蒸鱼的蒸锅
可以折叠的大容量电蒸锅
可以折叠的大容量电蒸锅 一共是3层,20L的大容量,轻松搞定一桌菜菜,吃的健康还没有油烟～10秒就出蒸汽速度惊人啊洗漱完就蒸好了,太省事省力了吧～早餐机也省啦～因为热的快,蒸个虾,蒸个鱼,蒸个蔬菜,不用蒸太久,原汁原味很鲜美～平时热个饭菜也很快,完全不输微波炉2.5L的透明大水箱,还剩多少水一目了然,...
清蒸鱼的做法?
做法步骤：第1步、鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口。第2步、撒入盐揉均匀，再撒上葱姜丝。第3步、倒入料酒，涂抹均匀，腌制10分钟。第4步、器皿里放入对半切开的黄瓜段，支持起鱼身，易熟也更入味。第5步、放入腌好的鱼。第6步、鱼放入蒸锅，蒸20分钟。第7步、蒸好的鱼把器皿里的...
清蒸雪花鲳鱼家常版做法详细教程
清蒸雪花鲳鱼怎么做？鲳鱼洗净去内脏 鱼身上摸适量盐，正面切十字花刀 背面切斜刀。盘底垫两片姜，鱼身上放葱丝姜丝，腌十分钟。大火烧开蒸锅，放入鱼蒸8分钟，关火，到处盘子里的汤，鱼身上葱丝姜丝扔掉。重新切葱丝姜丝放到鱼身上，倒一点蒸鱼豉油，烧一口热油浇到鱼身上，搞定^_^ ...
鱼头要蒸多少时间最好?
蒸制15-20分钟。准备食材：鸦片鱼、小葱、生姜、蒜瓣、干辣椒、料酒、盐、酱油。1，洗净鸦片鱼头，从中间切成两瓣。2，小葱切成葱花，生姜切片，干辣椒切小段，蒜瓣切蒜末。3，洗干净的芋头放在盘子里，搁上切好的姜片，倒入料酒，静置5分钟。4，蒸锅内开水大火烧开，将鱼头上蒸锅大火蒸15分钟。5...
清蒸鱼的家常做法
用料：鲈鱼1条、葱丝15克、姜丝15克、葱段2-3段、油2汤匙、家乐蒸鱼豉油4茶匙、花椒粒8克。1、准备食材。2、鲜鲈鱼宰杀后，清洗干净。将鲈鱼的身上，斜刀切3-4刀花刀。3、盘中摆好葱段，将鱼架在上面，将葱丝和姜丝塞入鱼腹，并将剩下的葱丝和姜丝洒在鱼身上。4、蒸锅中烧开水，将蒸鱼的...
一斤的鲈鱼清蒸需要蒸多长时间
鲈鱼蒸10分钟，再焖3分钟即可，具体做法如下：准备材料：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜少许、青尖椒少许。1、首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗干净，切开背部。2、然后用刀把葱切成丝。3、鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。4、10分钟后把鱼放入蒸锅。5、盖盖蒸10分钟，...
请教中式蒸鱼的做法?
4、准备蒸鱼的时候，放2段葱段、姜片2片到金鲳鱼肚子里面，鱼身上也要放几片生姜、能够帮助去除金鲳鱼的鱼腥味。5、撒上1勺豆豉在鱼身上，这样就可以端上蒸锅开始蒸鱼了，等水沸后再上屉蒸，6分钟左右即可，不然鱼肉会老。6、时间差不多了，将鱼端出来，撒上切好的辣椒丝，淋上1勺葱油浇汁，再...
清蒸鱼的时候,鱼蒸好后先倒蒸鱼鼓鱼还是先响油?
正确的放蒸鱼豉油的时机应该是蒸鱼的过程中，而且需要把先前蒸出的汤汁倒掉，这个汤汁是鱼肉腥味的主要来源 ，倒掉之后再加入蒸鱼豉油再蒸数分钟，使鱼肉入味。今天我们就来实践一下这种方法，一起试着蒸鱼吧。1、先将鱼处理干净，两面切花刀用盐抹于鱼身两面，腌制十分钟。2、蒸锅上鱼盘一起烧开，...
多宝鱼清蒸的做法几分钟
做法：1、购买鲜活的多宝鱼以后（重量在1斤半左右），去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。3、蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将...
怎样做好吃的清蒸鱼?
用料：石斑鱼750克、蒸鱼酱油2勺、盐2克、料酒1勺、姜3-5片葱半根、香菜1根、红椒1根。做法：1、新鲜的花斑鱼处理干净，花斑鱼去鳞去鱼鳃，清洗掉污血等等，姜切片切丝，葱切粒，红椒切圈圈。2、在蒸盘里放上姜片，鱼的表面抹上盐、料酒，撒上葱丝。3、锅烧沸水后，放入鱼，盖上盖子，用大火...
