羊小腿的家常做法
鸡小腿怎么弄简单又好吃
鸡小腿简单又好吃的做法如下：用料：鸡腿4个、小葱1根、姜1块、大蒜2粒、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐半勺、白糖半勺。1、准备好所有食材。2、鸡腿洗干净，用牙签在鸡腿上扎一下方便入味。3、葱切葱花，姜蒜切片。4、鸡腿加葱姜蒜，2勺生抽。5、1勺蚝油。6、1勺料酒。7、半勺...
羊小腿的做法+最正宗的做法?
盐适量料酒1勺 卤味羊小腿的做法 卤味羊小腿的做法图解1 步骤1 新鲜羊小腿两个，买的时候让店家帮忙切开两段，用水泡两个小时 卤味羊小腿的做法图解2 步骤2 泡到这种发白，洗干净 卤味羊小腿的做法图解3 步骤3 锅里放水没过羊腿再多一点的量，想顺便吃多火锅做汤底的话就多放点水，大火烧开，...
水煮羊小腿家常做法,正宗水煮羊小腿怎么做
做法步骤：1.葱段，姜丝，蒜末，羊小腿肉切片 2.倒入姜丝，葱丝，水，牛臀肉，葱姜水，蛋清、料酒，盐，淀粉抓匀腌制 3.放入食用油，倒入蒜末，郫县豆瓣酱，大火爆香 4.倒入海椒面，翻炒均匀，清水，大火煮沸 5.放入羊小腿肉，水淀粉，搅拌均匀 6.加入滚油，花椒面，花椒面，海椒面，倒入蒜...
红烧羊小腿的家常做法是什么?
准备羊小腿：将羊小腿清洗干净，去除多余的毛和杂质，然后在羊小腿上划几刀，以便更好地入味。焯水：在锅中加入足够的水，放入羊小腿，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水大约5分钟，然后捞出羊小腿，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。炒糖色：锅中放入少量油，加入冰糖，小火慢慢熬化，...
红烧猪小腿的做法步骤图,红烧猪小腿怎么做好吃
红烧猪小腿的做法 将新鲜猪小腿骨冷水浸泡30分钟，泡掉血水后，洗净备用 炒锅放适量花生油，加入除葱姜煸炒，炒出香味后加入腿骨 翻炒均匀后倒入加一大碗水，没过腿骨就可以，在加入老抽、味极鲜、白糖和八角，大火烧开 烧开后加入醋，开盖一小会让醋的酸味挥发，继续中火炖15分钟，期间注意查看汤汁...
羊小腿怎么炖好吃炖羊小腿的方法
1、羊腿适量、丝瓜1条、洋葱1个、姜1块、盐5克、葱1条。2、做法：羊腿剁小节并洗干净的羊腿放锅里煮开去血水，然后把羊腿肉放温水里洗干净漂浮物，砂锅洗干净放适量温水，加羊腿肉，生姜拍碎放砂锅里一起炖。3、汤开了转小火继续炖，丝瓜去皮，切块待用，差不多一个小时的时候，筷子可以插进...
羊小腿的做法大全窍门
羊小腿的做法大全：做法1：香烤羊腿 准备食材如下：羊腿1只，大葱1段，姜1块，料酒3汤勺，酱油3汤勺，蚝油2汤勺，盐适量，孜然15克，熟芝麻15克，土豆2个，洋葱1个 具体做法如下：把羊腿两面都划上小口，深入到骨，大葱和姜切碎，羊腿里放入葱姜，料酒，酱油，盐耗油，让调料均匀和羊腿接触，可以用...
鸡小腿怎么烧才最好吃,要色香味俱全,材料要简单,烧法要简单
做法：1、热锅，放油，放切好的葱姜爆香 2、放入鸡小腿炒炒炒 3、鸡小腿有点金黄色了就放酱油，上色 4、继续炒，有点粘锅了就倒入啤酒，半瓶就可以，如果没淹没鸡小腿，就放点水 5、放入适量的盐和糖 6、炖啊炖。不时的看看，一般20分钟汤就收的差不多了 7、起锅，吃啊~那啥，鸡小腿...
