红蓝叶馅粽子
作者&投稿：将苏 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
广西柳州有什么特产?
1、融水香鸭 融水香鸭，广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。融水香鸭体型偏小，全身褐黄色，有麻灰斑点，皮下脂肪薄，鸭脚短细，鸭掌小巧，生长周期慢，产蛋多，具有肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、味道鲜美等特点。2、鹿寨蜜橙 鹿寨蜜橙，广西壮族自治区柳州市鹿寨县特产，中国...
霍城县乐唯回答： 主料 糯米3斤 红豆半斤 五花肉1斤 咸蛋黄11只 辅料 水草22条 粽子叶80片 五香粉适量 盐适量 枧水两汤匙 红蓝叶一碗 传统蛋黄五香咸肉粽子的做法步骤 传统蛋黄五香咸肉粽子的做法图解11. 提前一天把粽子叶洗干净浸泡,用的时候水煮十分钟...
绪常15250231546问： 听前辈们说是红南,但是不知道是什么学名!在粽子里的,把粽子打开后是红色的! - ？
霍城县乐唯回答： 看过好几个广东的网友问类似的问题,貌似都没有得到正确的解答,今天天偶尔看到某广东网友问一种植物,貌似功用恰好和红蓝相同,麻烦楼主看到后确认一下是否就是你所认识的红蓝(红南):假蒟 汉语拼音:jiǎ jǚ (学名:Piper ...
绪常15250231546问： 请问有谁知道广东粽子里面的红蓝学名是什么? - ？
霍城县乐唯回答： 红蓝,也叫红榄,红丝线,功效---解表;清热;活血通经.主风热感冒;痢疾;痛经;闭经【性味】味甘;性平.是台山常见的中草药,有散血作用.由于做棕子的糥米性燥热,因此做咸肉棕时要加些红蓝中和一下.另外加了红蓝的粽子有股特别的香气,这是肇庆粽子等其他外地粽子不如台山粽子香的原因,现在外面很多打着台山粽的小商家,但没有了红蓝的粽子不能叫台山粽,这也是为什么在台山吃的粽子跟别的地方吃起来的口味不一样的原因.我严重抗议外面那些打着台山粽子名号,却不知道台山粽子味道真谛的商家.
绪常15250231546问： 怎样做好咸粽子,枧水棕? - ？
霍城县乐唯回答： 枧水粽要用当地的枧沙制作,那是用从化北部山区一种野生植物名为鸭脚木的树叶,熬制出褐黄色的结晶物称为“枧沙”.(枧沙是用鸭脚木烧成灰提取出来的,都是天然的东西.)做粽时按份量开好枧水泡浸糯米,用芒叶或甘蔗叶包裹做成...
绪常15250231546问： 包棕子的红兰是什么?? - ？
霍城县乐唯回答： 红兰是一种植物,包粽子时放在粽子中心,可以让粽子染上红色!
绪常15250231546问： 枧水是什么东东?就是可以拿来包粽子的那种.它是怎么来的呢? - ？
霍城县乐唯回答： 枧水的介绍:枧水实际不完全等于碱水,枧水是烧碱和纯碱水的混合物.而碱水则是碳酸钠溶液.枧水浓度为60度(由于各家配制枧水配方不一样,所含成份也不一样,所以厂家在使用要做实验,看放多少能否合自己的需要)枧水的作用是中和糖...
绪常15250231546问： 端午粽子怎么做好吃 端午粽子 - ？
霍城县乐唯回答： 食材:粽子叶 粽子绳 粽子馅:糯米 五豆(花生米、红豆、青豆、腰豆、蜜豆) 五花肉 做法: 1.新鲜竹叶洗干净放入锅中煮几分钟,捞出沥干过多的水分,切不能吹干水分. 2.糯米淘洗干净无需浸泡. 3.五豆提前一个晚上浸泡至软. 4.五花肉...
绪常15250231546问： 正宗传统红豆沙粽子怎么做 - ？
霍城县乐唯回答： 主料 红豆馅:适量糯米2斤碱粉:15克粽叶:适量棉绳:适量 正宗传统红豆沙粽子的做法1. 新鲜粽叶烫过开水,这样包的时分不容易开裂2. 碱粉与温水拌和均匀,泡糯米,泡出来的有些黄,色彩很美观,我泡了四五个小时3. 两张叶子叠好,铺上一层糯米4. 铺上红豆5. 再铺一层糯米6. 两头往中间包,绑一头固定7. 稍微收拾一下再绑另一头,棉绳缠绕固定8. 绑好就可以了9. 做好了修一下两头过长的叶子
绪常15250231546问： 14种粽子馅做法 ？
霍城县乐唯回答： 1、蜜枣粽子 主料:糯米1000克 辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 烹饪方法 1、 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用. 2、将糯米淘洗干净...
绪常15250231546问： 红蓝叶的学名是什么? - ？
霍城县乐唯回答： 感谢ling2000606网友找到答案,红蓝叶的学名应该是红丝线: 红丝线,多年生草本,多为栽培.高达50厘米,茎下部匍匐生根,中上部多分枝,节稍膨大,荚节状;嫩枝被柔毛. 中文学名 红丝线 拉丁学名 Lycianthes biflora (Loureiro) Bitter 界 ...
