莆田特色菜菜谱大全
菜谱名称大全
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求一般小饭店的菜谱!!!
以当日菜谱为准 周四 八元 热菜: 花仁辣子鸡 番茄肉片 三丝银芽 炝炒菠菜 主食: 米饭 丝糕 粥: 紫米粥 十元 热菜: 花仁辣子鸡 番茄肉饼 三丝银芽 蒜茸莜麦菜 主食 米饭 丝糕 粥: 紫米粥 水果一种 十五元 热菜: 双色目鱼花 椒盐酥鸡 椒油盖兰 咖喱菜花 主食: 米饭 豆包 粥:...
精选最好吃的菜谱大全
以下就是一份最好吃的菜谱大全。无论你是不是一个厨艺高超的人，你都可以借助这份菜谱大全练习自己的厨艺。1.酸菜鱼 酸菜鱼是四川省区域性特色菜之一，它以麻、辣、酸、鲜为特征。将油热后加入姜、蒜、朝天椒爆香，加入白酒，再放进酸汤、鱼、酸菜。2.卤肉饭 卤肉饭是中式快餐，它正宗的由炒饭、...
特色菜100道菜谱
龙虾独具的鲜美口感加上麻辣味的调味料，使得麻辣龙虾成为了很多人的最爱。2. 叉烧肉 叉烧肉是广东地区的传统特色菜，肉质细腻，口感独特，香气扑鼻，是很多吃货们的最爱。3. 红烧肉 红烧肉是中国的传统特色菜，肉质肥嫩，滋味鲜美，其美味程度无人能比，是不同节日食膳必备之食。4. 沙茶牛肉 沙茶...
川菜十大代表菜
6、水煮牛肉：属于特色川菜，主要原料是用黄牛肉，此菜麻辣味厚重，滑嫩适口，香味浓烈，突出了川菜麻、辣、烫的风味，在1981年被选入《中国菜谱》。相传在北宋年间，四川自贡一带，百姓都在盐矿井上做劳工，以牛为动力提取盐水。7、东坡肘子：这属于四川眉山的特产，是国家地理标志性产品！做好的东坡...
特色菜谱大全做法
特色菜谱大全 今天为大家带来几道家常美食的制作方法，这些美食深受大家喜爱，而且制作起来非常简单。让我们一起用普通的食材，做出最美味的餐食，也希望今天的美食能给你带来一整天的快乐。双椒肥肠 材料：青红椒、肥肠、油、豆瓣酱、盐、糖、生抽、蚝油、红椒、大蒜。做法：1. 将熟肥肠切成小块。2. ...
过年菜谱家常菜做法大全
过年菜谱家常菜做法大全有酸辣土豆丝、麻婆豆腐、番茄炒蛋等等。1、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道人见人爱的家常菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋等，虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影，虽然酸辣土豆丝是一道普通的菜肴。2、麻婆豆腐 麻婆豆腐...
福建最出名的9道名菜,特色福建菜谱合集,全部都吃过的人很少
6、同安封肉：同安封肉是福建厦门的一道传统名菜。这道菜直到上桌时才会掀开。正宗的同安封肉非常嫩，筷子插在肉上，筷子倒下就可以将肉切开。7、焖豆腐：焖豆腐是福建莆田的一道特色菜。制作简单，口味清淡且营养丰富。制作时需要将豆腐切成小块，炒葱姜后加入豆腐和调料小火焖煮，做好后的豆腐与配料...
特色菜谱大全做法是怎样的?
用料：新鲜口蘑2个、鸡胸肉1\/3块、牛奶1－2盒、蒜1瓣、黄油15克、盐适量、胡椒粉适量、面粉15克、水200克 奶油蘑菇汤一人份牛奶版的做法 1、两个口蘑洗净切片。2、鸡胸肉切碎一些加少许盐和黑胡椒腌制一会儿。3、主要食材就这些。4、炒锅加5克黄油炒香蒜蓉。5、然后加入口蘑和鸡肉碎炒散。6、...
家常炒菜都有那些
，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。3.红烧肉:五花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，入口即化。4.青椒炒猪肉:以青椒和猪肉为主要原料烹制的北京菜，味道辛辣。烹饪简单，味道鲜美，营养丰富。5.糖醋排骨:糖醋排骨是糖醋风味的特色传统名菜。以新鲜猪排为主料，肉质鲜嫩，成品菜色鲜亮油润。
陆良县镇脑回答： 1.莆田卤面莆田的卤面算是最富盛名的小吃了.又最属江口的卤面有名了.面,是莆田自制的,在外面比较少能买到.佐料倒很多,有海蛎,蛏子,干贝,虾干,精肉,蘑菇.....卤面的工序不难,但是要做地道的却是很困难~基本上没有哪个莆田...
