脆皮炸鸡视频教程
作者&投稿：阴叔 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
美味脆皮炸鸡通常需要怎样做呢?
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怎么做脆皮炸鸡
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皮脆肉嫩的脆皮炸鸡一般都是怎样做呢?
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脆皮炸鸡怎样做更好吃呢?
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脆皮炸鸡腿怎么做
一定要拿姜去腥
德克士的脆皮炸鸡怎么做?
先用酱油（少量）、糖、盐、把鸡翅腌几个小时 表面鳞片的话可以酱鸡翅包裹面包屑来炸，这样比较简单 另外一种方法也是炸鸡店的方法，就是把腌好的鸡翅沾满面粉（普通的面粉就可以）然后沾水，沾水的鸡翅重复沾面粉，反复3~6次就可以放在锅里炸了。 最后要保证沾了面粉以后再炸。用中火的话比较好。
脆皮炸鸡腿怎么制作?
酥脆炸鸡腿怎么做？把基础去在锅中加入葱段姜片，奥尔良调料，搅拌均匀要20分钟，敷上鸡蛋液面包糠炸金黄捞出。8
脆皮炸鸡腿的家常做法
1、鸡腿切几刀，用腌料腌制一晚。2、裹炸粉和水按1比2的比例混合，拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。3、放入裹炸粉，边裹面粉，边按压，揉搓。4、鸡腿反复裹糊、裹粉。5、油烧热，放入筷子周围冒小泡，即可放入鸡腿，改小火慢炸。6、炸至鸡腿金黄酥脆，大约15分钟，即可捞出。7、外焦里嫩...
香酥脆皮炸鸡腿是怎么做的?
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美味脆皮炸鸡怎样做味道会极其的美味呢?
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淮阴区丹田回答： --【香酥炸鸡】---准备食材:鸡翅根1000克、奥尔良腌料50克、纯净水50克、姜片少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉20克、面粉20克、土豆淀粉30克、盐少许.做法步骤:1、首先把鸡翅根表面划上两刀,放在盆中,加入没过鸡翅根的清水浸泡2小...
定黛17593171912问： 脆皮炸鸡腿的家常做法大全怎么做好 - ？
淮阴区丹田回答： 1, 在鸡腿上划几道口子,为了进味和易熟. 2, 腌一个晚上. 3, 面粉:淀粉按1:3 比率配制,不能用纯面粉,另不加水,用干粉,即把腌好鸡腿丢到干粉里裹一层再放油锅. 4,或选或不选:炸鸡翅前可以先用水煮一下,这样鸡翅里面的油大部门...
定黛17593171912问： 糖醋脆皮炸鸡怎么做 - ？
淮阴区丹田回答： 擦干水分 脆皮炸鸡的做法图解22.混合均匀,装到塑料袋里,排出空气,密封好放到冰箱冷藏腌制一晚 脆皮炸鸡的做法图解88,油温大概放入筷子能冒泡就差不多了 脆皮炸鸡的做法图解1010.切成一口可以吃掉的大小 脆皮炸鸡的做法图解44.葱...
定黛17593171912问： 脆皮炸鸡腿怎么做?？
淮阴区丹田回答： 材料 鸡腿2只,脆浆粉1大匙,水适量,洋葱片50克,葱段50克,姜片2片,生抽1小匙,米酒1小匙,鸡粉14小匙,黑胡椒粉少份 做法 1.将鸡腿洗干净,将所有的原料腌约20分钟至入味,备用. 2.用脆浆粉加上水调和成面糊,在与鸡腿拌匀,使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊. 3.在锅内倒入1/2的油量,将油锅烧热,再将做法2中的鸡腿放入油锅中后,随即转小火炸约4分钟,再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色即可.
