简易蒸菜
春天孩子多吃蒸菜,营养又好吃,学会这7道蒸菜,孩子常吃身体好
而蒸菜,不仅营养不流失,保持了食材最纯正的味道,不管是大人还是孩子,都很喜欢吃。所以今天就来给大家分享7道蒸菜的做法,这样一个星期也不会重样了,喜欢的朋友可以收藏起来,试着做给家人吃。春天孩子多吃蒸菜,营养又好吃,学会这7道蒸菜,孩子常吃身体好。 【粉丝蒸西兰花】 一,食材:西兰花半朵,大蒜2头,...
营养蒸菜菜谱大全分享(夏天多吃这5道家常蒸菜)
炎炎夏日，许多人因高温和油烟问题而对烹饪望而却步。然而，蒸菜成为了一种理想选择。它不仅保留了食材的营养，避免了油烟和油腻，还能让饮食更清爽，特别适合夏季食用。以下是五道家常蒸菜，让你的夏日餐桌更加丰富多彩。首先，蒜蓉蒸扇贝：选用新鲜扇贝，清洗干净后，蒜蓉、青红辣椒的香辣与扇贝的鲜美相...
蒸菜的家常做法有哪些?
蒸肉饼 蒸肉饼是一道简单易做的家常菜，主要材料是猪肉馅。将猪肉馅加入适量的盐、生抽、料酒、姜末、葱花和淀粉，搅拌均匀至上劲。然后将肉馅摊平在盘子上，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至熟透。蒸好后可以撒上一些葱花增加风味。蒸蛋羹 蒸蛋羹是一种简单的蒸菜，口感嫩滑，营养丰富。将鸡蛋打散，加入...
蒸菜的做法大全家常菜
首先是蒸排骨，这是一道颇受欢迎的家常菜。将排骨洗净后，加入适量的盐、生抽、料酒、姜丝腌制半小时，让其入味。然后将腌制好的排骨放入蒸锅中，用大火蒸约40分钟，至排骨熟透即可。蒸好的排骨肉质鲜嫩，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用。其次是蒸蛋羹，这是一道简单易做的蒸菜。将鸡蛋打入碗中，加入...
三十几种蒸菜做法大全
蒸肉末豆腐 蒸肉末豆腐是一道家常菜，不炸不炖，特入味。做法简单，口味丰富多样。主要原料是豆腐和猪肉末，加入剁椒、郫县豆瓣酱、小葱、姜、蒜等调料，蒸熟后切成块状。豆腐可以切成小块，与肉末混合后蒸熟。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是家庭日常餐桌上的佳肴之一。蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸...
蒸菜有哪些菜
蒸菜是一种烹饪方式，其特点是将食材放在蒸锅中，通过蒸汽进行加热，使食材保持原汁原味，口感鲜嫩。常见的蒸菜菜品有：一、蒸蔬菜类 1. 蒸白菜 2. 蒸茄子 3. 蒸南瓜 4. 蒸胡萝卜 5. 蒸豆腐菜心等。二、蒸肉类 1. 粉蒸肉 2. 清蒸肉饼 3. 排骨蒸饭中的排骨等。这些菜品主要通过蒸制方式保持...
蒸菜系列品种?
第一道蒸菜:梅菜扣肉 梅菜扣肉属于客家菜，用五花肉和梅干菜等一起制作而成。五花肉煮透上色后放入锅中油炸，再切片放入碗底。梅干菜搓洗干净后放入锅中加葱姜等再炒一下，放到五花肉上铺起来。最后把它们放入锅中蒸几十分钟，五花肉软烂不油腻、梅干菜咸香，用来待客都是不错的选择。我们在家时可以...
哪几款蒸菜做法,清爽不腻,可以安稳度秋呢?
哪几款蒸菜做法，清爽不腻，可以安稳度秋呢？高温天气就容易危害人胃口，一到这时候就牵挂着吃一些健脾开胃清新的小菜，还会经常煲一些夏天清热祛湿汤喝。此外平常提议多吃一些蒸菜，蒸菜做法简易少厨房油烟，并且还能最大限度保存不成功自身的美味与营养不流失。一、蛋羹肉末食物：生鸡蛋、肉末。盐、...
有哪些蒸菜好吃不上火
加入盐、料酒、葱、姜抓匀，静止腌制1个小时。3，排骨腌好后，倒掉里面的水，把葱、姜挑出来。然后加入2勺淀粉，抓拌均匀，使淀粉均匀地包裹在排骨的表面。（淀粉包裹住排骨，排骨的水分不易流失，蒸出的排骨口感会更嫩）4，把盘子放入蒸锅内，大火烧开后再蒸40分钟即可出锅。
怎样蒸菜才好吃又简单
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雁江区露尔回答： 比如: 1、白萝卜/胡萝卜切薄片(2-3毫米的样子)放碗里,上面放上适量油,盐,辣椒.隔水蒸. 所有肉类如1所示方法蒸.15道,简直数不清:萝卜、豆类、南瓜类、各种肉(一般蒸腊肉类,比如腊鱼,腊肉,腊鸡鸭兔肠)、土豆、辣椒、鸡蛋、鱼、豆豉等等....除了青叶子蔬菜,基本没什么不能蒸...因为青叶子蒸了会变黄.方法就是: 菜切好,放碗里,在菜上面放油、盐、调味料.蒸熟后,拌匀!
