紫茄子的10种家常做法大全
茄子的10种简单做法
茄子的简单做法有：红烧茄子、鱼香茄子、家常茄子、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子、油焖茄子、蒜泥茄子、烤茄子等。一、红烧茄子 材料准备：茄子、盐、青椒、西红柿、大蒜、花生油、白糖、水等。1、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10—20分钟。2、青椒和西红柿清洗干净后切块。3、大蒜若干一...
茄子的30种做法大全
茄子做法目录：拌茄子，炒茄丝，家常茄子，红烧茄子，炸茄夹，烧茄盒，茄子拌面，炒茄丁，地三鲜，臊子茄，菊花茄子，霸王茄子，茄子烧肉，茄子焖鸡块，茄子炒肉片，麻辣茄子，灯笼茄子，凉拌手撕茄子，西红柿烧茄子，肉末蒸茄子，盘龙茄子，剁椒蒸茄子，擂椒茄子，肉沫茄子卷，辣椒炒茄子，怪味茄子，剁椒...
关于茄子家常做法,你知道哪几种?
大家好，欢迎大家来到我的美食问答，我是美食领域创作者：”专注美食，让生活更有味。“关于茄子家常做法，你知道哪几种，今天应题主要求来说说茄子那点小事；其实茄子的家常做法无非就是：红烧茄子，肉末茄子，地三鲜，以及凉拌茄子，鱼香茄子等等，是我们非常常见的，他们都有一个共同点，那就是都很...
长茄子的做法大全家常
茄子这10种做法，超好吃，还简单！茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子具有保护心血管、抗坏血病，防治坏血病及促进伤品愈合的功效；并且含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中...
茄子的家常做法简单
家常茄子烹饪方法大全：简单易学，美味可口 茄子的家常做法十分简单易学，无论是红烧、清蒸还是凉拌，都能做出美味可口的茄子菜肴。下面将详细介绍几种家常茄子的做法，让您轻松掌握烹饪技巧，享受健康美食。一、家常红烧茄子做法 用料：圆茄子1个 西红柿1个 青椒、红柿子椒各半个 大蒜4瓣 番茄酱、白砂糖、...
青皮茄子的10种家常做法
青皮茄子是经典家常菜肴之一，口感鲜美，营养丰富。以下是10种青皮茄子的家常做法。第一种做法是清炒青皮茄子。将青皮茄子切成大块，放入油热的锅中翻炒至外表微焦，撒上盐和味精即可。这种做法简单易学，家常常用。第二种做法是糖醋青皮茄子。将青皮茄子切成小块，先炸至金黄色，捞出沥干，再放入锅中...
家常茄子最好吃4种做法
一、家常烧茄子 准备两根长茄子，不用刮皮，清洗干净，放入盆中，撒上一层玉米淀粉，把茄子裹满，注意不要放水，直接放干粉。起锅烧油，油热放入茄子，用中小火加热，把茄子炸一炸，这样能防止茄子吸油，炸至色泽变成焦黄，就可以控油出锅了。二、凉拌茄子 1、准备两根长茄子，不用刮皮，清洗干净...
圆茄子的10种家常做法
圆茄子有多种家常烹饪方式，以下是十种不同的做法：1. 蒸酿茄子 - 准备肉馅和长条茄子，将茄子切开但不切断，填入肉馅后蒸制，最后浇上调味汁。2. 剁椒肉末拌茄子 - 茄子蒸熟后，与炒香的剁椒肉末混合，加入调味料拌匀即可。3. 椒盐茄夹 - 茄子切夹，填入肉馅，裹上面粉和蛋液，煎至金黄，撒上...
家常美食,茄子做法大全
首先将茄子去皮切成小段，用盐腌制10分钟。 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒至香味出来。 下入豆瓣酱和青红椒翻炒均匀。 加入茄子，翻炒至软烂出水。 加入少量料酒、盐、糖等调味品，炒匀即可。4. 红烧茄子 红烧茄子是一个比较家常的做法，用上最基本的调料也能制作出口感鲜美的茄子菜肴。
家常茄子的做法
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。你想了解好吃美味的茄子要怎么做吗?下面是我给你精心整理茄子的做法推荐,供你参考。 家常茄子的做法 篇1 一、蒜泥茄子的做法 材料 材料:紫皮茄子1颗、香菜2颗、大蒜5瓣 调味料:芝麻香油1又1\/2...
大厂回族自治县通窍回答： 茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分.特别是维生素P的含量很高.每100克中即含维生素P750毫克.茄子花维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种...
