老姜长什么样子图片
有一种野生姜根茎是黑色的.请问.它的学名叫什么?
学名叫ingiber striolatum Diels，中文名称阳荷，姜科姜属多年生草本植物，株高可达1.5米。花冠管白色，长4-6厘米，裂片长圆状披针形，长3-3.5厘米，白色或稍带黄色，有紫褐色条纹；唇瓣倒卵形，长3厘米，宽2.6厘米，浅紫色，侧裂片长约5毫米。阳荷是野生蔬菜、经受恶劣的环境磨炼、生命极强，基...
沙姜和生姜的区别图片
沙姜和生姜有什么不同①外观不同生姜的体积比沙姜的体积大，生姜的外形呈不规则状。沙姜外皮光滑，呈褐色，其形状有圆形和尖形，易断裂。②使用方法不同沙姜多用于制作香料，和调配制卤汁中。生姜被用的范围比较广，可以用来做炒菜的调味品，也可用来制作姜饼。③口感味道不同沙姜虽然和生姜都有辛辣味，...
良姜和生姜有什么区别
良姜和生姜有什么区别1、食用性质区别良姜和生姜都是姜类，但是生姜一般是嫩姜，而且多以烹饪食材中的调料为主，很少有作为主料去炒着吃的。良姜主要是中药材食用，并不适合用来炒菜调味，它也不适合用油炒的形式进行加热。2、功效作用区别良姜图片生姜常用于发汗解表，我们冬季常常用生姜煮可乐来御寒保暖...
鲜姜是什么样的?鲜姜和老姜有什么区别?
姜知识介绍：姜属姜科，为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。 原产印度、马来西亚，我国自古栽培，周朝食用。 姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或黄色，具有辛辣味。 姜按用途和收获季节不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纤维少，辛辣味淡薄，除做调味品外，尚...
野生姜图片
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这是什么植物?
珊瑚姜（学名：Zingiber Corallinum Hance）是姜科姜属植物。株高近1米。叶片长圆状披针形或披针形，长20-30厘米，宽4-6厘米，叶面无毛，叶背及鞘上被疏柔毛或无毛；无柄；叶舌长2-4毫米。总花梗长15-20厘米，被紧接的、长4-5厘米的鳞片状鞘。种子黑色，光亮，假种皮白色，撕裂状。花期5-8...
生姜和老姜功效有什么区别?
老姜和生姜有什么功效上的区别？老姜的药用价值比较高，如在预防感冒的时候，就一定得用老姜，这就是所谓的“姜还是老的辣”。老姜可以用于脘腹的冷痛、寒呕、冷泻等症状。老姜因辛热且燥烈，主要入脾胃，长于温中求散寒。治疗胃寒、呕吐，脘腹冷、痛，每每配制高等良好的姜备用，比如二姜丸。生姜...
生姜能不能冷冻
生姜最好不要放在冰箱里，生姜放在冰箱里温度较低的话是容易冻伤的，冻了的生姜是可以吃的，但是没有原有的丰富营养，如果是冻坏了烂了那就不能吃了，冻烂了的生姜产生了有害的物质，冰箱里比较潮湿，生姜处于潮湿中就会变质霉烂，所以尽量不要将生姜放在冰箱中。
姜会开花吗
养护得当的话可以起到去阴除煞、生财转运等作用。姜开花样子姜的总花梗可以长达25厘米左右，植株的穗状花序呈球果状，长度在4-5厘米，花朵苞片为卵形，唇瓣会略短于花冠裂片，上面有紫色的条纹。以及淡黄色的斑点，花药长约9毫米左右，花朵颜色为鹅黄色。姜开花图片欣赏 ...
上面是竹形状,下面里姜的形状,这植物是什么?
南姜，又称为芦苇姜、蛮姜、良姜、风姜、奇凉姜、佛手根、佛手姜、海良姜、大良姜等，是姜科植物。药用价值 风麾全世界的著名汉药 二天油、驱风油、清凉油、万金油相信大家都用过，但很多人可能不知道，这些药油的最主要原料是芦苇姜素，而这种芦苇姜素提取自中药材芦苇姜，也就是南姜。【性味归经...
松岭区医痫回答： 老姜,俗称姜母,是立秋之后收获的姜,即姜种,皮厚肉坚,味道辛辣,但香气不如黄姜.一般药用以老姜为佳.药用有生姜、炮姜、干姜等,因加工不同,其功效各异.生姜辛温,有发汗、温胃、逐寒邪作用;炮姜性涩、温,有止血作用;干姜辛热,有温中散寒、除脾胃虚寒作用.烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分.新姜皮薄肉嫩,味淡薄;黄姜,香辣气味由淡转浓,肉质由松软变结实,是姜中上品;老姜,又称姜母即姜种,肉厚肉坚,味辛辣,但香气不如黄姜;浇姜,附有姜芽,可做菜肴的配菜或酱腌,味甚鲜美.
