老豆腐的8种家常做法
7种豆腐做法,简单易学,一星期不重样!商洛网友可以试着做做看
一：锅塌豆腐 食材：豆腐、花生油、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、香葱、猪肉、盐、蚝油、鸡粉、水 做法：1、把豆腐中间挖一小块出来，小心不要把底挖穿 2、把猪肉剁碎 3、加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀 4、把调好味的猪肉碎酿入豆腐中 5、在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎...
9种美味豆腐做法,怎么做
一、 西瓜汁豆腐脑 材料：西瓜1块、内脂豆腐1\/8块，做法：用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁，将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。二、 奶汁豆腐 材料：牛奶、豆腐、糖少许 做法：将豆腐切成小块，牛奶煮沸，在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。三、 酸奶豆腐 材料：豆...
豆腐的15种家常做法
豆腐的15种家常做法：鱼香豆腐、脆皮豆腐、虾仁豆腐羹、锅塌豆腐、肉末烧豆腐、家常麻婆豆腐、豆腐蔬菜盅、香葱煎豆腐、鲜肉豆腐、茄丁酿豆腐、咸蛋黄豆腐、紫菜豆腐肉片汤、韩国辣酱豆腐汤、南瓜豆腐羹。1、家常豆腐 将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块，薄厚适中。锅内放...
豆腐怎么做好吃?
做法：1)将豆腐从盒中取出清洗一下 2)切成三角片。3)尖椒切成菱形片。4)锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出 5)控净多余油。6)将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。7)锅中留底油，下入葱姜蒜爆香。8)下入豆腐。9)倒入碗汁。10)加入青椒片。勾点水淀粉出...
嫩豆腐13种做法
豆腐的13种家常做法：1. 家常豆腐 豆腐切块，煎至两面金黄，炒入葱姜蒜和辣酱，加入适量生抽、清水，翻炒至汁收干，加盐和鸡精。2. 鱼香豆腐 豆腐煎至金黄，炒香姜蒜末，加入豆瓣酱和调好的鱼香汁，煮至收汁。3. 脆皮豆腐 豆腐蘸蛋液煎至金黄，调酱汁，煎好的豆腐蘸酱汁食用。4. 虾仁豆腐羹 ...
豆腐的做法大全
豆腐的做法一：红烧豆腐 1、豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出 2、姜、蒜切末，小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放。3、调味汁:三勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一小勺白糖。4、用底油将葱白，蒜末，姜末和小米辣爆香 5、倒入煎好的豆腐拌匀 6、倒入调味汁，拌匀 7、准备一小碗水，倒入一勺淀粉，...
豆腐的10种最佳吃法
做法：1，起锅放油，油热后放入葱花爆香，然后放油豆腐略炒，添入没过豆腐的鸡汤，调适量的盐，转小火炖10分钟。2，10分钟后，放入青椒转中火盖上盖子闷8分钟青椒熟了，这道菜就做好了!如果没有油豆腐，可以用豆腐泡代替。还可以用老豆腐切成片放到锅中两面煎到金黄，就是自己做的油...
嫩豆腐的十种做法
家常豆腐 做法：1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。5、放入煎好的豆腐块，翻炒一...
家常豆腐13种做法
家常豆腐13种做法如下：1、【肉末豆腐】所需材料：北豆腐1块、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、十三香1\/2茶匙、水淀粉适量。2、【炸豆腐丸子】所需材料：北豆腐1块、鸡蛋2个、火腿肠1根、香菜1棵、胡萝卜半根、面粉4汤匙、油盐适量、姜2片、五香粉或者...
嫩豆腐的10个简单做法
第1种:家常肉末豆腐 原料:北豆腐1块、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、十三香1\/2茶匙、水淀粉适量、 做法步骤: 1.将豆腐切成小块,猪肉切末,葱切葱花,姜切末,大蒜切片。 2.锅加水烧开,加入少许盐,下入豆腐焯水4-5分钟,豆腐焯水时加入少许盐,豆腐烧制时不容易碎...
