用红烧肉料包做红烧肉的方法
用调料包怎么做红烧肉
其次准备调料:葱,切段; 蒜,每瓣只切一刀; 姜,切块; 花椒,若干; 大料,两个; 桂皮,一小块. 这些放入碗中备用. 第三取铁锅一只,放于火上,加水,烧开,将肉放入锅中,去除浮沫, 待肉略硬,取出,沥干水.(这样也可以去除肉的怪味) 第四取沙锅一个,略加一点儿水,放于火上. 第五取铁锅一只,...
炖红烧肉的做法 不用炒糖色肉香四溢入口即化
1、准备食材：五花肉1斤。配料：料酒20克、红烧肉料调包1包。2、把买回来的五花肉放入水中清洗干净，洗好之后用刀切成厚块。切好的五花肉冷水下锅，加入20克的料酒去腥，然后大火烧开焯煮出浮沫。大约煮三分钟左右即可。五花肉煮好后捞出来，然后用冷水洗2遍，把浮沫洗干净再控干多余的水分备用。3...
红烧肉的简易做法 红烧肉怎么做好吃
1、原料：精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。2、调料：葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。3、五花肉切条放入凉水中撇去血沫。4、焯水定型。5、捞出后晾凉切一样大的方块。6、锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料。7、放入肉块煸炒（煸炒出肉里的油...
用外边卖的红烧肉调料包, 具体怎么做红烧肉?
先去买肉，个人认为前槽肉或是后丘比较好，觉得五花肉太肥，然后切成小方块，要有肥有瘦。要是嫌麻烦，超市里有切好的肉块。\\x0d\\x0a 然后调配料：放酱油（最好是老抽，上色）、醋、糖、切好的葱末、蒜末、姜块、鸡精。然后搅拌好，可以尝着放、根据个人口味不同。\\x0d\\x0a 再就是用...
红烧肉总是又柴又硬?原来这一步做错了,教你正确做法,酥嫩不柴
制作过程： 第一步，五花肉切成小块，事先用清水冲洗干净，冷水下锅焯水，加上点料酒，将锅烧开后，继续煮几分钟，捞出五花肉，用热水冲洗干净；第二步，炖肉料包准备好，也就是将个人喜欢的香料装入纱布中裹好，同时葱姜蒜分别切好用，冰糖准备出一把，炒锅烧热，加上点食用油，凉油放入冰糖；第...
有哪些适合炖肉的料理包值得推荐?
红烧肉料包：红烧肉是一道经典的中式菜肴，红烧肉料包中通常包含了生抽、老抽、冰糖、茴香、丁香等调味品，可以帮助你轻松烹饪出色泽红亮、味道醇厚的红烧肉。咖喱炖肉料包：咖喱风味的炖肉受到很多人的喜爱，咖喱料理包中一般包含了咖喱粉、椰奶、辣椒粉等香料，可以用来制作泰式或印度风味的咖喱炖肉。家常...
红烧肉的方法 红烧肉的制作方法
1、食材：五花肉500g、葱30g、姜20g、蒜20g、花椒5g、糖15g、盐5g、酱油20g、料酒20g、桂皮5g、大料5瓣。2、五花肉洗净，切成4厘米的方块，放入温水锅中除去血水，捞出来沥干。3、葱切大段、姜切片、蒜剥好。用纱布将大料、花椒、桂皮装在调料盒里备用。4、锅中做少许油，凉油时下入白糖用...
红烧肉的配方
红烧肉的配料如下：五花肉500克、生姜几片、桂皮一块、八角2个、红枣6只、草菇老抽30毫米、盐5克、冰糖25克。
红烧肉的制作方法?
炖肉料包 一包 盐 少许 做法步骤 1、五花肉切小块冲洗干净，冷水下锅加料酒，大火烧开，两分钟捞出 2、热水冲洗干净控干水备用 3、准备葱姜蒜，冰糖，炖肉料包 4、锅中倒油，下入冰糖，中小火炒出焦糖色 5、下入五花肉煸炒 6、炒出肥肉油脂 7、下入葱姜蒜炒出香味 8、加老抽，酱油，生抽...
红烧肉冰糖、酱油、大料的量或者比例?
步骤：1、准备葱段，姜片，蒜瓣。2、冷水把肉下锅煮开，煮至表面白色捞出。3、把肉块放凉，切成筷子的厚度，成均匀的大片。4、勾兑碗汁，生抽30g,老抽10g,准备调料包。5、锅中适量油，加入冰糖。6、炒至冰糖完全融化，锅中冒小泡。7、倒入切好的五花肉煸炒，炒出油脂。8、连汤倒入半块红腐乳。...
