腊八蒜打开有大量气泡溢出
辣八蒜怎么淹
辣八蒜的做法：1、蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。2、把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。3、玻璃容器中倒入米醋。4、米醋淹没蒜。5、瓶口处要密封，盖上盖子。6、放置七天左右，蒜头都湛青碧绿了就腌制完成了。
淹制辣八蒜用什么瓶子比较好,不是玻璃的行吗
用玻璃瓶为好，买瓶水果罐头，玻璃瓶就有了。大蒜去皮切去根部和，洗净，晾干，放罐头瓶中，放入食醋，放适量白糖，盖好瓶盖，冰箱冷藏，大蒜绿色了就可以吃了。
腊八蒜要怎么腌制密云
明天就是腊八节了，是吃腊八粥和腌制腊八蒜的日子。今天说腊八粥，我想跟大家聊聊腊八蒜。腊八蒜是北方的一道有名的美味，也可以说是一种小吃吧！每到腊八节的前几天，家家户户都会买好大蒜和米醋，到了腊八节这一天，喝完腊八粥，就会坐下来剥蒜，一瓣瓣洁白的蒜，一堆七零八落的蒜皮，把剥好...
腌制腊八蒜的时候记得不要加错醋多加2白色蒜瓣是绿色的又脆又香_百度...
脆。去掉蒜瓣上的老皮，挑选没有腐烂和疤痕的蒜瓣。它们必须是保存完好的干紫蒜，而且不能有发芽。大蒜不洗就切掉，这样可以更快变绿。[米醋]八蒜一定要选米醋，颜色浅。蒜瓣浸泡后呈橙黄色、绿色，酸辣适中，香气浓郁，味甜。现在很多人用陈醋泡蒜瓣。陈醋泡的蒜瓣颜色黑，蒜瓣不够绿，...
辣八蒜的腌制方法
方法也极其简单。把剥好的蒜瓣放在可以密封的容器里，比如坛子或者瓶子，然后倒入醋，封住口的顶部，醋泡过的大蒜就会慢慢变绿。最后会变成完全的绿色，像翡翠碧玉。材料:蒜适量，米醋1瓶，糖1-2勺。腌制大蒜的做法:1.我用紫皮大蒜。剥去大蒜皮。不要用坏的或有疤痕的蒜瓣！烤蒜可以是干净的，也...
辣八蒜的淹制方法
3. 尝一下腌料的味道，进行调整，直到满意为止。四、腌制 1. 将调制好的腌料倒入装有大蒜的密封容器中。2. 确保腌料完全覆盖大蒜，如果腌料不够，可以适量添加。3. 密封容器，将容器放在阴凉通风处，避免阳光直射。4. 每天打开容器搅拌一次，以便大蒜均匀腌制。5. 大约腌制7-10天后，辣八蒜就可以...
辣八蒜怎么腌制好吃又脆
腌制辣八蒜好吃又脆的方法是使用新鲜的蒜头，搭配适当的调味料，进行一定时间的腌制。首先，选用新鲜的蒜头，去掉外层的干皮和根须，然后将蒜头切成大小均匀的蒜瓣。接着，将蒜瓣放入一个干净的容器中，加入适量的食盐、白糖、白醋和生抽，充分搅拌均匀。为了让辣八蒜更加美味，还可以加入一些姜丝、辣椒粉...
腊八蒜是用白米醋还是红米醋
提示：1、为了使腊八蒜腌制得地道可口，腌制过程中有一定的方法和技巧。最重要的是大蒜和醋的选择。大蒜一定要选质量好的紫蒜。只有这样腌制的腊八蒜才能酥香。不过，泡腊八蒜的苦衷是选择颜色浅淡的米醋，这样做腊八蒜味道最好。2、腌八蒜是将大蒜和米醋放入容器中，然后经常摇晃，或用干净、无油、无...
