糖醋莲藕的做法凉拌菜
凉拌糖醋藕片的做法家常
主料：莲藕1根。辅料：香油1勺、低盐酱油1勺、醋1勺、白糖1勺。步骤：1、莲藕去皮切薄片。2、过水焯熟捞出，泡凉水。3、加入一勺醋。4、一勺低盐酱油。5、一勺白糖。6、最后放入一勺香油。7、拌匀入味，撒点香葱碎即可。
凉拌莲藕时,记住哪几步操作,才能有脆脆的口感呢?
凉拌莲藕是很多人喜欢吃的，凉拌菜经常会出现在人们的餐桌上，但很多人自己在家中做凉拌藕片的时候，感觉总也没有外面餐厅做的好吃，没有那种脆脆的口感，这与人们在做凉拌藕片时的方法步骤有一定关系，这道菜在做以前应该先把切好的莲藕水用清水浸泡。一、莲藕切片泡水 做凉拌莲藕的时候，把新鲜的莲藕...
糖醋凉拌莲藕的做法,糖醋凉拌莲藕怎么做好吃
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凉拌莲藕怎样又白又脆 凉拌莲藕的做法
将它们的香辣味充分炸出来后，再加入少许的盐、鸡精、白糖调味。5、然后，再加入半勺白醋，喜欢吃辣的，再放入适量的小米辣，最后，再倒入少量的白开水，再滴入几滴香油就更加完美了，将它们充分搅拌均匀后，再淋入事先焯好的藕片中，即可装盘上桌，家常版凉拌藕片制作完成。
凉拌莲菜的美味做法?
3、烧一锅开水，待水沸之后放入莲菜片，待水再度滚开的时候，莲菜既已汆熟，捞出，放入晾开水或纯净水中降温.漂洗；4、莲菜片沥干水分；5、青蒜切丝，加入盐、醋、芝麻油调味。小贴士：喜欢辣的朋友可以加入辣椒油，汆熟的莲菜降温时，可以在水里加入白醋，这样的莲菜才会白嫩。莲菜凉拌的做法用料 莲...
老陈醋凉拌莲藕的做法 老陈醋凉拌莲藕怎么做
食材 主料 白莲藕 半根 辅料 葱丝 少许 花椒 少许 醋 少许 香油 少许 盐 少许 加精 少许 步骤 1.偶切片，洗净淀粉，放沸水烫2分钟，捞出放入冷开水中，保持藕的脆感~ 藕片·控净水放盆子中，加入醋，糖，葱段丝，花椒，香油拌匀 2.又脆又甜又香的凉拌藕片 ...
凉拌藕的做法大全 莲藕凉拌也能很好吃
做法：藕丁切好清水泡着防止发黑。锅中烧开水，分别把毛豆和藕丁焯熟。焯熟的藕丁和毛豆过凉水冲一下。装一碗中。锅中入油，加入葱炸香为葱油。碗中加入调味料，淋入菜中。拌匀装碟，淋上葱油即可。温馨提示：通过以上关于凉拌藕的做法大全 莲藕凉拌也能很好吃内容介绍后，相信大家会对凉拌藕的...
如何自制好吃的糖醋莲藕?
糖醋比例可以根据个人口味调整，喜欢酸味更重的可以增加醋的量，喜欢甜味的可以适当增加糖量。炒制过程中要用中大火快速翻炒，避免莲藕片出水变软。如果喜欢吃辣，可以在炒制时加入一些切碎的辣椒一起炒。通过以上步骤，您就可以在家自制一道美味的糖醋莲藕了。这道菜不仅色泽诱人，而且酸甜可口，是家庭...
凉拌莲藕的做法?
线椒切小段儿 步骤step 6 莲藕控水，放入红椒粒、姜末 ，放盐 步骤step 7 放少许白砂糖（放白砂糖可以中和醋的酸味，也可提鲜）步骤step 8 放鸡精 步骤step 9 适量白醋 步骤step 10 再放香油，拌匀即可 凉拌莲藕的成品图 凉拌莲藕的烹饪技巧 技巧tips 放白砂糖可以中和醋的酸味，也可提鲜 ...
凉拌藕怎么做又白又脆
这样做好凉拌藕片又白又脆，非常好吃，来客做一盘也很受欢迎。做好这道菜，需要学会这几点窍门：莲藕要选择好，选错了，怎么做都不会脆；莲藕切片后应该立即放水中，别长时间暴露在空气中；做凉拌藕片不能只会焯水，要多做一步，将藕片放有醋的水中浸泡一会儿，这么做可以防止藕片氧化发黑；藕片焯水...
