老一辈最馋的下酒菜

作者&投稿:林琴 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

盘点那些美味的下酒菜,好吃不贵,有荤有素,你知道有哪些美味的下酒菜...
花生米 想必很多朋友在喝酒时都会点上一道花生米,因为花生米的个头不大,吃起来不撑肚子,并且一边聊天一边吃花生米也是一件非常美妙的事情。花生米的烹饪方法也非常多,我们常见的就是油炸花生米、老醋花生等,不管哪一种做法都非常美味,也是国民公认的最硬下酒菜,大家在喝酒时喜欢吃花生米吗?提起...

假如给你一瓶茅台,以下7道下酒菜,只能选一种,你喜欢哪一道?
一、花生米 油炸花生、五香花生、五香花生等等,不管什么花生貌似都是下酒必备的美味,一口白酒,一颗花生,显得悠闲又惬意。很多喜欢喝酒的人,啥菜都不喜欢,唯独就钟爱花生米。二、拍黄瓜 拍黄瓜是最为普通的家常菜,做法简单,人人都会,但就是这样的一道菜,却成为了喝酒必点美味之一,黄瓜的脆爽...

有哪些老一辈酒友公认好吃的下酒菜值得推荐?
公认好吃的下酒菜有:搭配方法一:喝酒的时候可以选择带糖的菜肴,比如糖醋排骨、鱼香肉丝、糖醋带鱼,这样搭配对喝酒的人肝脏大有裨益,糖对肝脏具有一定的保护作用,所以喝酒的时候可以考虑一下;方法二:搭配含有蛋白质的下酒菜,喝完酒在酒精代谢的过程中,可能会有蛋白质的流失,所以我们喝酒的时候...

入伏后,喝酒少吃花生米,多吃哪几种下酒菜,清凉消暑又解馋呢?
香莱清洗切条待用。锅内放水,煮沸后放入牛羊肉,用筷子迅速搅散,煮到彻底掉色后捞起来。碗中倒入蒜泥、小米辣碎、盐、白砂糖、生抽酱油、醋、味精拌匀,牛羊肉和香莱放在一起,倒进料汁,搅拌均匀就能够摆盘了。二、黑木耳拌黄瓜这道菜总体上很可口,非常合适下酒菜,清爽解暑又解馋解饿,比吃花生...

天冷家人就馋哪几道家常菜,美味简单,下酒下饭,一学就会呢?
2、黑椒鸡块倒进锅中,添加葱姜料酒去腥掉水,蒸好的黑椒鸡块捞出清洗干净预留。3、锅中放进几片老冰糖,融化熬成柠檬黄,倒进黑椒鸡块炒着色,倒进蒜姜良姜,桂丁,八角进行爆香,再放入栗子煸炒一下倒进小半碗冷水未过黑椒鸡块。4、添加适量盐、味精、一勺生抽酱油、一勺耗油、小勺老抽...

四大下酒菜是哪四种
四大下酒菜是油炸花生米、酱牛肉、鸭货、拍黄瓜。1、油炸花生米 口感酥脆醇香和白酒简直是绝配。尤其是在山东,酒席开始,只要主人端上一盘油炸花生米,就直接奠定酒势的走向。2、酱牛肉 俗话说“酒怕牛肉,饭怕鱼”,也就是说酒跟牛肉最搭,而饭跟鱼最配。当年武松打虎,在景阳冈喝了十八碗酒,下...

喝酒有哪些好的下酒菜?
平常闲暇的时候和朋友喝喝酒是一个不错的消遣方式而且可以增进感情,可是只喝酒不吃菜对身体可不好,一般人也受不了,所以接下来给大家推荐几道好的下酒菜。1.油炸花生米。油炸花生米可以喝酒必备的好菜。以前小时候经常看到大人们喝酒,喝酒的时候最常见的菜就是油炸花生米。小时候不懂就很好奇的问家...

好吃的下酒肴有哪些?
三、挂霜花生;挂霜花生,就是油炸后裹上糖汁,凝固后变色糖霜的花生米,一般都是食用油炸花生米下酒,我们推荐给大家的这道采用油炸后挂霜的糖花生米,糖对肝脏有保护的作用,所以一般下酒菜最好有1-2款甜菜,这道挂霜花生米就属于这一类,好吃下酒不说还能保护肝脏;四、红烧肉烧鸡蛋;红烧肉一般都...

父辈特喜欢的硬核下酒菜,你知道是哪些菜吗?
还记得有几个下酒小菜尤其受老一辈人喜爱,被大大家称之为下酒菜“大菜”,那便是下货肉。在其中有一道祖辈特自己喜欢的强势下酒小菜,现无人过问,维A铁含量高,清目还益气养血。这样一说,可能很多人早已猜中了,那便是牛肝,是下货肉里边较为受人欢迎一种。由于肝是一种人体脂肪含量高食材,...

下酒菜排行榜前十位
⑥羊肉串:串串下酒,天长地久。吃起羊肉串,那喝酒也能喝个大通宵了。三五好友来点烧烤,再来半斤白酒,那就能聊个昏天黑地了。⑦尖椒皮蛋:酒局饭桌最常见的下酒菜。但凡宴会酒席应该都不会缺少这道菜,有热量,还有凉菜的爽口,还不会撑肚子。⑧花毛一体:喝酒还想吃点清淡的,花生毛豆一锅炖,...