腊八蒜制作技巧有什么
2、大蒜花瓣必须完好，无损伤、霉变、冻伤等条件，也容易滋生细菌。3、不要用醋直接浸泡大蒜。先用刀把根切掉，醋可以迅速进入大蒜，使大蒜青脆。4、腌制八蒜宜采用紫蒜和米醋，米醋色泽浅淡，腌制蒜瓣颜色与以前一样，橘绿色，口感适中酸辣，香气浓郁，口感略带甜味。5、腌制腊八蒜容器应消毒消毒，无需...
八大蒜什么意思?
是把不是把大蒜拨开
隆阳区瑞芝回答： 碘遇盐产生的气体
赫竿13184532298问： 腊八蒜腌制十天左右,打开时有气还流气泡,能吃吗 - ？
隆阳区瑞芝回答： 可以吃的,在腌制过程中只要没有打开就是可以的
赫竿13184532298问： 腊八蒜为什么有气? 一打开就像啤酒一样 - ？
隆阳区瑞芝回答： 发酵了.自然有气体多出来了
赫竿13184532298问： 腊八蒜有点起沫,怎么处理啊,还能吃吗? - ？
隆阳区瑞芝回答： 腊八蒜是什么?腊八是中国的中国的一个民俗文化,特别出名的当属于腊八粥了,其中这时古代中国的先民们在秋收以后,冬天了来临之际的一个民俗活动,并且通常到了腊八这天,古代的家家户户开始准备许多不同的美食,一些地方还为了过...
赫竿13184532298问： 今年第一次泡制腊八蒜,可是今天打开瓶子的时候,竟然跟可口可乐是的冒气了,把我吓一跳,这是为什么呢? - ？
隆阳区瑞芝回答： l我的腊八蒜已经翠绿了.密封后必须放在温度适宜的地方,太热和太凉都不行,温度在15-18度之间最好,避光静放几天就绿了.
赫竿13184532298问： 腊八蒜开罐后如何保存 - ？
隆阳区瑞芝回答： 腊八蒜的做法:将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方.慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉. 主要是原材料要选好.大蒜是当然的,而泡蒜用的是醋,这醋也是有讲究的.挑些紫皮蒜来做腊八蒜的,至于醋都是用米醋.这是特别要强调的,因为评判腊八蒜成功与否的标准只是看那些泡在醋里的蒜瓣是不是会变成翡翠样绿色. 腊八蒜有没有做成功,主要取决于是不是变绿了. 腊八蒜就是在腊月八日把大蒜去皮,放入容器,倒入米醋,将容器密封至除夕,再取出来食用.腌制过的蒜瓣,遍体翠绿、口感清脆,酸辣兼备,十分清口,是吃水饺的好佐料.
赫竿13184532298问： 我泡的腊八蒜打开醋起泡了还能吃吗 - ？
隆阳区瑞芝回答： 你尝尝蒜怎么样了,没变味就还能吃
赫竿13184532298问： 腊八蒜可以切开腌制吗 - ？
隆阳区瑞芝回答： 腊八蒜的腌制方法说起来是非常简单的,但很多人泡出的腊八蒜不会变绿,到底怎么泡腊八蒜一定会变绿,确保万无一失呢?这是很多人都想知道的问题.其实,影响腊八蒜变绿的因素有许多种,但最关键的是必须要有低温这个条件. 腊八蒜的...
赫竿13184532298问： 下列事实不能用勒夏特列原理解释的是( ) A.打开汽水瓶时,有大量气泡溢出 B.在配制硫酸亚铁 - ？
隆阳区瑞芝回答： B 勒夏特列原理是指:如果改变影响平衡的一个条件(如浓度、温度、压强等),平衡就会向着能够减弱这种改变的方向上移动;A可以,打开汽水瓶,压强减小,气体的溶解度减小;B不可以,在配制硫酸亚铁溶液时要加入一定量铁粉是为了防止亚铁离子被空气中的氧气氧化;C可以,氨水易挥发,且温度越高,越易挥发;D可以,排饱和食盐水的方法收集氯气可降低氯气的溶解度;
