素炒白菜的家常做法
炒大白菜的家常做法
1、准备食材:大白菜200g、肉30克、姜少量、盐3g、酱油5g、味精2g。2、大白菜一片片洗一洗,洗干净放一边。3、把大白菜切成小段。4、将准备好的肉,切好。5、锅里放入油、姜、盐烧热。6、倒入大白菜炒,炒一会儿,加入酱油调味。7、确定大白菜熟了,加入味精炒匀就好了。
家常炒白菜如何做
1、原料:圆白菜半颗、 干辣椒6条、 花椒1小撮、 大蒜2瓣、 米酒几滴。2、圆白菜撕成一片一片手掌大小,泡在水裏清洗乾净后装在篮子裏沥干水分。3、大蒜去皮洗净后剁成蒜末。4、炒锅内倒油烧热,放入花椒、 蒜末、干辣椒爆出香味。5、倒入沥干水分的圆白菜不停地翻啊翻啊翻,大约2-3分钟,...
炒白菜的家常做法
1、白菜帮洗净,用刀像这样片成片。这种片法能把白菜帮内的筋切断,吃起来脆嫩、不塞牙。白菜。2、起大火,锅内放少许底油。油温到8成热时放入红椒、姜末煸炒。3、煸出香味后,放入焯好的白菜帮,翻炒,过程中加入适量的盐和鸡精。4、翻炒2-3分钟就熟了,按自己的口味淋入适量的醋(最好用山...
素炒白菜应该怎么做?
步骤一:大白菜掰开,用清水洗干净,甩干水分,切成块状,把白菜帮和叶子分开放。步骤二:大葱剥皮洗干净切碎,姜去皮洗干净切成细丝,干辣椒切成小段。步骤三:把白菜叶子放在淡盐水中浸泡10-15分钟,捞出沥干水分备用。步骤四:起锅热油,油熟后放入葱碎、姜丝、干辣椒,煸炒出香味,然后倒入白菜帮...
炒白菜怎么做?
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怎么炒白菜好吃又简单?
准备白菜:将白菜洗净,去掉老叶和硬梗,然后切成适口大小的块。如果白菜较大,可以将叶子和梗分开处理,因为梗的烹饪时间会长一些。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,用中火加热至油温适中。爆香蒜姜:加入切好的大蒜和生姜,快速翻炒至香味释放,注意不要炒糊。下白菜:将切好的白菜倒入锅中,...
请教炒大白菜的推荐做法?
炒大白菜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主料:大白菜一颗 请点击输入图片描述 2 副料:五花肉、香菜、葱、姜、蒜、干红辣椒 请点击输入图片描述 3 大白洗净后将白菜叶分成二部分,上面绿叶直接用手大片撒下来,下面白菜帮用刀斜片 请点击输入图片描述 4 改刀好的白菜备用 请点击输入图片描述 5 锅...
如何炒白菜好吃又简单?
炒白菜是一道简单又美味的家常菜,关键在于保持白菜的清脆口感和鲜美。以下是一些步骤和技巧,帮助你炒出好吃的白菜。材料准备:新鲜白菜一颗(根据人数适量)大蒜几瓣(切片或者拍碎)姜一小块(切丝或者切片)食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许(可选)清水适量 辣椒(如果喜欢辣味,可选)白菜处理:将...
怎样炒白菜好吃又简单
1.清炒白菜。我们可以选取白菜中间的部分,先把它清洗干净,按照个人喜好把白菜切片或者切成条状备用。把姜洗净切成片状,取2颗大蒜切成末待用。锅烧热后倒入适量油,油温约5成热时放入切好的姜、蒜煸炒出香味,姜蒜炒香后倒入切好的白菜大火翻炒,炒至白菜变软时依次加入生抽、盐和蚝油翻炒均匀入味...
家常大白菜怎么炒好吃又简单
做法 1、白菜洗净甩干水份,把白菜斜起切,辣椒切段。2、热油锅放入辣椒,再放白菜大火爆炒,这样炒出的白菜才好吃。3、白菜炒熟加盐和味精即可。第二、酸辣炒白菜 材料 白菜梆3片,干辣椒6根,白糖1汤匙15克,盐1\/2茶匙3克,米醋3汤匙45ml,生抽1汤匙15ml,大葱5片,香油2滴 做法 1、白菜梆...
