米饭凉了变硬怎么变软
怎么让隔夜饭变软(炒饭用)
4、如果用电饭煲的话，可以加少量的水重新蒸。第一防止粘锅，第二增加米饭里面的水分，才会更加软嫩。5、放入米饭后加少许盐（这个是关键）后赶紧盖上锅盖焖半分钟，要小点儿火，然后用锅铲轻轻一压米饭就会散开了。
电饭煲米饭凉了怎么办
第一，重新热一遍。这是最简单的方法，把电饭煲重新通电，把米饭加热一下，就可以让它重新变热了。但是这个方法不太适合已经凉透很久的米饭，因为这样的米饭可能已经有些硬了。第二，加水蒸热。将凉了的米饭倒入锅中，加入适量的水，然后用中火蒸热即可。这种方法可以让米饭不会因为再次加热而变得硬。
米饭硬了怎么补救
1、加水继续蒸，蒸好的米饭如果比较硬，可以在饭里戳几个小洞，加入开水后继续蒸5-10分钟，没有开水的话凉水也是可以，不过需要将火候调制大火，蒸好后米饭就会变得非常蓬松。2、倒入酒酿，米饭蒸硬了也可以倒入酒酿，一般按照1：10的比例在电饭锅中均匀的铺上酒酿，然后盖上盖子继续用文火焖10分钟，...
米饭隔夜干了怎么变软
要想让隔夜的干米饭变软，首先要准备一口蒸锅，在里面加上水，接着准备一碗凉开水加适量的盐进行搅拌，隔夜的米饭要放进盘子里面，将手清洗干净后蘸些盐水均匀的撒在米饭里面，盖上蒸锅盖子开始蒸。等蒸好之后将米饭拿出来，就会发现它已经变的香喷喷且十分柔软了。这里加盐主要是为了增加米饭的吸水性，...
米饭太硬怎么补救
2、另一种方法就是加入适量的米酒，一般比例为10比1，均匀在没有煮熟的饭上加入米酒，然后将锅盖盖好，用小火焖10分钟左右，等到米酒基本挥发完成后，此时米饭就已经变软了，现在可以品尝到没有酒味，而且香喷喷的米饭啦。3、另外，还可以在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是...
电饭煲里大米饭凉了怎么办
直至饭粒变得松软且不粘连。6. 最后，如果大米饭过于干燥或硬实，可以考虑将其做成炒饭或饭粥。加入高汤、牛奶或蔬菜等，翻炒均匀，既能保持饭粒的柔嫩，也能创造出不同的风味。综上所述，电饭煲里的大米饭凉了不必担心。通过以上几种方法，可以轻松地将大米饭加热至适宜的温度，恢复其美味。
凉的米饭怎么加热?
1. 若冷饭存放在冰箱中，可能会稍干硬。2. 微波炉加热虽方便，但口感可能不佳，加水同理。3. 建议将冷饭蒸热，水蒸气能使米饭恢复香软。微波炉加热凉米饭的步骤：1. 装入微波炉专用的饭盒中。2. 盖紧盖子，选择中高温。3. 加热5分钟左右，根据实际情况调整时间。电饭煲加热凉米饭的方法：1. ...
电饭煲的饭凉了怎么热
1. 重新加热：这是最直接的方法。将电饭煲重新接通电源，让米饭再次加热。然而，这种方法可能不适用于已经凉透很长时间的米饭，因为它们可能会变得较为坚硬。2. 加水蒸热：将凉掉的米饭倒出，加入适量的清水，然后用中火蒸煮至热透。这种方法可以避免米饭因再次加热而变得过于干燥和硬。3. 使用微波炉...
糯米蒸熟 冷却后成硬砣子要怎样弄散?
这种情况可以用蒸笼稍微蒸一下，或者用微波炉转一下就可以松散了。
年糕凉了变硬后怎么处理
1、泡软：放在水里浸泡,时间的话视硬的情况而定。先接一碗水,然后把年糕放进去，过几个小时它就会变软再切它。如果觉得太滑可以在年糕上包一层保鲜膜，就着保鲜膜一起切，切片或切条皆可，切完将保鲜膜撕掉就可以了。2、蒸软：如果年糕特别硬，又急着要，毕竟很硬的放水里泡有点慢，这时就可...
