菜籽油过氧化值国标
食用油的有氧值怎么算出
在国家其他标准中实行质量分级管理，详见表3－18归纳资料。表3－18 食用植物油和植物原油的酸价与过氧化值限量品 名酸价mg KOH\/g过氧化值meq\/kg我国食用油分级管理的酸价和过氧化值卫生标准原油：菜子油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、米糠油、油茶籽油、玉米油≤4.0≤7.5成品油：菜子...
菜籽油国家质量标准的检验方法
按GB\/T 5528执行6.6 不溶性杂质检验:按GB\/T 5529执行6.7 酸值检验:按GB\/T 5530执行6.8 加热试验:按GB\/T 5531执行6.9 碘值检验:按GB\/T 5532执行6.10 含皂量检验:按GB\/T 5533执行6.11 皂化值检:按GB\/T 5534执行6.12 不皂化物检验:按GB\/T 5535执行6.13 过氧化值检验:按GB\/T ...
多力葵花籽油三益黄金的执行标准是多少
具体到多力葵花籽油三益黄金，其执行GB\/T 17756标准意味着该产品在生产过程中严格遵循了国家标准，包括但不限于油脂的酸价、过氧化值、游离脂肪酸等关键指标的控制。这些指标直接关系到食用油的品质和食用安全。例如，酸价的高低可以反映油脂的新鲜度和保存状态，过氧化值则显示了油脂氧化变质的程度。此外，...
食用菜籽油国家标准是什么
食用菜籽油国家标准是什么表1菜籽原油质量指标表2压榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油质量指标菜籽油等级根据国家相关标准，除了橄榄油和特种油脂之外，按照其精炼程度，大豆油、玉米油、花生油等，一般分为四个等级，级别越高，其精炼程度越高。不同级别的食用油各项成分和质量的限定值不同，在用途上也有所区别。
菜籽油国家质量标准的质量要求
菜籽油国家质量标准的质量要求如下：一般菜籽油、低芥酸菜籽油：折光指数：n1.465，1.469，1.465，1.467 相对密度：d2020，0.910，0.920，0.914，0.920 碘值gI\/100g：94120，105126 皂化值mgKOH\/g：168181，182193 不皂化物g\/kg： 20，20 脂肪酸组成%：十四碳以下脂肪酸：ND，ND 豆蔻酸：C1...
谁知道哪里有食用植物油的国标文本?
过氧化值，meq\/kg 花生油、葵花油、米糠油 ≤ 20 菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、麻油、茶油 ≤ 12 羰基价，meq\/kg ≤ 20 浸出油溶剂残留量，mg\/kg ≤ 50 棉籽油中游离棉酚，% ≤ 0.02 砷（以As计），mg\/kg ≤ 0.1...
四级菜籽油国家标准
4mm黄20 红2.0 黄35 红4.0--气味滋味无气味口感好气味口感良好具有菜籽油固有的气味和滋味无异味具有菜籽油固有的气味和滋味无异味透明度 澄清透明澄清透明--水分及挥发物% 0.05 0.05 0.10 0.20 不溶性杂质% 0.05 0.05 0.05 0.05 酸值mgKOH\/g 0.20 0.30 1.0 3.0 过氧化值mmol...
饲料油都包括什么油类?
2.3.7大豆胚芽油大豆胚芽经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值 2.3.12大豆油[豆油]大豆经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值 2.4.2番茄籽油番茄籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值 2.5....
植物油脂的检测有哪些
食用植物油中涉及的技术指标主要有色泽、加热试验、烟点、酸价、过氧化值、羰基价、浸出油溶剂残留量、黄曲霉毒素B1等。色泽：植物油通常是淡黄色或淡绿色等不同的色泽，这是由于胡萝卜素、叶绿素、叶黄素、维生素E的氧化物等油溶性色素存在所致。不同油料、不同加工方法的油脂具有不同的色泽。每种植物...
金龙鱼非转基因菜子油等级划分
。表6 菜籽油主要指标（成品油 强制性）项目一级（即色拉油）二级三级四级酸值\/（mg\/g）0.200.301.03.0过氧化值\/（mmol\/kg）5.05.06.06.0溶剂残留量\/（mg\/kg）（浸出法）不得检出不得检出≤50≤50溶剂残留量（压榨法）不得检出不得检出不得检出不得检出资料来源：菜籽油国标GB1536-2004 ...
三江侗族自治县依特回答：[答案] 、食用植物油卫生标准(GB2716-1988)规定: 1、酸价--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1 2、过氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油...