羊小腿的做法
羊小腿的做法大全 材料主料：羊前腿肉1000克，辅料：胡萝卜200克，洋葱（白皮）150克，调料：黄油30克，白皮大蒜5克，香叶3克，盐4克，胡椒粉4克，茴香籽[小茴香籽]4克做法1.洋葱、胡萝卜、大蒜片洗净，将洋葱切成薄片，胡萝卜切成小圆薄片，大蒜捣碎。2.白脱油放入炖锅烧至溶化，然后放入羊肉，用...
鸭小腿怎么做好吃又简单
做法 1.鸭腿剁成块，土豆切成块 2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料（老抽，料酒，盐，糖，姜片，葱，八角，干辣椒）继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂，加入土豆块继续炖土豆块熟，大火收汁装盘即可 做法二，香酥鸭腿 材料 鸭腿两只，生姜，大葱段，八角，...
茄子河区伏萨回答： 主料 羊小腿5斤 辅料 葱若干 姜若干 花椒十几粒 盐适量 孜然适量 辣椒适量 橄榄油适当 蜂蜜适当 烧烤小羊腿的做法步骤1. 第一步自然是泡出血水,这一步至少要3个小时,中间可以换几次水,等水中基本没有血汤了就可以下一步了.2. 锅中做水...
自桑15288552072问： 如何做羊小腿 - ？
茄子河区伏萨回答： 番茄烩羊腿 烹制材料 羊小腿4只(约300 g/只),鲜番茄5kg,洋葱、西芹及红萝卜碎丁各300g,土豆碎丁500g,香叶1片,白胡椒粒4g、鸡汤2L,大豆油300ml,面粉100g,盐与胡椒粉适量. 烹制工艺 1、把羊腿洗净擦干,用盐和胡椒粉略为腌制,再裹上面粉用大豆油以中火煎至表面金黄色. 2、烧热另一口锅,用食用油和洋葱炝锅,倒入西芹和胡萝卜煸炒,待半熟时加入番茄,全熟后倒入鸡汤,最后加入羊腿,大火煮开后转小火炖40分钟. 3、最后加入土豆粒烹煮到其变软(约需10~15分钟),再依口味加入盐和胡椒粉即可上碟.
自桑15288552072问： 羊腿怎么做好吃(家常做法,煮着吃,简单的 - ？
茄子河区伏萨回答： 烤羊腿的制作步骤:1. 取剁去小腿的羊腿一只洗净,在肉表面深划十字花刀,刀口深至骨,放入烤盘内,加入胡萝卜丝、芹菜段、葱丝、姜块、蕃茄块,再加入胡椒、料酒、酱油、精盐、清汤等调味品2. 放入烤箱,烘烤约四小时左右,等汤近无...
自桑15288552072问： 的做法,清炖羊腿怎么做好吃,清炖羊腿的家常做法 - ？
茄子河区伏萨回答： 清炖羊腿 用料 小羊腿 一只 土豆 一大个 胡萝卜 三根 木耳 一小碗 姜片 可以多一些 香菜 两棵 盐 适量 清炖羊腿的做法 先把羊腿冷水下锅过一下水,水开后关火.砂锅里放足够的水烧开后,把过好水的羊腿捞出放入,同时姜片也放进去,并撇掉浮沫,换小火慢炖,中间要多次把浮沫撇掉.大约炖一个多小时.胡萝卜和土豆切成滚刀块备用.木耳提前泡发好备用.把胡萝卜和土豆下锅,继续撇去浮沫和油花,这样汤才会清清爽爽.土豆和胡萝卜差不多熟了,就可以把木耳放下去,继续撇去浮沫和油花.大约15分钟,放上盐调味,就可以关火了,盛到汤碗里,撒上香菜就可以了.