涟源市全泽回答： 红烧老豆腐怎么做好吃 材料 豆腐,彩椒,蒜,食用油,豆瓣酱,酱油,淀粉,洋葱(全部适量) 做法1、豆腐切成适宜的大小.2、蒜切片,洋葱切丝.3、食用油在锅内煎热,下蒜片、洋葱丝和豆瓣酱炒匀.4、下豆腐块,并加水淹盖.5、大火烧开后转中火继续烧10分钟,直至豆腐变成淡淡的橘红色.6、适量地调味.7、取一勺淀粉,放在10ml冷水中搅匀,加入沸腾的豆腐锅中轻轻搅匀,直至汤变粘稠.8、停火,装盘.
姜孔13817119096问： 豆腐的做法有几种 - ？
涟源市全泽回答： 步骤1.将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末;2.炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色;3.下肉汤煮沸;放入豆腐煮3分钟;加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡;盛出后撒上花椒面、葱末即可.
姜孔13817119096问： 老豆腐怎么做好吃,老豆腐的家常做法 - ？
涟源市全泽回答： 1.把辣椒切成末2.把豆腐切成块3.用小火把油锅烧开4.把切好的豆腐一块块放进锅中5.把一面煎黄之后,翻转把另一面也煎黄6.把辣椒末倒入油锅之中7.轻轻上下翻炒8.放入盐,鸡精,酱油,稍微一点点水9.一碗味美的老豆腐就煎好了 小贴士 火不能太大,以免煎糊豆腐
姜孔13817119096问： 豆腐的各种做法? - ？
涟源市全泽回答： 16、豆腐葱花汤 原料:鲜豆腐2块,葱2~4根,油、姜片、酱油、香油、味精各少许. 制法: 1、豆腐切成小块或条,放清水中浸泡半小时;葱洗净,切碎. 2、锅置火上,放入豆腐稍煎,加入适量清水、姜片、酱油,煮沸后再煮20分钟,放入...
姜孔13817119096问： 各地老豆腐的做法?？
涟源市全泽回答： 保定俯 老豆腐的制作方法如下: [原料]黄豆1500克,葡萄糖粉50克,食油适量. [工艺]用冷水泡上黄豆,夏季6小时,冬季10小时左右,用水淘洗几次,每斤豆子加15斤水磨成豆浆.用锅熬沸豆浆,点些食油把豆沫去掉,再加开水冲稀.把葡萄...
姜孔13817119096问： 老豆腐的做法和配方 - ？
涟源市全泽回答： 食材明细 豆腐 适量 油 适量 盐 适量 八角 适量 葱 适量 冰糖 适量 胡椒粒 适量 花椒粒 适量 桂圆 适量 酱油 适量 干红辣椒 适量 微辣 口味 煨 工艺 一小时 耗时 简单 难度 老豆腐的做法步骤 老豆腐的做法步骤:1 1豆腐 油盐 姜 八角 桂圆 花椒粒 胡椒...
姜孔13817119096问： 家常烧豆腐的家常做法大全怎么做好 - ？
涟源市全泽回答： 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上.两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量.豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、...
姜孔13817119096问： 老豆腐怎么做好吃 石锅老豆腐的做法 - ？
涟源市全泽回答： 香煎老豆腐 材料:老豆腐两块(约400克),红鲜尖椒两只.调料香菜10克,食用油,精盐,花椒,蚝油,葱末,蒜末各适量. 做法: 1、将老豆腐切成6厘米长,3厘米宽,3厘米厚的片,放入精盐和花椒调配的水中浸泡1小时,至入味,捞出...
姜孔13817119096问： 豆腐的做法 - ？
涟源市全泽回答： 鱼香豆腐 材料: 豆腐、郫县豆瓣酱、葱花、蒜末、盐、糖做法: 1、豆腐一块,入沸水焯一下捞起切块2、热油锅下葱花和蒜末炝锅,加豆瓣酱煸炒3、下豆腐快炒,加少量水烧三分钟4、加适量盐(依个人口味)和糖,翻炒起锅香脆豆腐...
姜孔13817119096问： 老豆腐怎么做好吃,肉末老豆腐的家常做法 - ？
涟源市全泽回答： 老豆腐怎么做好吃材料 老豆腐一块,牛肉酱一大勺,葱花,蒜末,红青辣椒切丁 做法 1.老豆腐切小块氽水后备用 2.锅中热油,放入蒜末、红青辣椒丁炒香后,加入老豆腐翻炒 3.加入一大勺牛肉酱,葱花,每块豆腐均匀地裹上酱即可,肉末老豆腐的家常做法
