑色或褐色部分,这种藕就不好吃,要切开来清洗.所以,买藕的时候要注意,买两头都有节的,让卖藕的人当场切掉节,看里面孔壁上是不是黑的.黑的不要买,太难清理.
盈阳18330496515问： 藕炒出来为什么变黑还可以吃吗? - ？
安平县赛特回答： 可以,只是在炒旳过程中被氧化了
盈阳18330496515问： 藕中间发黑能吃吗 - ？
安平县赛特回答： 藕发黑是淀粉氧化的原因,如果是时间长了,有变质的味道就不要食用了,如果是短时间的变色,是可以食用的,可以加入少量的白醋,颜色即可就可以变白了.
盈阳18330496515问： 我妈妈把生藕放在厨房,今天藕全黑了,还能吃吗?我家在东北 - ？
安平县赛特回答： 藕中含大量的质铁,在空气中受氧化会变成黑色.生藕最好加入少许抗氧化剂,如Vc,可以有效控制变黑.Vc在医院里买也就2块钱一瓶吧,适用于如苹果,藕,土豆等易发生酶促和非酶促褐变的食物.实在不行你也可以先泡在水里,炒的时候再用,也能从隔绝空气的方面抑制氧化.变黑使其营养价值和食用口感降低,一般吃着还是没什么事.不过吃起来无论是从视觉上还是味觉上都差很多了.
盈阳18330496515问： 藕变黑了还能吃吗 - ？
安平县赛特回答： 从藕为什么会变黑的原因上看来,变黑的莲藕是能吃的,但是是因为放得太久了还吃,肯定就不新鲜了,就不要吃了. 那我就来解释下藕为什么会变黑. 莲藕中丰富的多酚之一———没食子酸与铁离子结合后会形成蓝黑色的物质,这可是蓝黑...
盈阳18330496515问： 家里的莲藕变黑了,还能吃么? - ？
安平县赛特回答： 如果削开后里面没有变色、变味就可以吃,只是吃之前要把变黑的表皮削掉.
盈阳18330496515问： 莲藕发绿能吃吗,莲藕青色可以吃吗 - ？
安平县赛特回答： 莲藕发绿不能吃了.正常的莲藕外面的皮是土褐色的,里面呈白色或者是淡黄色,莲藕变成绿色,可能是莲藕中含有的单宁物质与铁发生反应,生成深色的鞣质盐,而且莲藕发绿还可能是因为受到细菌的侵袭,使莲藕的表面颜色发生变化,这样...
盈阳18330496515问： 白莲藕放时间长了变黄了能吃吗 - ？
安平县赛特回答： 白莲藕放时间长了变黄了最好不要吃食.因放时间久后会受微生物的破坏产生变质,吃了变质的莲藕容易引起消化道疾病. 一、因微生物的繁殖引起白莲藕腐败变质;因空气中氧的作用,引起白莲藕成分的氧化变质;因白莲藕贼内部所含氧化...
