番茄炒蛋是先炒番茄还是蛋
西红柿炒鸡蛋,是先放鸡蛋还是先放西红柿?
先炒鸡蛋，鸡蛋定型后再放西红柿。西红柿炒鸡蛋操作步骤：第一步：将鸡蛋磕破放入碗里，大葱切小段放入鸡蛋碗里，加入少许食盐，搅拌均匀；番茄洗净，切成小块。第二步：将炒锅发在灶上，用大火，等到锅热了以后再放油，待油热放入备好的鸡蛋液，定型后翻炒，用锅铲切块。第三步：放入番茄，再次翻...
西红柿炒鸡蛋这道菜,是先炒西红柿还是先炒蛋?
西红柿炒鸡蛋的正确做法应该是先炒鸡蛋，再炒西红柿。如果先炒西红柿之后再炒鸡蛋的话，还要洗锅，增加炒制的时间，而且炒鸡蛋的时候还容易粘锅，所以应该先炒鸡蛋再炒西红柿才对。西红柿和鸡蛋怎么搭配做出来都很好吃，谁先谁后不是很重要，自己喜欢就好。当然西红柿和鸡蛋都整个下锅炒就不一定好吃，喜欢...
西红柿炒鸡蛋到底先炒什么?
先炒鸡蛋。主料：鸡蛋4个，西红柿150克 调料：猪油5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后 用锅铲炒散，铲出待用。4...
西红柿炒鸡蛋先炒鸡蛋还是先炒西红柿
先炒鸡蛋还是先炒番茄，各家做法不太一样，但口味基本相同。一般的有三种做法1.先炒蛋。这是做法最为常见，先煎好鸡蛋，再加入番茄，断生起锅。我家的做法就是是先煎鸡蛋，然后把鸡蛋盛出，另起锅炒番茄。等番茄炒出汁后，再下入鸡蛋，加盐、糖和番茄酱翻炒几下出锅。这种做法特点是主配菜融合入味...
西红柿炒鸡蛋应该先炒西红柿还是先炒蛋
先炒鸡蛋，把鸡蛋炒好后，再加入番茄，是正确的的做法。番茄炒鸡蛋的做法：1、把鸡蛋打到碗里，滴入几滴白酒，这样炒出来的蛋花才漂亮。2、加入盐，用打蛋器打撒，要打到起丰富泡沫，炒出来的蛋才够酥香。3、把辅料准备好，番茄切丁，锅里放入油，把辅料放入锅中炒出香味。4、倒入打散的蛋液，...
西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋还是先炒西红柿?
我是先把鸡蛋炒好，装起来，再炒番茄。你如果想吃生一点番茄就少炒一会，如果你想吃熟的番茄就把番茄多炒一会，最好有番茄汁出来时，再把鸡蛋倒下去一起炒，再加盐就可以了。
在做西红柿炒鸡蛋的时候应该是先炒鸡蛋还是先做西红柿呢?
西红柿炒蛋应该先炒鸡蛋，然后把鸡蛋铲起放入碗中，再锅中放入西红柿，最后西红柿炒的差不多的时候把鸡蛋倒入。番茄炒蛋的具体做法：1、准备好两个西红柿，三个鸡蛋。将西红柿洗干净，切成小块备用。2、将鸡蛋打好放在碗里，这个时候可以热锅。在锅热的时候再放入油，然后小火，将鸡蛋液倒入锅中。用...
西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋还是先炒番茄
1、西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋。2、将番茄的外皮用清水冲洗一下，鸡蛋的外壳也用水冲洗一下，大家不喜欢吃西红柿皮的话，我们可以先将它的皮去掉。准备好一壶开水，将开水倒进一个大碗里面，然后在番茄上面划一个十字，再把番茄放进开水碗中泡一会儿就捞出来，这样西红柿的外皮很容易就去掉了，然后再将...
西红柿炒鸡蛋先炒番茄还是先炒鸡蛋哪个好吃?
口感更好。总结：通过以上的分析，大家应该也知道了，西红柿炒鸡蛋是先炒番茄还是先炒鸡蛋了，当然是先炒鸡蛋，因为先炒番茄的话，番茄汁太多，再炒鸡蛋，鸡蛋不容易定型，做出来影响口感。最好是把鸡蛋炒好，盛出来，再炒番茄，再放入鸡蛋一起炒，这样一道好看又美味的西红柿炒鸡蛋就做出来了 ...
西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋还是先炒西红柿
西红柿炒鸡蛋第四大窍门：在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。西红柿炒鸡蛋第五大窍门：先关火，并且最后出锅时才加盐，正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。您会发现，当您把...
