红烧牛肉的做法视频教程
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红烧牛肉需要些什么配料?
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红烧牛肉怎么做?
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红烧牛肉的做法
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红烧牛肉视频怎么做法
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鲜牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频
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红烧牛肉怎样做
1.准备一块牛肉。2.切成块。3.用清水清洗干净,浸泡20分钟祛除血腥味。4.锅中烧水,水开后将牛肉放进去里面加一勺料酒。5.烧开后撇去上面浮沫,煮5分钟。6.捞出用温水清洗干净空干水分。7.小葱切成段,生姜切片,大蒜、红干椒、桂皮和八角清洗干净。8.锅中烧油,油温六成热将葱姜蒜,红干椒...
红烧牛肉怎么做?
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土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉怎么做好吃 土
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广式红烧牛肉的做法
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红烧牛肉的制作方法和步骤窍门
家常红烧牛肉的做法 牛腩切大块焯水:冷水下锅,开火煮沸了捞出来 炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料 放入牛肉略微翻炒一下 下入黄豆酱炒香,再淋入料酒和酱油翻炒均匀 再加入适量开水(水量要没过牛肉)大火煮滚后转小火焖煮约60-90分钟(不同部位的牛肉炖煮的时间不同,请...
东山县华富回答: 基本原料 牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克. 制作过程 1、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用; 2、油烧热 后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可.
岑彩13177491441问: 红烧牛肉的做法?
东山县华富回答: 做法一: 原料:牛肉500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克. 做法:1、牛肉切块,葱切长段,姜拍破.萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;2、用开水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖...
岑彩13177491441问: 红烧牛肉怎么做?
东山县华富回答: 红烧牛肉 1.牛肉切块.锅里水烧开.牛肉放进去大火烧1分钟.取出洗净. 2.牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸.加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒.中火1小时. 3.另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟. 4.把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时.其间 翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖. 5.到汁浓肉烂关掉火即成. 一定不能吝啬火头.没有这么酥烂就不好吃了.烧的过程也可以 让牛肉更加入味.
岑彩13177491441问: 红烧牛肉该怎么做??
东山县华富回答: 牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克.[1] 制作过程 1、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用; 2、油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可.[
岑彩13177491441问: 红烧牛肉的家常做法 - ?
东山县华富回答: 冬笋红烧牛肉材料: 牛腩、冬笋、干辣椒、花椒、葱、姜、八角、酱油、白糖、盐、陈皮做法: 1、牛腩洗净后切成小块便于入味,冬笋切成方块,过水焯烫一下;锅中放入少量油,烧热后加入4-5个干辣椒和少许花椒爆香,之后下入牛腩块...
岑彩13177491441问: 私房红烧牛肉的家常做法大全怎么做好吃视 - ?
东山县华富回答: 用料 主料牛肉1.75千克调料 花生油 适量 食盐 5克 酱油 1勺 冰糖 适量 葱 1根 姜 1块 蒜 6瓣 干辣椒 3克 豆瓣酱 2勺 番茄酱 2勺 香辛料 10克 火锅底料 适量 小葱 4根 黄酒 2勺 私房红烧牛肉的做法 1.将牛肉洗净,清水浸泡至无血水渗出(约2个钟...
岑彩13177491441问: 如何做红烧牛肉?
东山县华富回答: 北京红烧牛肉 红烧牛肉 【菜谱名称】红烧牛肉【菜系】京菜[1] 原料牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克.[1] 制作过程1、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水份待用;2、油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可.[1]
岑彩13177491441问: 红烧牛肉制作方法?
东山县华富回答: 用料: 牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克. 烹饪方法:牛肉切块,用热水汆一下捞出.在油锅中将葱姜爆香,再 加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒 粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮 至汁稠,肉酥香即可
岑彩13177491441问: 红烧牛肉怎么做最好吃?!...?
东山县华富回答: 1、牛肉切块.锅里水烧开.牛肉放进去大火烧1分钟.取出洗净. 2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸.加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒.中火1小时. 3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟. 4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时.其间 翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖. 5、到汁浓肉烂关掉火即成. 一定不能吝啬火头.没有这么酥烂就不好吃了.烧的过程也可以 让牛肉更加入味
岑彩13177491441问: 美味的红烧牛肉是怎么做的??
东山县华富回答: 材料:牛肉200G, 胡萝卜1根, 香菇3朵, 大葱1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一块, 小葱1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 红油豆瓣酱1大匙, 盐1小匙, 鸡精1小匙 1.牛肉洗净,切成2CM的块;胡萝卜切滚到块;大葱斜切成丝;小葱切末,大蒜拍碎;姜切片;香菇泡水后切两半 2. 加热锅中的油,烧热后放入大葱、姜片、大料爆香.随后加入牛肉翻炒,调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐,抄匀后放入适量清水,大火烧沸后放入香菇,转中小火炖20分钟. 3. 放入胡萝卜、大蒜碎,再炖20分钟.待到汤汁变浓时,调入鸡精.起锅装盘后撒上葱花. 一碗香喷喷,好吃看的见的红烧牛肉就好了!