糊涂面条怎么做好吃视频
拉面的做法大全,拉面怎么做好吃
3. 将搓好的面条放在涂有油的盘子上,盘子也要事先抹油,面条绕成圆盘状。每条面条都要均匀抹油,然后用保鲜膜覆盖,静置1.5到2小时,让面条松弛,这样拉的时候更容易均匀。4. 当面条松弛好后,就可以开始拉面了。双手抓住面条的两端,均匀地拉长面条。如果需要,可以轻轻将面团摔打在案板上,帮助...
面条怎么做
三。做面条 面条面团的配方:高筋面粉500克,碱1克,热水300-320毫升。生产流程:1.将高筋面粉过筛,放入锅中,吃碱后用热水拌匀,倒入面锅中,快速搅拌均匀,然后揉成面团,摊开晾凉,最后用湿纱布盖好备用。2.把净锅用清水烧开,拿床放在开水锅上面,然后把面团放进去,把面条挤出来,流到开水锅...
炒面条怎么做更好吃?
第二步:将上面涂过油的面条,放蒸笼里(蒸锅也行),注意蒸笼下面要放块湿布,面中间留个透气孔。一般蒸半小时左右,用手按面一下会反弹,代表就熟了。第三步:面条蒸熟后,再次倒入托盘或盆里,用筷子挑开,5~10分钟左右翻一下,至到面完全冷却。用湿布盖好,防止风化表面干硬。第四步:少许色拉...
拉条子拌面的菜怎么做
步骤1:将盐溶解在温水中,与面粉混合,揉制成适中硬度的面团,然后用保鲜膜覆盖,醒发十分钟。步骤2:将醒好的面团擀成约半英寸厚的面片,用刀切成细长的面条。步骤3:将切好的面条搓成长条状,盘在容器中,均匀涂抹食油,盖上盖子,醒发十五分钟。步骤4:在汤锅中加水烧开。步骤5:在炒锅中加热...
怎样揉面做面条的做法
用面团做手工面条步骤 1.面团越揉越Q,以手掌施力,由靠近身体处向外推揉,至少揉50~60下。2.用杆面棍将面团推开杆平,厚度随个人喜好。若制做空间不够大,可将面团分成小团,以两至三趟杆平。操作过程中如会沾黏,最好边揉边撒点干面粉。3 3.将杆平的大片圆面皮像折扇子般折个三到四折...
手工油面或蛋面的做法,手工油面或蛋面怎么做最好吃(
图7. 把面团切成8份,涂搽上树薯粉, 如无薯粉可用玉米淀粉。图8. 从最宽的号数开始,有的压面机是1号,有的压面机是9号,开始压面团。(开始压面时, 同时候开始在大锅内烧2500ml的水,水里下些盐)图9. 把面皮折3折, 再碾压一遍, 再折3折,重复碾压多一遍(还是在使用1或9号),...
怎样做早点最简单有好吃
4.把面条煮熟后,和青菜一起捞出,放在盆内,淋入凉白开投凉,这样面条吃着清爽劲道,而且不沾连。用自来水把面条过凉,有些人容易闹肚子,用凉开水就没有这个问题了。5.把过凉后的面条用筷子挑出,放到调好的汤里,撒上些葱花,一碗汤清味鲜,清淡爽口的阳春面就做好了。02.芝士火腿吐司 食材:...
biangbiang面的面要怎么做才能像饭店里一样有弹性?
揉面至光滑:将面团放在案板上,用手掌推压和揉搓面团,直到面团表面变得光滑。这个过程可能需要10分钟或更长时间,确保面团充分揉匀,这样可以使面筋更加发达,提高面条的弹性。发酵面团:将揉好的面团放入一个涂有少量油的碗中,覆盖保鲜膜或湿布,让面团在室温下发酵。发酵时间一般在1小时左右,但也...
面条怎么画简单又好看
面条简笔画教程1、首次画出碗的形状,画一个半圆形,在底部画上碗底,碗的形状就画出来啦!2、接着画面条,先在碗的上方画上一双筷子,筷子上挑起的是面条,画上几根弯弯曲曲的线条,一碗面条就画出来了。3、下面我们开始涂色吧,先给碗涂上红色,大家也可以涂自己喜欢的颜色哦!4、再来给面条涂...
