红枣玉米馒头
枣糕馒头的做法
枣糕馒头的做法：1.把面粉，玉米粉，切碎的红枣肉，核桃仁，花生米，杏仁和黑芝麻放在碗里，放少量红糖。2.用凉水把干酵母溶解，倒在碗里和面到比较浓稠的糊状，用保鲜膜盖上发酵。3.4分钟后面糊发酵完成。4.把发酵完成的面糊倒在抹了油的盘子里面，开始蒸。5.大火蒸40分钟后把盘子拿出来，凉着...
玉米面馒头的制作方法和步骤
4、松弛好均分成8个小面团滚圆。5、取一个面团，从中心处戳破一个洞做成甜甜圈的形状。6、依次做好放入蒸屉。7、表面喷少许水，均匀的粘好南瓜子装饰，然后放在温暖处进行发酵，发酵至2倍大。。。8、发酵好上锅蒸15分钟，蒸好焖3分钟取出即可。玉米粉馒头就做好了。
荞麦面、高粱面和玉米面、白面能混合在一起蒸馒头吗?
材料：白面4份、玉米面1份、黄米面1份、荞麦面1份、高粱面1份、温水、酵母、大枣适量 制作方法：1、准备好的面粉放入容器中。2、红枣清洗干净切成小碎块。3、红枣加入盆中，与面粉、清水、酵母一块和面成团。3、放在温暖的地方发酵至2倍大。4、揉搓排气后分成剂子做成馒头形状，二次醒发20分钟。5...
藕粉和玉米面加红枣能一块蒸馒头吗?
可以呀，最好加点面粉和酵母，这样的就完美了，不加酵母蒸出来的馒头不好吃，加酵母发起来才好，口感好，比较饱满！
馒头有多少种花样?
无数种。黄豆面馒头、豆面馒头、花样枣馒头、小米面馒头、开花馒头、发面南瓜饼、黑木耳粥、烫面玉米发糕、豆渣馒头、玉米面饼子、高桩馒头、蝴蝶馒头 蝴蝶馒头：1、准备二个紫薯切片，这样容易蒸熟 2、切好的紫薯片上锅大火蒸15分钟，然后用擀面杖擀成泥 3、面粉和糖、酵母混合和一个白色面团，另外加...
玉米面馒头的家常做法有哪些?
二次发酵很关键，可以让馒头更加松软。蒸馒头时，水开后再放入蒸屉，避免馒头变形。蒸好的馒头不要立即揭盖，以免馒头迅速冷却收缩，影响口感。玉米面馒头因为加入了玉米面，所以营养价值更高，含有较多的纤维素和维生素，是一种健康的主食选择。可以根据个人口味，在面团中加入红枣、枸杞等食材，增加营养...
玉米面做出的馒头口感怎么样?
口感多样性：玉米面馒头可以通过与其他食材的搭配，创造出丰富的口感变化。例如，可以加入红枣、枸杞等干果，增加口感的层次感；也可以与红薯、南瓜等食材混合制作，形成独特的风味组合。总之，玉米面馒头在口感上具有独特的特点，虽然在松软程度和细腻度上略逊于白面馒头，但其独特的香气、微甜口感以及丰富的...
市场上卖的馒头很白,看起来更吸引人,这样的馒头真的安全吗?
不过馒头也不能长时间的吃，这毕竟是一个面食，而且面食的脂肪含量是比较高的。经常吃馒头，不仅让身体摄入糖，而且也会出现肥胖的感觉。所以适当的吃馒头，才是最好的一个办法，而且很多人看到馒头的市场，因此就出现了红枣馒头、巧克力馒头、红糖馒头等，这种馒头里面添加了大量的糖，长时间的吃，不仅...
玉米面馒头有哪些详细的做法分享?
影响口感。五、享用：蒸好的玉米面馒头可以趁热食用，外皮微微有弹性，内部柔软细腻，玉米的香味与小麦的香气相得益彰，既可以作为早餐搭配粥品，也可以作为点心独立享用。以上就是玉米面馒头的一个基本做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整，比如可以在面团中加入红枣、枸杞等食材，增加营养和风味。
馒头分几种?
只用粗粮做的馒头，又叫粗粮窝头或杂粮窝头，如玉米窝头、小米窝头、高梁窝头、荞麦窝头、黑全麦馒头等。由于粗粮中富含膳食纤维和功能性成分，有一定的保健作用。馒头结构紧实，口感特别，有粗粮香味和发酵香味。这种馒头，适合对口感要求不高，但看重保健作用的人群。在面粉中添加一定比例粗粮粉，如玉米馒...
许昌市蛇胆回答： 食材 主料普通面粉1000克玉米面500克酵母粉6克 辅料枣300克小苏达3克 步骤 玉米面红枣馒头的做法步骤11.面粉和玉米粉中加入酵母,加入水调成絮状.将面团材料混合后揉成团,进行发酵至2倍大.玉米面红枣馒头的做法步骤22.发面好了以...
