舌尖上的中国东北菜是哪一集
如果请你拍《舌尖上的中国》,挑选哪些东北菜上节目?
四、锅包肉你要是问一个东北人，他喜欢吃什么，出去了之后最怀念的东北菜是什么，他肯定会毫不迟疑地回答你，锅包又【肉】！有的人觉得，锅包肉其实就是樱桃肉或者糖醋里脊，但是其实并不是这样的，东北人对于锅包肉的执念，不亚于南京人对于烤鸭的执念。东北菜还有不少非常美味的食物，就算是讲个三天...
东北菜都有什么?不吃酸菜。
10、哈尔滨肉肠。这个确实来自于俄罗斯人，但早已中国化，楼主放心。以红肠为代表，在四川、湖南等省份，“香肠”通常指腊肠及广味肠，但东北指的是红肠。制作过程很难说了，口味鲜咸带烟熏味。除此之外还有腊肠（味道与南方很不同）。品牌上以“哈肉联”和“秋林里道斯”为代表。11、大连烤鱿鱼（别...
东北人:这5道东北菜那么好吃,为啥南方人都不懂欣赏?
白肉血肠是满族特有的传统名菜，也是东北传统杀年猪之后宴请亲友的一道主菜。制作这道菜过程可是蛮繁杂的，可见，这也是一道显示交情深浅的菜。东北乱炖，一口大铁锅，炖各种荤素，灶台里烧柴，东北菜，非常有特色。煎好的土豆块、切好的茴子白、丢丢辣的尖椒、剥皮的大番茄、煎好的豆腐块、条条的豆腐...
东北名菜你知道哪些,吃过几道?
2.尖椒干豆腐，说起东北菜馆这个应该是，基本能考这家东北菜正不正宗吧，东北的黄豆是一年一次结果，所以东北干豆腐比哪里的都好吃 3.锅包肉，应该很多人去餐厅都吃过东北锅包肉吧，以酸甜口出名的猪脊肉做出来的 4.汆白肉，去东北餐厅要吃的东北菜系中的炖菜 5.东北烧烤，哪里都有那几家东北烧烤吧...
东北菜都有什么代表菜?
3. 汤：羊肉冬瓜汤、甩袖汤、鸡蛋汤等等。4. 东北菜是指东北地区存在的烹饪菜种之一。因东北地区独特的人文环境和自然环境，东北各地的饮食高度相似，但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜（除以大连菜为代表的胶东菜）。在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的，但这并没有妨碍它的生意，甚至被称为...
很多人说东北菜非常实在!你最喜欢的东北菜是什么呢?
小鸡炖蘑菇是一道东北铁锅炖菜，一般来说便是用小笨鸡再加上干香菇和红薯粉条一起炖出去，这道菜有一种与众不同的香气，令人招架不住。这道菜是十分能意味着东北菜的，就算是南方地区盆友也毫无疑问听闻过小鸡炖蘑菇。东北人肯定是吃过啦！杀猪菜在东北拥有 那么一句话，有钱没钱、杀猪过年，这也是...
中国有什么特色美食啊
一： 东北地区： 吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛 二： 黑龙江 哈尔滨红肠 秋林大面包 黄米切糕 三： 吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包（黏豆包） 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼 四： 辽宁 老边饺子 烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫（沈阳小吃） 白肉血肠 五： 华北地区 （...
东北菜都有什么代表菜?
在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的，但这并没有妨碍它的生意，甚至被称为“第九大菜系”。即使在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花一样，开得热烈、豪迈。东北菜的形成过程也融合了一些中国其他菜系和汉族饮食的特点。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、...
你知道哪些东北菜呢?
尖椒干豆腐，是东北传统名菜，东北大众菜肴之一。东北人戏称其为“国菜”。将干豆腐切成条，与尖辣椒快火爆炒，用淀粉勾芡。绿黄相间，香辣适宜。尖椒干豆腐。非常经典的一道东北名菜。酸菜炖粉条，是东北传统菜，口味酸爽美味。主要原料有酸菜、五花肉和粉条。先煮软五花肉，再依次放入酸菜、...
东北菜都有哪些特色菜?
所以我们常常认为龙江菜才能算是传统意义上的东北菜。而在其菜里，也有一些中国其他菜系和很多汉族的饮食特点。东北菜常常是一道菜，具有多种的味道，咸味和甜味分明，用的石料呢，也十分的广泛，火候很足，滋味非常的浓郁，色泽鲜艳而味道浓郁，香酥而脆。常以炖为最主要的特点。东北菜讲究的就是一个...
邓州市平欣回答： 第一集.查干湖冬捕.
爰扶17268119057问： 舌尖上的中国关于黑龙江的是第几集 - ？
邓州市平欣回答： 第四集,第一个就是
爰扶17268119057问： 《舌尖上的中国》总共有几季,分别有那几集 - ？
邓州市平欣回答： 《舌尖上的中国》共有三季,分别是: 1、舌尖上的中国第一季: 第一集:自然的馈赠作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,...
爰扶17268119057问： 《舌尖上的中国》第一集出现的鱼头泡饼是哪家餐馆的? - ？
邓州市平欣回答： 旺顺阁,可以肯定,我也是看过第一集才决定去吃的,鱼头泡饼那块儿介绍的是北京美食,北京做鱼头泡饼能上舌尖的也就旺顺阁了,而且你看内盘子,和他们家一模一样,第二集也出现过旺顺阁用的千岛湖鱼,像舌尖这种大节目都找的是正宗餐馆.
爰扶17268119057问： 舌尖上的中国里第几集有沈阳? - ？
邓州市平欣回答： 第七集
爰扶17268119057问： 舌尖上的中国第一季有几集? - ？
邓州市平欣回答： 第一季一共有7集 第一集 自然的馈赠 第二集 主食的故事 第三集 转化的灵感 第四集 时间的味道 第五集 厨房的秘密 第六集 五味的调和 第七集 我们的田野
爰扶17268119057问： 舌尖上的中国第二季一共几集? - ？
邓州市平欣回答： 舌尖上的中国2(又称《舌尖上的中国》第二季)共分8集,前七集依次为《脚步》《心传》《时节》《家常》《相逢》《秘境》《三餐》,第八集则为拍摄花絮,每集50分钟.
爰扶17268119057问： 舌尖上的中国的单集结构 - ？
邓州市平欣回答： 纪录片《舌尖上的中国》第一季整个分七集完成,各集首先概括了每集各自要点明的主题,随后举例说明介绍各种美食,并在最后该集结束时用主题概括全集.该片执行总导演任长箴表示《舌尖上的中国》第一季的分集设定参考了一本由“慢食运动”创始人卡罗·佩特里编写的书《慢食运动》,并按照其中讲述西方美食学的概念而作出每一个分集;任长箴举例说“第一条提到了植物学,那就是涉及到物种、自然、土地,我就从这一条当中延伸出《自然的馈赠》”,“第十一条就涉及到艺术、工业、人的知识,寻求以昂贵的代价和处理保护、保存食物的方法,其实这个就衍生出《厨房的秘密》”.
爰扶17268119057问： 舌尖上的中国+德庆竹篙粉的是哪1集? - ？
邓州市平欣回答： 第2集,在面食专题芸芸众粉面当中为南派面食挣得1席了
爰扶17268119057问： 舌尖上的中国哪一集是讲火锅的? - ？
邓州市平欣回答： 舌尖上的中国第二季第六集的时候有讲到火锅. 《舌尖上的中国第二季》作为一部探讨中国人与食物之间关系的美食纪录片,以食物为窗口,读懂中国——通过美食,使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度. “一方水土一方人”,该...
