脆皮五花肉多少钱一根
脆皮五花肉一条多长合适
30~35厘米 脆皮五花肉分两种，一种是肥瘦的，一种是瘦的，就是瘦肉比肥瘦多些。一根脆皮五花肉约30~35厘米长，烤好的肉酥脆蓬松，肉皮焦黄，肥瘦分明，口感很好。
脆皮五花肉一斤能烤出多少
脆皮五花肉要选择上好的五花猪肉，五花肉的选择需要肥瘦相间，不能太肥也不能太瘦，需要鸡蛋、大料、桂皮、淀粉、食用油、酱油、香醋、精盐、白糖等材料。特点是皮脆肉烂，香酥可口。在制作脆皮五花肉的时候，需要在猪皮上涂抹一层白醋，不仅可以去除猪皮的腥味，还可以软化猪皮，使猪皮变得更加酥脆。
五花肉的挑选方法及做法
五花肉身兼肥肉和瘦肉，那么瘦肉的蛋白质和肥肉的脂肪酸，胆固醇那些就都含有，所以吃五花肉还是有好处的，不说功效，就口感而言，没有肥肉那么油腻，也没有瘦肉那么硬。下面就介绍一下特别有名的东坡肉的做法：食材：带皮五花肉500克，绍兴黄酒200毫升，冰糖25克，大葱、生姜、香葱、酱油、盐等适量 步骤...
五花肉功效与作用,五花肉功效与作用及营养价值
吃五花肉是能提供血红素的,特别可以起到促进铁吸收的半胱氨酸,所以说大家吃五花肉就能起到改善缺铁性贫血的功效,对于容易贫血的女性来说吃五花肉很适合。带皮五花肉的营养价值带皮五花肉做的时间会更长一些,那么带皮五花肉的营养价值有哪些呢?五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁...
香酥扣肉是什么
带皮猪五花肉600克,肉馅(肥三瘦七)1000克,马蹄200克,菜松(油菜叶洗净切细丝,放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸1分钟,取出控油晾干即可)50克。调料八角20克,鸡蛋120克,葱末、姜末各30克,日本烧汁50克,生抽10克,万字酱油30克,料酒50克,香油20克,八角粉5克,盐10克,鸡精20克,胡椒粉10克,色拉油2000克,...
五花肉怎么烧好吃
问题四:炖五花肉怎么做好吃 以下是红烧五花肉的做法!加八角会增加其美味!详细请百度“红烧五花肉”见百度百科! 食材准备:带皮五花肉500克,酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。 1、将五花肉洗净,切成3厘米 见方的块,用开水氽一下备用。 2、炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,呈白色时加入酱油...
蒸五花肉的做法大全家常菜做法
带皮五花肉一个方块一斤左右的。配料 姜块一个拍扁，葱段一根，蜂蜜一大勺，冬菜150g，红酱油两大勺，料酒一大勺，糖一小勺，姜片3片，干红辣椒两个，盐适量。做法 1.一个大锅放入水和姜块葱段五花肉煮开后中火煮30分钟，用筷子插一下大概有个八成熟就捞出来控干水分。2.起一个油锅，烧热。肉皮...
五花肉要怎么做
1、准备材料：带皮五花肉500克，酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。2、将五花肉洗净，切成3厘米 见方的块，用开水氽一下备用。3、炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用...
山西烧肉是什么
带皮五花肉1000克,大葱段,生姜片,八角,老抽2汤匙,蜂蜜1汤匙做法:1.A.选肉2.制作山西烧肉,最好选择带皮的五花肉,肉要层层相隔,一层肥肉一层瘦肉,肥瘦相间3.B.肉的处理:买回家的五花肉,尽管商家已经做过处理,但还会有残留的猪毛存在,所以要做进一步的处理4.用拔毛钳将猪皮上残留的毛拔干净5.再用小刀将猪皮...
欲罢不能的梅菜扣肉
5、五花肉皮朝下,静置10分钟后,将肉皮的一面朝上放,晾干肉皮表面的老抽。 6、起小火,锅中倒入油(量与肉齐平即可),五花肉皮朝下放入,加盖小火慢煎3分钟(务必及时盖上锅盖,避免热油飞溅)。 7、盛出煎好的五花肉,趁热切片(底部不要完全切断),底油留用。 8、碗中加1勺老抽、2勺生抽、2勺啤酒,1勺糖和1...