定黛17593171912问： 脆皮炸鸡鳞片如何做? - ？
淮阴区丹田回答： 今天学会了脆皮炸鸡的做法,和大家一起分享~~鸡块300克,酥炸粉一杯半. 料酒20克,酱油15克,白糖5克,大蒜2瓣,阿香婆辣酱(番茄酱)30克.1、鸡块洗净,拌入酒、酱油、糖腌10分钟. 2、酥炸粉加水(约半杯水)调匀成糊状,...
定黛17593171912问： 脆皮炸鸡怎么做好吃,脆皮炸鸡的家常做法 - ？
淮阴区丹田回答： 主料琵琶腿150g 辅料油适量盐适量料酒适量脆皮炸鸡料适量 步骤 脆皮炸鸡块的做法步骤11.把鸡腿洗净 脆皮炸鸡块的做法步骤22.去骨,切成小块 脆皮炸鸡块的做法步骤33.在鸡块里加少许盐和料酒拌匀,腌制半个小时 脆皮炸鸡块的做法步骤44.脆皮料 脆皮炸鸡块的做法步骤55.把炸鸡料倒在腌好的鸡块上,让每个鸡块都均匀的粘上炸鸡粉 脆皮炸鸡块的做法步骤66.锅里放油,中小火加热至六七成热时,把鸡块放入油锅中炸 脆皮炸鸡块的做法步骤77.把鸡块炸到八成熟时捞出来 脆皮炸鸡块的做法步骤88.用大火加热油锅,再把鸡块放进去复炸, 脆皮炸鸡块的做法步骤99.炸至鸡块金黄,把鸡块捞出控下油,装在盘子里,就可以吃啦
定黛17593171912问： 怎样做炸鸡好吃 - ？
淮阴区丹田回答： 【炸鸡块】1.鸡肉用刀背打几下,切块,用料酒 盐 胡椒粉腌上,5分钟,盖上保鲜膜放冰箱2小时2.锅中放油,烧至八成热鸡块依次沾上面粉,蛋清,面包粉,放入油锅炸至表面金黄即可 【脆皮炸鸡块】鸡剁小块用少许盐把鸡块拌匀,腌制半小...
定黛17593171912问： 脆皮炸鸡外面裹的是什么 - ？
淮阴区丹田回答： 那个是炸鸡粉,推荐做法: 脆皮炸鸡 用料 主料鸡翅中10个 辅料面粉适量炸鸡粉1大勺 调料色拉油适量料酒少许胡椒粉少许 脆皮炸鸡的做法 1.将鸡翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌匀,再放入炸鸡粉和一点点水拌和均匀,让鸡翅...
定黛17593171912问： 空气炸锅炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩 - ？
淮阴区丹田回答： 空气炸锅,近几年非常流行的一个厨房小家电.他的功能类似于烤箱,但比烤箱更节能,烘烤食材时更易快速成熟,而且还会逼出食物中的油脂,使食物变得更诱人,吃起来更健康.空气炸锅可以制作出许多美味,今天我与大家分享的是利用空...
定黛17593171912问： 粤菜特色菜脆皮炸鸡怎么制作?？
淮阴区丹田回答： 主料:鸡翅10个 辅料:小麦面粉适量调料:色拉油适量,料酒少许,炸鸡粉1大勺,胡椒粉少许 做法:1.将鸡翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌匀,再放入炸鸡粉和一点点水拌和均匀,让鸡翅裹上一层糊2.将面粉放在案板上,将裹好糊的鸡翅放在面粉里滚满干面粉,裹面粉的时候要轻轻按压鸡翅,让面粉裹得更牢固一些3.将锅中放油烧至6成热(鸡翅放入油密集的泡泡),将鸡翅上多余的浮粉抖掉,然后放入油锅中小火炸3分钟左右至外表金黄成脆壳即可(可以将筷子扎入翅中,没有血水冒出就是熟了)烹饪技巧:如果没有炸鸡粉,可以不放,用干淀粉替代,但是要加点盐,喜欢吃辣的还可以放些辣椒粉. 该答案来自中华美食网官方网站
