小学生自制水果软糖
水果软糖的做法和配方
1. 食材准备：紫葡萄350克、白砂糖60克、鱼胶粉20克。2. 将葡萄清洗干净，榨汁后获取100克葡萄汁，并过滤去渣备用。3. 将60克白砂糖和20克鱼胶粉倒入葡萄汁中，搅拌均匀。4. 将混合后的葡萄汁倒入一个干净且无油的小锅中，用小火慢慢加热至糖和鱼胶粉完全融化。5. 一旦糖和鱼胶粉融化，立即将...
用水果做糖的方法
第一芒果软糖的做法。第一步把芒果用料理机打成果泥，加柠檬汁搅拌均匀。柠檬汁可以根据所制作的水果甜度和个人口味增减或者不加，因为芒果很甜，我就加了半个柠檬的量，事实证明味道很好；第二步苹果胶加白糖混合，柠檬酸溶解于清水中备用，将芒果果泥加热到40摄氏度，把苹果胶混合物倒入。第...
小时候吃过最多的糖果就是软皮糖,那么软皮糖怎么做呢?
步骤四将软糖完全的凝结后，取出钢框磨具把软糖切割成长条形，然后再切割成大小一致的小三角（规范的功效是晶莹剔透透亮的）步骤五切完的软糖放进幼糖中，将软糖沾有幼糖、随后将所有粘牢糖的新鲜水果软糖静放一个小时就还可以服用啦，特别的美味（由于放了葡萄糖浆的缘故，这一软糖的保存期可以放许多...
水果软糖应该怎么做?
水果软糖的做法 步骤 step 1 网购的杏子洗净去核，放入破壁机搅拌杯中 步骤 step 2 选择搅拌键搅打成果泥 步骤 step 3 可以直接用杏子果泥来做，我是把它们加工成果酱后，再来做！这是自制的杏子果酱 步骤 step 4 20克砂糖和苹果胶混合 步骤 step 5 2克柠檬酸加入3克冷开水化开 步骤 step 6 ...
水果软糖的做法和配方
1、食材：紫葡萄350克、白砂糖60克、鱼胶粉20克 2、葡萄洗净，榨汁后取100克葡萄汁，过滤备用；3、将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁，搅匀；4、混合后的葡萄汁，倒入干净无油的小锅，小火煮至糖及鱼胶粉融化；5、倒入方型容器，放凉；6、放入冰箱冷藏三个小时取出，依个人喜好，切成适当大小的糖块即可。
水果软糖做法
所使用的原材食分别有水果果蓉和白糖，另外食用胶也是必须要有的，只是在制作时要注意使用的量。主料百香果蓉190克 白糖160克水饴40克 苹果胶8克柠檬酸2克 水3克法式水果软糖的做法步骤1. 苹果胶与20克白糖混合，柠檬酸溶于水2. 百香果泥加热到40度，加入1中的苹果胶3. 继续小火加热至接近...
自制水果软糖前需要备好哪些食材?怎么做?
倒入模具：将混合好的软糖液体倒入之前准备好的模具中，用刮刀平整表面。冷藏：将模具放入冰箱中冷藏几个小时，直到软糖凝固。脱模：软糖凝固后，从冰箱中取出，轻轻扭动模具，将软糖脱模。装饰：如果喜欢，可以用糖粉或椰蓉等装饰软糖表面。享用：自制水果软糖制作完成，可以立即享用或存放在密封容器中，放入...
水果软糖是什么
水果软糖 材料:洋菜粉30公克，水400公克，细砂糖400公克，奇异果汁100公克，柳橙果汁100公克，红石榴果汁100公克，白兰地适量，粗粒砂糖适量 做法:1.)将材料1煮至110℃，离火后分成3等份备用。2.)每1等份分别加入1份果汁，再加入适量的白兰地稍拌匀，即可倒入平盘放凉备用。3.)将凉硬后的软糖取出，...
怎样自制水果软糖?
制作果汁：将切好的水果放入搅拌机中，加入适量的水，搅打成果汁。如果喜欢果肉口感，可以适当减少水的量。过滤果汁：将搅打好的果汁倒入细筛中，去除果渣，得到纯净的果汁。加入明胶粉：根据果汁的量，加入适量的明胶粉。明胶粉的作用是使软糖凝固，形成软糯的口感。可以先将明胶粉与少量水混合，使其...
QQ糖怎么做 在家都可以自制水果软糖
脱模后的水果软糖，可以用密封罐装好 补充说明：1、有不少人在制作桔子软糖时喜欢加点蜂蜜，这样做的确能让做出的桔子软糖更好吃，但如果是做给孩子们吃建议还是不要加了，因为孩子们不适合吃蜂蜜。2、如果你家里有甘油、木糖醇和蛋白糖，还可以在上述配方中加入10克甘油和30克木糖醇，并加入少许蛋白...
土默特左旗开博回答： 食材 配料:糖水杏罐头150克,细砂糖80克,麦芽糖65克,料理糖浆30克,柠檬汁1/2小勺(2.5ML),鱼胶粉6克 表面装饰:细砂糖适量 方法/步骤1 首先准备好原料.糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料理机搅打成果泥.2 在60克杏...
穰显18036153841问： 在家如何自制水果软糖 - ？
土默特左旗开博回答： 冰糖加少许水,需要颜色或水果口味的加入柠檬汁、橘子汁、苹果汁、西瓜汁等等,小火熬至黏稠,待温度稍降一点,盛入冰箱的模具冻冰盒内,再放入冰箱冷冻,这就是自制糖果,很天然,无任何添加剂.
