糯米不泡可以直接蒸吗
蒸米要提前把米泡一下吗 蒸米饭要泡米吗
1、蒸米饭之前是要事先将米泡好的，但是如果赶时间的话，也可以将米洗干净，多淘几遍后直接上锅蒸。现在家庭所用的蒸米饭工具都是电饭锅了，电饭锅蒸米饭是不需要提前泡米的，现因为现在的科技都很成熟，对蒸米饭的温度把握非常好，以至于蒸米饭不需要提前泡米了，非常方便。2、如果是用铁锅等原始的...
蒸米饭前一定要泡米吗?
蒸米饭之前是不用泡米的，那样煮出来的米饭不好吃还很烂，只是需要稍微轻柔的洗一下米而已，过两遍水就好，米最有营养的部分就是米汤，洗的时候切忌反复揉洗，那样营养都会流失
糯米不泡可以直接蒸吗
可以的。糯米是糯稻脱壳的米，北方人多称为江米，是制作粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料，在蒸糯米时，即使不泡也是可以直接蒸的，但是泡过的糯米蒸的时间会更短一些，口感也会更好。糯米不泡蒸多久能熟 40分钟到90分钟不等。糯米如果不泡的话，蒸的时间比泡过的糯米会长一些，一般与蒸制...
蒸米饭前,先把大米泡着,这个习惯正确吗
正确。蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1_1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗...
黑米不用泡直接蒸米饭能熟吗
黑米不用泡直接蒸米饭能熟，但是口感较硬，较好在蒸煮前用清水浸泡3小时左右。黑米是谷物的一种，其颜色为黑色或者黑褐色，有着“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉，黑米和糙米一样，外皮有一层坚硬的种皮，浸泡后食用口感更好。黑米是一种营养价值非常高的大米，多用来掺杂在米饭中一起蒸煮食用。
小米没有泡能不能直接蒸
这个米没有泡不能直接蒸。小米外层有一层蜡质，未经浸泡的小米不易吸水，导致蒸煮时间延长。同时，没有浸泡的小米淀粉颗粒未充分软化，使得煮熟后的小米口感较硬。小米需要泡了才能蒸，它在浸泡过程中，内部淀粉颗粒吸水膨胀，烹饪时更易熟透且口感软糯。
蒸大米饭的时候,需要提前用水泡米吗
2、泡米的水倒掉，把泡好的米放碗里！8分满就可以了，不要太满！\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/11385343fbf2b2110f2f0a92c48065380dd78eed"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/11385343fbf2b2110f2f0a92c48065380dd78eed?x-bce-process=image...
蒸大米提前泡和不泡有啥区别
如果大米被泡得太长时间，水溶性的维生素和矿物质就会被吸收殆尽。此外，如果大米泡的时间过长，会破坏米中的营养，如淀粉、蛋白质等。因此，在保留大米的营养的情况下，直接蒸大米可以保留营养。增加口感 泡水后的大米更加柔软，但是这也意味着它在烹饪时更容易煮烂。如果你想要口感更好的大米，不泡...
糯米蒸之前需要浸泡吗 糯米蒸之前要不要浸泡
1、需要。糯米在蒸之前需要进行侵泡，因糯米具有一定的粘性，直接蒸容易导致糯米粘在一起，做烧麦时口感不好，其次就是糯米是一种比较坚硬的米类，要是不进行浸泡，直接蒸是很难将其蒸熟，所以糯米在蒸之前需要进行浸泡。2、糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可...
大米需要提前一晚泡水再蒸吗?
大米在蒸制前是否需要提前一晚泡水，取决于您的具体需求和米的种类。泡水可以让米粒吸收水分，使得蒸出的米饭更加蓬松和香甜。一般来说，大米泡水的时长以2到3小时为宜，这样可以充分吸水，同时减少营养成分的流失。过长的浸泡时间可能导致米饭口感变差，并不会使其颜色更加洁白。在蒸煮米饭时，有几点...
合水县艾鲁回答： 可以,糯米不泡直接用电饭煲煮也是可以的.因为电饭煲本身就可以用来煮饭,且不会对糯米造成什么影响.但是需要注意的是,如果糯米没有泡过,其煮熟的时间会比较长,可能需要一个小时甚至更长时间.此外,如果想要让糯米饭更加软糯...
承购15112263447问： 糯米不泡能蒸熟吗 - ？
合水县艾鲁回答： 不泡的糯米不容易蒸熟,泡完之后的糯米口感也更好. 牛肉蒸糯米: 原料:牛肉100g,糯米200g,蚝油3勺,老抽2勺,盐3g,糖5g,胡椒粉适量,鸡精适量. 做法: 1.糯米泡10小时以上.牛肉切丁泡水1小时后沥干水份 2.牛肉中加1.5勺蚝油,1勺老抽,盐,糖胡椒粉,鸡精拌匀腌3分钟 3.糯米也是加同样的调料拌匀 4.把腌好的牛肉和糯米伴一起,上锅蒸2小时以上
承购15112263447问： 糯米蒸之前一定要用水泡吗? - ？
合水县艾鲁回答： 一般泡4个小时就够了,不用那么长的时间
承购15112263447问： 电子锅煮糯米饭要泡糯米吗? - ？
合水县艾鲁回答： 电饭锅煮糯米饭需要泡糯米,因为糯米粗纤维含量高,不易煮熟,提前泡一下会让糯米充分吸收水分,这样煮起来的糯米饭,软糯适口,还利于人体的吸收.包粽子之前,我们都需要将糯米泡一段时间,不然就会煮很长时间也不熟,就是这个道...
承购15112263447问： 急..!!请问用普通电饭锅蒸糯米,净糯米需要不需要泡一泡再蒸,如果需要泡,要泡多久,泡了之后蒸多久 - ？
合水县艾鲁回答： 不需要泡,掏过后水刚过米多一点就行
承购15112263447问： 糯米可以直接放在蒸屉上面蒸吗 - ？
合水县艾鲁回答： 糯米可以直接放在蒸屉上面蒸 【糯米饭团】糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开;将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;
承购15112263447问： 糯米能像煮普通米饭那样煮吗,煮前需要泡吗,煮的时候放多少水 - ？
合水县艾鲁回答： 糯米可以像煮普通米饭罩拿一样煮,但需要注意煮前的浸泡和掌握好蒸煮时间.以下是详细的食材清单和制作步骤:食材清单:* 糯米200克* 清水适量制作步骤:1. 糯米在清水中浸泡1-2小时,使其充分吸收水分.2. 将泡好的糯米放入电饭煲或...
承购15112263447问： 怎么蒸糯米饭 - ？
合水县艾鲁回答： 冷水浸泡糯米四小时以上,洗净.放蒸笼隔水蒸半小时至四十分钟.一定要在米中留下出蒸汽的孔,让蒸汽从孔中可以出来,否则不熟.
承购15112263447问： 糯米不泡直接煮可以吗? - ？
合水县艾鲁回答： 可以不泡的 但是米要冷水下锅煮哦,,,如果想要米心里硬一些的话就在水开后煮5--8分钟就可以...如果要软烂一写的话就多煮一会,,,这就看你要什么程度了,具体得实际操作才可以的,,主要就是要冷水下米
承购15112263447问： 煮糯米饭 糯米要前天晚上泡水吗 - ？
合水县艾鲁回答： 泡不泡都可以.不泡水,煮饭时多放点水.泡水的,可以少放水.
