胶笋炒肉怎样炒好吃
笋丝炒肉的4种好吃做法
1.先将猪肉用酱油、糖、盐先腌15分钟， 再加生粉、水和油腌5分钟备用，之后快火下油(约1汤匙)起锅，将猪肉炒熟，盛起备用。2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香雪菜，再加糖略炒，再加入笋丝，猪肉和酒快速炒匀炒香，再加入水煮开，盖上盖焖2-3分钟，加生粉水勾芡，装盘即成。三、笋丝炒...
牛肉炒竹笋怎样炒好吃
1.将鲜竹笋切成薄片；牛肉切片，加盐、酱油，料酒和湿淀粉调匀码味。2.锅内放油烧热，放入泡红辣椒、姜炒香，放牛肉片翻炒几下，放竹笋炒断生即可。做法三：主料：牛里脊肉250克，竹笋半袋 辅料：葱姜蒜适量 做法：1.牛肉垂直于纹路切薄片，用白酒，生抽，淀粉，葱姜腌制半小时。2.竹笋是买的超...
竹笋炒肉怎么炒
2、锅烧热后放切好的猪肉小火煸炒，如果很瘦的肉需要加少许油。3、煸炒大概五分钟，猪肉两面呈金黄色为止。4、加入葱姜蒜小米椒花椒，小火炒出香味。5、改大火放入洗净切好的竹笋，炒均匀，多翻动锅铲。6、炒至竹笋熟透后加豆瓣酱生抽盐调味，翻炒均匀后加葱段即可。
鲜竹笋炒肉的4种家常做法_鲜竹笋炒肉怎么做好吃
3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓.鲜竹笋炒肉的家常做法二 鲜竹笋炒肉的材料 芦笋，肉片，一个鸡蛋 鲜竹笋炒肉的做法 步骤1：猪里脊肉洗净切薄片，放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15...
怎么做竹笋炒肉
小竹笋、瘦肉 调料: 料酒、生抽、白胡椒粉、食用油、蒜末、小米辣、蚝油、老抽、蒜苗 做法: 1、竹笋切片后清洗干净;瘦肉加1勺生抽、1勺料酒、少许白胡椒粉去腥调味。 2、热油,瘦肉下锅炒干盛出备用。 3、另起锅,热油,蒜末爆香,加入竹笋炒熟。 4、下瘦肉、辣椒、蒜苗、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油,炒...
家常鲜竹笋炒肉的4种好吃做法
1、笋过开水焯熟，沥干水分，捞出。2、锅内放适量油将猪肉炒至变色，捞出。3、再在锅内放少量油，油温至七成时放入姜丝、蒜头炒出香味。4、将焯好的竹笋和猪肉一同放入锅内，翻炒一下后加入酱油、盐、适量味精即可出锅。鲜竹笋炒肉的家常做法三 鲜竹笋炒肉的材料 蒜头2.3小粒，辣椒12根，...
鲜竹笋炒肉的做法
1、竹笋洗净切成薄片，沸水中略焯后捞出放凉；2、猪后腿肉放入冰箱冷冻室冻硬后拿出，（这样很容易切得很薄），切薄片，然后加点生抽、素油和盐拌匀腌一腌；3、锅内放素油，中火，放葱姜辣椒炒香后放肉炒变色后再倒入竹笋炒一炒，然后把其余调料全倒进去炒匀，然后加盖小火焖一会，水差不多干了...
牛肉炒竹笋
牛肉炒竹笋 食材: 牛肉、竹笋 、小米辣、蒜、青椒、泡椒、蒜苗腌制牛肉:一勺生抽+一勺料酒+半勺蚝油+半勺老抽+一勺淀粉搅拌均匀,加一勺食用油腌制10分钟做法:1油热加蒜未爆香,加牛肉滑熟2 加入竹笋、青红辣椒、泡椒快速翻炒,加一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀,撒上蒜未炒匀即可! 已赞过 已踩过< 你对这个...
鲜竹笋炒肉丝怎么做才好吃?
处理竹笋：鲜竹笋去皮，切成与肉丝差不多大小的细丝。由于鲜竹笋可能含有苦涩味，需要焯水去除。将切好的竹笋丝放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分备用。切配料：大蒜和姜切成末，葱切成小段。如果使用青红椒，也切成丝备用。炒肉丝：热锅冷油，油温热后下入腌制好的肉丝，快速翻炒至...
竹笋炒肉的家常做法有哪些?怎样做比较好吃?
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入适量的生抽、料酒、胡椒粉和少许的淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油温热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。炒香料头：锅中留底油，放入大蒜末和姜末，炒出香味。加入竹笋：将切好的竹笋片倒入锅...
卢氏县小儿回答： 〖主料〗:莴笋、猪肉.〖调料/腌料〗:盐、酱油、淀粉、味精、姜. 做法:1、将莴笋去叶,去皮,洗净,切成厚约0.1厘米的片.2、猪肉切片,并用盐、酱油少许,加淀粉把肉片抓匀.姜切成片,从切成豆瓣形.3、炒锅内给油加热,加入肉片煸炒,放入料酒、酱油、醋、盐和味精,加入笋片不停的翻炒,待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘. 该答案来自中华美食网官方网站
水新18014993660问： 莴笋炒肉丝怎么炒好吃,简单的,？
卢氏县小儿回答： 原料: 瘦猪肉500克,净莴笋1公斤. 炒菜用油80克,滑肉用油1公斤,酱油20克,精盐18克,味精5克,水淀粉80克,葱、姜末少许. 制作方法: ①将莴笋择去叶、削去皮,洗净切成细丝;瘦猪肉洗净,切成细丝,放入盆内,加入水淀粉50克...
