精选最好吃的菜谱大全
以下就是一份最好吃的菜谱大全。无论你是不是一个厨艺高超的人，你都可以借助这份菜谱大全练习自己的厨艺。
1.酸菜鱼
酸菜鱼是四川省区域性特色菜之一，它以麻、辣、酸、鲜为特征。将油热后加入姜、蒜、朝天椒爆香，加入白酒，再放进酸汤、鱼、酸菜。
2.卤肉饭
卤肉饭是中式快餐，它正宗的由炒饭、卤肉、葱花和鸡蛋等组成。炒饭要放进葱花和鸡蛋；卤肉的味道要适中，放些蘑菇增加口感。
3.锅包肉
锅包肉是东北地区最受欢迎的王牌菜之一，它以外脆里嫩、色泽诱人、香酥可口而成为人们的最爱。首先将猪里脊肉切成胶状，下锅炸至两面金黄；给胡萝卜、青椒、洋葱炒熟，再把沾了淀粉水的肉片入锅煮酱，最后配上饭菜。
4.清炒芦笋
从外表看，芦笋并不像是一种令人垂涎的美食。但是芦笋在拥有许多营养物质的同时，还可以制成很多美食。清炒芦笋就是其中一份清淡又美味的苗菜菜品。将芦笋放入开水里煮约1-2分钟，捞起待凉的芦笋翻炒即可。
5.扬州炒饭
扬州炒饭是江苏地区特色美食之一，属于中式快餐，又被称作“扬州炒米”，色香味俱全，深得人心。饭要煮熟，并晾凉；加入虾仁、豌豆、鸡蛋，调料包清油搅拌均匀。
6.西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，色素清新，味道鲜美，很受欢迎。先用油将鸡蛋打散，用锅煎成小块备用；将西红柿洗净切块，用辣椒、姜末滑锅，再扔进鸡蛋块和盐炒匀即可出锅。
7.红烧肉
红烧肉是最具有中国味道的菜品之一了，它的味道十分鲜美。选一块五花肉，先放到开水锅中煮一遍；调好酱汁，提前预热好锅，放入五花肉翻炒，加入酱汁炒煮即可。
8.蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是海鲜菜品中最为受欢迎的一道，而且做起来又特别简单。蒜蓉要将蒜磨成碎末，并用油过温；将扇贝洗干净撒上盐和鸡精，再加进香葱和调好口味的蒜蓉拌匀，铺在粉丝之上蒸10-15分钟即可。
9.红烧茄子
红烧茄子口感香软，味道非常不错。茄子洗净之后切成长段，放到开水锅里略微焯一下；热锅冷油，放入姜蒜炒香，倒进肉末煸炒，加其他调料炖一会儿，加上先炸好的茄子一同炖一下即可。
10.水煮牛肉
水煮牛肉是四川地区的传统名菜，其特色在于辣。切好牛肉丝用一些调料（盐、酱油、料酒）拌匀；煮开水，在上面浇一点生抽和蒜泥，再倒入牛肉丝，两分钟后取出即可食用。
以上这些菜谱都是比较好吃的，而且做法也十分简单，是非常适合厨艺不太好的新手去尝试。遵循菜谱步骤，加上自己的心意来巩固烹饪技术，相信你也会做出一道又一道美味的佳肴。
家常菜谱好吃又简单的做法 有哪些好吃好做的家常菜
1、西芹炒虾仁，用料：西芹一棵、虾仁一碗、盐、糖、蚝油、葱姜末；芹菜切段焯水；锅里放油爆香葱姜后放入虾仁翻炒；等虾仁五分熟时放入芹菜；放蚝油盐糖翻炒均匀即可。2、番茄菜花，用料：菜花1棵、番茄3个、盐适量、糖少许、番茄酱适量；番茄洗净；放到开水锅里煮3-5分钟；至表皮开始脱落为止；...
好吃的菜谱大全
辣子鸡丁的做法 主料：鸡丁60克、葱段5克、干辣椒2克。辅料：姜2克、蒜3瓣、料酒1毫升、姜粉2克、盐3克、淀粉3克、油50毫升、花椒1克、生抽3毫升、糖1克、白芝麻1克。步骤：1、葱5g切成段，姜2g切成片，蒜3瓣切成片。2、在鸡肉中倒入料酒1ml，姜粉2g，盐2g，淀粉3g。3、起锅在锅中中...
好吃简单的家庭菜谱
1、酸辣豆芽。用料：绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：（1）所需材料：（2）蒜切碎，干红椒用剪刀剪碎，葱切葱花，红线椒用剪刀剪成圆圈状。（3）热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。（4）然后下入蒜，再下入葱花翻炒...
好吃的家常菜谱大全
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼...
家常菜有哪些好吃的菜谱?
1、腊味合蒸，是湖南地方传统名菜，属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“腊味合蒸“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。2、杭州东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。东坡肉...
菜谱书家常菜大全 10个好吃的家常菜单
1、番茄牛肉拌面 油面、粉番茄、牛肉、香芹、生抽、玉米淀粉、沙茶酱、花生油、盐。2、红虾青菜烧豆腐 红虾、豆腐、青菜、姜、油、盐、料酒、生抽。3、肉末芋头煲 芋头、排骨肉、葱、香菜、姜、蒜、酱油、料酒、蚝油。4、牛奶黑米糊 黑香米、牛奶、纯净水。5、虾仁炒饭 米饭、虾仁、玉米粒、豌豆、...