北湖区奥麦回答： 全国都差不多35-40
西瑞17277073559问： 脆皮猪肉怎么做 脆皮猪肉是广东的传统烧腊吗 - ？
北湖区奥麦回答： 1. 买回家的整块五花肉先把皮给烫熟.在猪皮上均匀的戳洞.如果没有烫熟戳洞会有些许困难.越密集皮越酥脆.在抹上调味料后放入冰箱腌制一天2. 戳猪皮的工具有很多种.我是用尖锐的铁器来做.牙签根牙线棒都不算好用.倒是我觉的插花用的底作应该不错用.下次我会来试看看.3. 用上下火各200度来预热烤箱.放入猪肉皮朝下烤30分钟.30分钟后关掉上火.在用下火烤约60分钟.这样瘦肉的部分才不会过干.可以观看猪皮的脆度是否一致.如没有平均稍微转方向一下.让猪皮都能均匀的烤出脆皮.4. 切成适当的大小块状.你也可以用沾料或者原味方式.当切肉的时候发出切切切脆皮的声音.一切的辛苦都很值得.
西瑞17277073559问： 烤箱脆皮五花肉的做法有哪些 - ？
北湖区奥麦回答： 脆皮烤五花肉步骤1 将锅中放入冷水,加入五花肉不要切块,在锅中一起放入大葱、生姜和花椒粉,开水煮沸捞出浮沫,取出五花肉备用 步骤2 在五花肉瘦肉的部分用刀划出印子,而猪皮的部分,用叉子扎出小孔,没有叉子也可以用牙签代替.我用的牙签 步骤3 把扎好洞的五花肉上撒上食盐腌制二十分钟 步骤4 然后在猪皮抹上小苏打,用料酒、酱油、五香粉、白糖少许调成酱料倒在瘦肉的部分 步骤5 将腌制好的五花肉放入烤箱,烤箱预热高温烤四十分钟即可 步骤6 时间到,烤好了 步骤7 切块,蘸酱吃
西瑞17277073559问： 怎么用空气炸锅做脆皮五花肉 - ？
北湖区奥麦回答： 用料 五花肉 1块姜 3片盐 2小匙五香粉 1小匙白胡椒粉 半小匙白醋 1大匙粗盐 2大匙空气炸锅脆皮五花肉的做法 1.新鲜五花肉一块,肉皮朝下入冷水锅,放入3片姜,烧开,中火煮20分钟,捞出,冲洗干净.2.用叉子在肉皮上扎眼,尽量...
西瑞17277073559问： 苹果6s原装数据线官网上多少钱一条? - ？
北湖区奥麦回答： 1.官网iphone6原装的标配数据线是149元的一米Lightning线,其作用是来连接移动设备和电脑的,来达到数据传递或通信目的.2.通俗点说,就是连接电脑用来传送铃图片等类文件的通路工具.【iPhone6s数据线真假鉴别】1.苹果6s原装数据线真假辨别方法跟苹果6/5代数据线真假鉴别方法都是一样的.2.正品iPhone6s数据线手机接口和USB接口用闪光灯照射都可以看到透光,而高仿的是没有的,如图所示:
西瑞17277073559问： 脆皮肉的做法 - ？
北湖区奥麦回答： 脆皮肉食材用料:五花肉小苏打酱油菜谱做法:1.五花肉一块,皮上的毛清理干净,冲洗后下冷水锅,煮半个小时,大概7,8分熟2.用牙签在肉皮上扎密密的小孔,这样做的目的有两个一、出油二、等会烤的时候皮会更酥3.另:本人秘制酱油少许...
西瑞17277073559问： 脆皮猪肉的制作方法 - ？
北湖区奥麦回答： 猪肉1000克 丁香2粒,黑胡椒15粒,香菜籽12粒,肉豆蔻1/5粒,粗盐1茶匙,葡萄酒适量1、猪肉洗净,擦干水分 脆皮烤猪肉2、烤线的一头预留猪肉条整体长度的1.5倍,左手捏住这一条线,压在猪肉条任意一端的瘦肉中央部位,从这里开始,...
西瑞17277073559问： 一条25厘米的五花肉多少钱? - ？
北湖区奥麦回答： 要看宽度啊,5厘米的宽度,25厘米长度大概2斤,1斤12元,大概是24元
西瑞17277073559问： 像挂炉式的那种脆皮五花肉年轻人喜欢吃吗?如果路边摆摊一边烤一边卖好不好卖? - ？
北湖区奥麦回答： 肯定比较喜欢啦.在路边一般年轻人区的多昂