幸刚17332842988问: 焖酥鱼的做法 带鱼酥鱼的做法 -
胶州市塞疏回答: 工具/原料:鲫鱼1500克,大白菜150克,盐、葱、姜、蒜、花椒、大料适量,米醋3勺,料酒3勺,酱油2勺,白糖1勺,香菜少许 步骤/方法:1、将鲫鱼收拾干净.2、葱切段,姜、蒜切片,准备好花椒和大料.3、碗中放三勺米醋,三勺料酒,...

幸刚17332842988问: 焖酥鱼怎么焖 -
胶州市塞疏回答: 兴“妙馋记酥鱼”技术源于深山一个神秘老人的独门绝活,他的来历具有一段传奇色彩的故事.一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼,让众多人拍手叫绝、欲罢不能!“妙馋记...

幸刚17332842988问: 砂锅带鱼怎么做?都需要哪些调料?要详细步骤 -
胶州市塞疏回答: 工具/原料 带鱼 十三香粉 八角 醋 花雕酒 葱 酱油 糖 味精 盐 姜 蒜 油豆腐 步骤/方法 用刀将带鱼身上划几刀,并抹少量精盐,腌制30分钟入味.豆腐切片,葱姜蒜切末切丝备用.葱姜蒜碗中加酱油,糖,味精,盐,十三香粉,八角,醋,花雕酒,少量水兑成汁备用.将腌制好的带鱼裹上少量的生粉,锅内上热油,下入粘粉的带鱼,小火煎至两面金黄.另起一个锅,下入调味汁,下入煎好的带鱼小火煮20分钟,下入豆腐片.转大火收汁即可.本文来自: 中国高速网(www.cngaosu.com) 详细出处参考: http://www.cngaosu.com/a/2011/0312/88395.html

幸刚17332842988问: 猪血炖豆腐的做法??
胶州市塞疏回答: 原材料:豆腐150克、猪血150克、红椒1个、葱20克、生姜5克 调味料:盐6克、味精3克 做法: 1、豆腐、猪血切成小块,辣椒、生姜切片; 2.锅中加水烧开,下入猪血、豆腐焯水后,捞出; 3.将葱、姜、辣椒片下入油锅中爆香后,再下入猪血、豆腐稍炒,加入适量清水焖熟后,调味即可. 特别提示:猪血味咸性平、无毒,有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂,能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率,同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育.这道菜营养丰富,能有效补充孕产妇所缺失的铁和血,同时能保护心血管,建议每周食用2-3次.

幸刚17332842988问: 蝉能吃吗?怎么做好吃?
胶州市塞疏回答: 知了可好吃了,高蛋白低脂肪,咱们武汉人就爱吃它,有干炒的,有五香的,入口嘎... 知了猴油炸一下非常香,也是特别好的下酒菜!那么很多人会问,知了猴好吃那知了...

幸刚17332842988问: 小孩不发烧一直有惊厥是怎么回事?
胶州市塞疏回答: 惊厥发作前少数可有先兆如见到下列临床征象的任何一项应警惕惊厥的发作:极度烦躁或不时惊跳、精神紧张、神情惊恐四肢肌张力突然增加、呼吸突然急促、暂停或不规律、体温骤升、面色剧变等惊厥大多数为突然发作护理要注意遵医嘱请到当地大医院检查价格合理

幸刚17332842988问: 剑魂流心 - 剑魂流心不用快捷键怎么?剑魂流心不用快捷键怎么用
胶州市塞疏回答: 只能用按流心+Z,X,C的吧

幸刚17332842988问: 海波杯 - 有什么好看的玻璃杯带金边的可以推荐一下想买个好看的玻璃杯,带金边
胶州市塞疏回答: 海波杯6杯装,DOF杯6杯装,简爱家居旗舰商城里面有很多这样的杯子的呢,你可以去看看的哦.很不错哦

幸刚17332842988问: 毛豆煮多长时间?毛豆煮多长时间
胶州市塞疏回答: 1.先倒好开水凉着,最后用到的 2.毛豆洗净放盐水里泡半小时 3.锅内水开,入毛豆,加盐,放点碱(煮出的毛豆能保持绿色哦)不要盖锅盖,煮5-8分钟,我煮了8分钟刚刚好不会很烂,如果你喜欢吃熟些的可以再多煮2分钟. 4.关火,将煮熟的毛豆放自来水下冲凉,滤去水 5.在最先准备好的凉开水里加入盐,毛豆,浸入味即可 6.我喜欢每次多做些,入味后滤去水,放冰箱里冰冻,还是不错的零食,下酒菜哦!

幸刚17332842988问: 怎么查自己有没有车贷款记录?
胶州市塞疏回答: 有行驶证的话必须到车管所去查该车是否做过抵押(即是否做过贷款), 若有车辆登记证书的话,做过贷款的车辆在登记页有记录,会显示是否抵押给金融机构.


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