开原市五子回答： 1、要做出口感一流的清蒸鱼,最关键的是掌握好蒸鱼的时间,可以用有透明玻璃锅盖的蒸锅来蒸,这样比较方便观察到鱼的眼睛.当你看到鱼的眼睛突出来的时候就关火,此时不要急于打开蒸锅的锅盖,而是继续焖一分钟以上再开锅,这样蒸出的鱼口感绝对是一流的.2、做清蒸鱼一般是选用1~1.5斤左右的鱼,鱼身上还要打上花刀,水烧开以后再把鱼放入蒸锅,这样大火蒸上4分钟左右,鱼的眼睛基本上就会突出来了.但这个4分钟的时间并不是死的,它和鱼的大小以及有没有打花刀有关,也与各家火力的大小有关,总之一切以鱼的眼睛没有突出来为标准.
谏佳13351305199问： 28cm蒸锅放多大鱼盘 - ？
开原市五子回答： 28 CM的蒸锅是可以蒸鱼的,因为我们蒸鱼的时候,一般的情况下都不会买太大的鱼,一般买鱼的时候差不多都在30厘米之内,20厘米左右.所以.用28CM的锅蒸鱼是没有问题的,并且现在家庭当中所用的锅的型号一般都是在28CM和26CM左右的,对于28CM的锅是比较普遍的.
谏佳13351305199问： 蒸鱼是开水蒸还是冷水蒸 ？
开原市五子回答： 1、热水.蒸鱼是用水蒸气最强的热力,将鱼肉在最短时间内蒸熟,因此应当等水烧开后再将鱼放入蒸.2、做蒸肉或者是蒸鱼的菜肴时,一定要等到蒸锅中的水烧开之后再入锅,因为高温会迅速使肉或鱼肉收缩,鲜味不会外流,蒸熟后味道会更加鲜美.
谏佳13351305199问： 有一种蒸器可以蒸汤蒸鱼像电饭煲那样的叫什么 - ？
开原市五子回答： 就是那种三层的蒸锅呗!
谏佳13351305199问： 清蒸鱼是开水下锅还是冷水下锅 - ？
开原市五子回答： 清蒸鱼是冷水下锅,如果是开水下锅鱼很可能蒸不熟,下面介绍具体做法: 准备材料:鲈鱼1根、葱3根、蒜3瓣、蒸鱼豆豉2勺、酱油2勺 制作步骤: 1、葱段洗净切开,放在盘底,再放上大蒜. 2、鱼洗干净,脊背切开. 3、淋上蒸鱼豉油,蒸鱼豉油可以很好的给鱼提鲜,实在不喜欢可以不放,不过会少许多味道. 4、冷水入锅,大火水开后,转小火蒸10分钟.淋上一点酱油,继续蒸2分钟.5、 摆上葱段,热油浇在鱼上即可;上桌就可以吃了.
谏佳13351305199问： 怎么做蒸鱼? - ？
开原市五子回答： 家庭蒸鱼的七种方法 撒盐法:将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作.经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味. 加鸡油法:做清蒸鱼时,除了放好作料外,再把成块鸡油放...
谏佳13351305199问： 蒸鱼怎么做?什么步骤呢? - ？
开原市五子回答： 是要清蒸鱼吗?可能不是哦…… 清蒸鱼做法步骤:1:洗好锅加入水放上蒸隔;2:鱼去鳞,要整鱼,掏出内藏,鱼塞.3:再鱼头里和鱼肚里放少许姜丝,还要留点等下用.4:水该开了,把鱼放进鱼盘里进锅整,看好时间,只要六分钟,...
谏佳13351305199问： 家里怎么做蒸鱼 ？
开原市五子回答： 1、在市场买的鱼一般都会替顾客处理好,回到家洗一洗就行了,在鱼的肚子上划上四道,两面都要划.2、用少许盐抹在鱼的表面和肚子上,将葱切条,姜切片,放在刀口上和鱼的肚子里面.3、把鱼放在蒸锅上,开始蒸鱼,大概二十分钟,现在就可以准备酱料,锅里面热油,放入干辣椒、葱姜、蒜、花椒烹香,过火油温降下去就可以倒入一勺酱油.4、等鱼蒸熟就可以把鱼放到盘子或者盆子里面,倒上烹好的料,就可以开吃了.
谏佳13351305199问： 蒸鱼要怎样蒸(材料+步骤)？
开原市五子回答： 1,材料:鱼一条、酒、盐、糖、李锦记蒸鱼豉汁、姜葱蒜若干; 2,买来的鱼从肚子里将背骨切开,但不要切断,方便蒸的时候能摊平并容易熟,然后在背上划开几刀; 3,在鱼的全身均匀涂抹酒、盐、糖,背上那几个刀口里也要抹,并在每个刀口里插入一片姜以去腥; 4,鱼盘内放姜、葱、蒜,然后将鱼摊开置于其上,腌半天左右; 5,腌完后直接放于蒸锅内蒸,约10分钟; 6,从蒸锅内取出,倒掉盘内蒸出来的水,然后用烧热的油淋鱼全身,紧接着浇上李锦记蒸鱼豉汁; 7,为美观,可将插于各刀口处的姜片取出
谏佳13351305199问： 清蒸鱼蒸的时候用什么锅呢? 视频 - ？
开原市五子回答： 普通蒸锅就可以了,但别太小 http://v.ku6.com/show/cjO8zS_a3xIEAOQj.html
