白木耳泡一晚上有毒吗
木耳泡时间长了有毒吗
1 木耳泡久了有毒吗 木耳泡久了不会产生毒素。木耳本身不含毒素，也不会转化出毒素。如果食用泡久了的木耳出现食物中毒，则有可能是泡发的过程中，细菌、霉菌污染了木耳，产生了毒素。2 木耳泡久了能吃吗 木耳泡久了最好不要吃。高温天气下，木耳变质的速度非常快。发泡时间超过8小时...
干木耳可以泡发一晚上吗 干木耳可以泡一夜吗
2、木耳营养丰富，但干木耳需提前泡发才能烹制成菜肴，木耳本身是干的，微生物没有水的话就没法繁殖，但是将木耳浸泡后，微生物就有了充足的水分，易于微生物繁殖，并且微生物在温度比较高时繁殖速度更快，这就导致了在泡木耳这个过程中微生物的数量爆发增长，且微生物也容易产生一些有毒有害的物质，可...
黑木耳泡一晚上还能吃吗
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木耳泡了一晚上第二天可以吃吗
木耳泡了一晚上第二天不可以吃了。木耳泡发以后就不要放置时间太长。一般可以用冷水泡半个小时到一个小时之间即可。如果泡了一个晚上，木耳里面的微生物会大量繁殖，容易产生细菌或毒素等有害的物质。易有霉变的可能，即使放在冰箱里冷藏，再继续食用也是不好的。特别是夏天，气温比较高，受外界环境的...
木耳泡10小时还能吃不 木耳泡了12小时有毒吗
2 木耳泡了12小时有毒吗 可能有毒。在夏季高温下，如没有将木耳放入冰箱泡发，在室内敞开浸泡12小时之后，可能水中的木耳已经被细菌、霉菌等侵袭，表面发生软烂、有异味反应，内部产生生物毒素，如米酵菌酸、黄曲霉毒素、青霉毒素等有毒物质，此时便不可食用，否则会出现腹痛、腹泻、呕吐等食物...
木耳泡一天有毒吗 木耳泡一天是否有毒
1、木耳分为干木耳和鲜木耳，一般干木耳泡一晚上本身无毒，但在泡发过程中环境温度高的情况下易受细菌污染而产生有毒成分，而鲜木耳自身有一定毒性，故泡一晚上可能有毒。2、大多数鲜木耳中含有卟啉，是一种感光的化学物质，这种物质被人吸收后可能会引起日光性皮炎，引发皮疹，甚至导致呼吸困难等不适...
木耳可以提前一晚泡吗
黑木耳泡一晚上不可以吃。黑木耳浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，会带来风险。泡发了2个小时的木耳菌落总数为130000cfu\/g，泡发了5小时的木耳菌落总数为350000cfu\/g，泡发8小时的木耳菌落总数为410000cfu\/g，泡...
过夜的木耳能不能吃?过夜的木耳真的有毒吗?
如果是煮熟的木耳放了一夜的话，会产生毒素，这种毒素叫做椰毒假单胞菌，这种细菌物质会产生一种致命毒素，叫做米酵菌酸，此种毒素中毒会导致人体出现头昏，腹泻，全身无力等症状而，且这种毒素比较特别，耐热水清洗和高温对其都不会产生影响。所以还是不建议吃过夜的木耳的，一般木耳泡发时间在一到两小时...
木耳能泡过夜吗
隔夜泡的木耳有毒，不能再食用。久泡的木耳不能吃，是因为里面含有的亚硝酸盐。可仔细分析发现，既有的一些实验数据表明，木耳浸泡24小时后，其中的亚硝酸盐含量上升，还伴随着微生物毒素，微生物毒素的毒性不可小觑，譬如黄曲霉毒素、青霉毒素等。其实在高温天气，不仅是木耳，像干蘑菇、干豆角、干...
泡发木耳多长时间有毒
因此，建议在泡发木耳时，控制在5到8小时内，并且置于冰箱冷藏室中浸泡以减缓细菌繁殖速度。若无法及时食用，应确保木耳在安全时间内换水或重新处理，切勿食用浸泡过久的木耳，以保证食品安全。如果条件允许，尽量采用短时间快速泡发的方法，比如使用温水可以适当缩短泡发时间至约1小时左右。
绥阳县特依回答： 没毒
容泰13035967814问： 银耳汤不能过夜,但是为什么银耳可以泡一晚上呢? - ？
绥阳县特依回答： 不过,银耳好吃,却也有一定的危险性.有一种情况,会使得银耳变成“毒药”,那就是食用过夜的银耳汤(羹).因银耳含有较多的硝酸盐类. 煮熟的银耳,如果放置的时间...
容泰13035967814问： 白银耳浸泡一夜后会不会毒.黑木耳是不可以浸泡超出3小时 - ？
绥阳县特依回答： 如果你只是用普通的清水浸泡,又怎么会生出毒素来呢?泡的时间长了,银耳也罢,黑木耳也罢,在加工的时候会更加软糯,仅此而已.
容泰13035967814问： 干银耳泡八个小时有毒吗 - ？
绥阳县特依回答： 不是用毒水泡,不会有毒的.
容泰13035967814问： 木耳泡两个小时吃了会中毒吗 - ？
绥阳县特依回答： 干木耳我们一般需要给它泡发,泡两个小时应该是没有什么问题的,我们很多情况下都需要在晚上泡发一直到天亮.所以应该是不会中毒,这个放心.
