绿色扁的豆子叫什么
荷兰豆是什么豆,为什么荷兰人叫它“中国豆”?
荷兰豆的身体是扁扁的，颜色是青色，因此人们也叫其为“扁豆”或“豌豆”。荷兰豆主要有两种食用方法，第一种就是带着嫩荚一起吃，口感非常好，而且对身体也有好处，第二种食用方法就是剥开豆荚，取里面的豆豆食用，一般来说，都是因为豆荚太老，才会选择剥豆荚取豆子食用。关于&l...
扁豆是什么豆啊
扁的豆角吃起来脆脆的叫芸豆，即扁豆。芸豆荚果长10～20厘米，形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛；嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫 红（或有斑纹）等颜色，成熟时黄白至黄褐色。芸豆有很多吃法，炒、炖、腌等都可以，干煸芸豆、茄子豆角、芸豆炖土豆等都是常见做法，还可以做成甜豆子、...
这个是什么豆子?
豆子是黑眼豆
大大的红色扁扁的豆是什么豆?
那是白扁豆。白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆，别名藊豆、白藊豆、南扁豆；拉丁文名Dolicho ，lablabL.一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子，一年生缠绕草本。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国 ...
圆形橙色扁扁的小小的这是什么豆?还是什么米?
黑尔扁米。黑尔糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
这是什么豆,有点扁,豆子有大拇指甲盖那么大
肾豆 花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。中文学名 花豆 别 称 相思豆、老虎豆、肾豆等 ...
有一种长得像紫色扁豆但是很宽里面豆子很扁的豆子叫什么?
眉豆。学名为扁豆。扁豆生活力强，适应性广，嫩荚可作为蔬菜食用，正值淡季上市，老荚可收籽粒煮食，白花扁豆还具有药用价值，其种子、种皮和花可入药。
豆子是扁的,有大指甲盖大,有花纹,口感粉粉的,是啥豆
您好：是蚕豆，兰花豆，希望能帮到您
红小豆和赤小豆的区别是什么?
红小豆和赤小豆的区别是两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。红豆，又叫红饭豆，个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。赤小豆，个头较小，有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。有...
临清市骨刺回答： 扁豆和绿豆的区别有三个:一是扁角小时可以炒吃;绿豆不能带皮吃二是扁豆豆形扁绿豆是圆形;三是扁豆是灰白色绿豆是绿色;四是扁豆豆粒大绿豆豆粒小.
郁淑13472079092问： 有一种扁豆很宽很长青色的叫什么 - ？
临清市骨刺回答： 应该是叫刀豆的!因为武汉这边类似的有三个品种比他窄点的一直叫四季豆!宽扁的叫刀豆!
郁淑13472079092问： 什么是刀豆子 - ？
临清市骨刺回答： 刀豆是一种扁扁的类似古代大刀的绿色豆类 下面这个是它的图片: http://img.china.alibaba.com/img/product/91/03/65/9103652.summ.jpg
郁淑13472079092问： 谁知道“刀豆子”是什么豆子? - ？
临清市骨刺回答： 刀豆子为豆科植物刀豆Canavalia gladiata (Jacq.) DC.的成熟种子.主产于江苏、安徽、湖北、四川等地.秋季种子成熟时采收荚果,剥取种子,晒干.生用. 刀豆属豆科,因豆荚形似刀而得名“刀豆”.又因荚形似人挟剑横斜,故又名“挟剑...
郁淑13472079092问： 臭豆是什么东西? - ？
临清市骨刺回答： 美丽球花豆(学名:Parkia speciosa),又名臭豆、巴克豆,是一种属于豆科球花豆属的木本植物.豆荚长扁形,豆荚里面有亮绿色的种子,种子可以食用,豆子具有特殊的味道.
郁淑13472079092问： 芸豆与扁豆有什么区别? - ？
临清市骨刺回答： 楼上的,不对吧. 它们是同一科但不是同一种东西. 芸豆,是的又称四季豆,但却不是扁豆. 扁豆不仅宽扁而且短,它有一种吃起来面面的,但里面的豆不是很饱满,主要是吃皮,还有一种里面的豆豆但满,炒熟了吃特香,主要是吃豆. 而芸豆,也好多品种,有那种表皮看上去白白的,那叫老来少,越老越好吃也越香.还有一种外形跟老来少差不多,但是绿色的,我也不知道叫什么.还有一种表面也是绿色的,但却像扁豆一样宽宽的,比扁豆要长,比较容易切成丝炒. 总的来说,扁豆从外观上看有豆很明显的轮廓,芸豆则没有.
郁淑13472079092问： 一半紫一半绿色的扁豆叫什么 - ？
临清市骨刺回答： 紫扁豆,豆科植物,多年生或一年生缠绕藤本植物,外观紫色,食用嫩荚或成熟豆粒,一般人群均可食用.
郁淑13472079092问： 白玉豆(也叫白京豆) 是白扁豆吗??? - ？
临清市骨刺回答： 白玉豆(也叫白京豆) 和白扁豆是两种豆,白玉豆蔓生,叶子与普通豆子类似,表面光滑.豆荚颜色为绿色,与叶子颜色差不多,形状跟扁豆有点相似,较之扁.籽成熟了为白色,有细纹,手指头大小,一般在中秋前熟.白扁豆,白扁豆的形貌...
郁淑13472079092问： 扁豆是荷兰豆吗﹖ - ？
临清市骨刺回答： 扁豆不是荷兰豆.扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物,茎长可达6米,原产印度,全株呈淡紫色,叶具3小叶,荚果呈长圆状镰形,长5-7厘米;荷兰豆是豆科豌豆属,一年生缠绕草本植株,高0.9-1.8米,原产地中海沿岸及亚洲西部,全株呈绿色,叶具小叶4-6片,荚果呈长椭圆形,长5-10cm.
郁淑13472079092问： 菜场上买的豆有几种? - ？
临清市骨刺回答： 食用豆类(food legumes)以收获籽粒供食用的豆类作物的统称.均属豆科蝶形花亚科,多为一年生或越年生.大豆和花生习惯上不包括在食用豆类之中.中国主要有蚕豆、豌豆、绿豆、小豆、豇豆和普通菜豆等.栽培种类因用途不同而异....
