红烧肉高清图片大全
自己家做红烧肉的步骤图片
自己家做红烧肉的步骤图片如下:用料:五花肉约800克、姜适量、八角2~3粒、生抽适量、桂皮一块、冰糖适量、老抽适量、料酒适量、橄榄油2勺。1、五花肉焯水去血沫。2、锅中加入洗净的五花肉,加少许橄榄油。3、煸炒至油出来,焦黄色,放入姜片八角大料。4、倒入生抽、老抽、料酒等翻炒均匀。5、加适量...
红烧肉的做法
做法:1、准备一条上好的带皮五花肉,重量大约700克,五花肉要选肥瘦相间的肉,这样做出来才好吃,将五花肉切成2.5厘米的大块,准备一个平底锅,无需刷油,直接将肉放进锅中,小火煎一煎,煎出内部油脂。图片 2、用小火煎出油,勤翻动,保持受热均匀,一直煎成金黄色,这时候你会发现,锅底渗出...
过年烧肉的做法 最正宗的做法
过年烧肉的做法 最正宗的做法 用料 五花肉(最好是肚子上的)葱根 姜片 八角 花椒 香叶 桂皮 油克 蜂蜜 正宗东北烧肉——过年必备的做法 提前一天把肉泡在清水里,泡出血水,清洗干净。煮肉。大火烧开之后,撇出浮沫,放入花椒大料香叶桂皮葱姜,煮熟,能用筷子扎透即可。趁着肉热乎涂满蜂蜜,下锅...
萝卜皮烧肉怎么弄呢?
酱油、冰糖、鸡精、料酒各适量。做法:1、 五花肉切块焯水后洗净浮沫,萝卜去皮切滚刀块,葱挽结,姜拍松。2、 锅内热油,六成热时,放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时,依次调入料酒、酱油,先不要急着加水,等肉吸附足了酱汁完全上色后,再倒入开水,没过肉面。特色美味萝卜烧肉图片 特色...
脆皮烧肉怎么做,脆皮烧肉制作流程?
材料 主料:五花肉1000g;辅料:油适量、盐适量、玫瑰露酒适量、五香粉适量、小苏打粉适量 脆皮烧肉 1 五花肉放入滚水中,煮至五成熟,捞起过冷水。将肉晾干水,在肉面上每隔2厘米处,深深地直拉数刀,(一是为方便入味,二是为避免起泡,)再在刀口面上均匀地抹上酒、五香粉和盐.请点击输入图片...
你知道红烧肉有几种做法?请分别例举,你的家乡是哪种做法?
鲁式红烧肉又名山东烧肉,东北红烧肉,讲究的是重色重料,所以鲁式红烧肉的特点是汁浓色重。所以酱油是这道菜的关键,要选用色重的老抽或者用山东大酱来代替。 食材:带皮五花肉 配料:醋,大料,姜片,盐,料酒,酱油,水,冰糖,味精。 1、五花肉洗净切块,下水焯一下捞出备用。 2、锅里放八成满的水烧开,慢慢倒入...
熏烧肉的做法
熏干烧肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把新鲜五花肉切成块,熏干也切成块 请点击输入图片描述 2 锅下油把五花肉放下去把水分炒干 请点击输入图片描述 3 炒干过后下入大蒜,干辣椒,花椒,八角继续炒 请点击输入图片描述 4 炒香后,加入老抽少许,生抽 请点击输入图片描述 5 把酱油炒上色后,...
红烧肉具体做法
步骤step 15 电压力锅开始工作 步骤step 16 经过大约25-30分钟,红烧肉烧好啦 ,装盘淋入剩余的汤汁撒入小葱段即可食用 红烧肉的成品图 红烧肉的烹饪技巧 技巧tips 1、最好选用选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,这样烧出来红烧肉更软烂,口感更佳。2、选择冰糖炒糖色,上色效果更佳 ...
烧肉怎么煮
用料 主料 请点击输入图片描述 五花肉2条 调料 色拉油 适量 酱油 适量 姜 1小块 蒜 5克 八角 2个 花椒 1小撮 料酒 适量 小葱 5根 蜂蜜 适量 山西小烧肉的做法 1.选料:带皮的五花肉,皮要薄,肉的纹理要细,这样的五花肉煮出来会很酥 2.用刀将肉皮刮干净,切成10-15厘米见方的块,入开水...
求几张美食图片红烧肉可乐鸡翅的高清图拿来做壁纸要求只有肉没有碗...
没找到好看的红烧肉壁纸这个可以吗?
镇雄县欣粒回答: 家常红烧肉 材料 原料:五花肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角(也称大料)3颗 、姜5片、葱一段 调料:老抽2汤匙(30ml) 盐1茶匙(5克) 冰糖6颗 做法1)五花肉切成2厘米大小的块儿,葱切成小片,姜去皮切片.将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中.2)平底锅不用放油,小火加热,倒入五花肉慢慢煎2分钟,直到肥肉部分开始出油,微微发黄,即可翻面继续用小火煎.3)煎到五花肉两面变黄时,加入老抽翻炒均匀.4)五花肉颜色变得黑红时,加入葱、姜,冰糖,倒入开水,没过材料的表面即可.5)加入炖煮包,用中火将汤汁烧开,然后加盖,改成小火炖40分钟,最后放入盐,调成大火将汤汁收干即可
潘江18054541973问: 家常红烧肉怎么做好吃?红烧肉最正宗的做法大全 - ?
