老式烙油馍的做法大全
河南烙油馍的做法和步骤
河南烙油馍的做法如下：首先，准备500克面粉、50克葱、20毫升花生油和2克盐。将面粉放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团，然后盖上锅盖，让面团饧发30分钟。将葱去皮洗净，切成葱花。将花生油放入碗中，加入少量面粉，搅拌均匀，制成油酥。将饧好的面团擀成薄面皮，刷上一层油酥，撒上一层盐，再...
家常油馍做法介绍 家常油馍怎样做好吃
家常油馍怎样做好吃 1、准备材料：面粉300克、油适量。2、面粉加入适量的开水和成软软的面团。3、饧好的面团很柔软，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样做的目的是让油饼起层，互相不粘连。4、将刷好油撒过面粉的大饼从一头卷起来，然后揪成大小均匀的面剂子，根据使用锅的大小确定剂子的大小，...
油馍的家常简单做法
油馍做法如下：材料：面粉鸡蛋盐油 做法：1.备好面粉。2.备好冷水，加入适量的盐搅拌开。3.备好的盐水倒入面中搅拌，期间可以加入1至3个鸡蛋搅拌均匀。4.搅拌好后备好。5.锅烧热，锅抹上一层油！小火烧至，面糊倒入锅中。6.用锅铲铺开，铺开后馍馍一圈放油。7.一定要小火烧至！起锅翻一面...
油馍的家常简单做法是什么?
步骤五：烙制 在平底锅中倒入少量食用油，烧热后放入擀好的饼皮。中小火煎至一面金黄酥脆后翻面，煎至另一面也金黄酥脆。期间可以适当按压油馍，使其受热均匀。步骤六：出锅 两面煎好后，将油馍从锅中取出，放在案板上稍微晾凉即可食用。油馍的家常做法非常简单，可以根据个人口味添加不同的馅料...
葱花油馍的做法大全
步骤1：在面碗中加入一小勺盐，搅拌均匀。步骤2：将面粉分成两份，一份用开水和面，另一份用冷水和的，这样和出来的面叫半烫面，烙出来的馍放凉了也不硬。步骤3：一边慢慢加水一边用筷子慢慢搅拌，搅拌成絮状，然后再下手揉成一个偏软的面团。步骤4：盖上保鲜膜醒半个小时。步骤5：在另一个碗中...
葱花油馍的做法大全
油酥做好了，晾凉备用步骤6面醒好，把面团分成小面团，擀开抹上油酥、葱花步骤7切一刀，卷一卷，然后把边捏好，按扁，擀圆（这里忘记拍手法了，自行脑补一下）步骤8鏊子上放油，把饼放进，面上也刷点油，小火开始烙，用电饼铛也可以步骤9烙至两面金黄出锅，外皮酥脆，里面层次分明 ...
山西油馍的家常简单做法有哪些?
享用：油馍烙好后即可食用，口感外酥里嫩，油而不腻。可以搭配各种菜肴或者蘸些蒜泥、辣椒酱等调料食用。小贴士：发酵时间和温度对面团的质量有很大影响，温度过低或过高都会影响发酵效果。一般来说，室温在25-28摄氏度时最适合发酵。揉面时可以根据面团的干湿程度适量加水或面粉，以达到光滑不粘手的...
河南葱花油馍的做法
用料 面粉 500克 油 26克（也可不加）温水（重点温水） 300克 葱花 适量 盐 10克 烙葱花油馍（葱花饼）（2new）的做法 500克中筋粉里加入8至10克的盐，用手指稍微搅一下，然后加入300克温水，请点击输入图片描述 加入26克食用油，（我的油里炸过洋葱，炸过五花肉，所以特别...
猪油做油馍方法猪油做油馍的家常做法
1、原料：面粉一碗、水小半碗、猪油100克、葱0.5根。2、做法：备料，先烫三分之一的面，开水搅熟面，剩下凉水和面一赳揉成团，静置半小时发面。3、切碎猪油葱搅拌，擀面长方形，猪肉均匀抹在脚好的面皮上。均匀撒盐抹匀，卷上封口。4、均口后压平，擀成圆饼的形状锅烧热加油，准备上平底锅...
