生蚝和牡蛎的图片
海蛎子和生蚝一样吗?如果不一样,两者有何区别呢?
牡蛎和生蚝是两种完全不同的食物,虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎，或者严格地说，生蚝属于牡蛎的一种。牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色壳的表面凹凸不平。肉供食...
生蚝就是牡蛎吗?
生蚝和牡蛎作为水产品，少不人会误把生蚝称作牡蛎。但其实严格地来说的话，生蚝属于牡蛎的一种。牡蛎有两个贝壳，牡蛎的个头比较小。一面贝壳小且平，另一面的贝壳呈三角形，很大呈隆起状。看它的腹部像是一个八字，壳里面是白色的。牡蛎有着很高的营养价值，而且它的壳和肉都能入药。牡蛎和生蚝的...
牡蛎、海蛎、生蚝是否一样?有何区别?
生蚝是属于牡蛎科，只是牡蛎的一种，而牡蛎又可叫海蛎，只是品质上有所区别。生蚝生长快，体型粗犷肥大，外壳较光滑，撬开外壳后，能明眼看到蚝肉肥润汁多，白肚饱满范围大，皱褶少，也就是平常所说的大蚝，价格稍贵。而海蛎则久养都不会大到哪去，口感虽好，但蚝肉小巧汁水少，边缘皱褶多，白肚...
生蚝、牡蛎和东北所说的蛎蝗是一样的东西吗、。
是一样的东西。蛎蝗又名生蚝、牡蛎、牡蛤、蛎蛤、海蛎子，俗称蚝，属贝类。每年深秋是牡蛎开始收获的季节，而从冬至到次年清明是牡蛎肉最为肥美、最好吃的时候。肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，...
生蚝和牡蛎有什么区别
生蚝和牡蛎没有区别，生蚝是牡蛎的别称。牡蛎又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。
牡蛎与生蚝是一个东西吗?看完你就知道,别再傻傻分不清楚了
那么，牡蛎和生蚝究竟是不是一个东西呢，今天我们就一起来了解一下 1、什么是牡蛎？牡 ? (gé)又名蚝，属软体动物门，双壳纲，真瓣鳃亚纲，异足目，珍珠贝类的一种 它的贝壳近卵圆形或长卵圆形壳顶位于背侧中央或稍偏前方；壳面光滑或有细肋纹铰合线深，韧带强大外套膜边缘内卷，终生具水管...
牡蛎是生蚝吗?
是的。 生蚝一般指牡蛎。牡蛎，俗称海蛎子、蛎黄，蚝，蚵，蛎子等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，牡蛎属动物。形态特征：壳在断面上可以分为三层；最外层为薄而透明的角质层，中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层，内层为碳酸钙的片状结构，中间夹有结缔组织所形成的膜，膜内有肌纤维使...
海蛎子和生蚝的区别
牡蛎和生蚝的区别 1、生物种类 牡蛎和生蚝在生物种类上有一定区别，因为生蚝它是牡蛎家族的一个品种。这种牡蛎个头比较大，而且可以生吃。但其他牡蛎的个头比较小，而且能生吃的品种并不多。也就是说牡蛎不一定是生蚝，但生蚝是牡蛎的一种。2、个头区别 牡蛎和生蚝在个头上就有明显区别，虽然生蚝算是...
牡蛎和生蚝的区别图
1、品种：其实生蚝和牡蛎长得非常像，但是它们是两种不同的海鲜，其实生蚝是牡蛎的一种，牡蛎的种类是非常多的，大约能够达到三是几种，而生蚝是其中比较优质的一种，所以有的人说牡蛎就是生蚝，这种说法是错误的。2、外观：仔细看会发现生蚝和牡蛎的外观是不一样的，生蚝的表面凹凸不平，颜色偏向灰白...
生蚝和牡蛎的区别图片
一、生蚝和牡蛎的区别——外观 生蚝和牡蛎虽然都属于贝类，但它们的外观有明显的区别。生蚝的外壳呈扇形或卵圆形，较厚而且不规则，表面光滑，通常是灰褐色或暗蓝色。而牡蛎的外壳则呈扁圆形，相对较薄而且规则，表面有明显的褶皱，颜色通常是黄褐色或灰褐色。此外，生蚝的肉质鲜嫩柔滑，而...
镇安县奥沙回答： 牡蛎是牡蛎的一种,是一种体型较大的牡蛎.牡蛎比较小.牡蛎比较大,如果去壳的话能有一斤多.常见的烤牡蛎都是这样的.生牡蛎更受欢迎,因为它们比普通牡蛎更大,含肉更多.一、 牡蛎和生蚝的外观区别在许多地方,牡蛎被称为牡蛎.其实是同一个物种,只是大小不同.那是因为每个地方的水质不一样,所以大小也不一样.通常北方生长的牡蛎比较大,所以很多人称之为北方牡蛎,南方牡蛎.牡蛎一般生长或养殖在江河与大海的交汇处,内湾的浅水区,半咸半淡.因为生长条件的限制,它的数量比其他品种少,所以价格也比较贵.而且热带牡蛎的味道没有冰冷海水中的好吃,所以更多人喜欢吃北方牡蛎.营养差异:生蚝被称为海底奶,其含锌量是普通牡蛎的7-8倍.