多种宴客硬菜做法好看好吃的必备菜谱
硬菜 泡菜烧排骨 食材 排骨500克，泡菜300克，洋葱50克，大葱10克，红辣椒1个，绿辣椒1个，大蒜1瓣，米酒20克，辣椒粉1勺，生抽20克，白糖1勺 做法步骤 1、材料准备好，洋葱切丝，大切段，辣椒切圈，切好蒜末。2、将排骨放入压力锅里，加入泡菜，洋葱，大葱，蒜末，红绿辣椒圈，米酒，辣椒粉，...
好吃简单年夜饭菜谱大全
1、红烧肉 （1）材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。（2）准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小。（3）锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。（4）倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。（5）转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身...
秘八款宴客大菜好看好吃的必备菜谱
脆皮烤鸡 食材 鸡半只,蒜3瓣，料酒1勺，生抽2勺蚝油1勺 做法步骤 1、鸡洗净，加入蒜片＋1勺料酒＋2勺生抽＋蚝油1勺+1勺白糖拌匀腌制半小时 2、腌制好的鸡放入空气炸锅，180 度15分钟翻面再烤15分钟 3、烤好切块装盘 蒜子牛肉粒 食材 牛排1块、蒜瓣 做法步骤 1、牛肉切小块加1勺料酒、1勺...
精选最好吃的菜谱大全
美食，是让人们无论哪个年龄阶段都离不开的话题。吃不仅是一个经济活动，更是一种身心愉悦。我们每一个人都想尝试美食，无论是出去吃好吃的，还是自己亲手做一道美食。以下就是一份最好吃的菜谱大全。无论你是不是一个厨艺高超的人，你都可以借助这份菜谱大全练习自己的厨艺。1.酸菜鱼 酸菜鱼是四川...
重邱九维： 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛...
大观区15898648341： 有哪些好吃的菜谱大全 - ？
重邱九维： 不同的地区的菜不一样,很多菜都不错,比如宫保鸡丁、锅包肉、馕坑肉等等. 以宫保鸡丁为例. 制作方法: 主料:鸡 脯肉(225克)、花生米(50克).辅料:葱(45克)、姜(10克). 调料:干辣椒(8克)、花椒(1.5克)、色拉油(...
大观区15898648341： 有什么好的菜谱推荐？
重邱九维： 爽啊,听好了. 1.蒜扮鼻咖子 2.柿扮拉条子 3.鼻水葱花汤 红豆饭在日本被称为“赤饭”,它不仅营养丰富,还因为颜色微微泛红,别当作喜庆的饭.对于女生来说,生理期多吃红豆可以补血行气,又不会发胖.今天的美女厨神小花,教各位如...
大观区15898648341： 有什么好吃的家常菜 - ？
重邱九维： 菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 菠菜炒鸡蛋的制作材料: 主料:菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量. 教您菠菜炒鸡蛋怎么做,如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开...
大观区15898648341： 我要一个最全的家常菜谱.要很营养的.帮帮忙吧! - ？
重邱九维： 土豆烧牛肉 原料: 牛肉750克,土豆1.25克.酱油200克,精盐10克,味精8克,料酒15克,葱20克,姜20克,大料5瓣,水淀粉70克,熟豆油2公斤(实耗200克). 制作方法: ①将牛肉切成2厘米见方的块,用沸水烫透,再放入煮锅内,加清...
大观区15898648341： 有什么简单做又好吃的菜…？
重邱九维： 有,生吃辣椒.
大观区15898648341： 谁知道既简单又好吃的菜的菜谱?？
重邱九维： 轻松四步制作可乐鸡翅(组图) 烹制方法(两人份) 材料: 鸡翅(6只)、香菜(1棵)、可乐(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、 葱白(1根)、香菜(1棵) 调料: 油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/6汤匙)、白酒(1/3汤匙)、盐(1/...
大观区15898648341： 有什么好吃的菜的菜谱吗? - ？
重邱九维： 凉拌三色 因为实在想不出叫什么名字,就叫凉拌三色,你可自己起个好听的 西兰花用开水汤一下,过凉,西红柿切块,藕切片用油炸焦,把上面三样放在盆里,拌上芝麻酱,盐,糖,醋,味精,香油,老干妈,搅拌均匀. 酒糟鸡珍 鸡珍放开水...
大观区15898648341： 简单又好吃的菜谱 - ？
重邱九维： 白菜泡菜------原料配方大白菜5000克苹果250克梨250克白萝卜500克牛肉清汤1500克葱250克大蒜250克精盐150克辣椒面150克味精50克制作方法1.将白菜去除根和老帮后,用清水洗净,沥干水分,用刀切成4瓣,放入盆内,撒上盐腌4~5小时...
大观区15898648341： 有什么好吃的家庭菜.给一下菜谱啦谢谢 - ？
重邱九维： 地三鲜 ·原 料:土豆1个、茄子2个、青椒1个 油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量 ·操 作:1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块. 2、锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄 色,略显透明...