阿勒泰地区风湿回答： 只要重新加热就会再变软,可以用水蒸一下、用炒锅做鸡蛋炒饭(这个最好就是剩米饭)、可以用微波炉加热一下都可以. 看来是平时不做饭,需要逐渐积累这种常识了.
臧胁19432151520问： 米饭怎么变软 - ？
阿勒泰地区风湿回答： 您好~以下是使米饭煮得更软更香的方法哦^^将生米加热水做成熟饭,这是无人不会的事情.而现代科学证明,在这些被人们视为非常简单的日常生活中,却处处充满着学问,即使做饭也不例外.原来,生米做成熟饭,是一个物理——化学过...
臧胁19432151520问： 饭冷了以后就会很硬,有什么方法可以解决? - ？
阿勒泰地区风湿回答： 稍微加一丁点水,然后蒸一会儿,就跟刚蒸的米饭一样,但是水不要太多哦
臧胁19432151520问： 米饭隔夜干了怎么变软 - ？
阿勒泰地区风湿回答： 首先我们准备一口蒸锅,在里面加上水,接着另外准备一碗凉开水,加盐搅拌均匀后用手蘸取一些水放到隔夜的干米饭中,再将米饭放进蒸锅盖上盖子,这样蒸出来的米饭就会非常软,闻起来也香喷喷的.隔夜干米饭如何变软  米饭是我国...
臧胁19432151520问： 如何让隔夜的米饭变的又软又粘 - ？
阿勒泰地区风湿回答： 虽说不主张吃剩饭,可过日子哪家都会遇到剩饭的时候.绿叶蔬菜咱不能吃回锅的隔夜的,这个大伙儿都知道.绿叶蔬菜尽量做到一顿做一顿吃,实在吃不了,那只有扔掉了.可主食米饭如果剩下了,却很少有人马上倒掉的.剩米饭重新回锅还...
臧胁19432151520问： 怎么让软米饭变硬呢__ - ？
阿勒泰地区风湿回答： 如果不小心把饭煮软了,可取一条干净的干棉布敷在软饭上面,在用小火慢慢蒸煮一会儿,米饭即可由软变硬了.以“电压力锅蒸米饭”为例,做法如下: 主料:大米200g 辅料:水220g 步骤: 1.大米放水简单出去杂质. 2.不用洗太多遍那样营养会流失的. 3.锅中放水. 4.由于高压锅的密封性好,所以水不能放的太多.大概是吹起能看见米就可以了! 5.盖好盖子. 6.调到蒸米饭的档位. 7.时间到了高压锅会自动停止. 8.这个时候旋动放气阀. 9.当没有了放气的声音就可以开盖子了!
臧胁19432151520问： 怎么能让米饭凉了也不硬? - ？
阿勒泰地区风湿回答： 加水?天热小心馊了,醋可以放白醋.有条件可以早上把新做的米饭放凉后与冰冻过的火腿一起密封(或其他类似冰冻过的食物,呵呵“冰箱”).我以前试过把饭盒放到密封袋里效果不错,现在改用'冰袋'了.
臧胁19432151520问： 如何把旧的米饭变回向新的米饭一样又软又粘? - ？
阿勒泰地区风湿回答： 加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭量重蒸时使用.吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃.如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味. 炒饭时在剩饭中加些酒,能使饭粒变得更松软好吃.
臧胁19432151520问： 如何使硬饭变软? - ？
阿勒泰地区风湿回答： 如果煮饭时把饭煮硬了,可用筷子在米饭上扎一些小孔,然后从孔眼中注入食粮开水,再用小火慢煮一会儿即可变硬为软.我妈常这样O(∩_∩)O哈哈~
臧胁19432151520问： 米饭煮硬了怎么办? - ？
阿勒泰地区风湿回答： 1. 如果想吃这饭,别急,还得继续煮,不然吃了对身体不好.用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞,然后加入适量的水,加入开水最好,如果没有,就用冷水代替也行.盖好后,加大火力再煮一会儿,米饭就会变软啦.2. 另一种方法就是加入适量的米酒,一般比例为10比1,均匀在没有煮熟的饭上加入米酒,然后将锅盖盖好,用小火焖10分钟左右,等到米酒基本挥发完成后,此时米饭就已经变软了,现在可以品尝到没有酒味,而且香喷喷的米饭啦. 在此说一个常识,煮熟的干饭,放在冰霜里后,下一餐吃的时候一定要大火至非常热,这样对肠胃才好.