水新18014993660问： 莴笋炒肉片的做法 莴笋炒肉片怎么做 - ？
卢氏县小儿回答： 材料猪肉200克、莴笋1根、生姜、大蒜、干红辣椒、盐、料酒、老抽或者生抽、香油、鸡精或者味精.做法1、辣椒切块,姜、蒜切片.2、莴笋去皮洗净切菱形片.3、猪肉的肥瘦两部分分开,瘦肉切片.肥肉也切薄片.4、先将锅里放入底油烧热,关小火倒入肥肉炼油.等肥肉变成半透明后,开大火倒入姜片、蒜片爆香,之后再把瘦肉倒入翻炒.5、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒,翻炒一分钟左右,加入一小匙精盐,兜匀,再撒入少量料酒、酱油(老抽),翻炒三分钟.6、出锅前加入鸡精或味精,再淋点香油.喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒.
水新18014993660问： 莴笋炒肉怎么做好吃? - ？
卢氏县小儿回答： 常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌.莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,所富的氟元素可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长.莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜.常用于炒肉,口感鲜嫩. 食材 莴笋 猪肉 辣椒 姜 蒜 方法/步骤 将红辣椒洗净切块,姜、蒜切片;莴笋削去皮,切菱形细片;猪肉洗净,将瘦肉与肥肉分开;再将瘦肉与肥肉分别切片,瘦肉不可太厚;锅内入少许底油,注意一点点既可,关小火倒入肥肉慢慢炼油;肥肉烧至变色后转开大火倒入姜蒜爆香,再把瘦肉倒入翻炒;待瘦肉也变色后倒入切好的莴笋片和辣椒,继续翻炒几下:加入料酒、鸡精等再炒几下既可出锅:
水新18014993660问： 如何做莴笋炒肉片好吃,怎么做莴笋炒肉片好吃 - ？
卢氏县小儿回答： 主料莴笋1根瘦肉200克辅料食盐1茶匙淀粉适量酱油适量白糖少抄量莴笋炒肉片的做法1.把莴笋去皮洗净2.莴笋切片和莴袭笋叶一起放着备用3.瘦肉切片用料酒,少许盐,bai生粉腌制备用4.热锅下油,把肉片放入煸炒2分钟5.加入酱油和白糖du6.放入莴笋翻炒至断生7.把莴笋叶也放入快速翻炒1分钟8.关火盛出即可食用烹饪技巧瘦肉用淀粉zhi腌制一下再炒会比较嫩滑.莴笋叶容易熟所以要最后放入.dao
水新18014993660问： 芦笋炒肉怎么做最好吃 - ？
卢氏县小儿回答： 芦笋炒肉的做法步骤1.猪肉切筷子粗细的条(也可以切薄片,但切丝更快,而且和芦笋形状一致吃的时候比较好夹.建议选择猪瘦肉,因为这道菜口味还是偏清爽.)2.姜切片3.肉中加入五香粉、花椒粉、姜粉、白胡椒粉、料酒、酱油、蚝油、干...
水新18014993660问： 莴笋烧五花肉怎么做好吃,莴笋烧五花肉的家常做法 - ？
卢氏县小儿回答： 主料 五花肉 300g 莴笋 3根 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 葱姜 适量步骤1.五花肉切片.2.锅里放油,放葱姜爆香.3.下五花肉煸炒,变色后放老抽、生抽、醋.4.上色后放糖.5.加水漫过肉片,加盖煮开转小火20分钟.6.莴笋去皮洗净.7.切斜块.8.放入锅里和肉同煮.9.莴笋烂后放盐收汁出锅.10.盛盘上桌.
水新18014993660问： 莴笋和肉怎么烧好吃…？
卢氏县小儿回答：你好,给你介绍个莴笋炒肉片做法 1、猪肉切片,加入少许盐,鸡粉,白胡椒粉,少许料酒抓匀腌制备用;胡萝卜及莴笋蒜全部切成片;锅放油烧热后,将胡萝卜和蒜片先放入炒香 2、略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟,加入莴笋片,调入少许美极鲜酱油增鲜,少许盐,翻匀炒熟即可 备注:猪肉可以加一点生粉,这样炒出来的肉比较嫩,如果猪肉没有加生粉,炒出来的肉很香也很好吃,有嚼头.当然,现在的猪肉本身肉味就很淡,如果市场有卖土猪肉用它来炒是再好不过.
水新18014993660问： 竹笋炒肉怎么做好吃? - ？
卢氏县小儿回答： 普遍做法将竹笋去皮切片,姜切末,装入盘中备用.肉切片装碗,在肉中加入姜等调味品搅拌备用.开火,将竹笋焯水,再过凉.再开火,加入肉翻炒,加蒜翻炒,加耗油,生抽翻炒,倒入竹笋,加盐,加糖搅拌关火即可. 油焖笋做法:1、...
水新18014993660问： 肉片炒莴笋要怎么做好吃?肉片炒莴笋要哪些材料?如何做肉片炒莴笋 - ？
卢氏县小儿回答： 肉片炒莴笋详细制作步骤 1. 将莴笋去叶,去皮洗净,切成薄片;猪肉切片,并用盐少许、酱油半份、料酒半份,加淀粉把肉片抓匀;姜切成片;葱切成粒状.2. 炒锅内放底油加入肉片煸炒,放入料酒、酱油、醋、盐和味精,加入笋片,不停地翻炒,待笋片熟后加入淀粉勾芡,即可装盘.