康保县联可回答： 都可以,先炒鸡蛋的话,鸡蛋半熟的时候出锅,然后炒西红柿,西红柿半熟时再放入鸡蛋,这样炒出的鸡蛋是成块的,比较好看;我个人比较喜欢先炒西红柿,然后直接放鸡蛋,炒出的菜汤很好,只是不太美观,呵呵
泰度15545537964问： 番茄炒鸡蛋是先炒番茄还是先炒鸡蛋(100分) - ？
康保县联可回答： 楼主的提问很有水平啊,其实,这是两道菜:1,先炒鸡蛋之八成熟,然后加番茄炒.这样做出的鸡蛋块不容易碎.2,先炒番茄,然后加鸡蛋炒,这样做的鸡蛋块容易入味.如番茄炒一下再加适量水,煮开后打入鸡蛋,这叫番茄鸡蛋汤.呵呵,成3道菜了.
泰度15545537964问： 番茄炒蛋先炒番茄还是先炒蛋?？
康保县联可回答： 1、先炒好鸡蛋,鸡蛋要等油热了再下锅,而且不要搅拌得太匀,这样炒出来黄白相间,比较好看,鸡蛋不要炒得太碎,除非想拌着吃,对了,还有调鸡蛋得时候要放点盐,不然时间短不容易入味; 2、鸡蛋出锅,点油炒西红柿,西红柿块切小一点,容易出汁,1分钟后放盐,加一点糖,这样不会酸,如果喜欢吃甜的口味就多加点糖.放完调料后把炒好的鸡蛋下锅,炒最多一分钟,出锅就好了. 感觉不错的.
泰度15545537964问： 番茄炒鸡蛋这道菜是先放鸡蛋还是先炒番茄?？
康保县联可回答： 番茄炒鸡蛋这道菜是先放鸡蛋还是先炒番茄的问题,常 用的是先炒蛋再放番茄,因为,先炒番茄时番茄会出水锅中的温度也因番茄的汁只能在100度左右,这时再放蛋液会和番茄的汁溶在一起,会糊糊的且蛋没有了用炒的香味,所以,番茄炒蛋时一定要先把蛋稍炒一会成型后才能放番茄,这样炒出来色、香味具全.
泰度15545537964问： 番茄炒蛋是先炒番茄还是先炒蛋?？
康保县联可回答： 其实都可以的. 比过一般是先放鸡蛋.
泰度15545537964问： 番茄炒蛋是先放番茄还是蛋啊?？
康保县联可回答： 其实我觉得都可以啊 番茄要油里扁下,先盛出放碗里 然后炒蛋,炒的时候放点温水,蛋的口感可以更嫩 然后再把番茄放进去,压压碎,汁味道很好呢 就OK拉~~~
泰度15545537964问： 番茄炒蛋是先炒鸡蛋还是先炒番茄?？
康保县联可回答： 先把鸡蛋炒好,盛到碗里,然后锅里再放点油,把蕃茄炒一下差不多快好的时放再放入炒好的鸡蛋,最后放盐,这样出来的汤会少一些.
泰度15545537964问： 番茄炒蛋是先放番茄还是先放蛋?？
康保县联可回答： 应该想这样好看点吧···先炒鸡蛋,而且在捣蛋的时候 要把蛋捣开 这样鸡蛋炒起来容易发看上去更多些,火不要开太大,油也不要太多~不可把鸡蛋倒在油中央,要延着油和锅壁的边缘大量倒入,鸡蛋入锅后要立即用铲子快速搅动鸡蛋,让鸡蛋成型,就可以接着炒番茄了
泰度15545537964问： 番茄炒蛋是先炒番茄还是先炒蛋哟?????？
康保县联可回答： 先炒蛋的,把鸡蛋打入碗中,放盐少许,搅拌均匀,只放盐你别放别的了,炒蛋,鸡蛋老嫩根据自己的口味,出锅放入打鸡蛋的碗(作用使鸡蛋碗减少腥气).再炒蕃茄,要少稍放点味精和盐,看你需要,想好看不要把蕃茄炒融掉,想好吃就把蕃茄轻轻融掉一点.不然番茄会跟蛋容一起.难看,味道也没那么好
泰度15545537964问： 番茄炒蛋应该先炒番茄还是先炒蛋、？
康保县联可回答： 我们家的做法是先炒番茄,最好弄出番茄汁 然后番茄盛起,再开锅炒鸡蛋,加点酒,鸡蛋味道更好 在鸡蛋还比较嫩的时候,炒好的番茄倒下,让鸡蛋吸收番茄的汁 虽然比较麻烦,但是真的很好吃 火候要注意,建议最后才放盐
