罗勒是什么调料
罗勒到底是什么 吃罗勒需注意啥事项
罗勒，是唇形目、唇形科、罗勒属植物，为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，高度20～80厘米，...
薯条上撒的绿色香料是什么
薯条上撒的绿色香料是basilic。Basilico即罗勒，是一种香味调料。罗勒可用做比萨饼、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。也是泰式烹旺中常用的调料。干燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶。1、罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做菜，...
罗勒酱有什么花式吃法?
经典意面：将罗勒酱与煮熟的意面混合，可以加入一些松子、帕尔马干酪和橄榄油，制成经典的青酱意面。面包涂抹：将罗勒酱涂抹在新鲜的面包上，可以作为早餐或者下午茶的小点心。蔬菜沙拉：在制作蔬菜沙拉时，加入一些罗勒酱作为调味料，可以增添沙拉的风味。披萨酱料：在制作披萨时，可以在面团上涂上一层罗勒...
罗勒调料粉应该怎么样用啊
罗勒，称之为兰香，别名十里香、九层塔等，俗呼为翳子草、西王母菜，古希腊人称为“香草之王”。为唇形花科罗勒属一年生草本植物。常用的有多种，多是 西餐里的香料，配菜等。
谁知道一些西餐常用的调味料(比方罗勒,迷迭香等)中国有吗?中文名字是什...
罗勒中餐中也会用到，中餐广东用的比较多，广东叫金不换，九层塔，百里香在我国的内蒙古。新疆都有，我们叫山花椒。煮羊肉菜时用的比较多。
罗勒这种新鲜香料一般搭配什么食物一同使用?
罗勒具有特殊香味特征，一般而言会散发出如丁香般的芳香，也有略带薄荷味，稍甜或带点辣味的，香味随品种而不同。罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做菜，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁。和沙拉的调料。罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗...
什么是罗勒碎
罗勒是一种植物。罗勒碎就是罗勒被晒干后碾成的碎末，是制作好的调料一种，一般在大型超市的进口商品柜有的卖，或者可以去当地的调料市场。罗勒叶(又称九层塔叶，也叫鱼香菜)，野生或栽培，分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除...
意大利面调料洛勒干粉怎么吃?
罗勒叶，是一种香叶，鲜的干的都是在西红柿酱的时候用的，做西红柿酱过程中加入的
罗勒和香叶是不是同一种调味料?
罗勒和香叶不是一种调料。香叶 即桂树之叶呈灰绿状,以体无霉癍,香气浓郁味上品.作用,增香去异味,促进食欲.灵香草，又名零陵香，为报春花科珍珠菜属植物。属多年生草本，有浓烈香气，性味甘平。在麻辣火锅中运用，一般用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草，名罗勒，可代替上面一种，但属唇形科植物...
罗勒和香叶是不是同一种调味料?
并不是一种调味料。罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢；香叶其实是月桂叶（月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等）。月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。原产于南欧地中海沿岸的绿灌木或小乔木，两种月桂叶都是绿色，呈长椭圆披针形，约长...
富拉尔基区立可回答： 罗勒是:一种味道强烈的芳香药草,大都运用在烹饪中,特别是地中海和东南亚地区的料理.新鲜叶子是蕃茄、义大利面的最佳佐料.冷冻是最佳的保存方法.同时也运用在芳香疗法中.
寸宝15116445310问： 什么是罗勒?又名九层塔!是一种配料!有什么作用? - ？
富拉尔基区立可回答： 香料,起香用的,就像香菜一样,外国人叫罗勒,台湾人叫九层塔
寸宝15116445310问： 罗勒到底是什么? - ？
富拉尔基区立可回答： 现在我的阳台上就有种几盆. 我们老家叫九层塔,“薄荷”,金不换. 它的叶子是有点像薄荷,但是香气不同,药效也不同,罗勒主要是做调料或香料,薄荷除了做香料还可以做调料和药材. 罗勒的品种很多,国内外都有分布,但是我们广东栽培的主要是灌木,小叶种的,罗勒的枝是4棱柱状的.花是9层花序,叶子是对生的.香气浓郁,吃之闻之皆令人精神舒爽! 我也在自己的空间里写了一些有关罗勒的菜式.以上这些,都是我自己对罗勒的认识,虽然没有相片,但是希望可以帮到你.
寸宝15116445310问： 罗勒菜是啥? - ？
富拉尔基区立可回答： 罗勒本身就是一种香料,鲜的可以加入凉拌菜中,直接做菜好像不行,你可以炖肉时放或者加工海鲜.自己做番茄沙司可以消耗些. 罗勒是一种草本植物(中草药),它即可以药用又可以作菜品,用在烹饪中还是一种难得的香料,通常我国的卤制品中都经常用它来提味增香. 罗勒又名兰香,是一个庞大的家族.目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等. 罗勒全草具芳香.
寸宝15116445310问： 什么是罗勒叶?它是什么味道呢 - ？
富拉尔基区立可回答： 罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),野生或栽培,分布于亚洲热带.我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生.喜生于排水良好的土壤中.九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干.亦可鲜用.使用部分为唇形科植物罗勒的地上...
寸宝15116445310问： 制作意大利面条的配料中有一种叫“罗勒”的是什么东西? - ？
富拉尔基区立可回答： 罗勒为唇形科植物罗勒OcimumbasilicumL.var.pilo-sumBenth. 的嫩茎 叶,又名毛罗勒、兰香.一年生草本植物,嫩茎叶可调制凉菜,油炸或作汤. 河南、安徽省栽培较多. 罗勒含挥发油,性味辛温,具有疏风行气,化湿消食、活血、解毒的功 ...
寸宝15116445310问： 罗勒和香叶是不是同一种调味料? - ？
富拉尔基区立可回答： 罗勒是紫苏的叶子,又叫九层塔 中餐的香叶是桂树的叶子 以上 另外灵香草俗称灵草,是做麻辣火锅中用的一种,和香叶、罗勒不是一个东西
寸宝15116445310问： 罗勒是香料 - 它还是催情草码? ？
富拉尔基区立可回答： 罗勒又名兰香,是一个庞大的家族.目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等. 罗勒高度60厘米-70厘米,平滑或基本...
寸宝15116445310问： 做菜用的九层塔是什么? - ？
富拉尔基区立可回答： 罗勒为唇形科罗勒属植物罗勒(Ocimum basilicum L.var. pilosum(Willd.) Benth.),又名九层塔、气香草、 矮糠、零陵香、光明子等.以全草入药.性温昧辛.有疏风行气,化湿消食、活血、解毒之功能.用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗.
寸宝15116445310问： 味啉和罗勒是什么?？
富拉尔基区立可回答： 罗勒(学名:Ocimum basilicum),也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒,是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物.原生于亚洲热带区.它的高度在20-60厘米之间.它的叶是对生、淡绿色和长有细毛,约1.5厘米长和1-3厘米宽.它带...
