蔬菜的分类方法通常有三种
蔬菜的八大种类
菜的八大分类通常是根茎类、菌菇类、叶菜类、花菜类、瓜果类、豆类、茎菜类和葱姜蒜类。其中，根茎类包括胡萝卜、土豆等；菌菇类包括香菇、金针菇等；叶菜类包括菠菜、油菜等；花菜类包括花菜、西兰花等；瓜果类包括西红柿、黄瓜等；豆类包括黄豆、绿豆等；茎菜类包括芹菜、竹笋等；葱姜蒜类包括葱、姜...
蔬菜常见的分类标准
按食用器官分类法，可将蔬菜分以下类：1、根菜类 肉质根萝卜类：胡萝卜、白萝卜、芜菁、根甜菜等 块根薯类：红薯、山薯、怀山、牛蒡、粉葛等 2、茎菜类 地下茎类：马铃薯、生姜、莲藕、芋头、百合等 地上茎类：莴笋、竹笋、介兰头、洋葱、榨菜等 3、叶菜类 结球叶菜：包心百、天津青、京包菜、...
蔬菜植物学分类
、红菇科、侧耳科、鬼伞科、鬼笔科、球盖菇科、灵芝科、多孔菌科、鹅膏科（毒伞科）、牛肝菌科、羊肚菌科、块菌科、革菌科、鸡油菌科。2、被子植物门(1)藜科，主要有菠菜、叶_菜、根_菜、地肤；(2))菊科莴苣、茼蒿。(3)十字花科大白菜、萝卜、雪里蕻、花椰菜、结球甘蓝、青花菜、菜薹、...
蔬菜有哪些品种
5、百合科蔬菜：主要包括韭菜、洋葱、金针菜、芦笋、大葱、大蒜、百合等。6、藜科蔬菜：主要包括菠菜以及甜菜。7、葫芦科蔬菜：主要包括西葫芦、笋瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜、瓠瓜等。8、菊科蔬菜：主要包括莴笋、莴苣、牛蒡、菊芋、茼蒿等。二、蔬菜食用器官分类方法 1、根菜类（食用...
请教蔬菜水果的分类!
(5)果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。①茄果类：茄子、番茄和辣椒等。②荚果类：豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。3瓠果类：黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。按照农业生态学的分类 这种分类法把蔬菜...
蔬菜的分类具体有哪些
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。 (1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。 ①肉质根类菜
蔬菜分类有哪几种?
在我国，蔬菜按照种植标准共分为三个种类，分别是有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜。有机蔬菜产地要求远离工业区、城市生活区、交通主干道，是目前可以吃到的最安全的蔬菜。在国外，则只有普通蔬菜和有机蔬菜之分，绿色蔬菜和无公害蔬菜的称呼只在国内使用。有机蔬菜，是指遵照有机农业生产标准，在生产中不...
蔬菜有哪些分类?
2. 产品器官分类 蔬菜按照产品器官可以分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类和果菜类。根菜类有胡萝卜、甜菜和大头菜等。茎菜类有竹笋、榨菜、甘蓝、莲藕、芋头和蘑菇等。叶菜类包括青菜、大白菜、莴苣、包菜和韭菜等。花菜类有花菜、菜苔、芥蓝和花椰菜等。果菜类则包括茄子、番茄、菜豆类和瓜类等。3...
青菜种类怎么划分
青菜种类划分蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。(1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。②块根类菜：豆薯和葛等。(2)茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的...
菜市场蔬菜分类是什么?如何分类摆摊?
一、根菜类：以肥大的根部为产品，可分为：1、直根类：以由种子发生的肥大主根为产品，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜等。2、块根类：以肥大的侧根或营养芽发生的根为产品，如甘薯（俗称红薯）等。二、茎菜类：是指以肥大的茎部为产品的蔬菜，可分为：1、肥茎类：以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白...
武江区强腰回答： 一、根菜类以肥大的根部为产品,可分为: 1、直根类以由种子发生的肥大主根为产品,如萝卜、胡萝卜、根用芥菜等. 2、块根类以肥大的侧根或营养芽发生的根为产品,如甘薯(俗称红薯)等. 二、茎菜类是指以肥大的茎部为产品的蔬...
丘秦18086783801问： 蔬菜常见的分类标准 - ？
武江区强腰回答： 按食用器官分类法,可将蔬菜分以下类:1、根菜类肉质根萝卜类:胡萝卜、白萝卜、芜菁、根甜菜等块根薯类:红薯、山薯、怀山、牛蒡、粉葛等2、茎菜类地下茎类:马铃薯、生姜、莲藕、芋头、百合等地上茎类:莴笋、竹笋、介兰头、洋葱...
丘秦18086783801问： 蔬菜的种类有哪几种? - ？
武江区强腰回答： 蔬菜有五大种类分别是叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等.根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等.瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等.鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆等.菌类:香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑等.
丘秦18086783801问： 谁知道蔬菜能分几类? - ？
武江区强腰回答： 蔬菜分类索引 根茎类蔬菜(山药、土豆等等) 果实类蔬菜(西红柿、瓜类、豆子等等) 十字花科蔬菜(菜花,西兰花等等) 绿叶类蔬菜(白菜、菠菜等等)
丘秦18086783801问： 蔬菜有哪些种类 - ？
武江区强腰回答： 农业生物学分类是以蔬菜的农业生物学特性作为依据的分类方法.这种分类比较适合于生产上的要求.可分为以下几类: 1)根菜类 指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜.包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等.生长期中喜温和冷...
丘秦18086783801问： 蔬菜的分类是怎样的? ？
武江区强腰回答： 通 常人们以农业生物学为依据把蔬菜分为16个下属小家.它们分别是:以肥硕的瓜果为食用器官的瓜果类蔬菜家,以鲜嫩叶片 及茎为产品的叶菜类蔬菜家,以肥大的茎部...
丘秦18086783801问： 动物和蔬菜的种类有 ？
武江区强腰回答： 动物的种类有:爬行类动物、飞禽类动物、哺乳类动物、昆虫类动物、 家禽类动物、鱼类动物、食肉类动物.蔬菜的种类按产品器官分类分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类.1、根菜类:这类菜的产品食用器官为肉质根或块根.2、茎菜类:这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态.3、叶菜类:这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官.4、花菜类:这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为器官.