金阊区倍他回答: 炒白菜的最简单做法: 一、配料: 1、白菜:根据情况决定用量; 2、葱花和大蒜;少许; 3、花生油:少许;盐和鸡精少许. 二、做法: 1、大白菜洗净切段,葱蒜切好备用. 2、烧热锅,放入适量的花生油,烧热 ,将葱及蒜放入锅中,爆炒变色(30秒左右的时间). 3、放入白菜煸炒至熟(一般炒2-5分钟左右),加入适量的盐和鸡精粉调味即可完成.
蹉荷15641969449问: 素炒白菜有几种炒法? - ?
金阊区倍他回答: 主料:白菜500克 辅料:葱3克、盐6克、油20克 素炒白菜的做法: 1、首先,将白菜切丝. 2、然后,锅烧热倒油,葱炝锅煸炒出香味,放白菜煸炒. 3、加适量的清水. 4、最后,熟后加盐搅拌均匀即可.
蹉荷15641969449问: 白菜怎么炒才好吃?七种家常做法介绍 - ?
金阊区倍他回答: 『素炒大白菜』 原料:净大白菜500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克. 制法:1.将白菜洗净,控干水分.顺长切成1.5厘米宽的条.再改刀切成3厘米长的段,把姜洗净,切成细丝.2.将炒锅置于火口,放入油,热后,下入姜丝略炸,...
蹉荷15641969449问: 炒白菜怎么做好吃,炒白菜的家常做法 - ?
金阊区倍他回答: 炒白菜的家常做法 材料 主材:大白菜四分之一棵.辅材:干辣椒2个,花椒3粒,食用油5ml,盐适量.做法1:四分之一棵白菜,洗净,斜刀切片.2:热锅倒油,油6成热的时候放干辣椒和花椒,炸至变色.3:白菜放锅里不停的翻炒,炒到软,放盐,起锅.
蹉荷15641969449问: 素炒白菜怎么做? - ?
金阊区倍他回答: 材料:主材:大白菜四分之一棵.辅材:干辣椒2个,花椒3粒,食用油5ml,盐适量.做法:step1:四分之一棵白菜,洗净,斜刀切片.step2:热锅倒油,油6成热的时候放干辣椒和花椒,炸至变色.step3:白菜放锅里不停的翻炒,炒到软,放盐,起锅.小诀窍: 这道菜最大的特点,是保持了白菜的原汁原味,只用少量的辣椒和花椒呛味儿,而不会夺去白菜本身的味道,可谓素食中最简单的做法.
蹉荷15641969449问: 简单素炒白菜的做法,简单素炒白菜怎么做好吃 - ?
金阊区倍他回答: 食材明细 白菜1斤 盐 适量 鸡精 适量 猪油 适量 生抽 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素炒白菜的做法步骤 素炒白菜的做法步骤:1 1白菜冼净切断 素炒白菜的做法步骤:2 2锅内放入猪油烧开,加入白菜翻炒.用猪油煮大白菜要比植物油润滑更香甜.素炒白菜的做法步骤:3 3待白菜软化下去时加盐,生抽翻炒.素炒白菜的做法步骤:4 4出锅前加入鸡精,喜欢吃原味的,不放鸡精也好吃哦.
蹉荷15641969449问: 素炒白菜怎么做好吃 - ?
金阊区倍他回答: 制作指导: 1. 切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟. 2. 烹调时不宜用煮掉、浸烫后挤汁等方法,以避免招牌营养素的大量损失. 3. 腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险. 4. 大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了. 5. 白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生命危险,所以腐烂的大白菜一定不能食用.
蹉荷15641969449问: 素炒大白菜怎么炒 步骤 - ?
金阊区倍他回答: 准备食材:具体步骤:1、把白菜洗净,切成条状.2、切好葱姜蒜,备用.3、锅内热油,下葱姜蒜,煸炒出香味.4、放入白菜梗,翻炒几下.5、再放入白菜的叶.再次翻炒.6、.加入料酒,少许盐,味精.7、美味出锅了,装盘.
蹉荷15641969449问: 怎么炒白菜 - ?
金阊区倍他回答: 白菜洗净切成段,热油(植物油与动物油混合会更香)下锅(先放花椒、干辣椒、蒜末炒香再下菜),大火快炒,断生后放盐和匀就可起锅了.
蹉荷15641969449问: 怎样炒素白菜才最好吃 - ?
金阊区倍他回答: 『素炒大白菜』 原料:净大白菜500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克. 制法:1.将白菜洗净,控干水分.顺长切成1.5厘米宽的条.再改刀切成3厘米长的段,把姜洗净,切成细丝.2.将炒锅置于火口,放入油,热后,下入姜丝略炸...