怎么烙油馍
再加入油揉制，直至面团起层。将面团擀成圆形，放入平底锅中，淋少许油，两面烙至金黄即可。豫东南地区油馍。面团和好后，擀成饼状，加上油和盐混合搓开，一层一层裹起来后继续擀制，最后放入平底锅中烙制。驻马店部分地区油馍。使用死面擀成面片，铺上调料后卷起来，切成长方形放入锅中蒸制。
德江县前列回答： 主料 面粉 适量 小葱 适量 食用油 适量 盐 适量 水 适量 步骤1.把适量的面粉倒进面盆中2.分多次加水和面3.面和的软一点,和好后盖上湿布醒15分钟以上4.醒面的时间切些葱花放进一个干净的碗里,放入盐、食用油5.调成葱花油待用6.醒好的面团揉光滑,擀成长方形的片状7.淋上葱花油抹匀,卷起来8.揪成大小合适的剂子,擀成圆饼9.平底锅中放入少许食用油,小心地放入擀好的饼,上面也要淋少许食用油10.中小火把饼烙至两面金黄
朱唐15722111366问： 油烙馍家常做法,正宗油烙馍怎么做 - ？
德江县前列回答： 食材 主料 小麦面粉 300g辅料 油 适量 盐 适量 水 160g步骤1.准备材料.2.水缓缓的加入面盆中,边加入边搅拌,拌成面絮.3.拌好的面絮,活成面团,如果觉得在盆中不是很好活的话,也可以把面絮倒入案板上活成团.4.活好的面团用擀...
朱唐15722111366问： 烙油馍的做法,烙油馍怎么做好吃,烙油馍的家常做法 - ？
德江县前列回答： 主料 面粉 500g辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量步骤1.面粉适量活成团2.揉长条切小剂子3.小剂子擀面饼,撒盐 五香粉 油4.卷长条5.卷一起撒上面粉6.擀面杖擀成饼型7.放平底锅烙两面金黄即可 小贴士 小火慢慢烙
朱唐15722111366问： 油烙馍的做法,油烙馍怎么做好吃,油烙馍的家常 - ？
德江县前列回答： 无油烙馍的做法步骤1 准备好面粉和水.(面粉用的是家里做馒头的高筋面粉)2 把水加入面粉里,开始和面.(水要多次少加,各家面粉吸水量不一样,请酌情添加.)3 和成软硬适当的光滑面团,盖上盖子松弛半小时.(面团不宜太硬,...
朱唐15722111366问： 谁知道河南油馍的制作方法？
德江县前列回答： 首先就是和面,用凉水,不停的柔,软硬适中的时候就可以了. 接下来就是切成小块的面团,根据的的锅的大小了. 然后用擀面杖,用细的那种,先擀成烧瓶状的模样,然后均匀的向四周擀,擀成比较薄,准确的厚度我也说不出来,大概比包包子的皮稍厚点吧. 等锅烧热添油,涂抹均匀,将馍摊在上面,盖盖子. 等个几分钟,反过来,还可以再加一次油,那样更好吃. 就这了,希望能帮上你
朱唐15722111366问： 油馍的做法 - ？
德江县前列回答： 主料 面粉 (500克) 辅料 开水 (适量) 葱 (适量) 白芝麻 (适量) 准备开水,干净无水的盆子,筷子,盐,葱,五香粉,甜面酱,备用 面粉倒入盆里,放入盐,五香粉拌匀,用筷子一边搅拌一边倒入热的开水,烫面,水要分次加,顺时针...
朱唐15722111366问： 油馍的制作方法 ？
德江县前列回答： 01鸡蛋面粉准备好.02然后把鸡蛋打进面粉里加适量的盐、葱花.03加水搅拌均匀.04开火下油,把适量的面糊装到锅里用锅铲摊薄,用小火煎,一边煎一边在饼的缘边加适量的油,煎3分钟左右把饼翻转,煎至两面金黄色大概6分钟左右就可以了.End
朱唐15722111366问： 河南油馍头做法和配方 - ？
德江县前列回答： 1.发酵好的面团就非常虚软了,油油的,用手一按立马一会儿就弹回来了.发酵好的面团比较小的话,直接把它按压成长面片就可以了,如果面团比较大的话,可以分成两份再按压长面片.面片的宽度和我们平常吃的烩面宽度差不多就可以了,...
朱唐15722111366问： 济源小吃油馍的做法 - ？
德江县前列回答： 主料 面粉300g 调料 食盐 适量 调和油 适量 油馍馍的做法1.准备300g面粉2.将面粉活成面团3.然后将面团放在案板上再揉光滑4.用擀面杖擀开5.然后撒些盐和油6.再用在上面撒一层生面7.将面片卷起来8.取一小块,按扁9.再继续擀平10.热锅冷油,等油热后,将擀好的面片烘烤11.等一面烘烤好后,再烘烤另一面
朱唐15722111366问： 河南油烙馍的做法,如何做烙馍好吃 最正宗的做法视频 - ？
德江县前列回答： 食材用料 小葱适量 小麦面粉适量 盐适量 水适量 葱花适量 酵母适量 五香粉适量 酵母适量 油烙馍的做法1 两杯面粉一杯水3g酵母揉成面团 2 发酵至两倍大 3 发好的面团揉匀 4 面板上撒少许干面粉,把面团擀成薄面片 5 撒上葱花,五香粉,少许盐摸匀 6 卷起,切成均匀的面卷,用手压成1cm厚的长方形面饼 7 锅内烧热油,两面烙至金黄,鼓起即可!担心不熟还可以洒少许水盖盖焖一下
