肘子的家常做法大全
炖肘子的家常做法
对于一个喜欢在家烹饪的人来说,我强烈推荐你尝试一下炖肘子的家常做法。这道菜是一道非常美味的传统中国菜肴,其口感鲜美,肉质酥烂,让人回味无穷。 材料: 猪肘一只、老干妈2勺,黄豆酱2勺,大葱 、生姜、老抽、生抽、白酒、冰糖、蚝油,黑胡椒粉适量、香叶六片、花椒大料一小把、白芷两片、山楂六片、桂皮一条 做法...
茄子家常做法
常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。以下是我整理的茄子家常做法大全，欢迎参考阅读!红烧肉末茄子 用料 ：茄子一至两个；猪肉一小块；小米椒四个；葱一根；姜适量；蒜适量；生抽 适量；料酒适量；白胡椒粉适量；老抽少许；生粉适量；盐适量；郫县豆瓣酱 一小勺子；...
榆钱子的做法大全家常
榆钱子的做法大全家常 榆钱子，即榆树的种子，因其形状似古时的钱币而得名。它既是一种具有独特风味的食材，又承载着许多人的童年回忆。在家常做法中，榆钱子常被用来制作各种美味佳肴，如榆钱饭、榆钱炒鸡蛋、榆钱饼等。榆钱饭是最经典的家常做法之一。首先将榆钱子洗净，沥干水分，然后拌入面粉、盐和...
家庭菜谱家常菜的做法大全
3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。4.主食:绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝...
汤子怎么做好吃,酸汤子的家常做法
主料 酸汤面（3人量）1.5斤 鸡蛋四个 黄豆酱适量 葱一段 油适量 东北人爱吃的酸汤子的做法步骤 1. 先烧一锅开水，再准备酸汤面，酸汤面是买的现成的，三人量。2. 将汤面捏碎，加水让面变软变稀。3. 把面分成三份，团成团。4. 水开以后将面团放开水里焯一下，用筷子夹出来。5. 将...
过年简单家常菜谱大全做法
过年简单家常菜谱大全做法,仿佛已经闻到了香味,在外面怎么也吃不到家里的味道,中国人在美食方面可以说得上挑剔,这道菜不需要太多的操作,下面分享过年简单家常菜谱大全做法。 过年简单家常菜谱大全做法1 一、四喜丸子 原料: 猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。 调料: 老抽、料酒...
肘子的家常做法
我推荐肘子的家常做法:提前泡水去腥,煮时加调料,炒糖色煎上色,加入黄豆酱和海鲜酱炒香,再加水慢炖,最后收汁出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一换 ...
肘子怎么做好吃,家常秘制肘子的家常做法
家常肘子的做法 1.先看看原料：肘子洗净后切成4-5厘米大块 猪肉的做法大全 2.肘子一定凉水入锅，开锅后撇去浮沫，十分钟后捞出冲凉，去毛。3.葱姜切片；八角；桂皮放入大碗中，调入红烧酱油15克；料酒30克；盐5克调匀。4.将焯过水的肘子放入裹匀酱油，腌制8小时。5.另取一锅，倒入料酒30克；...
西瓜子怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视
主料 生西瓜子 2500克 辅料 盐 适量 卤料 适量 石灰 适量 步骤 1.生的西瓜子5斤，甘草3块钱，八角、桂皮、沙姜一起5块钱。2.石灰用水化开，提前一天化好，让石灰水沉淀，取上面的水。3.找一个大的容器，倒入生的西瓜子，再倒入沉淀好的石灰水。4.用根子搅拌一下，使西瓜子全部浸入石灰水中...
茄子的家常做法
茄子家常做法大全如下（以红油茄子为例）：1、挑选一根长条茄子，45度角下刀切茄子，每一刀都不要切透，一面切好以后，翻过来，再切另一面，切好后茄子是拉开不断的；2、切点葱花，大蒜粒，红菜椒切碎、一小块猪肉也切碎；3、准备一个小碗，放2勺豆瓣酱、1勺番茄酱；4、再准备个碗打2个鸡蛋...
通州区白奇回答： 红枣煨肘子主料:猪肘子辅料:红枣、枸杞 调料:葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、冰糖、高汤、料包(八角、花椒、小茴香)食用油 工具:压力锅做法: 1.将猪肘子用开水焯一下捞出用凉开水洗去血沫,拔去毛,姜洗净切成块,葱洗...