盍食18975312580问： 生蚝与海蛎子的区别是什么? ？
镇安县奥沙回答： 生蚝与海蛎子的区别是: 第一,牡蛎和生蚝就是同一种东西,生蚝、海蛎子都是牡蛎的俗称.牡蛎又叫生蚝,是对双壳纲牡蛎目牡蛎科生物的统称,其中的一些成员可供人...
盍食18975312580问： 牡蛎(生蚝)可以怎么吃? - ？
镇安县奥沙回答： 牡蛎是烟台的特色小海鲜,味道鲜美,营养丰富.牡蛎中含有丰富的蛋白质,维生素,钙,锌……带壳子的鲜牡蛎烟台现在6元一斤,物美价廉,很受欢迎哦! 我是一个爱吃牡蛎的吃货,给大家介绍几种牡蛎的吃法. 先来介绍一个非常简单的:...
盍食18975312580问： 生蚝(关于生蚝的基本详情介绍) ？
镇安县奥沙回答： 1、牡蛎的别名.2、如:蚝蛎(牡蛎);生蚝(粤语地区)、蚵仔(闽南语地区);蚝壳(指牡蛎;牡蛎的外壳);蚝浦(产牡蛎的浅海).3、在中医药方中的“牡蛎”,指的是牡蛎壳.4、在动物分类中属于瓣鳃纲,牡蛎科,拉丁文:Ostrea,繁体字写作:蚝.5、在江浙以北至渤海一带的沿海地区,人们一般都称之为:牡蛎或海蛎子;在福建沿海及台湾地区的人们称之为:蚵仔;而在两广及海南等南海水域的人们都称之蚝.6、蚝(Oyster)蚝演化於侏罗纪,在温暖的南方海域,岛屿周围的海床及岩石上制造、形成礁状物.
盍食18975312580问： 生蚝肉坏了是什么样的 ？
镇安县奥沙回答： 生蚝肉坏了的坏的是比较容易判断出来的,第一个感官就是坏了的生蚝会散发出比较腥臭的味道.然后就是生蚝肉坏掉了的话肉质看起来软绵绵的,也没有鲜活的生蚝肉有...
盍食18975312580问： 横琴蚝的资料 - ？
镇安县奥沙回答： 蚝演化於侏罗纪,在温暖的南方海域,岛屿周围的海床及岩石上制造、形成礁状物. 蚝,又名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子.在动物分类中属于瓣鳃纲,牡蛎科,牡蛎属贝类,世界上计有100多种,我国沿海产的约有20多种,现已人工养殖的主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等. 横琴蚝以大、肥、白、嫩、脆,傲视同类,珠海横琴蚝在蚝中脱颖而出,在宋代,当地的蚝民就开始用插竿的方式来养蚝.蚝一般附生在礁石上,随着潮水的涨落,蚝壳开开合合,吸入海水里面的藻类和浮游生物.蚝民们在海里插上竹竿作为标志,投下石头、瓦片养蚝,养肥再采.
盍食18975312580问： 生蚝是不是海鲜 - ？
镇安县奥沙回答： 生蚝当然属于海鲜呀 只要是海里水里的能吃的不能吃的都属于海鲜 如果你最近戒海鲜 的话,千万戒好.海鲜都属于发物,好多病症不能吃的 .
盍食18975312580问： 生蚝是什么东西? - ？
镇安县奥沙回答： 生蚝 催情高手 生蚝学名牡蛎,富含有机锌,男士食用健脑生精;女士食用增加皮肤表面弹力,调节内分泌,是人类健康第一食品.生蚝中所含的蛋白质中有多种有两的氨基酸,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基酸乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化;生蚝还含有维生素B12,具有活跃造血功能的作用;生蚝中所含丰富的牛磺酸有明显的保肝利肝作用;生蚝又是补钙的良品.生蚝肉味咸,涩,性微寒;归肝心肾经;具有滋阴,养血,补五脏,活血,充肌之功效.
盍食18975312580问： 牡蛎的种类 - ？
镇安县奥沙回答： 牡蛎-原状(图1)牡蛎[1](mǔlì)又名:生蚝.科动物长牡蛎ostrea gigas thunberg、广东湛江生蚝、大连湾牡蛎ostrea talienwhanensis crosse 或近江牡蛎ostrea rivularis gould 的贝壳.全年均可采收,去肉,洗净,晒干. 类别:平肝息风药 拉丁:Concha Ostreae 别名:蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵、蚝仔、古贲(bì). 牡蛎简介:一种软体动物,身体呈卵圆型有两面壳,生活在浅海泥沙中 肉味鲜美.壳烧成灰可入药.也叫“蚝”.
盍食18975312580问： 什么是牡蛎 - ？
镇安县奥沙回答： 建议:你好牡蛎,俗称蚝,别名蛎黄、海蛎子.牡蛎属贝类.世界上总计约有100多种,我国沿海产的约有20多种,现在已人工养殖的主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等.
