籼糯米和粳糯米哪个粘
粳米和糯米一样吗 粳米和糯米的区别
粳米和糯米不一样，区别如下：1、粳米是大米的一种，是常见的主食，糯米则是糯稻脱壳的米，黏性较强，属于黏米范围；2、粳米的米粒形状一般是椭圆形或圆形，米粒丰满，横断面和圆形很相似，糯米的米粒细长，圆糯米形状是圆短的；3、粳米颜色蜡白，呈透明或半透明状，糯米的颜色是粉白色的，呈不透明状...
粳米是糯米吗?粳米与糯米的区别有哪些呢?
中国的东北大米，日本用来做寿司的大米，一般都是粳米。糯米（nuòmǐ）富有黏性，胀性小。糯米是糯性稻谷，黏性大，胀性小，一般不作为主食，通常拿来做成汤圆、粽子等各种糕点。糯米不容易消化，其淀粉结构和普通大米不同，一次不可食用过多。糯米按其米粒形状分为籼糯米、粳糯米两种。籼糯米米粒一般呈...
大米中粘性最好的是糯米,那粘性最好的梗糯也属于糯米啊 除了糯米之外的...
根据粳米的收获季节，分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳米由粳性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。无论籼稻或粳稻，根据大米淀粉性质的不同可分为粘稻与糯稻两类...
糯米的特点有哪些 哪种米最有黏性
糯米的具体介绍 1、糯米分籼糯米和粳糯米两种，籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形，粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。2、糯米的米质呈蜡白色，呈不透明或半透明状，吸水性和膨胀性小，后粘性大，口感滑腻，较难消化吸收。3、糯米不可以多吃，因其性黏滞，难以...
粳米和糯米的区别
稻米分糯米和粘米，粘米分粳米和籼米。粳米和糯米的区别就是米种的不同，具体情况如下：大米分为粳米，籼米，糯米。其中，糯米是粘性很大的米，俗称粘米。是糯稻的种仁。含有多量糊精，性粘柔软，所以取名糯米。粳米的制作技巧 1、用粳米来熬粥食用，非常容易消化吸收，但是在制作米粥时切记不要放碱...
粳米和糯米一样吗,有什么区别点
粳米和糯米在品种上就是完全不同的，粳米属于大米，可以用来蒸饭、煮粥，适合老人和孩子一起食用，而糯米属于黏米范围，柔软度和粘性都是很好的。糯米和粳米的功效也是有所不同的，粳米的主要功效是滋阴补肾、健脾暖肝，而糯米的主要功效是温脾胃、止腹泻、利小便。粳米简介粳米指的是粳稻的种仁，就是...
粳米与糯米有什么区别
稻米分糯米和粘米，粘米分粳米和籼米。粳米和糯米的区别就是米种的不同，具体情况如下:大米分为粳米，籼米，糯米。其中，糯米是粘性很大的米，俗称粘米。是糯稻的种仁。含有多量糊精，性粘柔软，所以取名糯米。 糯米，自古就是重要的滋补食物。与粳米相比，其性偏于温。粳米又名大米，有早，中，...
粳米和糯米一样吗 粳米和糯米有什么区别
1 粳米和糯米一样吗 粳米和糯米看似一样，其实却不是一样食材，它们所含的营养物质都相差甚远。粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。2 粳米和糯米的区别 1、品种 ...
粳米和糯米的区别是什么?
2、形状不同：粳米是用粳型非糯性稻谷碾来制成的米，米粒形状一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满，横断面和圆形很相似，长与宽之比小于二；糯米是糯稻脱壳的米，米粒细长，还有一种圆糯米，形状是圆短的。3、颜色不同：粳米颜色蜡白，呈透明或半透明状，质地硬而有韧性，柔软可口；糯米的颜色是粉白色的...
粳米和糯米的区别是什么?
1、品种不同 粳米是大米的一种，用来煮粥可以滋养身体，是常见的主食，糯米则是糯稻脱壳的米，是一种黏性比较强的大米，属于黏米范围，糯米的柔软度和粘性很好，所以叫做糯米。2、形状不同 粳米是用粳型非糯性稻谷碾来制成的米，米粒形状一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满，横断面和圆形很相似，长与宽之...
金湖县益贝回答： 除了糯米之外的米种中,粳稻米的粘性比较大.我们所俗称的粳米或粘米 粳米与籼米.粳米短而宽,常见的有珍珠米、水晶米、东北大米等; 而籼米则外形修长苗条,常见的有泰国香米、丝苗米、中国香米、猫牙米等; 这两种米在直链淀粉含...
冷泻18485235169问： 适合包粽子,较好品种的糯米是什么? ？
金湖县益贝回答： 安徽的籼糯米.籼糯米饭则在糯性和粘性上要稍微差一点,易消化. 江苏的粳糯米;粳糯米饭比较糯、比较粘,但不容易被消化,粳糯米粽子,久煮不糊,颗粒晶莹、饱满...
冷泻18485235169问： 稻谷的特征 - ？
金湖县益贝回答： 稻谷,在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种.它是我国最主要的粮食作物之一,目前,我国水稻的播种面积约占粮食作物总面积的1/4,产量约占全国粮食总产量的1/2,在商品粮中占一半以上.产区遍及全国各地.普通栽培...
冷泻18485235169问： 粳米和糯米的区别 - ？
金湖县益贝回答： 稻米分糯米和粘米,粘米分粳米和籼米.粳米和糯米的区别就是米种的不同,具体情况如下:大米分为粳米,籼米,糯米.其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米.是糯稻的种仁.含有多量糊精,性粘柔软,所以取名糯米.粳米的制作技巧1、用粳米来熬粥食用,非常容易消化吸收,但是在制作米粥时切记不要放碱,因为粳米是我们人体维生素B1的重要来源,碱会破坏粳米中的维生素B1,所以会导致维生素B1的缺乏,容易出现“脚气病”;2、制作粳米饭时一定要“蒸”,不要“捞”,因为在捞饭的同时会流失掉大量的维生素;3、平时尽量少吃精米,多吃精制后的细粮.
冷泻18485235169问： 粘小米和糯小米的区别 ？
金湖县益贝回答： 区别就是吃起来口感不同!糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁.[1]按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的.[2]全国各地均有栽...
冷泻18485235169问： 请简述一下糯米、籼米、粳米、软米的特点以及适合的产品~ - ？
金湖县益贝回答： 中国的优质大米品种较多,根据栽培稻分类和稻米理化性质,将食用优质大米分为三类: 1、籼米:属籼型非糯性稻米,根据它们的栽培种植季节和生育期,又可分为早籼米、中籼米和晚籼米. 2、粳米:属粳型非糯性稻米,按种植季节和生育...
冷泻18485235169问： 籼和粳的区别是什么?粘稻与糯米是一会事吗? - ？
金湖县益贝回答：[答案] 籼 xiān 籼稻 粳 jīng 粳稻 提起水稻和稻米大家都不会陌生,它是我国种植面积最大的谷类作物,也是最主要的粮食之一.我们常常听说某地方种的是籼稻,某地方种的是粳稻,某某地方所产糯米最负盛名等等,那么水稻中的籼、粳、糯究竟是怎么回...
冷泻18485235169问： 粘米是糯米、粳米还是籼米?? - ？
金湖县益贝回答： 是糯米,糯米是一种很粘的米,所以也叫做粘米.
冷泻18485235169问： 米有哪些种类 - ？
金湖县益贝回答： 大米分籼米、粳米和糯米三类. 1、籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形.根据籼米的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种. 2、粳米由粳性非型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形.根据粳米的收获季节,分为早粳米和晚...
