自己在家怎样做黑蒜
黑蒜的制作方法
第一步 选用完整、饱满的大蒜，把整个未去皮的大蒜放在一个干净容器中。容器应安全耐高温，并有足够的空间可以容纳所有的大蒜。第二步 把装有大蒜的容器用锡纸密封好，防止污染物进入并防止发酵过程中蒜香味飘走。第三步 将包好的容器放入烤箱中，设置温度为60摄氏度左右。也可以使用电饭煲设置在保温状...
如何自己加工黑蒜?求具体操作方法,要实用
简单的做法：新鲜的去皮大蒜+陈醋+白糖（5天左右即可，腌制时间越长颜色越深）黑蒜制作用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~90天即成。 有人在家庭制作，方法如下： 将清洗干净的带皮新鲜蒜放到家用电饭锅里，调到保温状态放置10~15天左右。自己也是可以做的~ 三十头 带皮的大蒜 放...
黑蒜怎么制作,黑蒜制作方法教程
黑蒜怎么制作黑蒜制作方法教程1、制作黑蒜的时候一定要准备那些质量好的紫皮独头大蒜，只有这样的大蒜做出的黑蒜口感才会好，营养价值才会高，才会具有更好的保健功能，准备好的紫皮大蒜，要保持外皮干净，而且无破损，无ugrave;烂变质。2、紫皮大蒜准备好以后，可去掉外层的1~2层老皮，尽量不要用生水清洗...
朋友,你好!我想自己做黑蒜,不知道用什么样的电饭煲,希望得到您的帮助...
普通电饭锅和高压的都可以的，把未剥皮的蒜平铺在电饭煲里最好就一层，然后插上电源，按保温就行了，等十五天之后就可以打开吃了，这期间不可以中断电源一直在保温状态哦，最后建议你做黑蒜的时候选择离起居室远点的房间，因为它最后一段时间会有味道飘出，不太好闻 ...
自己用电饭煲做的黑蒜为什么是硬的
是做黑蒜的时候水太少了，时间一长水份干了就有点硬了，可以在做黑蒜的时候，少放点水，再隔水在上面放蒜做就可了，或是用干净消过毒的纸板多吸点水，再在上面放蒜，水多了，纸会吸点，水不够了，纸会放出水来。
黑蒜是怎么形成的?对身体有什么影响呢?
第一、黑蒜是怎样形成的 小编得知，其实，黑蒜的做法是非常简单的，只需要先挑选好大蒜，然后将其按照要求放在电饭锅里面，选择保温，保温的时间控制在半个月左右即可，这样一来，黑蒜就算是做成了，当然，自己做出来的黑蒜可能看起来并不是特别好看，而且，在这个过程当中还需要保证温度，所以，我们建议没...
怎样泡制腊八蒜呢?
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黑蒜哪个牌子好 什么牌子的黑蒜好
现在黑蒜比较知名的品牌就属康达九洲了。
黑蒜保存方法
1、风干后常温保存，如果是自己制作好的黑蒜可以风干后放在有盖的盒里，玻璃或胶盒都可以，置于阴凉通风处保存即可，避免阳光直射。2、速冻保存，如果想要黑蒜保存时间更长可以将黑蒜装入密封袋后放入冷冻柜保存，不过黑蒜质地较软，放入密封袋后应将黑蒜摊平后再封口。
制作黑蒜的时候两三天打开盖的时候蒜己经熟了,还能继续发成黑蒜吗?
时间不宜太长，如果太长的话效果不理想。
浉河区巨和回答： 第一步:选蒜,应选用完整、新鲜、饱满、无虫、未剥皮、不长霉点的大蒜.并且把大蒜洗干净.提示:如果要是蒜上面有一点坏的,咱们这一锅蒜就白做了. 第二步:泡蒜,把蒜提前泡半小时,捞出晾干.让蒜吸收足够水分,否则容易糊锅....
舌罗13069671759问： 家里怎样制作黑蒜 - ？
浉河区巨和回答： 黑蒜的制作方法:用新鲜的生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~90 天即成.有人在家自己制作,方法如下:将清洗干净的带皮新鲜蒜放到家用电饭锅里,调到保温状态放置10~15天左右.另一种做法:1,把整个未去皮的大蒜...
