竹篦子蒸锅垫
作者&投稿：伯牙吾台馨 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
自制高粱杆小篦子
小篦子是一种工具，主要是由高粱杆制作而成，在日常生活中，经常用小篦子做蒸锅垫，盖帘等等。由此可见，小篦子在生活中的用途还是有很多的，接下来就教大家自制高粱杆小篦子。工具\/材料 高粱杆、剪刀、绳子、针 01 首先我们需要准备很多高粱杆，最好选择粗细大小一样的高粱杆，因为用粗细大小一...
怎么蒸螃蟹最好吃
切好姜片，垫在蒸锅篦子上，姜用来给大闸蟹去腥，二是可以祛寒。把大闸蟹放在姜片上，壳在下，肚皮向上，防止蟹黄在高温蒸制过程中流出。然后每只大闸蟹的肚皮上再来一片姜。我是冷水上锅蒸的，18分钟正好。在蒸制大闸蟹时，用姜末和蟹醋调个蘸汁儿，因为螃蟹性寒，所以，蘸汁中姜末不可少。大闸蟹...
红星区敏使回答： 1、将猪肉刮洗净切成,10块,放入水锅中,用旺火烧沸后,即捞至冷水中洗净.葱切段,姜用刀拍扁,药料用洁白布包扎牢固. 2、锅内加清水,放入肉、酱油、盐、葱姜、药料,用竹算子将肉压住,在旺火上烧,撇去浮沫,移至微火上焖煮,至肉熟时捞出皮朝下盛在盘内晾凉. 3、锅内汤烧沸,撇净浮油,晾凉后倒入肉盘内.吃时将肉捞出,切成薄片装盘即可.
博钢13285505989问： 箅子 篦子怎么读 - ？
红星区敏使回答： 箅子 [bì zi] [释义] 一种有网眼用以隔物的器具. 如蒸锅中的竹屉等 篦子 [bì zi] [释义] 同篦.用竹子制成的梳头用具,中间有梁儿,两侧有密齿
博钢13285505989问： 蒸菜的做法,豆角蒸菜怎么做好吃,豆角蒸菜的家常做法 - ？
红星区敏使回答： 食材 主料 白不老豆角780g 面粉200g 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 半根 花椒1大勺 十三香粉1勺 步骤1.材料.2.豆角洗净,摘去两头同时滑去丝,用手掰成小段,大葱切碎.3.先将盐撒入豆角,拌匀入味,然后再将少量面粉撒入拌匀.4.将大葱放在拌匀的豆角上,然后放上少量十三香粉.5.炒锅烧油,放入适量花椒烧制花椒油.待油热,将颜色逐渐变黑的花椒粒捞出.6.将热油浇在十三香粉和大葱上.7.然后将少量面粉撒上.8.将面粉先与大葱拌匀后,再撒入剩余的面粉,和豆角一起拌匀.9.蒸锅篦子上刷油,铺上篦子垫,(我一般用面片)将拌匀的豆角放上,中大火,25分钟.10.吃的时候可以浇上蒜辣子,更有味.小贴士
博钢13285505989问： 蒸闷子篦子上铺啥 - ？
红星区敏使回答： 笼布
博钢13285505989问： 怎样做白蒿蒸菜副作用 - ？
红星区敏使回答： 主料白蒿540g面粉520g大葱50g辅料油 适量盐 适量十三香粉 适量步骤1.所需材料.白蒿冲洗干净,沥水,大葱切碎备用.将面粉分成三份备用.2.冲洗干净沥干水分的白蒿.3.先将少量面粉撒入白蒿上,搅拌均匀,让白蒿很薄的沾上一层面粉...
博钢13285505989问： 如何做烟熏肉 - ？
红星区敏使回答： 怎 样 做 熏 肉 工艺流程 原料选择与整修→煮制→熏制→成品 原料辅料 猪肉50kg,粗盐3kg,白糖200g,花椒25g,八角75g,桂皮100g,小茴香50g,鲜姜150g,大葱250g.加工工艺 1.原料选择与整修 选用经卫生检验合格的猪肉,剔除骨头...
博钢13285505989问： 蒸好的豆角怎么做好吃 - ？
红星区敏使回答： 豆角蒸菜步骤1 豆角蒸菜的做法大全 材料 步骤2 豆角蒸菜的做法图解 豆角洗净,摘去两头同时滑去丝,用手掰成小段,大葱切碎 步骤3 先将盐撒入豆角,拌匀入味,然后再将少量面粉撒入拌匀 步骤4 将大葱放在拌匀的豆角上,然后放上少量十...
博钢13285505989问： 没有蒸锅布用什么代替？
红星区敏使回答： 一、蒸馒头的蒸布可以用一种硅胶垫来代替.大型蒸制馒头器械用的就是这种硅胶垫.二、如果家里蒸馒头可以在篦子上擦上一层食用油来代替,也不会把馒头沾在篦子上.三、用草垫代替蒸布,在草垫上刷油,放馒头不沾还方便.四、还可以用白棉布,白棉布,蒸时别湿润,然后装馒头,蒸好后,不挪动笼屉往外拿 ,就不沾.
博钢13285505989问： 做凉皮怎么洗面 - ？
红星区敏使回答： -凉皮的做法 1、适量高筋粉加水和成面团. 2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰,洗出面粉中的淀粉,洗到出了面筋为止. 3、把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室,我一般是放一个晚上,反正时间越长越好. 4、第二天,取出沉淀好的淀粉...
博钢13285505989问： 为什么我蒸出的馒头 馒头皮是湿的?？
红星区敏使回答： 你大概用的是铁锅盖,因为铁锅盖不透气,导致蒸馏水流下来滴在馒头上,就是这样!
