米饭太干太硬怎么弄软
煮熟的饭太硬怎么补救如何解决米饭煮硬了
1、加水继续蒸，蒸好的米饭如果比较硬，可以在饭里戳几个小洞，加入开水后继续蒸5-10分钟，没有开水的话凉水也是可以，不过需要将火候调制大火，蒸好后米饭就会变得非常蓬松。2、倒入酒酿，米饭蒸硬了也可以倒入酒酿，一般按照1：10的比例在电饭锅中均匀的铺上酒酿，然后盖上盖子继续用文火焖10分钟，...
米饭煮太硬了怎么补救
4、蒸箱法 如果你有蒸箱，这是一个更好的选择。将硬米饭放入蒸箱，加少许水，然后蒸煮10-15分钟。蒸煮过程不会因为大火而使米饭煮得更硬，而且蒸热的效果会更好，米饭也会更快变软。5、翻炒法 将硬米饭倒入炒锅中，用中小火将其炒熟。你可以加入蔬菜或鸡蛋等配料，增加口感。翻炒的过程会使米饭...
蒸的米饭太硬怎么补救?
如果发现米饭硬而且干，最直接的方法是向饭中加入少量的开水。将开水均匀地撒在米饭表面，注意不要加太多，以免米饭变得过于湿软。之后用筷子轻轻将米饭翻拌均匀，让水分充分吸收进每一粒米中。然后盖上锅盖，再次用小火加热几分钟，让米饭重新蒸煮。这样可以帮助米饭恢复柔软的口感，同时保留一定的嚼劲。...
米饭太硬解决方法
2、另一种方法就是加入适量的米酒，一般比例为10比1，均匀在没有煮熟的饭上加入米酒，然后将锅盖盖好，用小火焖10分钟左右，等到米酒基本挥发完成后，此时米饭就已经变软了，现在可以品尝到没有酒味，而且香喷喷的米饭啦。3、另外，还可以在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是...
干饭煮太硬了怎么办
方法一：温水重焖如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来...
电饭煲煲饭米硬了怎么办
1.加水煮：在煮好的硬米饭上加适量水，再继续煮。因为水会被米饭吸收，所以煮到水分被吸收干净，米饭会变得更松软。同时，使用热水会提高锅的温度，使煮饭的速度更快。2.放入保温桶：电饭煲煮好的硬米饭可以倒入保温桶，加上适量热水，再闷一会儿，可让米饭慢慢吸收水分，达到软糯的效果。3.加点醋：...
有些米饭太硬了怎么变软
1、如果米饭太硬了可以均匀在没有煮熟的饭上加入米酒，然后将锅盖盖好，用小火焖10分钟左右，等到米酒基本挥发完成后，此时米饭就已经变软了，比例为10比1。2、米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、...
大米饭很好吃,蒸米饭时水放少了米饭太硬,怎么解决?
米饭太硬挽救方式 一：温开水重焖假如米饭所有夹生，那麼能够 用筷子在米饭里扎好多个直达底锅的洞，适度加些温开水再次焖一次。先在中间扎一个直达底锅的洞，随后紧紧围绕正中间这一在四周多扎好多个，要匀称。是热流能透过整锅饭。假如米饭仅仅表面夹生，那麼将表面翻到正中间，再加上几滴水在焖...
米饭煮太硬怎样弄松软
一、米饭煮太硬的处理方法：煮米饭的时候如果水放的太少的话，煮出来的米饭就会特别的硬，想这种情况的话是可以将米饭进行二次焖煮的。且二次焖煮的时候可以先用筷子在米饭上插几个小孔，然后再往这些小孔里再加入适量的清水，再用小火再稍微的煮一下，这样就就能使硬的米饭变软。其实硬一点的...
电饭煲煮饭又干又硬怎么办
解决方法：控制好炖煮时间，保持在合适的范围内，根据不同品牌的电饭煲，会有不同的煮饭时间表。3. 饭后未混匀：在饭煮好后，没有用勺子轻轻翻一下饭，以至于饭底的部分没有得到充分的水分，导致粘在一起变得干硬。解决方法：取出煮好的米饭后，用勺子轻轻翻一下饭，让最底部的部分的米饭也能够得到...
博白县可乐回答： 首先我们准备一口蒸锅,在里面加上水,接着另外准备一碗凉开水,加盐搅拌均匀后用手蘸取一些水放到隔夜的干米饭中,再将米饭放进蒸锅盖上盖子,这样蒸出来的米饭就会非常软,闻起来也香喷喷的.隔夜干米饭如何变软  米饭是我国...
谷版15537919194问： 米饭煮硬了怎么办? - ？
博白县可乐回答： 1. 如果想吃这饭,别急,还得继续煮,不然吃了对身体不好.用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞,然后加入适量的水,加入开水最好,如果没有,就用冷水代替也行.盖好后,加大火力再煮一会儿,米饭就会变软啦.2. 另一种方法就是加入适量的米酒,一般比例为10比1,均匀在没有煮熟的饭上加入米酒,然后将锅盖盖好,用小火焖10分钟左右,等到米酒基本挥发完成后,此时米饭就已经变软了,现在可以品尝到没有酒味,而且香喷喷的米饭啦. 在此说一个常识,煮熟的干饭,放在冰霜里后,下一餐吃的时候一定要大火至非常热,这样对肠胃才好.
谷版15537919194问： 米饭太硬有什么小窍门..??? - ？
博白县可乐回答： 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭.首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次...
谷版15537919194问： 米饭怎么变软 - ？
博白县可乐回答： 您好~以下是使米饭煮得更软更香的方法哦^^将生米加热水做成熟饭,这是无人不会的事情.而现代科学证明,在这些被人们视为非常简单的日常生活中,却处处充满着学问,即使做饭也不例外.原来,生米做成熟饭,是一个物理——化学过...
谷版15537919194问： 大米饭蒸硬啦怎么再把它蒸软 - ？
博白县可乐回答： 技术贴奉上: 1.做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松; 2.往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香; 3.米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成; 4.剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭. 现在这个情况,请参照第三条哈~
谷版15537919194问： 这样能让米饭保持松软 - ？
博白县可乐回答： 1.专用量米杯正确地量出需要的米量.洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止. 2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭. 饭煮...
谷版15537919194问： 如何使硬饭变软? - ？
博白县可乐回答： 如果煮饭时把饭煮硬了,可用筷子在米饭上扎一些小孔,然后从孔眼中注入食粮开水,再用小火慢煮一会儿即可变硬为软.我妈常这样O(∩_∩)O哈哈~
谷版15537919194问： 煮饭时加什么东西可以使饭更香软? - ？
博白县可乐回答： 15个煮饭妙招,让你轻松就学会如何煮出香溢四溅的米饭来.1、1克茶叶用1000克开水泡4~9分钟,滤去茶叶渣;将茶叶水倒入米中,按常规焖制即可,米饭色、香、味、营养俱佳.2、在蒸米饭时,每1500克米加2~3毫升醋,米饭无酸味,饭...
谷版15537919194问： 米饭做硬了怎么解决 - ？
博白县可乐回答： 放一些苏打进去,酸性可使饭的深层变软...不要放太多,一点适量就好了,还有就是苏打要的是小苏打
谷版15537919194问： 更香更松软 米饭太硬怎么补救 米饭做夹生了怎么办 - ？
博白县可乐回答： 1、如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次. 先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀.是热气能穿透整锅饭.2、如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻...