苑顷15036148780问： 食用油生产标准是多少才能放心食用? - ？
三江侗族自治县依特回答： 一、食用植物油卫生标准(GB2716-1988)规定: 1、酸价--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1 2、过氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12 3、浸出油溶剂残留量(mg/kg)≤50 二、色拉油卫生标准(GB 13103-1991)规定: 1、酸价≤0.3 2、过氧化值(meq/kg)≤10 三、精炼食用植物油卫生标准(GB 15197-1994)规定: 1、酸价≤0.5 2、过氧化值(meq/kg)≤10
苑顷15036148780问： 菜籽油国家质量标准的检验方法 - ？
三江侗族自治县依特回答： 6.1 透明度气味滋味检验:按GB/T 55251985中的第1章第3章执行 6.2 色泽检验:按GB/T 5525-1985中的第2章执行 6.3 相对密度检验:按GB/T 5526执行 6.4 折光指数检验:按GB/T 5527执行 6.5 水分及挥发物检验:按GB/T 5528执行 6.6 不溶性...
苑顷15036148780问： 求国家标准食用植物油的脂肪酸组成(单位:%) - ？
三江侗族自治县依特回答： 理化指标项目 指标植物原油 食用植物油 酸价(KOH)/(mg/g) ≤ 4 3 过氧化值/(g/100g) ≤ 0.25 0.25 浸出油溶剂残留/(mg/kg) ≤ 100 50 游离棉酚/(%)棉籽油 ≤-0.02 总砷(以AS 计)/(mg/kg) ≤ 0.1 0.1 铅(Pb)/(mg/kg) ≤ 0.1 0.1 黄曲霉毒素Bl/(ug/kg)花生油、玉米胚 ≤20 10其 ≤ 20 10 苯并(a)芘/(ug/kg) ≤ 10 10 农药残留 按GB2768的规定执行 栏内项目如具体产品的强制性国家标准中已作规定,按已规定的指标执行.
苑顷15036148780问： 菜籽油0003s是什么标准? - ？
三江侗族自治县依特回答： 菜籽油0003s是符合中国质量认证中心颁发的《食用植物油质量安全标准》的标准,其中Qysqq0003s是指该标准的编号.该标准规定了菜籽油的质量要求,包括色泽、气味、酸价、过氧化值、杂质等多项指标,以确保菜籽油的质量安全.
苑顷15036148780问： 衡量植物油脂品质的主要指标有哪些 - ？
三江侗族自治县依特回答： 衡量植物油脂品质的主要指标有哪些 食用植物油中涉及的技术指标主要有色泽、加热试验、烟点、酸价、过氧化值、羰基价、浸出油溶剂残留量、黄曲霉毒素B1等. 色泽:植物油通常是淡黄色或淡绿色等不同的色泽,这是由于胡萝卜素、叶绿素...
苑顷15036148780问： 过氧化值过高不利人体健康 可能引起什么后果? - ？
三江侗族自治县依特回答： 专家提醒,过氧化值测定一般是依据GB/T5538-2005动植物油脂标准检测,油脂氧化后生成过氧化物、醛、酮等,氧化能力较强,能将碘化钾氧化成游离碘,可用硫代硫酸钠来滴定,“因为油脂氧化酸败产生的一些小分子物质在体内对人体产生不良的影响,如产生自由基,所以过氧化值太高的油对身体不好.
苑顷15036148780问： 饲料原材料检验标准和方法是? - ？
三江侗族自治县依特回答：CCGF 403.1-2008 配合饲料CCGF 404.3-2008 饲料加工机械DB 11-T 257-2005-饲料用籽粒玉米生产技术规程DB 33T 701-2008 配合饲料中磺胺类药物的测定高效液相色谱法DB 34 T 201-2000饲...
苑顷15036148780问： 食用植物油需要检验的项目有哪些? - ？
三江侗族自治县依特回答： 食用植物油需要检验的项目 半精炼食用植物油: 1 、色泽 2、 气味、滋味 3、 酸价 4 、水分及挥发物 5 、杂质 6、 加热试验(280℃) 7、 含皂量 8 、过氧化值 9 、羰基价 10、 砷 11 、黄曲霉毒素B1 12、 浸出油溶剂残留量 13 、棉籽油中游离棉酚 14 、标签 15 、食品添加剂 全精炼食用植物油: 1、色泽 2 、透明度 3 、气滋味 4 、酸价 5 、水分及挥发物 6、 杂质 7 、烟点 8 、不皂化物 9 、冷冻试验 10 、过氧化值 11、 羰基价 12、 砷 13、 黄曲霉毒素B1 14 、标签 15、 食品添加剂
