中国有什么特色美食啊
一、长沙剁椒鱼头
说起长沙特色美食,你会想到五娭毑的丑豆腐吧,都上了芒果台。据说,1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。
但是剁椒鱼头绝对是最有名的一道湘菜,这道菜无论是视觉、味觉和嗅觉都一级棒,红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头,绝对是艳丽动人,撩人食欲。好的剁椒鱼头应做到酸、辣、鲜、滑。在湘菜馆里几乎都可以吃到这道美味。
二、武汉热干面
有人说,武昌鱼是武汉的代表美食,因为毛泽东“才饮长江水,又食武昌鱼”的词句,使武昌鱼闻名遐迩。然而小编觉得,热干面才是武汉的代表。
热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。
武汉的大街小巷都可以吃到热干面,热干面是武汉人最喜欢的早餐。不管你住在哪,早上起床后,只要到周围走走,总能看见几家规模不一的早点摊子。每一家热干面的口味都略有不同。最简单的区别方法就是看人气,有很多人排队的味道还不错。
武汉的热干面并没有真正意义上最正宗的热干面,当然蔡林记的热干面名气还是最大的,其区别最主要在于它采用的芝麻酱是用黑芝麻磨成的,风味比较独特。户部巷里各种武汉特色美食,从街头吃到街尾,是吃货们必去的地方。
中式点心的品种有:京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。
1、京式糕点
京式糕点,以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
2、苏式糕点
苏式糕点,以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
3、广式糕点
广式糕点,以广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。
4、扬式糕点
扬式糕点,以扬州和镇江地区为代表,馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主,麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
5、闽式糕点
闽式糕点,以福州地区为代表,馅料多用虾干、紫菜、桂圆、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等。
每个地方有每个地方的美食!你说有那些,不是一个词几个词可以说定的!你看过舌尖上的中国没有,基本上把食物的美味呈现的一清二楚!如果自己有时间,当一个行者吧!走遍中国每一个地方寻找每一种食物的美味!原是原味,自然的气息!
哈哈哈,八大菜系和各地特色美食那是数不胜数啊,什么口味都有,关键在于你好哪一口。你问这个问题实在是太弱了。
中国的特色美食很多啊,不同的地方有不同的美食。
中国美食都有什么?
1. 北京烤鸭作为中华美食代表性食物的烤鸭,选取肥美的鲜鸭,以枣木、梨木等果木小火慢烤,炙烤出名外焦里嫩,香脆多汁的绝美鸭肉,果香与汁香融合,风味极佳2. 陕西肉夹馍又称“白吉馍”,上好面饼揉制,煎至两面金黄,外层焦脆里芯柔软,佐以秘制的腊汁肉,香嫩爽口,汁香味浓,回味悠长3. ...
中国特色美食有哪些简单的介短一点
1、兰州拉面 2、西安羊肉泡馍 3、重庆酸辣粉 4、宁波汤圆 5、武汉热干面 6、山东煎饼 7、上海生煎包 8、广西桂林米粉 9、长沙米粉 10、河南逍遥镇胡辣汤
中国有什么特色美食
是闻名中外的传统名菜,早先为宫廷菜肴,后流传到国外,由肉、花生米、辣椒等原料烹制而成,鲜滑爽口,加上内含蛋白质、维生素等多种营养成分,有补气养血、增强人体免疫的功效。8、麻婆豆腐 图片 四川传统名菜之一,麻婆豆腐这一味家常小菜,在美国、英国、法国等国的餐桌上都有它的身影,一跃成为国际...
中国的特色美食有什么
1.北京烤鸭。北京烤鸭是北京的一道传统特色美食,有着悠久的历史,因其独特的制作方式,选用优质肉食鸭,果木炭火烤制,菜品色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,口感肥而不腻,被誉为“天下美味”。2.新疆大盘鸡。新疆大盘鸡是新疆的特色美食,又名沙湾大盘鸡,主要食材用鸡块、土豆块、洋葱、青椒炒炖而成...
中国最有名小吃有哪些出名的特色美食
百姓食后醇正鲜美,味道甚好。至此流传于山东齐鲁大地。牛杂美食流传至今,又以西关的牛杂最为美味,具有“广州美食甲天下,西关美食甲广州”之说,西关牛杂向来以肉美、汤鲜、味香、色佳闻名于世。3、关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感...
中国34个省的特色美食有哪些?
1. 清蒸武昌鱼,湖北传统名菜,选用产自鄂州梁子湖的团头鲂,以其头小体高、背厚、面扁、脂肪丰富、肉味鲜美而著称。2. 辣子鸡,川菜经典,主料为整鸡,辅以葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等调料,各地做法各异,共同特点是色泽红亮,麻辣味浓,深受喜爱。3. 东坡肉,江南地区传统名菜,属浙...
中国各地的特色美食是什么?