单县胃好回答： 1、糖醋莲藕片的做法 - 糖醋莲藕片是最常见的家常菜之一,那么糖醋莲藕片怎么做呢?糖醋莲藕片的做法有很多种,在这里介绍最常用的糖醋莲藕片做法,详细的做法如...
褒货13679101271问： 凉拌糖醋藕怎么做好吃 - ？
单县胃好回答： 糖醋藕的原料: 藕500g、香菜4颗 糖醋藕的调料:油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺 糖醋藕的做法: 1、藕洗净去皮,切成薄片.锅内加清水烧开,将藕片下水焯3~5秒钟,然后捞到凉水里马上冷却,然后捞出沥干水分. 2、香菜洗净后切小段放在藕上,调入所有调味料. 3、锅加热后倒入油,油7成热后淋在藕上,最后搅拌均匀即可. 小贴士: 1、藕烫的时间不宜长,会失去它的脆感,烫好后一定要放凉水里迅速冷却,这样才会使莲藕又脆又嫩.
褒货13679101271问： 糖醋藕怎么凉拌又脆又好吃 - ？
单县胃好回答： 凉拌糖醋藕的食材 藕适量,,白糖适量,香油适量 凉拌糖醋藕的做法 莲藕洗净切片,然后放进开水里,待水开后煮一分钟 藕片煮好后放在冷水里拔凉,最后用凉白开过一遍,一定要过透,这样口感更脆的. 在藕片上撒糖,浇点香油与白醋,拌匀之后装盘开吃.
褒货13679101271问： 凉拌糖醋藕片的做法,凉拌糖醋藕片怎么做好吃 - ？
单县胃好回答： 凉拌糖醋藕片的做法 食材用料 藕1段 麻油 盐 糖 红椒1个 姜1小块 蒜头3个 香醋1.藕段去皮,清洗干净!2.把藕切成薄片!3.锅烧水至开放入藕片汆烫两分钟!4.捞出过凉水!5.把姜蒜都切成末!6.红椒也切成末!7.把藕片控干水放入碗里加入少许盐糖香醋麻油拌匀!8.拌匀装盘撒上香菜即成!
褒货13679101271问： 凉拌糖醋莲藕怎么做好吃,凉拌糖醋莲藕的家 - ？
单县胃好回答： 主料 藕500g 辅料 白糖3勺 醋5勺 步骤1.藕1节2.去皮,洗净,切片3.烧水4.在开水中焯一下,用凉水冲,冲凉放入凉水中5.捞出,加白糖 米醋
褒货13679101271问： 凉拌糖醋藕片怎么做 - ？
单县胃好回答： 食材明细 新鲜藕一截 白醋30克 白糖20克 凉开水适量 酸甜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌糖醋藕片的做法步骤1 新鲜藕一截,去外皮,清洗干净2 切成薄片后,如果当时不焯水,就先入凉水浸泡一下,以防氧化变黑3 锅中水开后,倒入藕片,焯一分钟4 捞出,凉水中过凉5 藕片捞出,控水后入盘,将白醋、白糖、适量的凉开水混合后,倒在藕片上即可食用
褒货13679101271问： 凉拌糖醋藕怎么做 - ？
单县胃好回答： 先把藕煮一下,再放糖和醋
褒货13679101271问： 凉拌糖醋莲藕的做法,凉拌糖醋莲藕怎么做好吃 - ？
单县胃好回答： 藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等.鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素.鲜藕既可单独做菜,也可做其他菜的配料.如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等,都是佐酒下饭,脍炙人口的家常菜肴.藕也可制成藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清凉消暑的饮料. 糖醋莲藕的做法: 原料:莲藕,糖、醋、盐 制作步骤:1、莲藕去皮切薄片,浸入清水中;2、锅中放足量水,水开后,放入藕片,水再开氽烫一分钟即可;3、捞出藕片放入凉水中过凉,滤去水分;4、加糖、醋、盐少许拌匀即可.
褒货13679101271问： 糖醋藕的做法 - ？
单县胃好回答： 1、藕洗净,切片,热水焯一下.2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒.3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅.
褒货13679101271问： 莲藕的做法,糖醋莲藕怎么做好吃,糖醋莲藕的家常做法 - ？
单县胃好回答： 1.首先,要选择新鲜带2113土的藕节,最好是自己买回来洗;用铁刷刷去表土,不去皮2.配料:香菜与嫩姜3.嫩姜不去皮,切丝备用4.本菜重点在刀功:切除中间藕节不用,然后切成薄片5261(约0.2mm)5.过滤水里加点白醋6.将切好的藕...
