肉炖大白菜怎么做好吃
清炖白菜的做法
1、将大白菜择洗干净；2、葱洗净，切葱段；3、姜洗净切块；4、大白菜切成1厘米宽、7厘米长的条，放入砂锅内，加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅上桌。实际上我个人是更喜欢加点粉丝、五花肉一起炖大白菜的。做法一 制作方法：1.将猪肉用...
大白菜炖排骨怎么做好吃窍门
1、主料：猪排骨250克，白菜头250克。2、辅料：香菜梗10克，精盐、味精、花椒水、葱姜，肉汤，清油。3、做法：把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。勺内放水，水烧开后放入排骨烫一下取出，再用水冲洗净血沫。4、勺内放入少量清油，...
炖大白菜怎么做好吃又简单
干豆腐两张、大白菜200克、葱1根、盐适量、蚝油1勺、食用油适量、大蒜2瓣、鸡精1勺。干豆腐切条，大白菜切段。锅中烧油，放入葱蒜爆香，然后放入干豆腐和白菜，翻炒均匀，放入调料，加入1碗水。盖锅盖，炖五分钟，出锅加入鸡精即可。
白菜炖豆腐怎么做才好吃
1,准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。2.锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。3.将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。4.加入木耳、火腿，一起炒匀。5.依次加入老抽、生抽、蚝油，以及食盐，翻炒均匀。6.放入煎好的豆腐。7.准备1勺淀粉，用...
炖白菜的做法很简单,炖白菜的具体步骤是什么?
一、制作方法 将白菜清洗干净以后，白菜叶和白菜帮分开，白菜叶切成宽条，白菜帮切成小块。将五花肉清洗干净以后切片，干豆腐切块，粉条用热水泡发，葱姜蒜切成碎末，这些食材全部准备好以后起锅烧油，油温5成热，放入五花肉煸炒，要将五花肉煸出油，倒入少许料酒和生抽，老抽，继续翻炒，然后放入葱姜蒜...
炖白菜怎么做?
炖白菜 食材：五花肉500克、大白菜1颗、豆腐适量、海带适量、粉条适量、姜2片、葱半根、干红辣椒适量、八角、香叶、桂皮、老抽2勺 步骤：1、五花肉切片，豆腐切成小块，海带切成丝，白菜洗净切成小块。2、锅中放入油，油热放入豆腐炸至金黄色捞出备用。3、起锅烧油，油热放入葱花和干红辣椒翻炒，...
炖大白菜怎么做好吃又简单
步骤：1、白菜叶切宽条，帮叶分开。2、里脊肉切片，午餐肉切片，其他配料随意，推荐放点丸子，尤其好吃。3、热锅热油炒熟里脊肉，加适量生抽调味。4、锅里放油爆香葱姜。5、加入白菜帮。6、翻炒至变色。7、加入炒好的肉片翻炒均匀。8、加入白菜叶。9、翻炒至白菜叶变软。10、加入一大碗水。11...
大白菜炖排骨的做法
1 白菜切块 请点击输入图片描述 2 排骨洗净，焯一下 请点击输入图片描述 3 坐锅，放油，倒入排骨翻炒 请点击输入图片描述 4 放豆瓣酱，翻炒一会儿 请点击输入图片描述 5 添水，放盐，炖至排骨熟透 请点击输入图片描述 6 放入白菜，继续炖至白菜熟烂 请点击输入图片描述 7 放醋、鸡精，翻几下...
炖白菜怎么做好吃 炖白菜的做法
1、首先准备白菜，将白菜用手掰成片，这样容易入味，将粉条在锅里煮一下，然后放十分钟泡软。2、准备豆腐，将豆腐切块，准备葱姜蒜段，在砂锅里放入高汤。3、将葱姜蒜放入锅里，加入酱油，开锅后加入白菜、豆腐、粉条，炖十分钟即可食用。4、大白菜是必不可少的一道家常美食，具有较高的营养价值，...
大白菜炖排骨怎么做
大白菜炖排骨的做法 1.排骨买来后清洗干净，焯水后备用2.葱姜蒜切片，几个干辣椒切段（不吃辣的可不加）3.锅烧热加油加入葱姜蒜、干辣椒、八角翻炒爆香，倒入排骨翻炒片刻，4.倒入适量老抽（上色）和味极鲜（增鲜）翻炒均匀；我喜欢颜色稍微深点的，看着就下饭，嘿嘿～5.锅中倒入适量清水，喜欢...
湟源县金纳回答： 我做白菜炖肉都是选带皮分层的五花肉.把带皮五花肉切成大薄片,白菜帮斜片成大片,叶子切大块.炒五花肉片,炒得肉开始出油了再加料酒,放一点醋,加酱油,(喜欢吃辣的可以放一点郫县豆瓣,)把白菜帮片放进去炒.等菜片炒得差不多了,再把菜叶放进去,稍炒后加水,炖一会儿就好了. 我个人感觉,用五花肉比其他位置的肉,炖出的菜要香.
中沿15116493688问： 白菜炖肉方法 - ？
湟源县金纳回答： 做“白菜炖肉菜”有两种讲究,一是原料,二是火候,二者缺一不可.白菜分四层,外面的一二层硬帮,质地粗糙,粗纤维多,味道较淡,不宜做菜,但做馅,包包子、饺子还是不错的;白菜内部二三层帮,纤维较细,质地较嫩,略有甜味,可...
