电饼铛做千层饼视频
千层饼怎样做又酥又软
1、主料：面粉、肉馅。2、辅料：花茶、大葱。3、面粉用温水和面，和成面团后饧2小时。4、肉馅中放黑胡椒粉、生抽、食用盐、姜末、搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时以上。5、二次调馅，加入花茶水打细腻、大葱切碎、放在肉馅上面先不要搅拌。6、面切剂子，擀成薄薄的圆饼，在饼的中下部切一刀，肉馅铺满...
你知道是如何做饼吃起来才会暄软千层吗?
然后切成小块，但是中间不要切断，然后折叠起来，虽然这一步比较麻烦，但是这一步是增加千层饼层次最重要的一步，做千层饼的时候，只要是掌握好这2步，保准千层饼暄软劲道，而且层次多！【食材】：面粉、食盐、五香粉、食用油 【具体做法】1、准备面粉500克、食盐5克、温水280毫升和面，边倒边搅拌，...
千层饼的做法
面粉跟水2:1的比例，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，醒面10分钟左右。把面团分割成3等分。把其中的一份擀成薄片。均匀地摸上油，然后撒上一层葱花和白芝麻。把面片两边对折，然后垂直的两外两边再对折，此时成为一个方形的面片。把面片擀开。热锅，倒入少许油，小火煎成两面金黄。千层饼的做法多种...
千层饼怎么做层多还柔软?
其实千层饼的做法有很多种，每种做出来的效果也都大不相同，甚至有的人做出来如厚饼一般，这也叫千层饼。而对于哪里做的千层饼比较好吃，这无疑就是北方了，毕竟北方被称为“农业大省”，所做的面食可以说是非常的多，这其中包括馒头、包子、油条、大饼等一些主食，做出来都是相当的有味道。而对于...
千层饼的做法?
事实上，千层饼的做法也非常简单，爱吃的朋友自己在家里都能够制作，再也不用出去买着吃啦，自己做出的千层饼既干净卫生，还能根据自己口味放调料。当然，如果做成功了，它就是千层饼；不成功的话，它依然是块饼，两者之间似乎并没有多大的区别。所以，对于那些没有做过这道美食的朋友来说，大家也可以...
怎样用电饼铛烙饼视频教程
电饼称烙饼的方法，下面分享一道椒盐芝麻千层饼电饼铛做法：【所需食材】：全麦面粉200g、清水120g、酵母粉2g、椒盐适量、芝麻盐适量、食用油适量；具体制作方法：第一步：取一个大碗，放上清水和酵母粉，混合均匀后再放进全麦面粉，用筷子拌均匀，再揉成一个光滑柔软的面团；第二步；碗口盖上保鲜膜...
求千层饼的和面方法
发面千层饼怎么做？500克面粉，加入五克酵母十克白糖，加入温水，捏出面团，擀成面皮，下锅煎至金黄即可。
千层饼的做法
1. 先把面粉准备好,用温水和面,醒面20分钟左右。2. 把葱花洗干净后，切成葱末。3. 面醒好后，用擀面杖擀成很大的一块，上面铺些油和盐。4. 铺上葱花~~~。5. 铺好葱花之后，把面卷起来。6. 再用擀面杖擀成薄饼。7. 油锅少许油，放下去煎饼，煎好一面之后再翻过来。8. 出锅咯~！好香...
做千层饼的方法
5、都做好后 ，盖上保鲜膜，防止风干，取一个面团，用擀面杖擀成长方形的薄饼，抹上一层稀油酥，撒一层干面粉 。6、上下对着切三刀，中间留有三分之一，上下两层对折，再横着叠上去，一次叠好全部，把两头捏紧，用擀面杖擀成四方形的薄饼，饼面抹点清水，撒一层白芝麻，用手轻轻摁一下，防止...
千层饼怎么做才松软?
原料：面团：面粉680克、牛奶230克、水230克、白糖一小勺、酵母2小勺、面包改良剂少许 油酥：面粉两大勺、花椒面一小勺、盐适量、花生油适量 制作方法：1、面包桶里先后放入牛奶、水、白糖、面粉，把酵母和面包改良剂——这就是我请教师傅的武器哈，洒在面粉表面上，开启揉面、发酵程序，等发酵完成...
太和区盐酸回答： 电饼铛制作各种烧饼:1、油盐饼原料:面粉3斤,发面1斤,豆油0.5斤,碱面适量,花椒面、精盐少许.工艺流程:(1)把面粉倒在案板上,在中间扒个坑,加上1斤半温水,放上发面,按好碱成发酵面团揉均匀,稍醒30分钟左右.(2)把...
