红烧全草鱼的家常做法
红烧草鱼的简单做法
今天的草鱼看起来很新鲜，也很肥美，便买回来做红烧草鱼，味道很不错哦，一起来看看做法吧，超简单，希望能帮到大家。1、先把草鱼在市场让店老板帮你处理干净，回家清洗干净，切成块控水备用。2、再把鱼块放进大碗里，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌十分钟左右。3、把大蒜籽去皮切碎，生姜也...
最正宗的红烧草鱼做法
Step 3：起锅倒入油，热后放入姜葱蒜爆香，加入料酒翻炒。Step 4：加入适量的豆瓣酱和老抽，小火慢炖几分钟，让其混合均匀。Step 5：将草鱼块放入锅中，避免翻动，加入适量的清水，淹没草鱼块即可。热水入锅时，要让水温度逐渐升高，这样草鱼的纤维结构会比较松软，口感更佳。烧开后再转小火，煮5...
草鱼都有什么做法
红烧草鱼的做法：草鱼洗净后用盐搓一下，然后放置一边 将葱，姜，蒜，切丝放一边待用 锅里放油烧热，然后放一勺盐下锅，辣椒爆香，然后放鱼块，煎至两面金黄 然后放姜，蒜，酱油，加一碗水放下去，大火煮，等到水快收干时放切好的葱段闷一下，最好就可以装盘了 四、番茄松鼠鱼 用料：草鱼，1...
草鱼的做法简单又好吃红烧草鱼
步骤1准备草鱼1条 步骤 2草鱼处理后，洗净切块。步骤 3切好的草鱼块，加姜丝、料酒、花椒粒腌制20分钟，然后倒入生粉抓匀 步骤 4锅中放油，油烧至6成热时慢慢放入鱼块(一定要用筷子一块一块的放下去，防止现在一起)炸香炸至金黄色，也可用平底不粘锅慢慢煎 步骤 5space全部...
家常红烧草鱼块的做法大全
川味家庭版的红烧草鱼制作主料：草鱼1条 腌制调料：生姜1块、香葱几根、盐1勺、料酒1大勺、胡椒粉1勺、红薯淀粉2大把 【烹饪调料】：生姜1块、大蒜半头、大葱1根、香芹3-4根、干辣椒4-5个、花椒小半把、豆瓣酱1勺、生抽1炒勺、老抽1勺、白糖1勺、香醋2勺、白酒2勺、鸡精1勺、香菜 ——制作...
红烧草鱼的10种家常做法
红烧草鱼是一道四川省的传统名菜，属于川菜系中的家常菜，做法如下：主料：草鱼一条。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、葱适量、姜适量、辣椒1个、蒜头1头。步骤：1、草鱼刮去鱼鳞，掏掉肠子洗净，刮掉黑膜，切小段，抽掉筋。2、油锅放入姜片，少许盐烧热，放入鱼块，煎至两面金黄，煎鱼不...
红烧草鱼的家常做法简单
红烧草鱼的家常做法如下：材料准备：草鱼、生姜、大蒜籽、朝天椒、芹菜等。1、准备好食材如下。2、热锅下油（多放点油），转动一下锅子，把油散开在锅内，把鱼块放入锅中，中火煎，转动锅子，让油分布均匀，不要铲动鱼块。3、鱼煎至微黄后翻过来煎另一面。4、两面煎好，倒入刚腌鱼用的佐料，...
红烧草鱼怎么做 红烧草鱼的做法
4、锅内放入适量的菜籽油，烧至八成热时，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，炸至两边金黄色时，取一干净的盘子装入备用;5、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时，倒入适量的开水，再依次放入鱼块，当汤汁收至快干时关火，出锅装盘即可。红烧草鱼的做法 食材：草鱼500克、姜3片...
家庭炖草鱼的简单做法
家庭炖草鱼的简单做法如下：原料：草鱼、葱、香菜、干红辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、白酒、料酒、植物油、花椒。1、去鳞去腮去内脏清洗干净，切成小块。放盆中洗净，加入适量生抽料酒盐搅拌均匀腌一会儿。2、葱姜蒜切片，干红辣椒切小段。锅中放入适量植物油，放入花椒，葱姜蒜，干红辣椒，爆...
红烧草鱼的做法是什么?
调料 食盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、蚝油适量、陈皮适量 红烧草鱼的做法 1.草鱼一条，把内脏处理干净后切成段儿 2.做鱼肉用到的调料 3.热锅凉油，下入调料爆香 4.加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀 5.下入鱼块儿慢慢烧 6.加入适量蚝油，把...
