红楼梦饮食文化总结
都说民以食为天,《东京梦华录》如何描绘北宋的饮食文化?
宋朝的商品经济发展极为迅速，作为都城的开封府自然是繁荣的。民以食为天，饮食行业的发展与百姓自然脱不开关系，京都的繁盛也带动着饮食业的发展。1998年，美国《生活杂志》曾评选出这一千年来影响人类生活最深远的一百件大事，宋朝的饭馆与小吃入选第五十六位。若是能仔细看看《东京梦华录》这部著作，你...
聊聊吃的学问
在吃的文化中,不仅有前人留下的精彩故事,还有很多学问,比如和朋友一起吃的欢乐,和家人一起吃的温馨,一个人吃的乐趣。比如在《红楼梦》中就写了很多宴会的乐趣,其中有这样一个桥段:史湘云和薛宝钗在藕香榭设了螃蟹宴,请来贾府众人赏花、赋诗。为了让大家有更足的体验感,这螃蟹宴的地点,也是相当美丽的。大观...
北宋时期的饮食文化
馒头、包子、饼是北方人的主食，虽然南食及川饭在汴京流行，但并没有影响北食的主导地位。汴京有许多北食店如徐家瓠羹店、马家羹店、史家、桥头贾家瓠羹店，都是以卖羹为主的食店，《东京梦华录》记载，头羹、石髓羹、石肚羹等等。馒头有“在京第一”的万家馒头、孙好手馒头，包子有王楼山洞...
南京的饮食文化
南京作为六朝古都，其饮食文化也是比较丰富有特色的，你看了《红楼梦》就知道，里面吃的东西种类之多制作之精致就知道了，那里面呈现的食物真是无比诱人啊！先来介绍一下南京的小吃吧，要吃小吃一定要去【夫子庙】的，饭店像【晚晴楼】、【金陵春】都是老饭店了。小吃名店有【奎光阁、新奇芳阁、蒋有记...
红楼梦的推荐理由(至少从两个角度来写)?
红楼梦的推荐理由 红楼梦的文学知识非常深奥，有内涵，诗词歌赋非常多，而且朗朗上口，诗词优美 红楼梦通过贾王史薛四大家族由盛到衰的过程，使我们通过贾府了解了封社会大家族的众多声效和奢华场面，还有许多的亭台楼阁，建筑饮食文化等等 这几点就是推荐红楼梦的理由 ...
为什么说《红楼梦》是一部写”美“的文学作品?
红楼梦至今仍被众多读者所迷恋，也形成了一个学派“红学”，这些人专门研究红楼梦，红楼梦更多地使用感性的表达方式， 能够触碰你心底最柔软的地方，作品在文体和内容上都体现着中国传统文化的内涵，对于研究清朝的历史文化有着很重要的借鉴意义，充满了唯美的意境、丰富的想象力 。《后楼梦》...
求饮食文化论文3000字
要把饮食文 化,尤其是菜谱忠实地传达出来,要兼顾菜名的“形美、音美、意美”,又要考 虑到西方人的饮食所讲究的内容和实质,同时还需要关注菜肴本身的材料、烹 调方法和人们的饮食文化心理。本文搜集了大量的菜谱英语译名并加以归纳, 总结出中国饮食文化尤其是菜谱汉译英中的“意译”情况。 〔关键词〕菜谱 翻译 ...
南京的饮食文化的发展与变迁
民以食为天。世界上每个国家、地区都有他们的传统饮食文化，而中国的饮食文化更是源远流长。南京，又叫“金陵”，这里位于长江下游中部的富庶地区，所以物产丰富，为南京人提供了丰富的食材。那么，自古以来南京的饮食文化经过了怎样的发展，有着怎样的变迁呢？现在我们从饮食方面来了解 南京文化 吧。南京...
红楼梦对我们的影响
1800年前后，就有了中、朝文对照的全译抄本《红楼梦》，成为朝廷文官受命为王妃或宫女提供的消遣读物。由于深受《红楼梦》的影响，朝鲜半岛的文人们还创作了风格类似的作品，如《玉楼梦》《九云记》等。3、法国 1981年11月，《红楼梦》法文版由伽里玛出版社列入法国最负盛名的文学丛书中出版，社会上...
中国酒文化
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确山县东药回答： 通过对黛玉与贾母、王夫人等人同桌吃饭的详细描写,重点显示了封建家庭内部尊卑有序的等级制度,其中第六回描写王熙凤一顿早饭就“碗盘森列”“鱼肉满满”重点表现了贾府日常生活的奢侈、铺张.希望对你有所帮助!
柯怎18584479387问： 红楼梦中贾宝玉爱喝的汤叫什么名字? - ？
确山县东药回答： 是一部博大精深的著作,其中涉及到的吃穿住用等文化有上百种,生动的再现了当时社会的生活、文化及娱乐等.本文就从吃入手,来谈谈红楼梦里的饮食文化. 1.桂圆汤 桂圆汤第一次登场是在第六回“贾宝玉初试云雨情 刘姥姥一进荣国府”,当时宝玉梦到了在太虚幻境坠入迷津,“彼时宝玉迷迷惑惑, 若有所失.众人忙端上桂圆汤来,呷了两口,遂起身整衣.”
柯怎18584479387问： 关于红楼梦中饮食文化的篇章,及说明了什么? - ？
确山县东药回答： 额
柯怎18584479387问： 急求一篇关于红楼梦餐饮文化的论文 - ？
确山县东药回答： 《红楼梦》中有非常详尽的关于饮食方面的描写,例如许多节日中的宴会,林语堂对此也非常感兴趣.因此在《京华烟云》中,他所描写的大家族的饮食文化已不仅是满足人们的 ... www.wsdxs.cn/html/dangdai/20090704/78801_2.html
柯怎18584479387问： 《红楼梦》饮食文化多彩斑斓,下面哪些菜肴在书中有描述 - ？
确山县东药回答： 茄鲞,荷叶莲蓬汤,烤鹿肉
柯怎18584479387问： 《红楼梦》的饮食文化和服饰文化？
确山县东药回答： 我推荐你两篇文章,保证好用http://www.readred.com/index.php/archives/17 红楼梦服饰乱考.里面描写了红楼梦中出现的大部分服饰款式,关键是有图片!你根据这个再进行详细阐述,写起来不要太容易.http://www.readred.com/index.php/archives/185 红楼梦的茶文化,也是饮食文化的一种希望能帮到你,有用的话就采纳下哦
柯怎18584479387问： 红楼梦里能学到哪些礼仪知识?详细 - ？
确山县东药回答： 主要是清朝的一些礼仪.很多故事情节都可以学到当时的礼仪知识.比如丧葬礼仪,待人接物的礼仪,饮食礼仪等,体现了当时男尊女卑的传统思想,还有一些当时的禁忌.可以对应起小说的章节来看.
柯怎18584479387问： 红楼梦里的饮食文化和服饰文化 - ？
确山县东药回答： http://www.mythrror.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=40&ID=812 看这里.《红楼梦里的服饰和饮食》
柯怎18584479387问： 有关红楼梦的？
确山县东药回答： 具体详见《红楼梦鉴赏辞典》.(汉语大词典出版社 孙逊主编)内有详尽的总结和分析. http://www.verycd.com/topics/94180/(本书下载资源)