鲜要18132041355问： 怎么做千层饼？
太和区盐酸回答： 早餐不知道吃什么,不如试试这款千层饼千层饼有发面的,也有死面,死面的有纯死面——就是凉水或温水和面,这样的饼特别筋道.有烫面的——就是直接用开水和面,这要做出来的饼特别软.有半烫面的——就是开水烫一半面,再用凉水和...
鲜要18132041355问： 千层饼的做法及配料 - ？
太和区盐酸回答： 食材准备:中筋面粉500克、温水280毫升、猪肉馅400克、姜末30克、大葱末30克、香葱碎50克、鸡蛋1颗、白胡椒粉适量、料酒2勺、五香粉适量、生抽2勺、酱油1勺、香油适量、盐适量.步骤——1、面粉加入温水先用筷子搅拌.2、下手揉...
鲜要18132041355问： 香酥掉渣的千层饼怎么做 - ？
太和区盐酸回答： 主料 面粉500克 水适量 方法/步骤1 第一步 和面 将面粉、水、一勺盐、鸡蛋倒入盆中,揉成面团(注意:水要分次加,不要一次加完).2 第二步 饧面 将和好的面放入盆中,盖上湿棉布,饧面10分钟.3 第三步 制作成型1、将醒的面取出,用擀...
鲜要18132041355问： 千层饼怎么做？
太和区盐酸回答： 用温水和面,并加入泡打粉.醒面20分钟.擀面杖擀成适中大小即可放入电饼铛.不要总翻面.等待熟就OK了
鲜要18132041355问： 做面食千层饼怎么做 - ？
太和区盐酸回答： 主料面粉400g温水215g猪肉馅250g 辅料大葱适量鸡蛋1个盐2小勺料酒1小勺生抽2小勺老抽1小勺胡椒粉1小勺香油适量姜末适量色拉油适量 步骤 千层饼的做法步骤11.1.葱洗净,切成葱花备用,姜切末备用,面粉和成面团揉透揉匀.在肉馅中加...
鲜要18132041355问： 千层饼怎么做!？
太和区盐酸回答： 千层饼的做法: 原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许. 做法:1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉; 2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意),醒面20分钟; 3、面板铺开,把面摊匀成3-4毫米厚,把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上; 4、把面皮从一端开始卷起,搓成直径4-6公分的面卷,然后从两端开始,相反方向,对卷,卷到中央,叠放起来,均匀的摊至5-8毫米厚度. 5、铁锅放少量油,烧热,把饼放进锅里,慢火,反复,直至熟透,起锅即可. 注:此做法经验的成分非常大,因此想表述很清楚也很难,凑合看吧,多练习会成功的.做出的千层饼,一定要外皮酥,壤多,味道香.
鲜要18132041355问： 电饼铛做千层饼怎么做?请各位教教我,谢谢 - ？
太和区盐酸回答： 千层饼的做法:原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许.做法:1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉;2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意),醒面20分钟;3、面板铺开,把面摊匀成3-4...
鲜要18132041355问： 素馅千层饼的做法,素馅千层饼怎么做好吃,素馅 - ？
太和区盐酸回答： 素馅千层饼的做法 主料面粉100g胡萝卜100g鸡蛋1个调料 食盐 适量 调和油 适量 花椒粉 适量 姜粉 适量 芝麻油 适量 1.面粉中加入适量水,和成较软的面团,醒十几分钟.2.胡萝卜擦成丝.3.鸡蛋打散.4.锅中放少许油,倒入鸡蛋液,炒...
鲜要18132041355问： 美的jcy30a电饼铛怎样做葱油千层饼子 - ？
太和区盐酸回答： 1.材料:面粉 白芝麻 香葱粒 五香粉2.1、面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团,盖盖子松弛半小时以上2、在台面上洒适量的面粉(防粘)揉均匀擀成薄片3.3、薄薄地抹层油,撒盐和五香粉,将香葱粒摊在面皮中间(可以多放些,煎出来的香)4、用刀在面皮上均匀地割上6刀,然后一片片地叠加在香葱粒上,包紧4.5、再次松弛片刻,用擀面杖轻轻地擀开6、电饼铛刷少许油,放入面饼,在饼上均匀地喷上水,撒上白芝麻,合上上盘大约3分钟左右5.7、打开,刷一层油翻面,另一面也同样喷些水,撒上白芝麻,再合上2-3分钟8、打开,看2边金黄即可(不得不夸下电饼铛,真是方便极了,不怕煎糊哈,自带的恒温调节)
