自制水果糖的做法
冰糖葫芦的做法!怎么做糖稀比较酥
主料：山楂、草莓、葡萄等新鲜水果辅料：白糖、冰糖、蜂蜜等过程：1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。将红果拦腰切开，用小刀挖去果核，然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来，每串大概十来个。2.熬糖 把白砂糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加入水，用猛火熬20分钟左右。糖熬到...
地摊经济小吃,迷你糖葫芦怎么做?
用料 冰糖 100克 山楂 10~12个 水 100克 黑白芝麻 适量 迷你冰糖葫芦儿的做法步骤 步骤 1冰糖和水用小火煮化步骤 2盖上盖子，煮一会儿，将糖慢慢熬稠步骤 3糖水变稠后，常常搅拌，直到颜色焦黄，可以拉丝，放入芝麻，关火 步骤 4 山楂放进去裹一圈 ...
水果里的糖可以提炼吗?可以吃吗?
应该可以，这种糖和红糖、冰糖、白糖一样，它的名字叫作水果糖。当然，我们所说的水果糖是除葡萄糖以外的糖类。水果糖的提炼方式一般就是亲所说的压榨、蒸馏，这也是最为普遍的。不知道您说的是不是梨膏糖。梨膏糖的制作方法大致为：煎、蒸、拌、冻。当然，具体您所说的水果糖是不是梨膏糖最好还是...
山楂糖雪球的做法视频
第三步：熬制糖水，把1：1的白糖和水倒入锅中，小火慢慢熬煮，期间不停搅拌，直到糖全部化开。水和糖放入锅中 耐着性子，千万不要着急，一边熬煮一边搅动。糖水变化过程 第四步：看着糖水泡沫密集，汁液变得粘稠的时候，加入白醋，关火搅拌均匀。（这是非常重要的一步，千万要耐住性子，别一冒泡就...
谁有详细的冰糖葫芦的制作方法?
冰糖(或白糖)，油，山楂(或依个人口味选水果)做法：1、水果洗净放入盘中待用。2、锅内放油，不热时放入糖，一直用勺子搅动，等糖起泡了，油热了的时候，倒在水果上即可。用糖在小火上熬，熬得像做拔丝的那样程度，然后把水果放在里面滚一圈就可以。但熬糖很关键，不能过，过了就糊了，没有到...
冰糖葫芦制作方法
到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观。在冷却五分钟后,...
冰糖葫芦的做法
把买来的山楂，挑拣部分长得漂亮，没有虫眼腐烂的，冲洗两遍，然后从中间切开，仔细一个个去除山楂籽儿备用。2、合并穿串。把切好去籽的山楂两片对起来，穿上竹签儿。这样的干净卫生，去除籽后不硌牙，吃起来口感会更好。3、耐心熬糖，把握火候是关键。锅内倒入一勺水，两勺白糖，开始熬制。先...
冰糖葫芦的制作方法 做冰糖葫芦注意事项
2、没有竹签可用筷子代替，呵呵，可把每次吃糖葫芦的竹签留着不扔，就派上用场；3、最好用平锅，没有啊，那蘸糖时，就借用勺子来浇又快又均匀；4、判断熬糖：看颜色--棕黄色；也可用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热；如果不粘牙，有吃水果糖的感觉，...
冰糖葫芦制作方法
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幼儿园大班睡前童话故事
小孩喜欢吃水果糖,小猕猴和小孩一样,也喜欢吃水果糖。 有一天,小猕猴妈妈问他:“你知道水果糖是用什么做成的吗?” 小猕猴歪起小脑袋回答说:“我知道,是用水果做成的。象这桃味的用桃做成的,这苹果味的是用苹果做成的……” 小猕猴妈妈笑了:“这么说,糯米纸是糯米做的了?其实不对啊。” “怎么不对啊?
三原县安塞回答： 水果糖 原料配方 白砂糖100公斤 淀粉糖浆25公斤 柠檬酸0.8公斤 水果香油0.14公斤 食用色素适量 水30公斤左右 工艺流程 白砂糖和淀粉糖浆加水→拌匀→加热→沸腾→溶解→过滤→熬糖→调料→混合→冷却→保温→拉条→成型→包装→成品 制...