自桑15288552072问： 请问羊小腿应该怎样煮? - ？
茄子河区伏萨回答： 用料 羊小腿 四只(大约一斤半) 花椒 大料 山楂干 小茴香 红曲米 香砂 肉蔻 芝麻 精盐 白砂糖 料酒 水煮羊小腿的做法 准备香料 葱切段儿,姜切片 羊腿用冷水浸泡半个小时,中途换水两次 开水下入羊腿,倒入半碗料酒.煮三分钟左右捞出 高压锅里烧开水,放入香料,放入羊小腿.按下煮肉键,大约煮20分钟就熟了 芝麻炒熟用擀面棍压碎,放入盐和少许白糖.沾食煮好的羊腿
自桑15288552072问： 小腿的做法步骤图,水煮羊小腿怎么做好吃 - ？
茄子河区伏萨回答： 菜谱做法:准备香料水煮羊小腿的做法 步骤1 葱切段儿,姜切片水煮羊小腿的做法 步骤2 羊腿用冷水浸泡半个小时,中途换水两次水煮羊小腿的做法 步骤3 开水下入羊腿,倒入半碗料酒.煮三分钟左右捞出水煮羊小腿的做法 步骤4 高压锅里烧开水,放入香料,放入羊小腿.按下煮肉键,大约煮20分钟就熟了水煮羊小腿的做法 步骤5 芝麻炒熟用擀面棍压碎,放入盐和少许白糖.沾食煮好的羊腿水煮羊小腿的做法 步骤6
自桑15288552072问： 蒸烤小羊腿的家常做法大全怎么做好 - ？
茄子河区伏萨回答： 主料小羊腿3根 胡萝卜1根 土豆2个 洋葱1个 蒜末适量 盐12g 黑胡椒粉适量 孜然粉1大匙 蜂蜜适量 植物油适量 蒸烤小羊腿的做法步骤 1. 蒜切末备用 2. 小羊腿洗干净控干水分,改刀备用,如图,这样有利于入味3. 表面撒盐,撒均匀 4. 充分按摩...
自桑15288552072问： 炖羊腿怎么做好吃,炖羊腿的家常做法 - ？
茄子河区伏萨回答： 1.羊骨先泡冷水,把血水都泡出来,捞出 2.一锅热水烧开,倒在羊骨上,把羊肉上的脏东西烫掉,重复两次(这时候水汽四漫,这味道使你有种置身羊肉馆的感觉)3.准备葱姜,花椒大料桂皮,把羊骨倒入压力锅内,加入葱姜和调味料,倒入两勺老抽,一点醋4.倒入一些料酒和和花椒水(热水煮花椒),盖上锅盖,然后在火上炖熟 5.加入适量盐调味,撒一些香菜
自桑15288552072问： 大羊腿怎么吃才能好吃? - ？
茄子河区伏萨回答： 烤羊腿主料:羊腿一条,调料:辣椒粉,花椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,孜然颗粒,料酒盐,面粉,鸡蛋一个 做法: 羊腿整理干净,在肉厚的地方划几刀,要刀刀都划到骨头.然后用料酒擦一遍. 将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在...
自桑15288552072问： 焖羊小腿怎么做好吃,焖羊小腿的做法,焖羊小腿的家常 - ？
茄子河区伏萨回答： 材料 熟羊蹄600克.调料油2大匙,绍酒、酱油、花椒油、甜面酱、白糖各1大匙,醋1/2大匙,精盐、味精各1/4小勺,葱姜末、蒜片各少许,淀粉适量.做法1、将每只羊蹄劈成两半,焯水处理后,捞出洗净.2、炒锅上火,加底油烧热,用葱、姜、蒜炝锅,放入甜面酱煸炒,烹绍酒、醋,加入酱油、白糖、精盐、添汤,放入羊蹄、烧开、撇净浮沫,盖上盖,移微火扒20分钟左右,见汤汁稠浓时,捞出羊蹄装盘,余汁加入味精,转旺火,用水淀粉勾芡,淋花椒油,浇在羊蹄上即可.
