电饭锅蛋糕精确配方
电饭锅做蛋糕配料比例
1、鸡蛋4个、面粉3大匙、牛奶6匙、绵白糖4匙、食用油少许。蛋清蛋黄分离，打蛋清的过程很重要，为了突出甜，加一点点盐，然后加一勺绵白糖，有点稠时再放一勺糖，打大约20分钟，蛋清打成了奶油样，是提起筷子也不会掉下来的程度，推荐用手动或电动打蛋器。蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛...
电饭煲做蛋糕材料的比例是多少
1、比例为蛋、糖、面比例为2：1：1。一定要把蛋白充分打好。2、工具。电饭煲一个，手用的搅拌器一个（电动的更好），大碗两个。3、材料。鸡蛋4个2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；糖100克；葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。4、制作。
蛋糕制作的配方?
做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊5)搅拌好面糊6)蛋精放糖左右搅拌7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，...
电饭煲蛋糕放什么牛奶
如果你做的蛋糕比较大，可以再重复按下煮饭键，多焖10分钟左右。电饭锅蛋糕配方比例 配方比例：鸡蛋4个、牛奶100g、面粉160g、白砂糖90g、油盐少许、醋或柠檬汁少许。做法 1.准备好所有材料，蛋黄、蛋清分离。2.蛋黄加入1\/3的糖，少许油，再加入牛奶搅拌起泡泡。最后加入面粉调成糊。3.打蛋清的过程...
如何用电饭锅做蛋糕?
电饭锅蛋糕做法如下1.准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水2.将蛋黄和蛋清分开。3.用三根筷子打蛋清4.打两三下就变成这样了5.加一点点盐突出糖的甜度6.加一大勺子糖继续搅拌7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊8.太累了，中间停顿一下休息...
电饭煲做蛋糕的做法
把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。）搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平 ...
电饭锅家庭做蛋糕的简便方法有哪些?
一、材料准备：低筋面粉：150克 细砂糖：100克 鸡蛋：4个（约200克）牛奶：50毫升 植物油：50毫升 泡打粉：1.5茶匙 香草精或其他口味精华：少许 二、工具准备：电饭锅：一台普通家用电饭锅 手动打蛋器：或电动搅拌器 筛子：用于筛面粉 容器：数个，用于装材料 刮刀：混合面糊用 三、制作步骤：1....
电饭锅蛋糕制作方法
1、用一个干净的容器（大碗之类），抹上薄薄的一层油，把拌好的蛋糕糊倒到容器中。2、蒸锅加水烧开，然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中，隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿出来，让它在里面闷一会儿~之后再拿出来放凉切块即可：）蒸蛋糕和电饭锅蛋糕一样香，但口感比较湿润绵软，更适合小孩子...
家常蛋糕做法电饭煲配方
一、配方 1. 主料：低筋面粉300g、鸡蛋4个。2. 辅料：牛奶1包、白糖适量（根据个人口味添加）、食用油适量。二、做法（一）1. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个无水无油的大盆中。2. 在蛋黄中加入适量白糖，搅拌均匀后，加入牛奶再次搅拌均匀。3. 慢慢往蛋黄液里加入面粉，边加边搅拌，直至混合...
用电饭锅怎么做蛋糕?
蛋白部分：蛋白4个，塔塔粉2g，白醋1匙 做法 1、蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水（最好使用不锈钢盆），放入塔塔粉和白醋，用打蛋器把蛋白打到呈软峰状（即蛋白膏的峰尖挺立不下垂）并硬性发泡。2、在蛋黄中放入冰糖水均匀搅打至减些颜色，再边搅拌边加入色拉油（一边要慢慢加），搅拌到...
永红区全威回答： 特别简单,我来教你吧!电饭锅蛋糕做法:1.准备一个无油无水的盘子,打里面6个鸡蛋2.再取出鸡蛋黄,装一个大点的碗里.3.鸡蛋黄里面加入30克白糖,40克的玉米油,...