方史13481057674问： 莆田有哪几种名菜？
陆良县镇脑回答： 兴化卤面 兴化米粉 荔枝肉 焖豆腐 好吧,上面几个其实都是家常菜
方史13481057674问： 莆田饮食特色 - ？
陆良县镇脑回答： 焖豆腐、江口卤面、豆浆炒、 天九湾炝肉、扁食、煎包、 炝粉、煎粿、土笋冻、软粿. 1.莆田卤面宴席主菜 莆田卤面小到福建各市大到全国各地绝对可以说是名声在外.一般都是莆仙地区招待贵宾酒宴必不可少的一道主菜.尤以江口地区最为出名. 高汤、海鲜烹制,面条精道汤料鲜浓 2.兴化焖豆腐只此一家 说焖豆腐是莆田最具代表性的小吃一点都不为过,出了莆田就吃不到了,豆腐的做法更是一绝,真真实实的只此一家.在莆田很多乡下的宴会酒席上,焖豆腐都是第一道菜,积淀了莆田的特色文化.
方史13481057674问： 莆田仙游有哪些特色小吃? - ？
陆良县镇脑回答： 一、卤面,莆田卤面和其它地方的相似,都是采用高汤及各种海鲜去烹制,由于莆田人较喜欢卤面,所以在莆田各个街道随处可见卤面馆.莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友,酒宴必不可少的一道主菜. 二、兴化炒米粉,兴化炒米粉是福...
方史13481057674问： 莆田美食的做法？
陆良县镇脑回答： 这次食单里所烹制的鱼干,不是用蒸制的方法,而是用豆豉、辣椒爆炒,这种吃法又有另外一番风味. 材料: 鱼干、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜头(拍碎)、花生油、绍酒、盐、糖、鸡粉. 做法: 将鱼干洗净,用清水泡浸一会备用.青椒、红椒、洋葱洗净,切片备用.豆豉洗净备用.烧镬下油,爆香姜片、豆豉、蒜头,下鱼干,溅绍酒,大火翻炒至熟,放入青椒、红椒,下盐、糖、鸡粉调味炒匀,上碟便可. 来源于: 莆田美食网
方史13481057674问： 莆田有什么美食? - ？
陆良县镇脑回答： “莆田小吃”是莆仙菜的重要组成部分,它的历史和影响与莆田话一样.煎粿、红团、鱼丸等享有盛誉,莆田有句口头禅:“红团,红团,家人吃了年年团圆年年红.”莆仙地区风味小吃,品种繁多,颇具地方传统特色,无论是本地人,或是到...
方史13481057674问： 莆田有哪些传统风味特色小吃? - ？
陆良县镇脑回答： 1.一品靓汤一品靓汤据说这是一道获奖无数的莆田特色招牌菜.代表着家里对孩子的一份贴心关切的宠溺.特别怀念阿嬷的老手艺啊~采用山里农家猪身上的各个部位(排骨、猪心、猪肚等众多食材)汇于一盅,隔水蒸上数个小时,味感鲜香无...
方史13481057674问： 莆田市这边有什么美食呢?？
陆良县镇脑回答： 像土笋冻、莆田山里鸭、紫菜焖饭、天九湾炝肉、仙游套肠等等味道都非常好很有特色,莆田三正半山温泉酒店的莆仙美食推广中都有这些特色菜式,除了上面这些,还有石室岩煎粿,风味炸豆腐,温汤羊肉等等.
方史13481057674问： 莆田的风味小吃有哪些 - ？
陆良县镇脑回答： 莆田小吃(超赞) 发表于:2007年9月18日 11时38分10秒阅读(13)评论(0)本文链接: http://user.qzone.qq.com/717022405/blog/59 莆田小吃(超赞) 1:室岩煎粿. 2:江口卤面 3:西天尾扁食 4:天九湾卤肉 5:炝肉 6:兴化米粉 7:温...
方史13481057674问： 莆田有什么好吃的菜 - ？
陆良县镇脑回答： 1 煎包,一直认为是涵江的精品.莆田求生煎包的馅碎碎杂杂的,感觉不是很好.还有宫下新开的一家煎包店,顶好,汤中味道不错,扁食用燕皮.文化品味是有的,字画挂墙壁,只是地方太小,环境难免令人不如意. 2.区府路的永华豆浆,早...