江安县三臣回答： 第一步:将草鱼处理好,然后洗净,切成块状,装入碗中,碗中倒入适当的淀粉和料酒,用手抓均匀,然后再加入少许的姜片腌制, 腌制的时间大约为20分钟,这个时间...
徭致15688507246问： 红烧草鱼的做法 整条 - ？
江安县三臣回答： 食材明细 草鱼 猪里脊、香菇 葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、鸡精、香油、食用油 红烧草鱼的做法详细步骤 制作方法1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“#”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊切成丝;2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;3.锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可.
徭致15688507246问： 红烧草鱼的做法要简单 - ？
江安县三臣回答： 红烧鱼的做法 配料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许.做法:1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用.3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜...
徭致15688507246问： 草鱼怎么做好吃？
江安县三臣回答： 1.首先将头尾去掉,鱼身改刀切成薄片,与未修的好看一点,鱼头从中间破开,清洗血水.2.鱼肉中放入姜片、生抽、蚝油,用手拌均匀,腌制15分钟后放入盘中,放上剁椒.3.将摆好的鱼放入锅中大火蒸10分钟,关火后浇一点蒸鱼豉
徭致15688507246问： 红烧草鱼的做法是什么? - ？
江安县三臣回答： 材料 (1)新鲜草鱼一条重约1千克左右,(2)葱段,姜丝,(3)料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油,(4)淀粉,菜籽油 做法 一、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用; 二、将用料中的(2),(3)里...
徭致15688507246问： 红烧草鱼怎么做? - ？
江安县三臣回答： 红烧草鱼 简介:色鲜味浓. 材料:主料:草鱼,辅料:猪里脊,香菇,调料:葱,姜,蒜,盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽,水淀粉,鸡精,香油,食用油 做法:方法1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“#”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱...
徭致15688507246问： 红烧草鱼怎么做好吃 清炖草鱼怎么做好吃 - ？
江安县三臣回答： 红烧草鱼 用料 : 腊草鱼 10块 、干辣椒 4个 、花椒 10粒 、葱 、姜 、蒜 、酱油 、鸡精 少许 、蒜苗 1小棵 做法: 1.锅中加入适量油 烧至七八分热 将于放入煎炸 双面炸至金黄 取出; 2.加入花椒、干辣椒炸香后,加入葱姜蒜跟鱼同煎,待出香味...
徭致15688507246问： 请问红烧草鱼的做法?谢谢大家了! - ？
江安县三臣回答： 红烧草鱼 主料: 草鱼 300克 配料: 青蒜 5克 大葱 10克 姜 10克 调料: 黄酒 20克 香油 5克 酱油 10克 白砂糖 10克 味精 2克 植物油 50克 各适量 1.青蒜择洗干净切成丝;葱、姜洗净,葱切成段,姜切片;草鱼洗净取用中段,并在两侧划刀纹,用葱、姜、酱油及绍兴酒腌一小时左右.2.锅中倒入适量的油烧热,放入剩余的葱、姜炒香,继续放入草鱼煎至两面变为金黄色,再沿锅边淋入酒.3.倒入腌鱼汁,所有的调味料(酱油、糖、味精)及清水1杯同煮,开锅后改用小火煮至汤汁浓稠时取出葱段、姜片,即可拌入麻油即出.4.撒上青蒜丝.
徭致15688507246问： 红烧草鱼怎么做好吃 - ？
江安县三臣回答： 制作主料:新鲜草鱼 一条 制作辅料:葱段 姜丝 制作辅料: 料酒 白糖 辣椒粉 盐 酱油 淀粉 菜籽油 花椒粉 做法 一、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用;二、将用料中的(2),(3)里的东西全部放入,用量...
徭致15688507246问： 红烧草鱼(切块的)简单点的做法,要好吃啊,谢谢了,新手 - ？
江安县三臣回答： 做法:1,鱼一条,去内脏去鳞,洗干净,斩成块.放盐抓匀腌30分钟.2,姜一块切丝,蒜一颗切蒜末,葱切段.喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段.3,锅内放两大勺油烧到冒烟,放入姜丝蒜末和干辣椒段,别烧糊了,马上把鱼块放进去,倒酱油,等鱼两面煎黄,放一小勺糖,加小半碗水.4,盖上锅盖中火焖3-5分钟,开锅盖,投葱段出