长昏18934186114问： 电饭锅蛋糕的做法？
永红区全威回答： 电饭锅蛋糕的做法 原料: 1、二两面粉,最好用低筋粉,我用的普通面粉. (最好用筛子筛一遍,我偷懒没用,可能造成的后果是面搅和不均匀, 成品中出现小的块状物) 2、泡打粉,作用类似于酵母,才三毛钱一袋.我买了,但没用,因为...
长昏18934186114问： 在家用电饭锅自蛋糕的配料!谢谢 - ？
永红区全威回答： 配方:鸡蛋4个、普通面粉150克、白砂糖120克、色拉油40毫升、清水40毫升、泡打粉5克、盐5克、白醋4-5滴. 做法要注意顺序和手法: 1.蛋清蛋黄分别打入两个盆里. 2.蛋黄里加清水、砂糖搅拌糖化了,之后倒入面粉、油、泡打粉和盐,用手拌匀,没有面疙瘩. 3.蛋清加入白醋,用4只筷子上下划圈抽打直至能立住筷子. 4.取三分之一蛋清糊在蛋黄糊中,用手从下往上捞拌匀.再把糊都倒入蛋清糊里捞拌均匀. 5.电饭锅底抹油,倒入蛋糕,震几下气泡.盖上盖子按煮饭档,很快跳到保温档,等待10分钟,再按一次煮饭档,跳到保温后再等10分钟.开锅用牙签扎一下,没有液体就好了.拿出锅晾一会儿,转圈轻轻磕几下,蛋糕就倒扣出来了.凉了再切.
长昏18934186114问： 用电饭煲怎么做蛋糕做法说的详细点 ？
永红区全威回答： 材料 电饭煲, 2个小盆 ,鸡蛋4个, 低筋粉或蛋糕粉60克(实在买不到低筋粉,就买那种馒头包子专用粉,大概是中筋的), 白砂糖(越细越好)80克(其实就是汤勺6勺...
长昏18934186114问： 谁知道用电饭煲在家怎么做出美味可口的蛋糕? ？
永红区全威回答： 用鸡蛋,白糖,面粉就够了.六个鸡蛋清,用打蛋器打,直到碗翻转过来蛋清也不会掉出来为止,依据个人的手劲以及方法,一般需要打30-60分钟,之后,放上白糖,继续搅拌,白糖的量自己掌握,我一般用奶粉勺10-15勺,之后,放面粉,大概放10勺左右,之后把蛋黄放进去,一起搅拌,之后,在电饭锅内抹上点油,之后把搅拌好的东西倒入锅内,倒的时候可以感觉到蛋糕液体就像蜂蜜那样的稀度,之后,大概15-20分钟后就好了,如果你家的是一般的电饭锅,会出现一种情况,那就是时间不长,那个压下去的煮饭的开关就会跳上来,不用去管,因为保温的时候只要你不断电,锅内是一直有温度的.等到15-20分钟后,你先不要揭开锅盖,焖10分钟,就可以了.
长昏18934186114问： 电饭锅蛋糕怎么做 - ？
永红区全威回答： 用料 低筋面粉 120克 鸡蛋 4个 白砂糖 60克 油 30克 鲜牛奶 50克 无铝泡打粉 1克 柠檬汁 数滴电饭锅蛋糕的做法 用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中(鸡蛋可以在冷藏室冰一下,这样有利于分离)蛋清应倒入无油无水的容器中进行打...
长昏18934186114问： 用电饭锅做蛋糕怎么做 - ？
永红区全威回答： 一直想做蛋糕,又苦于没有烤箱,不妨让电饭锅来帮忙,方法简单易学,一学就会.
长昏18934186114问： 用电饭煲做蛋糕的简单方法是什么? ？
永红区全威回答： 第一个方子材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了
长昏18934186114问： 电饭锅蛋糕的制作方法是怎样的呢?有没有配方啊? - ？
永红区全威回答： 1.分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中 2.将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好),一边加一边上下翻拌匀(切勿划...
长昏18934186114问： 电饭锅蛋糕制作方法？
永红区全威回答： 材料: 面粉110克,砂糖110克鸡蛋5个(最好是新鲜的),黄油若干牛奶50或60克吧.总之,面粉和砂糖一定是1:1 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐(有助于打发)4、打蛋清(用手打的JMS可就苦喽),一直...