长孙彩13564804131问： 玉米面红枣馒头怎么做如何做好 - ？
许昌市蛇胆回答： 用料 普通面粉 800 玉米面 300 红枣 50个 酵母 11 水 530 玉米面红枣馒头的做法 红枣洗净去核切成小块,用料理机1分钟稍微打碎一点张所有材料混合揉成团,发酵只两倍大再次揉面,切割成大小一致的剂子放在蒸锅里醒发20分钟开大火蒸20分钟,关火,再虚蒸5分钟
长孙彩13564804131问： 玉米面和白面混合红枣馒头怎么制作 - ？
许昌市蛇胆回答： 原料:白面粉500克 玉米粉300克,发酵粉6-10克,泡打粉16-24克 白糖适量,要根据气候适当调整发酵粉,和泡打粉的用量. 红枣2颗 做法:1 用白面粉和玉米粉和泡打粉混合2 用温水把发酵粉及白糖调匀3 用混合溶液和面,然后等到发酵2倍大4 面团分成相等大小的面剂. 一边揉面,一边揉入干面粉,这样做出来的是戗面馒头,吃 的时候起层5 把面剂揉成表面光滑即可6 放红枣在馒头上中火蒸30分钟就可以了
长孙彩13564804131问： 过年枣馒头怎么做 - ？
许昌市蛇胆回答： 品名:枣馒头 材料:玉米面(黄)150克、白面、玉米面(黄)150克 做法:1.红枣去掉里面的核 切成小块2.白面和玉米面准备好3.放入适量的酵母4.枣子切成细末5.放入枣子碎块6.用清水和成面团7.覆上保鲜膜 发酵8.放入适量的食用碱面9.分成小剂10.做成馒头状 放入蒸锅中 二发 时间大约是20分钟
长孙彩13564804131问： 红枣红糖玉米面发糕怎么做如何 - ？
许昌市蛇胆回答： 1. 玉米面和白面放在盆里.红糖加温水搅拌成红糖水.红枣不太干,我洗净直接用.酵母粉和白糖、碱面放入小碗中,用40度左右的温水化开备用.2. 红枣去核3. 红枣切成小粒4. 留少许红枣粒5. 其余红枣粒放入料理机内,加入少许水打成枣泥.6. 打好的红枣泥7. 酵母水和红糖水倒入盆里和成面团,我的面团比较软.8. 面团发酵一个小时后,能看到发起,倒入红枣粒和枣泥揉匀.9. 揉匀后弄成小饼子,入锅里二次发酵半个小时,然后开火蒸,上汽后中火半个小时即可,关火后闷五分钟.10. 发糕出炉了,用炒好的虾仁当花心,是不是像朵花儿?味道和外面卖的枣糕一样,多了玉米面,还能吃到粗粮.
长孙彩13564804131问： 玉米面蜜枣馒头的做法,玉米面蜜枣馒头怎么做 - ？
许昌市蛇胆回答： 面粉450g 玉米面50g 酵母粉3g 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤1 两种面粉混合加酵母粉和适量水和成玉米面团饧发至2-3倍大小2 面板上排气松弛分成大小均等的剂子3 取一个剂子搓成长条4 准备好蜜枣5 先从右边卷起来6 再把左边也卷起来7 分别向中间靠拢8 依次做好后二发9 蒸锅做凉水摆上生胚10 水开中火蒸20分钟11 取出晾凉
长孙彩13564804131问： 红枣地瓜面开花馒头做法 - ？
许昌市蛇胆回答： 材料 中筋面粉,玉米粉,奶粉,白砂糖,酵母粉,水.做法1.中筋面粉加玉米粉奶粉搅拌均匀.2.小半杯温水放入酵母粉一点点搅匀放置2分钟.3.小半杯温水放入根据口味适量白砂糖搅拌均匀.4.两杯水加入搅拌好的面粉慢慢调匀,水千万要...
长孙彩13564804131问： 玉米面蒸枣馍馍的做法,玉米面蒸枣馍馍怎么做 - ？
许昌市蛇胆回答： 步骤1.烧一点开水,烫玉米面,要烫透无干粉2.大红枣用水泡起来3.烫面自然冷却加入面粉发酵粉,揉和加点凉水揉和均匀 这时候面盆里就光了,密封发酵两小时4.发酵好的面团表面有细小的空,排气中间窝进去个坑现在把枣去核切碎放在坑里,撒泡打粉揉和均匀5.最后一步蒸 篦子摸油去适量面团两手搓圆在搓成大椭圆形入锅,两个胚中间格点距离,待面团全部入锅后开火 上气后关中小火十五分钟 然后就可以开吃了
长孙彩13564804131问： 枣馒头怎么做好吃,枣馒头的家常做法 - ？
许昌市蛇胆回答： 用料 主料玉米面(黄)150克白面150克 辅料 酵母 4克 枣 150克 碱面 2克 枣馒头的做法 1. 红枣去掉里面的核 切成小块2. 白面和玉米面准备好3. 放入适量的酵母4. 枣子切成细末5. 放入枣子碎块6. 用清水和成面团7. 覆上保鲜膜 发酵8. 放入适量的食用碱面9. 分成小剂10. 做成馒头状 放入蒸锅中 二发 时间大约是20分钟11. 蒸好了烹饪技巧 玉米面也可先用开水烫一下 放凉再放入白面和酵母
长孙彩13564804131问： 如何做蜜枣馒头的做法 - ？
许昌市蛇胆回答： 蜜枣馒头的做法步骤 1. 1.酵母融于水,倒入面粉中彻底揉匀成偏硬的面团,装入保鲜袋中饧20分钟.取出擀成厚度不小于1cm的椭圆饼状,切成宽约1cm的长条.取三条搓圆,搓长至30cm内. 2.头尾相接,稍微沾水帮助粘合,如图两端放入蜜枣,用筷子夹紧中间部分,即成. 3.放入锅中,先不开火,饧发大约30分钟左右(冬天时锅里需用温水).然后开火蒸15分钟即可.