空岭18998186120问： 如何挑选老姜?老姜、嫩姜如何区别?为什么有的发黄、有的发白?有的 ？
松岭区医痫回答： 生姜就是鲜姜,新姜,皮薄肉嫩,味淡薄.生姜既有老的,也有嫩的.皮厚,颜色深,个头大的是老姜.颜色:嫩姜色亮,淡黄,老姜色暗,土黄手感:嫩姜有水分,老姜干巴 嫩姜是嫩而姜味小,老姜硬而辣味大.颜色较深,大块姜的边缘小姜疙瘩多的是老姜,表皮皱纹多的色深黄,体积较大,刀切下去感到阻力较大的就是.而且确实辣. 一般按肉质根的成熟度和贮藏时间分为老姜和嫩姜.老姜老而有渣,味较辣,多用于娇味、调味;嫩姜又称芽姜、子姜,质地脆嫩无渣,辣味较轻,多用作菜肴配料
空岭18998186120问： 怎样挑姜,如何挑姜,什么样的姜好吃 - ？
松岭区医痫回答： 看个人口味和需求,从中医角度讲,老姜是生姜中姜母,又称姜,治疗风寒等.老姜,俗称姜母,立秋之后收获的姜,即姜种,皮厚肉坚,味道辛辣,但香气不如黄姜.烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分.新姜皮薄肉嫩,味淡薄;黄姜,香辣气味由淡转浓,肉质由松软变结实,是姜中上品;老姜,又称姜母即姜种,肉厚肉坚,味辛辣,但香气不如黄姜;浇姜,附有姜芽,可做菜肴的配菜或酱腌,味甚鲜美.药名: 中文名:姜 别名 :生姜、干姜、姜皮. 科属:姜科 老姜 性味:辛,微温. 归经:入肺经、脾经、胃经. 功能:解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳,解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证.
空岭18998186120问： 怎么挑选老姜.？
松岭区医痫回答： 颜色较深,大块姜的边缘小姜疙瘩多的是老姜,表皮皱纹多的色深黄,体积较大,刀切下去感到阻力较大的就是.而且确实辣.一般按肉质根的成熟度和贮藏时间分为老姜和嫩姜.老姜老而有渣,味较辣,多用于娇味、调味;嫩姜又称芽姜、子姜,质地脆嫩无渣,辣味较轻,多用作菜肴配料
空岭18998186120问： 老姜跟鲜姜一样吗,老姜是什么样的呀,哪里有卖的呀 - ？
松岭区医痫回答： 可以询问下卖姜的小摊上的人,他们会告诉你,鲜姜是新出土没多久较嫩,水份多,不太辣,反之就是老姜,不是有句话嘛,“姜还是老的辣”
空岭18998186120问： 怎么辨别生姜和老姜 - ？
松岭区医痫回答： 老姜颜色偏黄味辣,生姜颜色偏白味偏辣
空岭18998186120问： 什么叫生姜、干姜、老姜? - ？
松岭区医痫回答： 生姜是新鲜的姜、干姜是“新鲜的姜”时间长了变干后就是干姜了、老姜是厚厚的皮成灰色就是老姜,还是生姜的味道更好些.
空岭18998186120问： 黄肉姜有什么药用的 价值 - ？
松岭区医痫回答： 姜又名生姜、黄姜、均姜. 姜属姜科,为植物姜的干燥根茎或鲜根茎,多年生草本植物. 原产印度、马来西亚,我国自古栽培,周朝食用. 姜供食用的部位为不规则的块茎,呈灰白或黄色,具有辛辣味. 姜按用途和收获季节不同而有嫩姜和老...
空岭18998186120问： 浙江红爪姜长什么样子的? ？
松岭区医痫回答： 别名大杆黄,为浙江省嘉兴市新丰及杭州市余杭区临平 和小林一带农家品种.嘉兴与... 其嫩姜可糖溃或腌渍,老姜多作调味香料.一般单株根茎重400〜500克,重者可达 1...
空岭18998186120问： 嫩姜长什么样 - ？
松岭区医痫回答： 嫩姜与老姜模样基本相同,形状像人的手掌,有掌与手指.只是表皮嫩,水份足,感觉像透明.
