自己酿的柿子醋安全吗
柿子醋得副作用?
柿子醋含微生物比较多，里边有各种醋酸菌等等，有的对人体有益，有的有害，如果消化系统或者呼吸系统有炎症，杂菌很容易破坏免疫反应层，而进入血液，柿子醋也没有经过高温什么的，里边菌群都有活性，卖的得包装得醋都是醋酸什么勾兑得，比较保险，自己制得柿子醋用于治病消炎什么的是非常危险的，可以引起...
自制柿子醋能不能直接食用
柿子醋可以直接食用。与传统醋相比，柿子醋的酸味较轻，在需要时，人们可以直接饮用适量的柿子醋，体验其原始风味。除了直接食用，柿子醋还可以用于调制菜肴，或与其他食材搭配食用。柿子醋的制作：柿子醋是由成熟柿子酿造而成的一种醋。传统的柿子醋酿造方法相当简单，采用手工采摘自然成熟的野生柿子，经过...
陕西蓝田特产:蓝田柿子醋
柿子醋还有美容养颜的功效，醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用，它能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面的细菌，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、氨基酸，经常饮用，可以有效地维持人体内PH值的平衡，从而起到防癌抗癌的作用。蓝田柿子醋的...
柿子醋酿上一月多还没过滤会过期吗?
柿子醋酿上一个月多，还没过滤，会过期吗？我认为柿子醋你要你要酿上一个月多，没有过滤，不会过期的。柿子醋可以放很长时间都不会过期的。
自酿柿子醋能放多久?
要放在无污染无蚊虫的地方。经过1～2个月自然发酵后，缸里面淋出的柿子水就是柿子醋原液，这两个月之内不要动它，等能闻到有醋的酸味时，把竹篓拿下，看看缸内柿子水的上面有没有一层乳白色的半透明的东西（醋衣），如果有证明成功了，这是前期发酵。但不会太酸，有甜味。颜色就像红葡萄酒一样...
柿子醋怎么食用?
回答：柿子醋:指一种用柿子酿造出来的醋。每百克成熟的柿子肉中含有糖类14克、蛋白质0.4克、维生素C43毫克、胡萝卜素0.85毫克、钙147毫克、磷19毫克、铁0.8毫克。此外还含有淀粉、果胶、果宁酸等。柿子中的维生素C和糖的含量比一般水果高1-2倍。我国对醋制造工艺已经十分成熟和完善。当地农民素有酿造...
柿子醋哪些人不可以吃
柿子醋一般人群都可以食用，没有特别禁忌。柿子醋是一种用成熟柿子酿造出来的醋。柿子醋能增强食欲，促进消化，降低血压，降低血脂，软化血管。柿子醋味道呈酸性，在人体代谢呈碱性，能调节人体ph值。柿子醋的作用：1、嫩肤：先用香皂洗净脸和双手，在用加入食醋的温水（以水不变色为度）洗净脸和手，5...
柿子醋的功效与作用 柿子醋的禁忌人群
柿子醋是一种用成熟柿子酿造出来的醋。柿子醋的现代化生产，是选用经严格筛选的、自然成熟的柿子，经科学测温，二次发酵酿制而成，产品实行无菌灌装，具有干净、卫生、质量恒定、色味俱佳的特点，并需经食品安全监管部门颁发生产许可证。柿子醋能增强食欲，促进消化，降低血压，降低血脂，软化血管。柿子醋...
做柿子醋瓶子盖漏气了,柿子醋能饮用吗?
不能。柿子醋是用成熟柿子酿造出来的醋，若在酿造该醋是发现做醋的瓶子盖漏气了，故表明已有微生物进入，其是不能在饮用的，应在制作过程中做好密封措施。
糖尿病人可以吃自己酿的柿子醋吗
可以的，只要含糖不高一般没有问题。如果含糖较高，也可以在主食里面扣除的。
黟县石龙回答： 工具:无毒塑料布(用于食品包装的),棉纱(稀布),农家烧制的大缸一口,蛇皮袋.工艺流程:清洗柿子—阴干—去柿蒂—上料(新鲜柿子)—发酵(1~2个月)—成品(柿子醋原液)将成熟的新鲜柿子(无腐烂)摘下用清水洗净,放在无...
正思15775972692问： 自制柿子醋含酵素吗? - ？
黟县石龙回答： 是含有的,因为酵素是生物酶,很多发酵品种都含有酵素,比如馒头,面包等,都是含有酵素的,就连啤酒里也含有,就是不同种类的而已.因为生物体中充满了生物酶,吃猪肉,也会吃下去很多酵素.
正思15775972692问： 自酿柿子醋能放多久? - ？
黟县石龙回答： 用这种方法制成的陈年老醋能存放数年. 将成熟的新鲜柿子(无腐烂)摘下用清水洗净,放在无灰尘无污染的环境中阴干,然后带上卫生手套轻轻将柿蒂去掉. 接下来是消毒.缸和竹篓消毒时用开水冲刷.缸和竹篓消毒晾干后,用棉纱在竹篓...
正思15775972692问： 如何制作柿子醋 - ？
黟县石龙回答： 最简单的自家做柿子醋方法 所需要的工具: 主料: 纯天然无污染的柿子 配件:无毒塑料布(用于食品包装的) ,棉纱(稀布) ,农家烧制的大缸一口,蛇皮袋. 工艺流程 : 1 、清洗柿子—阴干—去柿蒂—上料(新鲜柿子)—发酵( 1~2 个月...
正思15775972692问： 自家做的纯柿子醋到夏天时会坏吗?希望有关人士给予回答~谢谢啦？
黟县石龙回答： 时间长了都会坏的
正思15775972692问： 自酿柿子醋上面凝结的固体物是什么东西? - ？
黟县石龙回答： 固体物是醋衣. 产生原因:自酿柿子醋中富含氨基酸,维生素等物质.部分蛋白物质在分解过程中不完全而变性,出现絮状漂浮物,时间长了之后,絮状物会自行凝结变为片状漂浮物,时间更久的话会变成厚厚的乳白色层,由于表面挥发的作用...
正思15775972692问： 自己酿造了一年的柿子醋有人需要吗? - ？
黟县石龙回答： 柿子醋是一种专门用柿子酿造出来的醋,其香气扑鼻,食用能降低人体的血糖指标、降低高血压等症状.柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、氨基酸,经常饮用,可以...
正思15775972692问： 柿子酿的醋吃了有什么好处 - ？
黟县石龙回答： 柿子醋能降低人体血糖、降低高血压,对一些儿童喝特别适宜.老人喝甚至起到延缓人体衰老的作用.柿子醋还有美容养颜的功效,醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用,它能使小血管扩张,增加皮肤血液循环,并能杀死皮肤表面的细菌,使皮肤细嫩、美白、红润有光泽.柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、氨基酸,经常饮用,可以有效地维持人体内PH值的平衡,从而起到防癌抗癌的作用.
正思15775972692问： 柿子醋能加热喝吗酿好的柿子醋加热一下喝行?柿子醋能加热喝吗酿好的 ？
黟县石龙回答： 我看老人们做的柿子醋都是直接吃饮用,很清亮,但我觉得自己做还是缺少工序,没有消毒,适当吃吧.
