绿豆糕的简易做法
缘豆糕制做方法
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赤豆糕的制作方法:
赤豆煮烂带适量的汤,拌入糯米粉、生粉、白糖、发酵粉,调成类状。方盘内涂油,倒入面糊,刮平后上笼蒸熟,待冷却后切成小块。如果再放点糖挂花即成桂花赤豆糕。也可做成绿豆糕、枣泥糕等,这是适合夏季食用的美味点心。
椰汁糕怎么做?
椰汁豆糕的制作方法1.在淀粉中调入100ml清水混合均匀待用。2.将余下的200ml清水倒入汤锅中,放入冰糖大火烧沸后转小火慢慢煮至冰糖完全融化。3.把鱼胶粉放入锅中,继续大火煮制5分钟,并不停搅拌,使鱼胶粉完全化开。4.将调好的淀粉水冲入锅中,继续搅拌至渐稠,再离火彻底放凉。5.将椰汁和50g...
芸豆糕是怎样制作的?
芸豆糕:原料:糯米粉200克,熟猪油适量,白云豆30克,赤豆100克,红糖50克,白糖25克。做法:1.挑战赤豆中的杂质,淘洗干净后放在锅内加大火煮开,然后改用小火将赤豆煮至极烂,制成豆沙。炒锅内倒入熟猪油,烧热后加入红糖炒化,再倒入豆沙炒匀,制成豆沙馅儿。2.白云豆淘洗干净后放在锅内,...
眉豆糕的做法
东莞传统小吃:眉豆糕的做法非常简单,是用新鲜的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的,上面还撒上用香油炒过的芝麻,十分可口。这道小食还被评为“广东名小吃”。在东莞,会做的眉豆糕的人家不少,现在的农贸市场上,还经常可以看到有眉豆糕卖。做得好的不多,据说其中有独门秘方。眉豆糕的主料是糯米...
豇豆糕的做法,豇豆糕怎么做好吃,豇豆糕的家常做法
豇豆糕的做法:一、食材:1、主料:糯米粉200g、粳米粉200g、乌豇豆100g 2、辅料:糖适量 二、步骤:1、豇豆事先泡水中,泡软了。2、将豇豆煮熟。3、糯米粉和粳米粉加糖拌匀。4、倒入煮熟的豇豆,适当加点水。5、揉成面团。6、然后搓成稍稍粗点的长条。7、切成块。8、上锅蒸熟。9、好吃的...
扁豆仁糕做法
案板上铺上纱布,将扁豆泥擀成50厘米长、30厘米宽、1厘米厚的长方条。接着,将1300克细豆沙均匀铺在一半扁豆泥上,另一半扁豆泥折叠在细豆沙上,再擀成90厘米长、10厘米宽、2厘米厚的长条。去纱布后,撒上白糖、糖桂花、蜜饯红瓜和绿瓜,最后切成边长3厘米、厚2厘米的菱形块,扁豆仁糕的制作便完成...
怎么制作龙南豆粉糕
豆粉糕是龙南夏天最具特色的小吃,跟凉粉,龟苓膏有明显的不同。需准备材料:红薯粉,明矾,薄荷精(一般药店有售),红糖。需准备器具:烧水壶,桶,棍子(至少直径超过两厘米),白纱布,家里制作有个小脸盆也可。第一步:烧水(红薯粉与水的比例1:4)第二步:提前四小时将红薯粉放入水中融化,用...
m豆蛋糕的做法步骤图,m豆蛋糕怎么做好吃
用料 六寸戚风 一个 m&m巧克力豆一大袋 165g 彩虹糖 30g 棒棒糖 一根 淡奶油 200ml 细砂糖 15克 糖珠 少量 m豆蛋糕的做法 先做一个六寸戚风蛋糕,可以选用下厨房的食谱,只要面粉不起筋、蛋白打发到小直角三角形状、最后搅拌阶段不消泡、温度足够。一般都会烤出成功的戚风蛋...
河南豆沙糕的做法
制作方法1 1。先将糯米粉加温水揉成粉团,上屉蒸熟,熟后晾凉,加入白糖,揉匀。取1\/2的粉团、揉匀,擀成长方形薄片,在薄片上面抹一层豆沙馅,然后再将剩下的粉团擀成大小相同的薄片,放在上面,即成。再将豆沙糕的四边切齐,切成长条,然后改刀切成菱形状。玫瑰猪油大方糕有20余种馅心,甜咸...
带岭区悉能回答: 食材准备:绿豆300克、植物油、1汤匙、白糖30克. 注: 1、绿豆不要浸泡过久,否则会发出豆芽; 2、浸泡的程度判断,用手捏出一粒绿豆,稍用力揉搓能将豆皮搓掉即可; 3、没有模具也没关系,只是为了造型而已,加入其它材料后搅匀即可食用,或者也可以作为馅料包入面团内制作成其它点心一起食用; 步骤—— 1、绿豆放入焖烧锅加适量水煮开后离火焖4个小时; 2、捞出绿豆,用料理棒打碎; 3、打好的绿豆泥,加入白糖; 4、电饼铛或不粘锅加植物油,炒加了白糖的绿豆泥,去除部分水分,这一步用时较长; 5、炒至绿豆泥可以团成团即可; 6、晾凉后用月饼模具压出漂亮的花型; 7、冷藏后即可食用.