衅码13588003884问： 紫茄子怎么做好吃,红烧紫茄子的家常做法 - ？
大厂回族自治县通窍回答： 主料紫茄子3根0 辅料干辣椒适量盐适量糖适量酒适量蒜适量酱油适量淀粉适量葱花适量 步骤 红烧紫茄子的做法步骤11.茄子洗净,切滚刀块 红烧紫茄子的做法步骤22.. 把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞 红烧紫茄子的做法步骤33.锅内放入两勺油,爆香干辣椒和蒜,然后放入炸好的茄子.红烧紫茄子的做法步骤44.加酱油、糖、酒,翻炒一下.红烧紫茄子的做法步骤55.起锅前加点鸡精,撒点葱花就可以了,也可以适当的勾点芡.这次做的茄子卖相不是太好,但绝对很好吃,如果你不喜欢吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的
衅码13588003884问： 紫茄子怎么烧的才好吃 - ？
大厂回族自治县通窍回答： 主料紫皮茄子300克小米辣椒20克辅料小葱6克生姜6克蒜瓣6克生抽50毫升白糖5克香醋15毫升橄榄油适量 步骤 蒸茄子的做法步骤11.准备好所有食材,茄子去把待用. 蒸茄子的做法步骤22.将茄子切成佛手状. 蒸茄子的做法步骤33.上开水锅中蒸10分钟左右. 蒸茄子的做法步骤44.蒸茄子的同时将葱姜蒜切末,小米辣切圈. 蒸茄子的做法步骤55.将生抽、白糖、香醋混合均匀,制成调料汁. 蒸茄子的做法步骤66.将蒸好的茄子盛盘,淋入调料汁. 蒸茄子的做法步骤77.放上葱姜蒜末和小米辣圈. 蒸茄子的做法步骤88.用勺子将适量橄榄油放在火烧烧热,均匀浇在葱姜蒜、小米辣圈上即可.
衅码13588003884问： 紫茄子怎样做才好吃? - ？
大厂回族自治县通窍回答： 用黄酱,肉丝,扒着吃. 紫茄四根.把紫茄一开四,肉丝二两.先将肉丝滑油.用锅留油下黄酱煸,香再放肉丝,烹料酒加入少量水,然后再加入盐.糖.味精.鸡粉.老抽调色,倒入紫茄小火烧至入味.用淀粉勾芡,最后淋葱油香油出盘.记得要给码好盘的茄子撒上点蒜末和香菜这样才好吃
衅码13588003884问： 紫茄子怎么做好吃 - ？
大厂回族自治县通窍回答： 一、炸烹茄条主料:嫩茄子300克.配料:尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克,色拉油750克.调料:碘盐5克,味精3克,酱油5克,白糖20克,醋10克,葱、姜、蒜各3克,香菜3克.制作:(1)把茄子去蒂洗净去皮,切4...
衅码13588003884问： 茄子的10种做法 ？
大厂回族自治县通窍回答： 茄子的做法有很多,具体怎么做最好吃呢?下面我为你介绍茄子的10种特色做法.1.肉末茄子的做法食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、...
衅码13588003884问： 紫茄子怎么做好吃,清蒸紫茄子的家常做法 - ？
大厂回族自治县通窍回答： 步骤1.原料准备好.2.如图切掉茄子杆,不要去皮和茄蒂部,茄子的大部分营养都在里面呢!3.茄子洗净,每个茄子对半切成四份.4.切好的茄子要立刻上蒸锅,否则茄子很快变色.5.盖上蒸锅锅盖,冷水上锅蒸15分钟.6.将蒸熟的茄子用筷子夹入盘中备用.7.红辣椒、蒜、姜切粒,葱叶切段.8.油烧至七成熟,加入以上材料爆出香辣味.9.翻炒几下加入适量盐.10.加入适量酱油.11.翻炒充分入味加入少许鸡精.12.将烧好的拌料加入盘中,淋上麻油.吃时拌匀,鲜嫩美味抵挡不住,特别下饭.
衅码13588003884问： 烧紫茄子怎么做好吃 - ？
大厂回族自治县通窍回答： 食材与明细 紫茄子适量 生姜适量 大蒜适量 生抽适量 豆瓣酱适量 米醋适量 白糖适量 小葱适量 难度简单 时间十分钟 口味微辣 工艺烧 烧紫茄子的做法步骤1. 茄子洗净沥干水分2. 生姜,大蒜,切成细末3. 茄子用刀子斜着切,切至三分之一处,反方向,切网格形状.将茄子反过来,背面,同样切网格.4. 平底锅烧热,倒油,将茄子放入.5. 两面煎软, 把茄子刨到锅的边上6. 拿一小碗一勺生抽、两勺醋、两勺糖,少许清水倒入碗内7. 把煎好的茄子刨到一边,放入葱蒜姜末,豆瓣酱煸炒出香味.8. 倒入鱼香汁.汤汁熬煮至粘稠,关火即可.
衅码13588003884问： 徐氏湘菜里面的紫茄子怎么做的 - ？
大厂回族自治县通窍回答： 主料:紫皮茄子750g 辅料:酱油适量、白砂糖适量、芝麻油适量、鸡精适量、清水适量、红辣椒15g、姜10g、蒜瓣30g 做法:1、茄子洗干净,切成两段后开边切成四片.2、放进锅中,大火蒸10分钟.3、趁着蒸茄子的时候,把调味配好,在小碗中加入调料中所有材料,搅拌均匀备用.4、红辣椒洗干净,切成米粒.5、姜去皮切成米粒.6、蒜瓣去掉外衣,切成米粒.7、热锅下油,油热后倒入蒜粒和姜粒.8、中火爆香,倒入红辣椒粒.9、翻炒至香味溢出时,加入调好的调味料,中火煮开烧成调味汁.10、取出蒸好的茄子,撕成条状,放置盘中.11、淋入烧好的调味汁,拌匀即可.
衅码13588003884问： 紫茄子做什么菜好吃呢? - ？
大厂回族自治县通窍回答： 东坡茄子 嫩茄子500克,猪肉馅100克. 湿淀粉10克,色拉油750克. 白糖50克,碘盐5克,味精4克,酱油15克,料酒5克,葱姜末各5克,汤100克.((1)茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米见方的块.在茄块平面剞十字花刀,深度为2厘米. (2)炒勺...