澄迈县复方回答： 红烧肉料包咸、甜、香、鲜的特点突出,颜色鲜亮,肉味十足,肥而不腻.可实现中小企业的产品的标准化生产,保证每次烹饪的风味一致;您可以选择不同的肉类,如:猪肉、鸡肉、牛肉等;使用红烧肉料包,您就可以给您的家人奉献一道绝美的红烧肉;您也可在家多腌制一些肉,然后用保鲜膜包好,放到冰箱中冷藏,这样你就可以随吃随取了,非常方便,另外红烧肉还可以微波制作.
邢邢13433477600问： 红烧肉的做法? - ？
澄迈县复方回答： 1.五花肉洗净后放入冷水锅中,放入姜片、料酒,大火煮开后撇去浮沫,继续煮十分钟,捞出后切块备用.2.另起一锅倒油,加入姜片、桂皮、八角、香叶,放入五花肉开中火翻炒至五花肉出油,盛出锅中多余的油. 3.加入生抽上色,加盐翻炒后倒入可乐没过五花肉,大火煮开后转小火炖一小时,时间到后出锅盛盘即可.
邢邢13433477600问： 红烧肉怎么做？
澄迈县复方回答： 材料:葱、姜、八角、少许酱油、盐、味精、白糖 1.肉最好要五花肉.将肉要洗净,切成块儿,肉不要切得太小,太小易缩易碎.切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒.放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水;水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥.肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般浸十五分钟左右即可. 2.肉过油.将锅内倒入一些油,视肉的多少,来断定油的多少,将肉捞出倒入锅内不停翻炒,直到肉变成淡红色.捞出待用. 3 .炒色.锅内加入少许油,当油烧热后,加入白糖,不停翻炒,当糖融化开改变颜色有香味时候,往锅倒入肉,翻炒一会后加入水(要没过肉即可)、葱、姜、八角、少许酱油. 4 .锅开后转小火慢炖,20分钟后加入盐、味精.收汁装盘
邢邢13433477600问： 怎么做红烧肉?？
澄迈县复方回答： 五花肉切成小块,方方正正,每块都有皮有肥瘦肉,烧一小锅水,把肉块放进去煮5分钟,煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水. (其实应该是把肉块放到锅里,煎炸,将肉里的油脂逼出来,煎炸到肉块四面都呈金黄色) 平底不沾锅里倒...
邢邢13433477600问： 红烧肉的做法有几种?都需要什么材料? - ？
澄迈县复方回答： 易做法 一、红烧肉的材料要选好,肥肉多了容易腻,瘦肉多了又失去了红烧肉的本质,而且发柴.最好的是带皮肋条肉,肥瘦各半.配料:冰糖,老抽,黄酒.葱白、姜、蒜、花椒粒各少许. 二、锅内放少许油,下配料炒香,捡去花椒粒.下...
邢邢13433477600问： 红烧肉的具体做法怎么做? - ？
澄迈县复方回答： 编辑本段|回到顶部主料主料:猪肋条肉(五花肉)(1000克) 调料:大葱(10克) 姜(5克) 八角(5克) 香叶(5克) 花生油(20克) 酱油(5克)白砂糖(10克) 盐(5克) 味精(2克) 编辑本段|回到顶部做法一流程一:将肉切成麻将...
邢邢13433477600问： 红烧肉怎么做?？
澄迈县复方回答： 红烧肉的制作材料:主料:五花猪肉(什么是五花猪肉?就是那种一层肥的一层瘦的肉,层数越多越好.俗话说要吃肉肥中瘦嘛!)2斤(不要太少否则做不出好吃的红烧肉!) 调料:盐,糖(最好是冰糖末),葱段,姜片,料酒(至于用量除...
邢邢13433477600问： 怎么做红烧肉??？
澄迈县复方回答： 做法一 流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用. 流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白沙糖,并用勺子快速搅拌.待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛...
邢邢13433477600问： 怎样做红烧肉？
澄迈县复方回答： 买回来的猪肉(最好是五花肉)清洗干净,切成3公分见方的大块备用. 用纱布做一个调料包,里面放入:葱,姜,花椒,大料,桂皮,小茴香,2个干辣椒,2瓣带皮的蒜瓣,一小块橘子皮. 做法:锅底放油烧热将肉块放入翻炒,把肉的水分炒干,让肉的表皮发干,发紧盛出备用.锅底放油烧热炒少量糖色放入肉块上色.依次放入:老抽,料酒调料包,鸡精,热水(重要提示:水要一次放够,中途不能加水)大火烧开,中火炖到快收汤时放盐,汤收到浓时出锅. 提示:炖肉实间需要40分钟左右.
邢邢13433477600问： 红烧肉怎么做最好吃? - ？
澄迈县复方回答： 红烧肉之家庭作法 一般说来,饭馆或其他场所的红烧肉做法较为复杂,在家中难于完全实现,这里提出一则家庭制作的方法,供大家参考. 首先选择五花肉若干,切成3厘米长,1厘米宽的块,大小尽可能均匀.记住,一定要将毛去干净,用水反复...
