粽子最佳配方大全
鲜肉包子馅的最佳配方
调配鲜肉包子馅的步骤如下：材料准备：猪肉500克、小葱50克、生姜30克、白糖少许、食盐6克、鸡精3克、白胡椒粉少许、芝麻香油30克、生抽30克、老抽少许等。1、选用前腿肉用来做包子馅是最好的部位。肉在剁之前就要清洗干净，用刀剁或者用绞肉机来绞都可以，但是都不要剁（绞）太细，要稍微有点...
狗不理包子配方及做法
1、做法：馅料 猪肉肥瘦按3∶7匹配，将肉软骨及骨渣剔净，用大眼篦子搅碎或剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量生姜水，然后上酱油上酱油的目的是找口（调节咸淡），酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍停一会，如在冰箱内放一会更好...
生日蛋糕胚子最佳配方
1）、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。2）、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。3）、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。4）、取1\/3蛋清加入蛋黄中，拌匀。5）、将1\/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。6）、再将1\/3蛋清...
包子的做法
馅料的制做方法：肉馅 250克（7瘦3肥） 水：150克 姜末：3克 胡椒粉：0.5克 安琪猪肉馅旺：3克 王守义包子饺子料：3克 味精：3克 鸡精：3克 白砂糖：3克 海天老抽：3克 海天生抽：12.5克 精盐：3克 葱花：25克 色拉油：90克 芝麻油（又叫香油）：3克（配方：吕记汤包提供...
十大泡酒最佳配方
十大泡酒最佳配方以下是结合传统中医理论和现代健康理念整理出的十大泡酒配方，这些建议旨在提供具有保健功能的药酒配方参考，但请在使用前考虑个人体质及健康状况，并咨询专业医师意见：人参枸杞酒配方: 人参30克，枸杞子30克，高度白酒约2000毫升。功效: 补气养血，提高免疫力，适合体虚乏力者。党参二黄酒配方...
五子衍宗丸的配方和做法是什么
一，配方：枸杞子400克、菟丝子400克、覆盆子200克、五味子50克、车前子100克。二，做法：1、将枸杞子、菟丝子、覆盆子、五味子和车前子以上五味材料，粉碎成细粉，过筛，混匀。2、每100克粉末用炼蜜35至50克加适量的水泛丸，干燥，制成水蜜丸食用。3、或加炼蜜80至90克制成小蜜丸或大蜜丸食用。
肉包子馅的最佳配方
1、辛香料配方:丁香0.8克、小茴香3克、八角2克、花椒2克、陈皮1克、香砂2克、肉豆蔻1克、香菜籽0.5克、三奈1克、香叶0.8克、白芷1克、草果2克、砂仁0.5，磨成粉末备用。2、包子肉馅配方：猪后腿肉500克、酱油10ml、花椒水8ml、鸡精3克、味精2克、白砂糖5克、料酒5ml、姜末10克、食用油...
羊肉包子馅的最佳配方
最佳的羊肉包子馅步骤如下：材料准备：羊肉300g、大白菜半颗、花椒水半碗、老抽1勺、生抽2-3勺、盐适量、菠菜小把。1、用清水泡羊肉，中间换几次水，始终让盆里的水保持清澈是去膻很重要的第一步这时再抓半把花椒用温开水泡着，直至凉透。2、菠菜洗净只用叶子。3、打成汁用来和面。4、和成面团...
中药泡酒配方大全
1、中药泡酒配方：肉苁蓉50克,淫羊藿125克,锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各62克,枣皮、制附片、肉桂、当归、各22克枸杞子、桑椹子、菟丝子各34克,韭子、前仁各16克,甘草25克,白酒2500克.功效:补肾益精,滋阴壮阳,抗老延年.适用于肾虚阳痿,精子减少症,腰酸膝软,四肢无力,耳鸣,眼花等.是治男性不育的良方...
鲜肉包子馅的最佳配方
鲜肉包子馅的最佳配方如下：工具\/材料：猪肉、生姜、食盐、生抽、耗油、鸡精、葱、温水、食用油。1、猪肉剁成细腻的肉末，剁得过程中避免有筋膜，记得去掉，肉馅若不细腻吃起来口感差，嫌弃麻烦的话可以用料理机，千万不要打成泥状，否则肉馅就不好吃了。2、肉馅装碗后，先加生姜末、食盐、生抽、耗油...
东台市河蚌回答： 几种粽子的做法 1. 台式粽子 材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳. 做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香...