福建茶、沙县小吃、烤鸭、鱼糜制品、藻类制品产业集群;上海午餐肉罐头产业集群等。6. 西北地区:宁夏贺兰山东麓葡萄酒、枸杞制品、乳制品和牛羊肉制品产业集群;新疆馕制品、番茄制品、红枣制品、核桃制品、甜菜糖、葡萄酒等特色产业集群;青海牦牛制品、青稞制品、枸杞制品产业集群;陕西苹果制品、羊乳、凤香...
中国有什么特色美食
4. 肉夹馍 肉夹馍是陕西地区的特色食品,有多种不同的风味。其中,“腊汁肉夹馍”使用白吉馍,宝鸡西府的肉夹馍中加入肉臊子,潼关肉夹馍则以其独特的馍皮酥脆、内馅鲜香而闻名。5. 过桥米线 过桥米线是云南滇南地区的特色小吃,属于滇菜系。它以汤料、佐料、生肉片、鸡脯肉片、乌鱼片等为主料...
中国有哪些特色美食?
9、红烧肉:红烧肉选用猪五花肉,经过精心制作,肥而不腻,是中华美食中的经典菜式。10、红烧狮子头:红烧狮子头是中国节日餐桌上的常客,肉红润油亮,配以翠绿青菜,醇香味浓,也称四喜丸子。11、西湖醋鱼:西湖醋鱼选用西湖鲲鱼作原料,经过特殊处理,成菜鲜嫩酸甜,带有蟹味。12、黄山臭鳜鱼:黄山臭...
中国美食有哪些?
中国特色美食有以下这些:1、北京特色菜:北京烤鸭 北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。2、天津特色菜:锅塌里脊 锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄...
谈盛法莫: 1、兰州拉面2、西安羊肉泡馍3、重庆酸辣粉4、宁波汤圆5、武汉热干面6、山东煎饼7、上海生煎包8、广西桂林米粉9、长沙米粉10、河南逍遥镇胡辣汤
珠晖区13449797322: 中国具有特色的食物? - ?
谈盛法莫: 中国有很多特色美食,如:四川三大炮、湖南口味虾 、湖北热干面、广东虾饺、北京烤鸭. 1.四川三大炮:三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声...
珠晖区13449797322: 中国的著名小吃有哪些? - ?
谈盛法莫: 各地名小吃简介: 中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多.面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品.到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等.此后,随着炊具和...
珠晖区13449797322: 中国十大传统美食是什么? - ?
谈盛法莫: 中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤.中国传统美食,它是从一个有着5000年历史的大国传下来的.随着天然食品的兴起,...
珠晖区13449797322: 你还知道哪些有名的中国美食介绍给大家只写名称? - ?
谈盛法莫: 四川菜:鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、干烧鱼、水煮肉片等. 粤菜:盐焗鸡、黑椒牛柳、蚝油牛肉、贵妃鸡、清蒸鱼等. 淮扬菜:大煮干丝、三套鸭、松鼠桂鱼等. 鲁菜:九转大肠、油焖大虾、芙蓉鸡片、一品豆腐等. 各具特色.
珠晖区13449797322: 中国特色美食有哪些 - ?
谈盛法莫: 中国的特色小吃可多了,从南到北哪个地区都有特色的小吃,河间的驴头火烧,陕西的凉皮、肉夹馍,武汉的热干面,重庆的火锅,都挺好的.
珠晖区13449797322: 中国有哪些好吃的特色美食? - ?
谈盛法莫: 中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多.面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品.到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等.此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富.出现许多大众化风味小吃.如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等.此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃.
珠晖区13449797322: 中国有些什么美食 - ?
谈盛法莫: (1)川菜.以成都风味为正宗,还包含了重庆菜、东山菜、江津菜 自贡菜 合川菜 富有浓厚的乡土风味,素以味广、味多味厚著称,并有一菜一格,百菜百味的美誉.烹饪特别讲究火候,并以小煎、小炒、干烧、干煸见长.调味多用三椒,和鲜姜...
珠晖区13449797322: 我们中国有哪些著名美食? - ?
谈盛法莫: 北京烤鸭 天津童子鸡 广东盐焗鸡 湘西土匪鸡 叫花鸡 武汉久久鸭脖 武汉热干面 北京炸酱面 武汉三鲜豆皮 湖北恩施土家族公婆饼 酱香饼、千层饼、重庆酸辣粉、四川串串香、重庆麻辣火锅、广西桂林米粉、江西瓦罐汤、贵州酸汤粉 郑州烩面
珠晖区13449797322: 中国特色小吃 - ?
谈盛法莫: 臭豆腐,麻辣串,烧烤之类的,煎饼大葱,狗不理包子,驴油烧饼,油条和豆汁,渣豆腐,北京烤鸭,山东省新泰市朱家沟煎饼,东平鸭蛋,山西羊肉泡馍,里脊夹饼,兰州拉面,手抓饼! 酸辣粉,米线,武汉鸭脖子,浙江面筋,重庆刀削面,...