磨建15784876392问： 猪肘子的做法介绍 家常猪肘子怎么做简便又好吃 - ？
通州区白奇回答： 方法步骤1、将肘子去毛洗净,放在沸水里焯一下,去除血沫. 2、肘子放在煮锅里,加入配料葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮,适量酱油、盐、糖和料酒,再加入水,水要没过整个猪肘. 3、大火煮开,20分钟后捞出剔除骨头. 4、肘子肉和骨头全放入锅中继续煮,大火烧开后转小火炖1小时. 5、炖至猪肘子软烂即可取出装盘食用.
磨建15784876392问： 怎么炖肘子 - ？
通州区白奇回答： 原料:肘子、黄豆、生抽、老抽、冰糖、红枣、大料、姜、啤酒、油菜、水淀粉.做法:1、肘子一只,洗净,在开水中煮透.焯去血水、撇去浮沫;2、肘子放到高压锅中,加入泡好的黄豆一碗、老抽三勺、生抽两勺、冰糖十几颗、红枣三颗、大料两朵、姜片n片、盐两小勺、啤酒半罐,炖半个小时;3、油菜用盐水焯熟,摆盘.黄豆铺底,肘子摆在中间.高压锅里的汤汁用炒锅再加热一下,调入水淀粉勾芡,将红红的芡汁浇在肘子上!
磨建15784876392问： 家常猪肘子做法? ？
通州区白奇回答： 肘子择干净细毛,从中间剖开.切至中间的骨头. 然后用刀尖慢慢分离骨头和筋络.然后用刀尖慢慢分离骨头和筋络. 去骨完毕. 肘肉入锅,加淹没过猪肘的凉水,投入...
磨建15784876392问： 猪肘子的家常简单做法 - ？
通州区白奇回答： 冰糖肘子原料:肘子1个(约2.5斤)、冰糖80克、生姜1块(15克)、8角5枚、丁香10粒、桂皮两段、香叶两片、大葱3小段、盐3茶匙(15克)、花雕酒3汤勺(45ml)、老抽2汤勺(30ml)、油1汤勺(15ml).做法1、肘子洗净放入煮过中,...
磨建15784876392问： 猪肘子的做法? - ？
通州区白奇回答： 猪肘子,猪肘子的做法: 娄国民熟食培训总部猪肘子的做法分为以下几个步骤: 第一步如何选购猪肘子:猪肘子分为前猪肘子和后猪肘子两种,前猪肘子相对比后猪肘小,而且肥肉少瘦肉多,后猪肘子大,而且相对来说肥一些,故而在卖猪肘...
磨建15784876392问： 肘子做法大全 - ？
通州区白奇回答： 砂仁肘原料:猪肘子500克,葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量.制作方法:1、肘子刮洗干净,沥尽水分,用竹签插满小眼,葱切段,姜切成片,砂仁研成细粉.把花椒、盐炒烫,倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓,放在陶瓷容器...
磨建15784876392问： 猪肘子做法是什么? ？
通州区白奇回答： 猪肘子做法:(1)买1个猪肘子,重约500克半,剔除骨头后洗净.(2)称200克精肉,洗净后切成条状大块,以盐、料酒腌渍1小时.(3)称250克胡萝卜,先清洗干净,再切成块状备用.(4)把切好的精肉放人肘子,用以补充去骨后的空间.(5)在大锅里放上清水,加人盐、料酒、姜片、桂皮、陈皮、花椒、香叶、豆蔻、草果、大茴香、小茴香、罗汉果、胡萝卜块.(6)把肘子放人加了调味料的大锅内,开火煮1个半小时,再放人冰箱冷藏,过夜后切片码盘食用.
磨建15784876392问： 肘子的家常做法 - ？
通州区白奇回答： 1一般肘子都比较大,正常都在2-4斤之内,如果家里人不多,可以购买稍小的肘子,2斤左右即可.条件允许的话最好购买新鲜才切割下的肘子,做出来的味道是最香的.没有的话买超市里的冰鲜肘子也行,不过料理前最好先过凉水稍煮开冲洗...