舌罗13069671759问： 黑蒜(家庭简易自制发酵版)怎么做 - ？
浉河区巨和回答： 用料 独头蒜 750g 电饭煲 有保温功能 黑蒜(家庭简易自制发酵版)的做法 制黑蒜选择独头蒜为好,若没独头蒜而选多头蒜亦可以.家中自制黑蒜的工具就是选择有保温恒温功能的器皿,我选用旧式乐声牌电饭煲;据说选用有压力功能制出来的黑蒜更好吃.在锅底放一垫层,为避免蒜头接触最底部容易粘底糊锅又可调节锅内蒜头受热温度均衡,使得更好发酵.将蒜头用干抹布将独头蒜稍作整只连蒜衣一齐抹去污垢,一层层一粒粒排列好,并且要留些空间不要堆得太密集.装好蒜头后将电饭煲煲盖盖上,接通电源按下加热制让其加热到自动跳制后一直保持通电状态15至20天时间.蒜头发酵成功后蒜肉呈黑色,整粒软绵,入口甜糥.
舌罗13069671759问： 怎么做家庭自制发酵黑蒜,最正宗家庭自制发酵黑蒜的 - ？
浉河区巨和回答： 发酵黑蒜的做法选蒜,(建议选用独头大蒜,应选用完整、新鲜、饱满、无虫、未剥皮、不长霉点的大蒜.并且把大蒜洗干净. 第二步:泡蒜,把蒜提前泡半小时,捞出晾干.让蒜吸收足够水分,否则容易糊锅 第三步:电饭锅底放一个大小合...
舌罗13069671759问： 黑蒜是怎么做的 黑蒜的制作方法 - ？
浉河区巨和回答： 用料 发酵黑蒜(独头蒜) 5升电饭锅(3~4斤独头蒜) 发酵黑蒜的做法 选蒜,(独头大蒜,多瓣大蒜)应选用完整、新鲜、饱满、无虫、未剥皮、不长霉点的大蒜.并且把大蒜洗干净.第二步:泡蒜,把蒜提前泡半小时,捞出晾干.让蒜吸收...
舌罗13069671759问： 家庭自制发酵黑蒜怎么做 - ？
浉河区巨和回答： 用料 独头蒜 2—3斤 纸巾卷筒 2个 机械版电饭锅 4L以上1个 蒸架 2—3个 自制电饭锅发酵黑蒜的做法 选购独头蒜,当然多瓣蒜也可以.推荐独头蒜.选择饱满,没虫,没烂的,买的时候轻轻捏一下感觉里面厚实,外表没烂就可以了.一般市场买...
舌罗13069671759问： 如何制作黑蒜 及加工方法 - ？
浉河区巨和回答： 简单的做法:新鲜的去皮大蒜+陈醋+白糖(5天左右即可,腌制时间越长颜色越深) 黑蒜制作用新鲜的生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~90天即成. 有人在家庭制作,方法如下: 将清洗干净的带皮新鲜蒜放到家用电饭锅里,调到保温状态放置10~15天左右.自己也是可以做的~ 三十头 带皮的大蒜 放到电饭锅里 用保温键 保温15天 期间建议不要打开~ 10天的时候可以打开一次 看一下糊了没有 电饭锅不要用不太好的 否则会糊的~
舌罗13069671759问： 家常自制黑蒜的做法大全,自制黑蒜怎么做好吃,如何 - ？
浉河区巨和回答： 1.把整个未去皮的大蒜放在一个干净容器中.容器可以是任何物质,只要是安全耐高温的,并应足以容纳所有的大蒜. 2.容器外包上锡纸.把它尽可能包的密封从而防止任何污染物进入和防止太多的蒜香味飘走. 3.将包好的容器放在烤箱中,设置为60摄氏度左右.你也可以使用电饭煲设置在保温状态(其实国内只有某些电饭煲能保温在60摄氏度)或者用其他能保持恒温的机器.只要确保温度保持在55到65摄氏度之间,并且不会自动关机. 4.让大蒜在容器中发酵40天.发酵到10天就可食用,若要得到最好的效果,你应该等整整40天.到那个时候,蒜瓣将成为乌黑的颜色,有点软有点甜.
舌罗13069671759问： 黑蒜的制作方法,怎样通过电饭锅或者电压力锅正确的制作黑蒜? - ？
浉河区巨和回答： 电饭锅黑蒜的做法,首先准备材料:独蒜:1500g.1、把独蒜表层清理干净,可以把最外层衣剥掉.把破损的蒜子挑出来,留下整颗完好的.2、电饭锅清洗干净,先放一点水煮开,消毒锅胆后把水倒掉.然后底下放一层竹篾.独蒜依次在竹篾...
舌罗13069671759问： 黑蒜怎么做菜吃 - ？
浉河区巨和回答： 在家方便做黑蒜 制作方法 用新鲜的生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~90 天即成. 有人在家庭制作,方法如下: 将清洗干净的带皮新鲜蒜放到家用电饭锅里,调到保温状态放置10~15天左右. 另一种做法: 1,把整个未去皮的大...