荠菜面条怎么做好吃 荠菜面条的烹饪方法
8、将300克荠菜清洗干净,控干水分。9、在锅中加水烧开,加入一小勺盐,然后放入荠菜焯烫2分钟左右,捞出备用。10、另起锅煮龙须面,煮好后取一面碗,加入一勺鸡汤,并加入适量盐调味。11、将煮好的龙须面和焯烫好的荠菜放入面碗中。12、最后,再加入鸡汤,表面撒上葱丝和鸡肉丝,即可食用。
罗定市衡韵回答: 主料面条一小把 玉米面2小把 花生米十几粒辅料小白菜一小把 葱末适量 火腿2根 黄豆酱一小勺 糊涂面条的做法步骤 1. 第一步,首先把花生米淘好放到乘着凉水的锅里开始煮. 2. 第二步,水开后,就开始下玉米面,可以直接下,也可以加水...
颛巩18842012789问: 糊涂面条怎么做?
罗定市衡韵回答: 糊涂面是河南家常面的一种,做法是:锅中放清水或者高汤,先下少许玉米面,小火煮20分钟,再放入干豆角、胡萝卜丝、面条、青菜、盐、味精,面条煮熟后撒熟芝麻仁、杏仁、葱花,淋香油.参考资料:http://hi.baidu.com/%CD%E4%CD%E4%D0%A1%BA%D3%C1%F7/blog/item/85f01280344418dc9023d972.html
颛巩18842012789问: 玉米面糊涂怎么做? - ?
罗定市衡韵回答: 以前,朝歌农村经常吃一种饭食,名曰:糊涂面. 南方的米,北方的面. 面条是朝歌人喜欢吃的饭食,但那时候粮食紧缺,尤其是细粮更缺.人们吃面条的时候,就是在锅里先放些玉米面、小米之类的粗粮,再加一些干菜、薯干、红萝卜条之...
颛巩18842012789问: 糊涂面怎么做??
罗定市衡韵回答: "糊涂面是先把玉米面放入锅内微炒四五十分钟后再下入面条的,所以,汤浓味香,再加上粉条、花生碎、豆腐丝、黄豆、腐竹、青菜、胡萝卜丝等配料,使面中的内容和情趣就更丰富了.对了,细品这糊涂面,香中似乎还有一点点蒜香,衬的面是香中带着爽,着实舒服."- o0 H# Z1
颛巩18842012789问: 为什么大家喜欢吃山野菜杂面条,怎么做才好吃 - ?
罗定市衡韵回答: 1、芝麻叶杂面条:芝麻叶杂面条,本是河南百姓的餐桌饭,后来部分餐馆也根据食客的要求推出了这款家常面食,主料芝麻叶,是采摘自成熟的芝麻.大锅加水倒入芝麻叶,煮至叶子发黄后捞出,用棉纱布包裹,挤压出水分,然后均匀摊开至...
颛巩18842012789问: 河南糊涂面怎么做? - ?
罗定市衡韵回答: 主料:面条、豆腐、青菜. 辅料:精盐、香油少许. 制作方法:首先取面粉少许,加水揉成面团,擀成薄片后切成2厘米长的细丝.待水烧开后将洗净的豆腐、青菜跺成泥连同面条一起放入锅中煮熟,加少许盐和味精即可食用.(此主食非常适合5-6个月的宝宝食用)
颛巩18842012789问: 什么是糊涂汤面条? - ?
罗定市衡韵回答: 糊涂面条我可以教你做啊. 蒜拍碎切成末,然后切写葱花和蒜一起放在油锅里爆香,添水,水开以后煮面,面熟了以后把事先打好的面糊慢慢的倒进锅里,用勺子不停的推搅,滚起来就可以起锅了!
颛巩18842012789问: 如何做糊涂面 - ?
罗定市衡韵回答: 最好是用手擀面,多加一些面,使面条不要太湿润,下锅时连面一快下入,面汤就会很稠,用热油煎一些葱花,姜,蒜后捞出备用,面条下好后出锅时加,在加一些小麻油,那绝对是一碗香喷喷的糊涂面.
颛巩18842012789问: 芝麻叶糊涂面条怎么做 - ?
罗定市衡韵回答: 芝麻叶面条1准备材料,手工面条、干芝麻叶适量.2提前把干芝麻叶用凉水泡开备用3滚了一滚子之后放入腌制好的芝麻叶,开了之后美味的芝麻叶面条就出锅了.4锅中添水烧开后,把提前清洗好的芝麻叶放进去戳一下即可.5捞出来再反复清洗,为下面的腌制过程备用.6在捞出来的芝麻叶中放入食盐、香油,腌制好备用.
颛巩18842012789问: 洛阳糊涂面的正宗做法 - ?
罗定市衡韵回答: 主料 面条 300克 豆腐 200克 菠菜 少许 肉丁 100克 胡萝卜 少许 玉米面 少许 辅料 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 胡椒粉 少许 料酒 少许 盐 少许 白芝麻 少许 十三香 少许 步骤1.肉丁用胡椒粉、料酒腌上.2.胡萝卜切细丝.3.菠菜清洗干净,淋水备用...