中沿15116493688问： 白菜炖肉的做法,白菜炖肉怎么做好吃,白菜炖肉的家常？
湟源县金纳回答： 原料:大白菜1颗、猪肉500克、葱1根.调料:酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙.1、大白菜一片片撕下,洗净切大块;猪肉切粗块,氽烫去腥后洗净;2、所有调味料倒入锅内加水烧滚,加入肉块煮20分钟,再放入大白菜煮至肉酥菜...
中沿15116493688问： 肉炖大白菜的做法,肉炖大白菜怎么做好吃,肉炖 - ？
湟源县金纳回答： 主料大白菜半个五花肉150g辅料盐1勺鸡精半勺酱油2勺水淀粉半碗 步骤 肉炖大白菜的做法步骤11.大白菜洗净切成的块备用 肉炖大白菜的做法步骤22.五花肉切成片,锅里放油倒入切好的五花肉煸出油脂 肉炖大白菜的做法步骤33.煸炒出油脂的五花肉,倒入酱油翻炒 肉炖大白菜的做法步骤44.倒入切好的大白菜跟煸炒的五花肉翻炒均匀 肉炖大白菜的做法步骤55.大白菜炒至变软,加入盐,鸡精调味.继续炖煮上10分钟 肉炖大白菜的做法步骤66.再加入水淀粉翻炒几下 肉炖大白菜的做法步骤77.最后大火收汁即可出锅了 肉炖大白菜的做法步骤88.成品
中沿15116493688问： 猪肉炖白菜的做法?猪肉炖白菜怎么做 - ？
湟源县金纳回答： 原料编辑 主料:五花肉,大白菜,土豆 辅料:白糖,精盐,鸡精,香油,花椒,大料,大蒜,姜末 调料:食油,酱油,绍酒烹饪步骤: 步骤一: 将五花肉切成3厘米长、2厘米宽的小块,拌少许酱油,放食油后温热放白糖,炸至黄色后放入肉炒,并点绍酒,待肉熟后加热水并放入花椒,大料炖. 步骤二: 待水分快吸干后放入白菜炒.放精盐和白糖后加热水. 放入土豆大蒜还有姜末炖15--20分钟左右 步骤三: 最后放鸡精点香油出锅
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湟源县金纳回答： 肉炖白菜的做法步骤1 材料洗净切成片.2 锅里放油放入肉翻炒.3 放入姜丝和生抽,花椒大料粉翻炒.4 放入白菜翻炒均匀.5 放入凉水大火烧开.6 锅开之后放入盐,葱丝,味精即可.
中沿15116493688问： 猪肉炖白菜怎么做 - ？
湟源县金纳回答： 猪肉炖白菜 主料 五花肉500g 白菜半颗 猪肉炖白菜的做法步骤1. 准备食材.五花肉洗净切片,白菜洗净手撕成小片.2. 开水烫白菜,撩起后备用.3. 热锅加油,油热后炒五花肉,直到肉熟.4. 加入生抽调味,老抽上色,适量料酒.加一小碗水,小火焖炖10分钟.5. 放入白菜,焖炖5分钟后起锅上盆.小贴士 如果能买到粉条就一定要加!
中沿15116493688问： 大白菜炖肉怎么做好吃 - ？
湟源县金纳回答： 大白菜炖肉的做法 猪肉一定要用猪前胛肉,肥瘦相当,肥肉不腻,瘦肉细嫩.先切成厚片.大白菜洗净掰成片.油热冒烟时,倒入肉中的肥肉部分.煸炒至肥肉体积缩小成一半,肉皮微微发黄.加入姜丝,炸出香味后加入瘦肉,翻炒至五六分熟后,加入足量的开水(注意一定是开水),大火烧开后转中火炖.此时可加入几根剪成段的干辣椒,辣椒越煮越辣,不可油炸.不喜吃辣的也可不加,但是我觉得加辣椒是好吃的关键!煮至肉汤发白,大约十几分钟.加入大白菜,大白菜量比较大,加一点用锅铲按压后再加.中小火炖至白菜软烂,汤汁浓稠即可.依个人口味加盐,鸡精.最后,烧这道菜记得多煮一点饭!
中沿15116493688问： 白菜炖猪肉怎么做好吃,白菜炖猪肉的家常做法 - ？
湟源县金纳回答： 1.猪肉洗干净备用 2.白菜洗干净切条备用 3.豆腐冲洗一下切块备用 豆腐块不要切太小,会碎掉的 4.葱花 姜片 大料放入碗中备用 5.锅中放油大火40秒转中火 放入葱花 姜片 大料爆炒一下. 放入猪肉翻炒至变色 我是肉食动物,所以肉放的比较多,建议少放一点肉,味道会更好. 6.肉炒至变色后放入白菜 记住多翻个不加水 不加水 不加水 7.白菜会慢慢的出水,变软,然后加入盐,放入豆腐炖5分钟就可以了 不喜欢这个颜色可以加点酱油就变色了. 白菜出水炖熟的原汤,要比加水的味道一些哦.懒人急性子可以加碗水
中沿15116493688问： 猪肉炖大白菜的做法,猪肉炖大白菜怎么做好吃 - ？
湟源县金纳回答： 食材 主料 大白菜 适量 五花肉 适量 辅料 葱姜片 适量 八角 适量 盐、生抽、味精 适量 步骤1.白菜洗净,切条,竖切,然后从中间切断.五花肉切块,葱姜切片.2.炒锅放油,烧热加热葱姜和五花肉,爆香,加入大白菜,煸炒,添水.3.可以加入粉条,会更好吃.加入八角,生抽,开大火炖至熟烂.4.加入盐、味精,出锅即可.