穰显18036153841问： 天然果汁软糖的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
土默特左旗开博回答： 天然果汁软糖的做法 1. 新鲜水果榨汁,有原汁机最好,没有就要虑渣,取细腻无渣的果汁250克,当然,你用葡萄,橙子,橘子榨汁都可以的2. 取一半果汁,约125克,放入白糖3. 接着放入麦芽糖4. 中小火熬到118度左右,我没用不粘锅,一不小心有点焦了,所以我这边才熬到116度,关火,放凉5. 放凉到70度左右6. 另一份果汁放入冷水泡软的吉列丁片,坐热水把吉列丁片融化在果汁里7. 2份果汁混合在一起,搅拌均匀8. 最后加入柠檬汁混合搅拌均匀9. 混合搅拌好的材料倒入模具,做糖嘛,小点的模具好看些,入冰箱冷藏一晚,取出脱模就可以食用了,也可以滚上白糖,但是滚了白糖容易潮湿,所以随吃随取
穰显18036153841问： 水果软糖做有几种做法 - ？
土默特左旗开博回答： 主料 百香果蓉190克 白糖160克 水饴40克 苹果胶8克 柠檬酸2克 水3克 法式水果软糖的做法步骤1. 苹果胶与20克白糖混合,柠檬酸溶于水2. 百香果泥加热到40度,加入1中的苹果胶3. 继续小火加热至接近沸腾,加入剩余的白糖和糖浆,中间要不断搅拌4. 继续小火熬制果泥至107度,离火,加入1中柠檬酸,拌匀5. 把果蓉迅速倒入硅胶模具,常温一小时或冷藏后脱模6. 把软糖在白砂糖中滚一圈,密封保存即可 小贴士 首先我增加了苹果胶的用量,因为我喜欢吃Q一点的 其次,苹果胶可以分2-3次加入,一次性加入有时拌不匀容易结块 尽量用厚底锅熬制
穰显18036153841问： 透明软糖做法、及流程? - ？
土默特左旗开博回答： 新鲜芒果肉约200克;白糖100克;水饴45克;苹果胶6克;柠檬酸1.5克;新鲜草莓约210克;白糖100克;水饴45克;苹果胶6克;柠檬汁(新鲜柠檬榨汁)15克;法式水果软糖,一种传统的古老糖果,这种糖果的制作方法把新鲜的水果泥与糖...
穰显18036153841问： 水果软糖怎么做? - ？
土默特左旗开博回答： 材料: 洋菜粉30公克,水400公克,细砂糖400公克,奇异果汁100公克,柳橙果汁100公克,红石榴果汁100公克,白兰地适量,粗粒砂糖适量 做法: 1.)将材料1煮至110℃,离火后分成3等份备用. 2.)每1等份分别加入1份果汁,再加入适量的白兰地稍拌匀,即可倒入平盘放凉备用. 3.)将凉硬后的软糖取出,以双色饼干模压出形状,再沾上粗粒砂糖即可.
穰显18036153841问： 葡萄软糖怎么做? - ？
土默特左旗开博回答： 材料:葡萄350克、糖60克、鱼胶粉20克.做法: 1:葡萄洗净,榨汁后取100克葡萄汁,过滤备用; 2:将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁,搅匀; 3:混合后的葡萄汁,倒入干净无油的小锅,小火煮至糖及鱼胶粉融化; 4:倒入方型容器,放凉; 5:放入冰箱冷藏三个小时取出,依个人喜好,切成适当大小的糖块.小贴士: 1、方型容器方便成型后切块,如果没有,也可以拿其它形状容器代替; 2、做好的葡萄软糖块,吃多少取多少,剩余的冰箱冰藏; 3、除了葡萄,其它时令水果也可以榨取果汁做为软糖原料.
穰显18036153841问： 怎样自己制作果汁软糖需要的材料和工具都有哪些具体步骤如何? - ？
土默特左旗开博回答： 材料得有果汁、白糖、琼脂(果胶)等!工具得有模具吧!步骤就是将果汁跟白糖放在1些加热,充分融会后再加入适当的琼脂或果胶(1种可食用的食品添加剂)调匀,最后放入模具晾凉便可!我就知道这些!
穰显18036153841问： 法式水果软糖怎么做好吃 - ？
土默特左旗开博回答： 法式水果软糖的做法 1.首先将酒石酸和水拌均匀备用.2.从200克的糖里面取出30克的糖和NH果胶拌匀备用,准备工作做好了,现在就要开始,做软糖了.我们取一个干净的锅,最好奶锅,也叫复合底锅.梨果茸,黑加仑果茸,百香果果茸,小火煮到40度,在加入NH果胶拌匀,拌到没有颗粒.图为NH果胶,淘宝直接找就有再继续加热,煮开.煮开后加入葡萄糖浆.拌均匀.再加热到106度.或107度.加入酒石酸.也起到凝固的作用.趁热快速倒膜.放凉至30分钟,即可切
穰显18036153841问： 苹果软糖怎么做? - ？
土默特左旗开博回答： 苹果软糖的主料:苹果 苹果软糖的辅料:柠檬 苹果软糖的调料:白糖苹果软糖的做法 第1步苹果去皮,切薄片 第2步锅内加水,放入苹果片煮5分钟至软沥干水分 第3步用食品料理机打成果泥 第4步加入白糖和大半只柠檬汁,煮30分钟左右成粘稠状 第5步模具撒上白糖,将果泥倒入抹平,再撒上白糖后冷冻1小时切小块