臾廖13553046261问： 如何做水果糖 - ？
三原县安塞回答： 材料1.洋菜粉30公克,水400公克,细砂糖400公克,2.奇异果汁100公克,3.柳橙果汁100公克,4.红石榴果汁100公克,5.白兰地适量,6.粗粒砂糖适量 做法(1)将材料1煮至110℃,离火后分成3等份备用.(2)每1等份分别加入1份果汁,再加入适量的白兰地稍拌匀,即可倒入平盘放凉备用.(3)将凉硬后的软糖取出,以双色饼干模压出形状,再沾上粗粒砂糖即可.
臾廖13553046261问： 在家如何自制水果软糖 - ？
三原县安塞回答： 冰糖加少许水,需要颜色或水果口味的加入柠檬汁、橘子汁、苹果汁、西瓜汁等等,小火熬至黏稠,待温度稍降一点,盛入冰箱的模具冻冰盒内,再放入冰箱冷冻,这就是自制糖果,很天然,无任何添加剂.
臾廖13553046261问： 水果糖的具体做法和比例 - ？
三原县安塞回答： 水果酵素制作方法简单,做法的比例是1:3:10.即:红糖:水果或蔬菜:水份.注意比例才能做得成功.按这个做的化最后得到的酵素原计大概有不到1升吧.注意桶上面要适当留有空间,发酵产生气体一两天必须放一次.大概三个月就好了.如果感觉时间长,还有一个可缩短时间的,但最好有原汁.做法是:天然麦芽糖125克、维生素C钠5克、8升水、水果2斤,加入150亳升原汁,选个10升以上的大桶装就行了,注意别粘油,大概15天就可以喝了.每天放气.
臾廖13553046261问： 自制水果软糖怎么做 - ？
三原县安塞回答： 食材 配料:糖水杏罐头150克,细砂糖80克,麦芽糖65克,料理糖浆30克,柠檬汁1/2小勺(2.5ML),鱼胶粉6克 表面装饰:细砂糖适量 方法/步骤1 首先准备好原料.糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料理机搅打成果泥.2 在60克杏...
臾廖13553046261问： 水果糖怎么做? - ？
三原县安塞回答： 材料:饺子皮(也可以是馄饨皮)、木瓜、鸡蛋黄 做法:1.木瓜去皮 把籽清理干净,切成约小指长短的段儿;2.将一条木瓜置于饺子皮中央,在另一端用手指沾一些蛋黄液涂匀,轻轻卷起饺子皮,成长条状3.轻轻捏起两端 做出一些皱褶 形成糖果形状 用橄榄油炸至外皮金黄即可捞出 用纸巾吸去多余油份即可
臾廖13553046261问： 手工水果硬糖的做法 - ？
三原县安塞回答： 原料:白砂糖、葡萄糖浆、水、酸、香精、色素.一般4:6比(糖和浆),熬煮温度在150-160度就OK
臾廖13553046261问： 水果软糖怎么做? - ？
三原县安塞回答： 材料: 洋菜粉30公克,水400公克,细砂糖400公克,奇异果汁100公克,柳橙果汁100公克,红石榴果汁100公克,白兰地适量,粗粒砂糖适量 做法: 1.)将材料1煮至110℃,离火后分成3等份备用. 2.)每1等份分别加入1份果汁,再加入适量的白兰地稍拌匀,即可倒入平盘放凉备用. 3.)将凉硬后的软糖取出,以双色饼干模压出形状,再沾上粗粒砂糖即可.
臾廖13553046261问： 有谁知道百万新娘上mis金新鲜水果糖的制作方法和材料？
三原县安塞回答：玖瑰花瓣糖将2盎司的阿拉伯橡皮水果糖溶解在1/2品脱的水中. 把新鲜的玫瑰花瓣放在曲奇纸上,将刚刚做好的水洒到上面,再加上一点糖,它们必需放干24小时,然后把它们放在隔热的盘中. 再将1磅糖和1/2品脱的水加热至只剩下一匙丝状物. 保存好从混合物中所提取的精华,用一点红色的食物着色剂为它染色.接着把它全部倒在花瓣上. 隔天后,把它放到烘炉里加热,直到干为止.
臾廖13553046261问： 怎样制作水果硬糖....? - ？
三原县安塞回答： 白糖放入锅中熬成水状,加点柠檬汁,后用模型装起来,等凉了就可以了