天重18643519613问： 各种粽子的做法? - ？
东台市河蚌回答： 粽子的做法 (一)准备材料: (1)蜜枣:市场上有卖散装的,我们这里6块钱一斤(一斤蜜枣大概能包2斤多糯米),也可以用大枣,不过我个人比较喜欢放蜜枣,无核又甜. (2)糯米:自己家吃的话,买2~3斤糯米就够了.用水发糯米,有人...
天重18643519613问： 粽子的制作方法? - ？
东台市河蚌回答： 原法配方:糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精、白酒 制作方法嘉兴五芳斋的粽子在制作上确有独到之功. 1.制馅:包制鲜肉粽的馅,用的是肥瘦适中去皮的腿肉,按横丝纹切成长方形的小块,然后放入盆内,不用酱油浸拌,而是加入少...
天重18643519613问： 粽子怎么做好吃 - ？
东台市河蚌回答： 食材 主料 粽子叶 350g 咸蛋黄 20g 糯米 500g 辅料 棉线绳 适量 步骤 1.粽子叶提前净泡一晚上,洗净晾干备用 2.糯米洗净后浸泡2小时晾干备用 3.咸蛋黄,糯米! 4.取两片大小一样的粽子叶重叠!折出一个三角形 5.放入一勺糯米 6.放入咸蛋黄居中 7.再次放入一大勺糯米,覆盖满,用手压一下 8.粽叶从上往下折成三角形 9.用棉线绳绑结实! 10.全部包好啦,婆婆可厉害啦! 11.妈妈说这是稻草灰,,煮粽子用,这样煮出来的粽子不仅香而且好吃!!地方特色哦 12.由于粽子量大,需用大锅煮!等待中... 13.哇哦,全部煮好啦,扑鼻而来呢
天重18643519613问： 包粽子的材料有什么? - ？
东台市河蚌回答： 芦叶、红枣、带子、剪刀、硌米、
天重18643519613问： 粽子的做法大全 粽子怎样做最好吃 - ？
东台市河蚌回答： 五花肉300克 糯米500克 花生米100克 绿豆50克 生抽适量 盐适量 料酒适量 生姜适量 粽叶适量 粽绳适量 制作时间:1-2小时 用餐人数:步骤1 糯米,花生米,绿豆提前泡四小时以上2 五花肉切块用生抽,料酒,姜末,盐腌制四小时以上3 把糯米,绿豆,花生米混合在一起4 煮好的粽叶如图做成漏斗状5 加入混合材料6 加入一块五花肉7 上面再加入混合食材,铺平.上面浇点水就铺平了8 把粽叶卷过来用粽绳扎紧9 后来把腌五花肉的料汁倒进混合食材里,包了几个.这样做出来的里面都是咸的,非常的香10 全部包好之后,放进电压锅里,加入没过粽子的水,盖上盖,选择最长时间四十分钟:蹄筋豆类标志处即可
天重18643519613问： 端午节粽子做法 - ？
东台市河蚌回答：三种素粽子做法: 鲜果粽子- 简介糯米1000克,洗净后用清水浸泡3小时;将红枣或者栗子洗净切丁混合调匀,包的时候把果料放中间,然后包严捆牢,上锅煮三小时即可.食用时蘸糖. 鲜果粽子- 原料配方1原料:红枣或者栗子、白糯米或...
天重18643519613问： 问一下粽子的配料 - ？
东台市河蚌回答： 包粽子的辅料很多:果品有赤豆、红枣、绿豆、花生、百合、莲子、栗子或鲜果等;肉类有火腿、鲜肉等.绿豆鸭蛋粽 糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个.将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅.取泡过的粽壳叶折成斗状...
天重18643519613问： 粽子的做法 - ？
东台市河蚌回答： 用料 主料糯米1500克辅料猪肉馅200克枣(干)200克腊肉200克蜜枣200克 粽子的做法1. 新鲜的粽叶买回来洗净 2. 粽叶入锅,盐水煮15分钟,为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶 3. 粽叶晾干,需把两面都擦干 4. 糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可 5. 小枣蜜枣粽子:所需材料蜜枣、红枣 6. 鲜肉粽子:所需材料鲜肉.鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味,碱水腊肉粽子:准备碱水2克,溶于水与糯米搅拌.腊肉切丁备用 7. 包好的粽子等待上锅 8. 小枣蜜枣粽子入高压锅,大火上气以后,打小火2个小时;鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉,热水上锅,3个小时
天重18643519613问： 粽子用什么做最好吃?？
东台市河蚌回答： 百果粽子 糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克.先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅.包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成.蛋黄的、豆沙的、马兰头的,芝麻的当然还有很多各种各样的馅啊, 看你自己的喜好. 加些水果啊什么的, 你可以创造!