酆府19864502657问： 有什么最简单又营养的蒸菜谱 - ？
雁江区露尔回答： 最简单又营养的蒸菜谱1.榄菜肉末蒸豆腐原料:南豆腐、猪肉馅、橄榄菜、姜、香葱、生抽、鸡精、玉米淀粉、白糖、植物油.做法: 1. 生姜切成细末,香葱切碎分开葱白和葱青;生抽1小匙、鸡精1/8小匙、清水1/2大匙、玉米淀粉1小匙把肉碎...
酆府19864502657问： 简单好做的蒸菜有哪些 - ？
雁江区露尔回答： 原料:蒸肉米粉(蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的,超市有这种现成的.方便.),五花肉 辅料:料酒,腐乳,盐. 做法:1、五花肉洗净切成片,加入料酒,放入腐乳抓匀. 2、用蒸肉米粉把肉拌均匀,腌制20分钟. 3、取一个碗,将肉码在碗...
酆府19864502657问： 简单蒸菜的做法大全有知道的吗 - ？
雁江区露尔回答： 蒸蛋材料 主料:蛋1个、清高汤1/2杯、鸡肉末1/2~1大匙蒸蛋的做法 1.将蛋放入碗中打散,放入高汤、鸡肉末拌匀. 2.移入蒸锅中,待水沸,继续蒸20分钟. 注:鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替;素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替...
酆府19864502657问： 怎样蒸出好吃简单的蒸菜? - ？
雁江区露尔回答： 正确的使用火候,是蒸制菜肴成功的关键.不同的菜肴,要求使用不同的火力和时间来加热.一般而言,质地要求鲜嫩的菜肴,多用旺火、足汽、速蒸,加热时间5至20分钟不等,以断生为度;质地较老、体形大而又需要蒸得酥烂的菜肴,需要...
酆府19864502657问： 家常的蒸菜怎么做? - ？
雁江区露尔回答： 家庭蒸菜,具体做饭如下:步骤1.茄子洗净.小土豆去皮.南瓜切块2.鸡蛋搅匀放葱花3.尖椒切末放碗里4.再放东北农家酱5.加十三香和香油搅匀6.放入蒸锅里7.芝麻酱用温水澥开8.蒜和虾皮放点盐捣碎9.放调好的芝麻酱里10.再放点酱油.香油和味精11.蒸约十五分钟12.装盘即可
酆府19864502657问： 简单的蒸菜菜谱?只用一个电饭锅做就可以了,多几样菜哦! - ？
雁江区露尔回答： 蒸肉片/蒸排骨/蒸鱼/鸡肉 姜丝、葱头、盐、豆豉 油(喜欢可以加辣椒)鱼可加香菜、腌20分钟,好果你的电饭锅够在,在蒸排骨/蒸鱼上面在盖一个蝶子,这样避免有水蒸汽,味道会更好,要不然你拿出来满满的水在里面.肉片鱼水开后12-15分钟,排骨鸡肉水开后20-30分钟 蒸水蛋放盐就行了,不过水一定要开了在放进去.一样的蒸法
酆府19864502657问： 简单点的蒸菜？
雁江区露尔回答： 【蒸鸡蛋】 在商场里买香菇(新鲜的和干的都可以,不过新鲜的比较滑)、虾米、葱、剁好的肉碎、鸡蛋(多少个人就多少只鸡蛋) 方法: 1.把香菇和葱切成粒(干的话泡20分钟再切) 2.把切好的香菇、葱花、虾米、鸡蛋还有肉碎放到盘子碟子里,加一点水,搅拌均匀 3.煮饭的时候放在蒸笼上,饭好了,菜也就好了,淋点生抽之类的酱油就可以吃了(不喜欢酱油的话,可以在搅拌材料的时候下点盐) 很下饭哦~~~
酆府19864502657问： 最简单的家庭蒸菜怎么做 - ？
雁江区露尔回答： 胡萝卜一根洗干净也要擦干,搽成细丝. 加少许盐,芝麻油拌一下.加面粉(蒸菜最好吃的是加玉米面,可是日本的玉米面没国内的好吃,还是加了面粉) 200G的胡萝卜加了80G左右的面粉,拌匀了以后上锅,大火蒸7,8分钟. 我怕蒸出来的水气太大,在蒸屉上加了一块干抹布. 蒸好后拿出,拌开晾凉. 吃的时候加少许姜丝,盐,香菜,醋等.喜欢辣椒的也可以加上一些.调一下就可以吃了. 完全没有萝卜的味道哦~而且蒸菜更能保持蔬菜的营养~
酆府19864502657问： 怎么样做既好吃又简单的蒸菜? - ？
雁江区露尔回答： 蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法.蒸就是以蒸汽加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味.其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素.蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原...