可洁14792002389问: 在家怎么做简单的绿豆糕 - ?
带岭区悉能回答: 手工绿豆糕 材料:1、绿豆500克 (PS1:因为没买到绿豆粉,我用的是整颗绿豆,所以成品的颜色是混着豆皮豆肉的颜色,如果想要那种黄绿黄绿效果的糕糕,建议直接用绿豆粉,或者用那种已经褪好皮的半边绿豆.PS2:用成颗绿豆磨粉做...
可洁14792002389问: 传统手工绿豆糕的做法? - ?
带岭区悉能回答: 各种风味绿豆糕的制作一、普通绿豆糕1.配料比例 绿豆粉13分斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量.2.制作方法 (1)顶粉:绿豆粉3公斤,面粉1公斤,白糖粉3.2公斤,猪油2公斤,食...
可洁14792002389问: 绿豆糕的做法?简单点的. - ?
带岭区悉能回答: 绿豆糕的做法 1、材料很简单:绿豆粉 300G、 糖粉 (绵白糖)230G、 水 40ML 、色拉油 150ML、 麻油 20ML、芝麻馅若干 (喜欢吃豆沙馅的就准备100G豆沙吧) 2、拌均所有材料(绿豆粉 300G、 糖粉 230G、 水 40ML 、色拉油 150ML、 ...
可洁14792002389问: 自己怎样在家做绿豆糕 - ?
带岭区悉能回答: 方法/步骤1 绿豆清洗干净,放入高压锅中,加水的量和平时做米饭一样. 2 高压锅调到“”煮豆”档,开始工作. 3 豆煮好,拿出来放凉. 4 将豆放入搅拌机中打成泥. 5 放入白糖,蜂蜜,像揉面一样用手揉匀. 6 蔓越莓切碎备用. 7 蛋糕模里侧刷上食用油,放入绿豆泥中间放一点蔓越莓,将模于绿豆泥脱开. 8 烤盘上放料理纸,将做好的绿豆泥放入烤盘中,160°,上下火,烤20分钟.放入烤箱烤是为了将绿豆泥中的水分蒸发出去. 9 绿豆糕做好了,美味又健康.
可洁14792002389问: 不会出错的简易绿豆糕怎么做好吃 - ?
带岭区悉能回答: - 准备食材 - 绿豆 200g 色拉油 50g 白砂糖 45g 蜂蜜 20g 蒸绿豆的水 45g - 步骤 -1.绿豆泡12个小时以上 上锅蒸熟~切记蒸不是煮!因为煮以后的水分很多 炒的时候要很久很久 加水蒸的时候水量的多少和不同品种的绿豆有关 别太多就行 这个我不...
可洁14792002389问: 正宗绿豆糕的做法,绿豆糕怎么做好吃又简单 - ?
带岭区悉能回答: 绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一.绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“...评分蒸 甜味1小时35分钟 较低热量主料 4人份绿豆250克、黄油25克、水3碗、蜂蜜25克、...
可洁14792002389问: 绿豆糕最简单的怎么做 - ?
带岭区悉能回答: 绿豆糕的简单做法 1 在这里我选择了简单的绿豆粉来做,所以第一步就是先将绿豆粉放入蒸锅里蒸二十五分钟左右.如果你,买不到绿豆粉,也可以用绿豆来做的,前提是绿豆要提前一天浸泡这样会比较软,再把绿豆用搅拌机磨成粉,也就跟绿豆粉一样的性质了. 2 当绿豆粉蒸好之后,要对其进行筛选,也就是屏除掉一些粗糙的留下细腻的,再加入白糖,蜂蜜,香油进行混合搅拌均匀. 3 最后再将其捏成团或用模具做成你喜欢的形状花样就可以了.还有一种方法,就是用油锅烧热,将绿豆粉,白糖,蜂蜜放入锅内边炒变搅拌,记得要用小火,因为绿豆粉属于容易炒焦的食物.将其炒至类似土豆泥状态起锅就行,放凉后再用模具将其做成各种模型的绿豆糕就完成了.
可洁14792002389问: 手工绿豆糕的制作方法 - ?
带岭区悉能回答: 自制绿豆糕,这方法好轻松,只需3种食材,细腻又美味再过几天就是谷雨,这是春天的最后一个节气,意味着寒潮基本结束,气温会越来越暖;但同时谷雨后雨水会增多,容易有闷热之感,易引起春季上火.所以这时大家可以多食用一些降火...
可洁14792002389问: 绿豆糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,会吃会享 - ?
带岭区悉能回答: 1、绿豆500克 (PS1:因为没买到绿豆粉,我用的是整颗绿豆,所以成品的颜色是混着豆皮豆肉的颜色,如果想要那种黄绿黄绿效果的糕糕,建议直接用绿豆粉,或者用那种已经褪好皮的半边绿豆.PS2:用成颗绿豆磨粉做的绿豆糕,口感没...