镇雄县欣粒回答: 材料 五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml 做法 准备工作:猪肉切成30mm x30mm方块,大葱切长段,生姜切片.制作方法:1.锅内烧开水,放入...
潘江18054541973问: 家庭简易版红烧肉的家常做法大全怎么做好 - ?
镇雄县欣粒回答: 红烧肉红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味.红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的...
潘江18054541973问: 经典红烧肉的家常做法大全怎么做好吃 - ?
镇雄县欣粒回答: 步骤 经典红烧肉的做法步骤11.带皮五花肉备用,最好是猪腹部的肉,一层一层最好. 经典红烧肉的做法步骤22.切成大小均匀方块. 经典红烧肉的做法步骤33.五花肉用开水焯过,调味料备用. 经典红烧肉的做法步骤44.锅里放入花生油,使劲煸炒一会,煸炒到微微的出油. 经典红烧肉的做法步骤55.加入老抽. 经典红烧肉的做法步骤66.继续煸炒,放入葱姜,花椒,八角. 经典红烧肉的做法步骤77.加入开水,最好没过肉块. 经典红烧肉的做法步骤88.大火烧开,加入这样的勺2大勺红糖. 经典红烧肉的做法步骤99.改小火炖1个半个小时,加盐接着炖一会,肉烂汤浓即可. 经典红烧肉的做法步骤1010.肥而不腻的红烧肉出锅.
潘江18054541973问: 家常菜 红烧肉做法大全 - ?
镇雄县欣粒回答: 葱段,最好是五花三层的,盐,外皮硬了就行,耗油,八角,糖.切块,加入少量水,老抽,15,不要太肥或太瘦的,味素,,蒜,,放肉加入老抽, 肉放冷水煮7成熟只要用筷子能扎进不冒血水就行,,姜片,味素,姜片,蒜,调色,入油锅稍微炸一下,烧开后调味味道有一点点甜,不炸也行.料酒.料酒翻炒,糖,鸡精,鸡精.改小火慢炖,糖放一点点,耗油;细辣椒粉少量,然后就葱段,八角爆锅;细辣椒粉,盐,,收汁勾芡五花肉
潘江18054541973问: 红烧五花肉的家常做法大全怎么做好 - ?
镇雄县欣粒回答: 红烧五花肉 材料 五花肉500克,油、葱姜、料酒、鸡精、酱油、糖、五香粉、盐适量. 做法 五花肉洗净切块. 起锅热油放10克白糖,化开后放肉翻炒略有焦黄. 放葱姜、酱油、五香粉、料酒和1碗水小火焖煮约1小时. 放盐和鸡精调味收汤即可.
潘江18054541973问: 改良瘦肉版红烧肉的家常做法大全怎么做好 - ?
镇雄县欣粒回答: 改良瘦肉版红烧肉的做法 1. 猪肉(喜欢吃肥肉的就用五花肉)提前泡,反复换水,去除血水,然后加适量清水,葱姜,红烧酱油(老抽),花椒,八角,桂皮,香叶.冷水下锅2. 将肉烀五分熟捞出备用3. 将肉切成自己需要的块(大小自己决定)4. 锅里加大约一饭勺的清水,加50克冰糖5. 缓慢融化,等待出现大泡6. 等出现浓密细小的泡,糖色呈棕红色 7. 下肉翻炒,上糖色,多翻炒一会(此时中火),让糖色均匀点,如果用的是肥肉的话,此时锅里会出现很多油脂,将多余的油脂盛出(可以炖土豆吃,特香) 8. 加红烧酱油继续翻炒 9. 然后加烀肉的汤,大火,盖锅,中途,加盐 10. 留一点汤汁,拌饭特香,关火前加鸡精.
潘江18054541973问: 红烧肉的家常做法 红烧肉的做法大全?
镇雄县欣粒回答: 红烧肉的家常做法 红烧肉的做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/28.html 红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味.红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特...
潘江18054541973问: 传统做法红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 - ?
镇雄县欣粒回答: 传统做法红烧肉的做法五花肉切块,大小随个人喜好.葱姜辣椒下油爆香,随后放入五花肉剪,用锅铲反复压一下,方便出油. 待肉块出现焦黄色,加入些许料酒和糖,由于没有老抽因此忽略,将肉煸炒出颜色. 炒肉的同时,旁边拿只小锅,放入适量水,加入八角、桂皮和一小片冰糖(本人喜甜,由于煸炒肉会加入白糖调色,已有甜味,所以这里也可不加糖),小火慢慢煮. 肉煸炒得差不多后(注意不要炒焦了!),全部倒入旁边的小锅,然后全程小火慢炖.姜哥教程说炖两小时,由于我炒得久,所以只炖了一个小时就很完美了! 最后,盛起,开吃!
潘江18054541973问: 我要一些家常菜比如红烧肉等的图片及做法 - ?
镇雄县欣粒回答: 水蒸蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 口味:清香味 工艺:蒸 水蒸蛋的制作材料:主料:鸡蛋三个 调料:一咖啡匙盐,香葱两棵,油两匙,蚝油两大匙,熟白芝麻适量. 教您水蒸蛋怎么做,如何做水蒸蛋才好吃 做法: 鸡蛋三...